"식품저장학실험"의 검색결과 입니다.

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식품저장 과산화물가 재고관리 소독과 멸균 정리 GMO 구매자재관리사 공무원 공중보건

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"식품저장학실험" 검색결과 1,041-1,060 / 1,500건

아동의 영양장애

선 검사상 자뼈, 정강뼈의 골간 중간 부위에 뼈과다증라. 간호① 비타민 A가 풍부한 식품 권장② 우유 섭취가 갑소하면 비타민 A가 풍부한 다른 식품 권장③ 비타민 섭취량 알아보 ... 이 부족할 때는 지방을 에너지원으 로 방출하도록 촉진시킴③ 비만한 사람은 쉽게 지방을 저장하고 방출하거나 잘 사용하지 못함(2) 유전① 유연한 신체윤곽과 피하지방이 많은 체격 ... 을 가진 아동들은 지방을 축적하는 경향 있음② 사회적 요소와 함께 작용(3) 활동량 저하① 비만의 원인인지, 비만이 활동량 저하의 원인인지 확실하지 않음② 비만한 사람은 왕성한 식욕 보

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09

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[생물]간암의 발병 요인과 예방책

1) 개념도간* 해독작용* 영양소저장* 효소와 호르몬 분비* 대사작용* 면역기능간염* 과도한 음주습관* 발암물질섭취* B형 및 C형 간염 바이러스* 백신접종* 적절한 음주습관 ... 고 있는 것은 간의 고유한 기능에 기인하는 것으로서, 흡수된 영양분은 일단 인체의 화학공장인 간에서 가공, 처리 또는 저장되어야 하기 때문입니다. 간의 기능 중 하나는 담즙을 만들 ... 어 배출하는 것입니다. 간에서 만들어진 담즙은 담관을 통하여 간 외로 나오고, 담낭에 저장되어 있다가 소장으로 배출됩니다.2) 문제 도출국내에서는 매년 만 명 정도의 간암 환자가 발생

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.01

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[국제경영] 배(pear)의 상품분석과 국제시장 현황

지역, 과종에 따라 가온, 무가온하우스의 장단점, 비용을 엄밀히 평가하여 결정해야 한다.첫째, 농산물 개방으로 단경기에 해외 수입이 가능한 과종은 확실한 품 질차별화로 소비 수요 ... 은 저장성 있는 과실의 경우 국내산 가격의 1/2~1/6 수준으로 추정된다. 자유무역협상 이 타결되어 무관세로 수입될 경우 출하가능가격은 국내산 과실의 1/3~1/8로 그 격차가 더욱 ... 이 적어 식품의 안전성 측면에서도 세계적 으로 인정을 받고 있다. 더구나 선별 초기과정에서 수출용과 내수용은 엄격히 구분되어 별도의 라인을 통해 관리되며, 컴 퓨터 제어에 의해 색채

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.05

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위암 (병태생리)

기타등등을 알아보았다.본론.1. 위에서 일어날 수 있는 질환1) 위의 기능 및 질환의 원인위는 식도를 통해서 들어온 음식물을 일단 저장하였다가 소장에서 소화가 잘 되도록 죽같이 만들 ... 은 발생속도에 따라 급성궤양과 만성궤양으로 구분한다.급성 궤양은 원인이 확실하고 급격히 발생하며 증상이 격렬한 것이 특징이다. 궤양의 깊이는 대체로 얕으나 출혈이 수반되는 경우 ... 통계연보. 19993) 위암의 원인암을 일으키는 원인은 너무도 다양하기 때문에 몇가지 규정짓기가 힘들다. 그러나 현재까지의 연구결과에 따르면 발암성을 가진 식품의 첨가물, 화학물질

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.12 | 수정일 2017.10.15

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위암 문헌고찰

된 음식물을 일시 저장하고, 수축ㆍ이완의 위운동과 소화액이 포함된 위액분비를 통하여 음식물을 잘게 부수고 소화시키는 기능을 한다. 위에서 분비되는 위액은 무색투명하고 약간 점성이 있 ... 으로 이행하는 것을 막기도 한다.* 원인위암의 원인은 확실하게 규명되지 않았으나 최근 Helicobacter pylori라는 세균이 위암과 밀접한 관련이 있다고 보고되고 있 ... 으며 소금에 절이거나 훈제한 식품, 불에 태운 고기나 생선에 들어있는 질소화합물이 위암을 일으키는 중요한 발암인자로 작용한다. 또 위점막내에 있었던 병변이나 유전적 원인, 흡연, 식생활

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17

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[간호학]진행된 위암(AGC)

) 위 해부생리복강내 좌측상복부에 위치하는 앞뒤로 납작한 주머니모양의 기관으로서 음식을 저장함은 물론 위액을 분비하여 단백질의 소화작용을 촉진해서 소장으로 보내는 역할을 담당하고 있 ... 섭취.④ 절인 음식(염장식품), 훈제식품, 불에 태운 음식을 많이 먹는다.⑤ 지방 및 단백질 섭취가 적다.⑥ 녹황색 야채나 과일을 적게 먹는다.(2) 만성위염 및 위절제 수술 후 ... 음을 간접적으로 제시하는 것이다.5) 임상증상증상이 늦게 나타나기 때문에 위암진단이 초기에 내려지는 경우가 드물다. 출혈이나 천공이 발생하지 않으면 증상은 애매하고 불확실하다.- 초기

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.17

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GB ca.(담낭암) case

이 십이지장으로 흘러들어가기까지의 경로를 담도라고 하며, 담낭관이라고 하는 가느다란 나선상의 관을 매개로 하여 담즙을 일시적으로 저장해 두는 주머니 모양의 부분이 담낭입니다. 담낭 및 ... 는 없습니다만, 그래도 전문의를 통해 확실한 진단을 받는 일은 중요합니다.2. 증상담낭암 초기의 경우에는, 병존하는 담석증이나 담낭염에 의해 복통과 발열 등의 증상이 나타나는 일 ... 음③ 스트레스와 식이와의 관계가 있는가? ■ 아니오 □ 예④ 음식을 만들기 위해 식품을 구입하는 사람은 누구인가? 본인⑤ 음식을 만드는 사람은 누구인가? 본인⑥ 음식을 준비해 두는 데

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.13

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좋은 축산물 고르는 방법(식품가공학)

이 될 수 있으며, 윤기가 있고 탄력이 있는 것은 좋은 고기라고 판단해도 좋다. 냉동저장 후 해동된 고기는 윤기가 떨어지는 것이 일반적이다.2. 돼지고기정육점마다 암퇘지고기 전문이 ... - 25-50만 이하4등급 - 50만 초과*좋은 우유 고르는 요령1. 포장이 깨끗하고 각종 표시가 선명하고 확실하여야 한다.포장 외부에 이물이나 얼룩이 있어서는 안 되며 물방울 ... , 제조공장, 제조일자, 유통기한, 교환장소 및 각종 자료(data)와 성분표시도 확실하게 표시되어 있어야 한다.2. 포장 접착부위에서 우유가 새어 나오거나 포장의 형태가 일그러져 있

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.08

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세계식량의 수급과 문제점

의 인하로 경쟁력을 강화하는 것이다.이 정책은 성공적이서 19878년부터는 국제경쟁력은 향상되고 재고량은 감소하여 정부의 저장비용은 경감되었다. 이를 계기로 재고 문제가 해결되고 식량 ... 에 미친 영향은 일본의 경제 성장에 맞추어 식습관이 변화되었다. 그것은 서구의 영향을 받아 식품이 고급화, 다양화 되었다. 이에 따라 옥수수, 소맥, 콩 등의 곡류와 육류, 낙농 ... 국가예산의 6%나 되는 금액을 관개개선, 경지정리, 가공공장건설, 생산보조금으로 지출하고 있다.농업이 대부분 소농에 의해서 이루어지기 때문에 소비자의 생활비 중 식품구매비는 18

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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환경호르몬 논란

식품의약청 등 세계적 공인기관에서 안전성을 검증받았다.“고 반박? 10월 4일 - 하나코비, “허위 광고로 피해 입었다.”며 코멕스 상대로 20억 원 손해배상 소송제기이와 같 ... 용기가 환경호르몬을 분출하는지 확실한 여부, 2)플라스틱 용기업체가 이 사건으로 인해 받은 영향, 3)이로 인한 국민들의 반응 등이 주요 쟁점이라고 할 수 있겠다.그렇다면 이러 ... 한 쟁점들의 각 관계자들의 입장과 현황도 살펴보자.1)플라스틱 용기의 환경호르몬 분출 여부 관련이 쟁점에 중심이 되는 관계자인 식품의약품안전청(이하 식약청이라고 함)은 플라스틱 용기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.26

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노인간호학 - 노인의 영양

에 나타난다. 남자의 경우에는 속도는 느리나 중년부터 지속적으로 뼈의 손실이 일어난다. 여성의 경우 에스트로겐 요법이 뼈의 손실을 막는 가장 확실한 방법이다. 뼈의 손실을 방지하기 위한 ... 과 같은 호화지질보다는 등 푸른 생선과 들기름 등 식물성 기름을 섭취하는 것이 좋다. 콜레스테롤이 많은 식품은 곱창, 달걀, 알젓류, 새우, 오징어 등이다. 콜레스테롤 섭취량은 1일 ... )단백질 결핍상태인 쿼시오커는 외상이나 패혈증과 같이 급작스럽고 위험한 질병의 환자들에게 주로 나타난다. 지방저장량과 근육량은 정상이거나 정상 이상으로 영양결핍이 아닌 것으로 진단하비만도

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.09

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고분발표

의 의복이며, 음식문화는 알 수 있는 자료가 미비하다. 벽화에서 보면 안악 3호 무덤에 디딜방아와 키질하는 모습, 우물가 장독대의 모습이 나타나며, 추수한 곡물은 창고인 부경에 저장 ... 한다. 디딜방아로 탈곡, 도정한 뒤 키질로 알곡을 취하고 토제화덕에 솥과 시루를 걸어 음식을 익혀 먹었으며, 우물가 장독대의 모습에서 당시에도 이미 어떤 종류의 발효식품을 만들어 섭취 ... 아 있는 모습으로 그려지고 있는 것도 랴오둥 지방의 고분들과 같다.결국, 연대가 확실한 가장 오래된 고구려의 고분벽화인 동수묘는 랴오둥 지방에서 넘어온 동수의 무덤이며 그것은 중국

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.08

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영양소가우리몸에미치는영향-물

은 음식이 식도를 부드럽게 잘 통과하도록 하고 체내에서 매일 분비되는 많은 양의 소화액은 식품이 효소에 의해 가수분해되도록 돕는다. 물은 소화액의 구성요소가 될 뿐만 아니라 운반체 ... 된 물과 정상적인 음료수의 섭취를 모두 포함한다, 성인의 하루 액체 섭취량은 800~1,600ml이며, 이는 일반적으로 하루 평균 4~8컵의 음료수에 해당된다.ㄴ) 식품 ... 등은 수분 함량이 비교적 낮다. 식품을 섭취함으로써 섭취하게 되는 물의 양은 하루 600~700ml 정도이다.ㄷ) 대사과정에 의한 산화수이것은 에너지를 생성하는 화학 반응시

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.29

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[위생안전관리론] 티지아이 위생안전관리

링. - 날 음식 위에 조리한 음식을 보관한다. - 모든 식품에는 커버 처리.보관 저장시설 및 기물종사원식품구분가. 위생점검 업무현황II.본론나. 위생점검항목5. T.G.I ... 개 항목 290점(14.8%)-8개 항목 110점(5.6%)보관 및 저장합계시설 및 기물종사원식품오염원 단계II.본론6. 종사원 위생교육 현황1) 끊임없이 미팅에서 요점을 강조하라 ... ensitivity guide 식품품목별 체크 ․ MGR walkthrough list ․ MGR walkthrough list ․ MGR walkthrough list출근직후 런치타임 Idle

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.11

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녹색 성장에 관한 보고서

등 신흥개도국도 향후 대 규모 투자할 것으로 예상되어 시장이 확대될 것은 확실- 녹색산업은 아직 초기 단계로 선도기업과의 격차가 크지 않기 때문에 한국기 업들이 시장의 主役 ... . 지구온난화의 근본원인이 온실가스 감소와 화석연료 사용인 점을 고려하면 온실 가스 감소를 위해 각 분야에서 탄소관련규제를 강화하고 산림복구 등을 통해 탄소저장량을 늘이기로 한 점 ... 권행사나 행동의 자유를 구속하여 반사적으로 많은 사람들을 보호하려는 목적을 지닌 정책으로 기업 간 불공정 경쟁 및 과대 광고의 통제, 식품위생법 등 정부에 의해 강제력이 행사

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.29

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(문화와교육)다른 나라의 문화를 다룬 문헌을 하나 선택하여 우리나라의 문화와 같은 점을 지적하고, 그러한 보편성에 작용하는 요인이 무엇인가에 대해 논의

의 저장성 식품이 발달하였다. 음식의 종류와 그에 따른 조리법이 매우 다양하고 영양적으로 종합형 식단을 구성하고 있다. 겉모양보다는 주로 음식의 조화도와 맛을 중요시 여겨왔 ... 의 주변 국가와는 다른 특색을 이루면서 발달하였다.한국음식의 일반적인 특징을 보면 주식류와 부식류의 구분이 확실하며 곡물 이용음식이 발달하였고, 김치 등 발효음식과 건조 및 절임 등

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.14

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[E.bussiness나 벤쳐] 신기술 RFID분석

거나, 더럽거나, 먼지가 많은 환경과 부식성이 있는 환경 그리고 심한 충격과 진동이 있는 곳에서의 작업을 고려해야 할 부분에서도 RFID는 확실하게 작동한다.-기록하여 저장 ... 에 신원 및 정보 확인이 용이하다. 응용되는 분야는 다음과 같다.알레르기가 발생할 수 있는 식품을 넣으면 경고음이 울리는 냉장고, 의류품의 정보를 읽어 스스로 세탁방법을 변경 ... 를 풀어내고 그 데이터는 컴퓨터로 보내져 실행된다.RFID시스템 구성1. 태그(Tag) : 전자 상품코드(electronic product code)와 같은 데이터를 메모리에 저장

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.21

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공기업의 민영화 가능성(농수산물유통공사를 중심으로)

성물 유통산업에 대한 투자·자금대여·알선·기술지도, 외국기술의 도입 및 알선·경영지도·조사·연구·교육, 농수산물과 그 가공제품의 시장개척·수출입·품질관리, 식품가공에 관한 시험연구 ... 교육원, KAMIS4)식품산업육성사업지가공업체 운영활성화지원, 가공식품 사이버홍보관, 브랜드 전시관4.인원 및 인건비5.사업성과 및 재무현황Ⅲ.농수산물유통공사의 민영화 일반론1 ... 의 의해 무한 노동착취가 감행될 가능성이 있다.2.농수산물 유통공사의 공공성 사업농수산물유통공사의 가장 큰 사업이라 함은 농수산물의 비축과 가격안정이다. 정부가 저장성이 있는 농산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.15

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간암(HCC: hepatocellular carcinoma) case study

이 된다. 아프리카에서는 콩을 움막에 저장해 두었다가 먹는데, 습한 기후에서 곰팡이가 콩에 기생하면 아플라톡신이란 독소가 나온다. 이러한 독소가 많이 든 콩을 먹은 원주민에게서 간암 ... 의 발생률이 높은 것 으로 보아 아플라톡신이 발암원인이 되는 것이 확실하다.5) 호르몬과 피임약은 간암의 원인드물지만 호르몬이나 피임약도 간암을 유발하는 것으로 알려져 있다.6 ... 으나 비타민 B2 가 들어 있는 식품을 섭취함으로써 쌀에 함유 된 암조성 물질이 억제될 수 있다.쌀을 주식으로 하지 말고 현미나 보리밥을 먹게 되면 예방될 수 있다. 식사는 강낭콩과 율무

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.10

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세계 수산물 생산과 소비에 대한 전망

될 것이 확실시 되는바, 2015년에는 2.5백만톤을 상회하며 2030년에는 4백만톤에 이를 것이다.이밖에 미국에서의 양식생산은 다른 나라에 비하여 더디게 성장할 것으로 보인데 이 ... 는 토지와 노동비용이 높을 뿐 아니라 엄격한 환경, 보건 및 식품안정규정 때문으로 풀이 되고 있다. 이에 따라 미국의 소비증가는 점점 수입에 의존하는 비율이 높아 갈 것으로 예상 ... , 가공 또는 저장형태의 소비가 일반화 할 것으로 기대된다.미국의 경우, 전술한 4가지 시나리오 모두에서 수입과 소비가 증가하는 것으로 예상된다. 그러나 소비증가는 완만하여 가장 소비

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.11

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