"식품구성성분조사"의 검색결과 입니다.

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"식품구성성분조사" 검색결과 1,021-1,040 / 4,260건

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건강증진 프로그램

식품 공급- 영양평가 : 빈혈검사, 신장과 체중 측정, 식품섭취조사 등- 리플렛 : 당뇨, 고혈압, 고지혈증 식사요법, 나트륨 줄이기, 식품구성 자전거- 소책자 : 유야 영양교육 ... 건강증진 프로그램1. 금연프로그램? 금연교육 프로그램1) 교육에 필요한 내용- 담배의 성분 및 유해성 - 흡연의 폐해와 심각성 - 니코틴의존도 평가- 간접흡연의 피해 - 금연 ... - 기초설문조사, 니코틴 의존도 평가, 금연교육, 일산화탄소 측정, 폐기능 검사- 니코틴 패치, 껌, 사탕 등 금연보조제 제공, 기타 금연침 연계② 2차~ 4차 상담- 일산화탄소

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.04

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전주대학교 식품가공학 구술 시험

하시오.증발 : 액체 표면에서 일어나는 수분의 기화현상이다. 예) 식품 건조가공증류 : 두 종류 이상의 화합물이 혼합된 용액을 가열하여, 각 성분의 끓는점에 따라 각 성분을 분리 ... , 분리하는 조작이다.==> 식용유 추출, 설탕추출, 카페인추출, 식물유지추출, 천영향료추출, 약효성분 추출, 식품의 탈지방, 색소 추출, 동물유지 추출.7. 식품의 성형(주조 ... 이온에 의해 용출 촉진됨곰팡이 발생·살균온도가 불충분한 과즙에 많이 발생14. 식품의 포장재가 갖추어야 할 조건에 대해서 설명하시오.·위생적 안전성 : 유해, 유독성분이 없고 무미

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.16

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치위생학과 전공 현대예방치학 11장 구강건강과 식품 요약

우식병의 발생률4) 무기질(mineral)(1) 칼슘과 인골격조직과 치아 조직의 중요 성분(2) 마그네슘골 조직 안 대부분을 구성하며 에너지를 전달하는 인산 결합에 작용하는 효소 ... 과 인 제공] 건강한 뼈와 치아형성2. 구강질환과 식품1) 치아우식병과 식품[기초식품] 성장 발육과 건전한 생활을 유지하기 위해서 섭취하는 식품[우식성 식품] 당 성분을 함유하여 치아 ... 에 신생우식이나 재발우식이 발생한 경우⑤ 우식치질이 연하고 습하여 진행속도가 빠르다고 인정되는 우식병소를 갖고 있는 경우4) 식이조절 과정(1) 식이조사기초식품과 우식식품의 섭취 여부

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.28

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PB제품의 사례와 판매 전략 분석 발표 PPT자료

골드 (PRIME L GOLD) ’ - 제품의 원료 성분 및 함량 , 제조 공정 등에 있어 독점성 · 전통성 · 희소성 등 가치 차별화 요소를 도입함 . - 제품 가격을 제조업체 ... 의 현황5 ‘ 피코크 (PEACOCK) ’ - 다른 PB 제품에 비하여 다소 높은 가격 . 그에 어울리는 품질을 가졌다는 입 소문을 탐 . -1 인 가구를 겨냥한 즉석식품 제품 ... 식품업계간의 협업 . 각각의 기업이 브랜드 파워 , 제품력 , 유통능력 등 핵심역량을 이용해 PB 제품을 개발함 . - 소비자에게 ’ 편의점에서만 맛볼 수 있는 프리미엄 상품

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.11

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REPORT 식품과 건강

기준의 1/2이하, 사용 시기는 안전사용기준 시기의 2배 적용◎ 잔류농약 : 농약잔류허용기준의 1/2이하친환경 농산물의 종류 및 인증 기준3. 방사선 조사식품방사선 조사식품의 정의 ... 식품조사란 방사선을 식품에 조사 (열을 가하지 않고 방사선(γ선, β선, X선 등)을 쬐는 방식) 하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품의 보존성을 증가시키고, 해충, 기생충 ... , 병원균을 사멸시켜, 식품의 위생상태를 향상시키는 처리 방법을 의미한다.방사선 조사식품을 소비자가 스스로 선택할 수 있도록 식품표시제를 도입하였다. 방사선 조사식품에는 국제적인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.11

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달걀 (계란이용하여 만들기)

달걀은 필수아미노산이 골고루 들어있는 식품 중 하나이다. 또한 달걀은 극지방을 제외한 전 세계에서 볼 수 있는 음식이기도 하다.달걀은 대체적으로 노른자위(난황), 흰자위(난백 ... % 수분은 1.5% 정도 있다. 달걀껍데기는 93.7%가 무기염류 성분이어서 단단한 느낌을 준다. 달걀껍데기에 들어 있는 무기염류로는 칼슘카보네이트가 대부분이고, 그 밖에 적은 양 ... 한 투명한 액체 구조이다. 난황과 배(胚)를 보호하고 알의 발육에 필요한 영양소를 축적한다. 주성분은 난백알부민 ·오보뮤코이드 등의 당단백질이고 리소좀 같은 효소도 함유되어 있다.난황

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09

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수분활성도와 미생물, 효소, 화학반응 및 식품의 저장성간의 관계

시킨다.⑵② 물리적 의의 : 식품을 구성하고 있는 성분 중 수분이 식품으로부터 이탈되거나 또는 흡습되는 경우 조직감에 많은 변화를 가져와 원래의 조직감과는 상이하게 나타난다. 실제로 자연 ... 한다. 간단히 결합수와 자유수를 정의하자면 결합수는 식품의 구성 성분인 단백질, 전분과 결합되어있다. 이것은 영하 30~40℃에서도 동결이 잘 안되고, 이동성도 없고 다른 물질 ... . 식품의 수분함량은 그 식품의 특징과 그 식품에 함유되어 있는 다른 성분들의 함량과 관계가 있기 때문에 일반적으로 가장 먼저 취급된다. 수분함량은 그 식품에 부패를 일으키는 미

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

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(보건영양3자신이 살고 있는 지역(동네, 동군구, 시, 직장 등)에서 2016년에 수행된 보건영양 사업

) 보충식품 패키지 구성2) 개선안(1) 미국 WIC 프로그램Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론나는 이번 보건영양 사업을 정리할 지역으로 현재 거주하고 있는 성북구를 선정하였다. 그리고 ... 그 문제로 더 큰 질병이 올 가능성이 크기 때문에 가장 약한 시기에 있는 그들에게 지원해주는 것이다.3. 영양 플러스 사업의 문제점1) 보충식품 패키지 구성영양 플러스 사업을 실시 ... 을 제공받기를 원했다. 이러한 불만이 나오게 된 이유는 영양 플러스 사업이 실행된 2008년 이후 제대로 보조식품과 영양식품의 패키지가 구성된 적이 없기 때문이다. 또 영양식품과

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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<<A++>>통상적인 학교 건강문제의 분석과 국내외 보건정책의 분석

을 나 운동으로 소비하는 열량보다 많을 때 에너지로 이용되지 못한 여분의 영양소 중의 일부는 신체의 구성 성분을 이루는 단백질이나 예비 에너지가 되는 글리코겐으로 이용되지만 그 ... 가분표시 의무화합니다.어린이 기호식품 영양성분 표시- 어린이 기호식품에 들어 있는 지방(脂肪), 당(糖), 나트륨 등의 영양성분에 대하여기준을 정하고 그 기준에 맞는 식품을 우수 ... 하기 이전에 먼저 주제 선택이유, 아동청소년기 비만의 특성, 아동청소년기 비만의 원인, 국내외 학생 비만 현황, 국내외 보건의료정책을 밝힐 것입니다. 여러 나라의 보건정책을 조사

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.01

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천호식품 위기관리 사례연구 발표PPT

소비자원측 백수오 원료에서 ‘ 이엽우피소 ’ 성분 검출 발표 4 월 21 일 천호식품 백수오 제품 자율회수조치 권고 4 월 30 일 허위 광고를 올리며 소비자 기만 5 월 1 일 ... 했으나 거짓 . 조사 결과 천호식품의 해당 제품에는 중국산 인삼농축액에 물엿 , 카라멜 색소 등이 첨가 . (‘ 카라멜 색소 ’ 는 식품위생법으로 사용을 금지함 .)천호식품 ‘ 가짜 홍삼 ... ’ 사건 천호식품은 '6 년근 홍삼농축액과 정제수 외에는 아무 것도 넣지않는다 ' 고 홍보했으나 거짓 . 조사 결과 천호식품의 해당 제품에는 중국산 인삼농축액에 물엿 , 카라멜

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.17

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청소년 영양문제 - 영양교육및 상담

이 증가함 에너지 성장 급등, 신체 활동량의 증가로 에너지 필요량이 증가함 단백질 성장, 발달을 위해 몸을 구성하고 효소와 호르몬의 성분이 되는 질 좋은 단백질 필요량이 증가 ... 한 합병증을 불러 일으킬 수 있다 .비만 원인 가까운 목표 먼 목표 청소년들의 영양불균형과 활동량 감소 * 활동량 감소에 의한 문제 인식 * 적정체중을 위한 식품구성과 섭취량을 안다 ... 다 . 영양상담전 : 대상자의 식태도 사전검사 영양교육이 끝난후 : 영양문제에 대한 인식 변화 , 교육 실행에 의해 변화 정도 파악 실천후 : 대상자의 식행동과 건강상태 조사 전과 달라진

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.05.18

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여가활동 (관광)과 스트레스 완화효과의 상관성 연구

와 타당도를 검증을 하여 자료가 분석 가능한지 여부를 확인하였다. 모든 측정변수는 구성요인을 추출하기 위해서 주성분 분석(principle component analysis)을 사용 ... Ⅳ. 분석결과 및 시사점1. 조사 대상자의 일반적 특성2. 신뢰도와 타당도 분석3. 정서 상태 변화 차이 검증4. 성별에 따른 정서 상태 변화 차이 검증5. 연령대에 따른 변화 ... 차이 검증Ⅴ. 결 론참고문헌Ⅰ. 서 론미국 미시간 대학의 WVS(World Values Survey·세계가치조사)팀은 OECD 회원국을 대상으로 1981년부터 2008년까지 조사

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13

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식품의 미생물 모니터링 : 정성평가

을 함유하고 있다. 배지의 구성성분 중 Soudium Chloride는 삼투조절을 하고, Crystal Violet과 Bile salt는 미생물의 생장을 억제하며, 만일 대장균군이 존재 ... 식품의 미생물 모니터링 : 정성평가1. Introduction식품의 미생물 모니터링을 통한 식품 안전성에 대해 검사하는 방법에는 여러가지가 있다. 확률론에 근거하여 식품의 미 ... 생물 개체수를 측정한 정량평가는 식품의 생균수를 근거로 하여 안전성에 관해 고려해봤다. 하지만 유해균의 수만 측정한 것이 아니라 살아있는 균수를 모두 측정했기 때문에 이를 기준

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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올리브영 1차면접 질문 및 응답

2분. 분위기 엄청 편하게 해주시고, 얘기 경청해주심 / 1차면접은 심층면접과 직무면접으로 나눠짐. (마케팅/시장조사)심층면접은 6명이 팀이 되어 주제가 주어지고 상사(면접관 ... )에게 보고하는 형식의 구성.주제는 VIP 마케팅이었고 면접 시간대별로 주제가 달랐다고 함. 주제가 주어지면 각자 종이에 발표 내용을 15분간 작성하고 한명 씩 3분 동안 발표하고 서로 ... 같습니다. / 면접질문은 각자 이력서를 보며 질문함)화장품 업계 이슈 – (1) 성분이슈 (페리페라 틴트 – 입술염증 성분 포함 / 미샤 나이트리페어 보라색병 – 파라벤(방부제

자기소개서 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.06.18

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포도잼 만들기 가공학 레포트

적 높은 양이다. 따라서 지용성 영양성분이 풍부한데, 그 중 하나가 바로 비타민 E이다. 비타민 E는 필수 영양소로써 체내에서 합성되지 않으므로 반드시 식품의 형태로 섭취되어야 한다 ... ) 구연산(레몬즙) 및 펙틴 소량 첨가9) 용기 충진10) 도립11) 냉각12) 시식4. 결과 및 고찰결과 < 가열> 고찰이 실험은 포도의 성분 및 효능을 배우고 직접 ... 는 상태를 확인 할 수 있었다.포도는 청, 적, 자, 흑의 4가지 색상을 가지고 있다. 이는 안토시아닌이라는 색소 때문이지만 영양성분은 별 차이가 없다.포도의 기능성 성분들은 여러

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.08 | 수정일 2019.12.12

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(임상영양학 A형) 2016 국민건강영양조사 결과를 참고하여 만 30세 이상에서의 성별, 연령별 당뇨병 유병률을 조사하여 제시하고 당뇨병의 치료를 위한 영양 관리 방안을 조사하여 설명하시오.

, 야자유, 코코넛유(2) 콜레스테롤을 제한한다.콜레스테롤은 세포막을 구성하고 담즙산과 호르몬을 만드는 필수 성분이지만 이상지질혈증이 있으면 포화지방산과 함께 콜레스테롤 섭취를 줄이도 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( A )형○ 과 제 명 : 2016 국민건강영양조사 결과를 참고하여 만 30세 이상에서의 성별, 연령별 당뇨병 유병률을 조사 ... 하여 제시하고 당뇨병의 치료를 위한 영양 관리 방안을 조사하여 설명하시오.- 서론 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 만 30세 이상에서의 성별, 연령별 당뇨병 유병률 조사(2016년)1) 만

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.16 | 수정일 2021.11.08

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(방통대) (보건영양 C형) 2017년에 전문학술지에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요. 1) 논문에 나오는 용어 정리, 2) 논문의 주요 내용 요약, 3) 연구 내용에 대한 평가(본인의 의견).

했다. 식사섭취조사는 24시간 회상법을 이용하였으며, 불충분하거나 불명확하게 기재된 부분에 대해서는 전화로 대상자에게 확인하여 보완했다. 항산화 비타민 섭취량은 한국인 상용 식품의 항산 ... 을 앓고 있는 것으로 나타났다. 또한, 국민건강보험공단의 조사 결과 서울시민의 고혈압·당뇨병 질환 의료비는 2006년 1852억 원에서 2015년 8,529억 원으로 4.6배 증가 ... 다(Ford et al., 2004). Bochard(1994)는 건강과 관련된 체력의 구성요인을 체형요인, 심폐요인, 근육요인, 운동수행요인, 대사요인으로 구성하고 이중 체형요인

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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(인간과사회 A형) 교재 1장의 내용을 참조하면서 자신의 일상생활 중 하나를 골라 그에 관여하고 있는 사회구조적 요인들은 어떤 것이 있으며, 그 요인들은 자신의 생활에 어떤 영향을 미치고 있는지 분석해 보시오

시켜, 현대 생활양식을 반영하는 식생활의 가치구조를 새로이 형성하게 되었고, 이는 식품 선택의 경향 및 식품 기호도 측면에서의 변화 양상을 가져왔다. 한국인의 식생활의식 구조 조사 ... 을 미치고 있는지 분석해 보시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 인스턴트(편의) 식품이란2. 인스턴트(편의) 식품 섭취에 관여하고 있는 사회구조적 요인들1) 편의식품에 대한 상품 개발2 ... ) 식생활 양식의 변화3) 외식문화의 변화4) 식생활 의식 구조5) 식품 선택의 욕구3. 그 요인들은 자신의 생활에 어떤 영향을 미치고 있는지 분석1) 비만2) 시간절약3) 불균형

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.08

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(농축산환경학 A형) 농업생산 환경에 영향을 미칠 수 있는 오염을 대기 오염, 수질 오염 및 토양 오염으로 구분할 수 있다. 이러한 오염의 원인과 농축산물 생산에 끼치는 영향에 대하여 기술하시오

강북지역에서 유통되고 있는 농산물에서는 3, 020건 중 145종 616건에서 농약성분이 검출되어 20. 4%의 검출률을 보였다. 2008년 경상북도 내 유통 농산물의 잔류농약조사 ... 위해서 과도한 농약살포가 이루어지는 농사를 계속해 왔다. 이런 이유로 토양에는 화학비료 성분이 다량 잔류하게 되었고, 수확물인 쌀에서도 농약성분이 검출되는 등 우리의 건강을 위협 ... 연소, 제강산업에 의해 발생하게 된다. 그리고 모든 식품이 아연을 포함하고 있으며, 식수에도 역시 아연이 함유되고 있다.3) 토양 오염농약 및 화학 비료 등의 화학약품은 식량 증산

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.24

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올바른식습관관련(운동과영양)

5가지로 나눈다. 각 영양소별로 기능이 다르므로 모든 영양소를 매일 고르게 섭취하는 것이 좋으며, 식품마다 들어 있는 영양소들이 다르기 때문에 여러 가지 식품을 다양하게 섭취 ... 은 지방, 단백질과 함께 인체에 에너지를 제공하며, 한국인의 경우 대개 몸에서 필요한 열량의 60~70%는 탄수화물로부터 나온다. 우리가 먹는 탄수화물은 크게 식품의 달콤한 맛을 내 ... 필수 아미노산과 질소화합물을 공급한다. 그리고 우리 몸을 구성하는 근육과 혈액, 병균과 싸우는 면역물질을 만들며, 탄수화물처럼 우리 몸이 활동할 수 있는 에너지를 낸다. 또한, 체내

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.25

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