청소년 영양문제 - 영양교육및 상담

최초 등록일
2020.03.18
최종 저작일
2018.06
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"청소년 영양문제 - 영양교육및 상담"에 대한 내용입니다.

목차

1. 청소년기 영양과 특성
2. 청소년기 영양 섭취 기준
3. 영양문제 결식
4. 영양문제 간식섭취
5. 영양문제 빈혈
6. 영양문제 비만과 섭식장애

본문내용

1. 청소년 영양과 특징
청소년은 아동기에서 성인기로 전환되는 과정으로서 제2의 성장기이며 성적 성숙이 가속적으로 이루어져 완성되어 가는 시기이다.

▶ 제2차 성징이 나타나기 시작하는 청소년기 초기 2~3년을 사춘기라 한다.

▶ 각 개인의 성장과 성숙 속도는 유전과 환경의 상호작용에 의해서 결정 된다.

▶ 이 시기의 영양부족이나 심리적 불안정을 극복하지 못하면 성장-성숙이 지연될 뿐 아니라 건강한 사회인으로의 성장에 지장을 받게 된다

2. 청소년 영양섭취 기준
에너지
성장 급등, 신체 활동량의 증가로 에너지 필요량이 증가함

단백질
성장, 발달을 위해 몸을 구성하고 효소와 호르몬의 성분이 되는 질 좋은 단백질 필요량이 증가함

칼슘
치아의 건강과 급격하게 이루어지는 뼈의 발육을 위해 칼슘 필요량이 증가함

티아민,리보플라빈
에너지 대사량의 증가에 따라 이 대사 과정을 돕는 티아민, 리보플라빈의 필요량이 증가함

아스코르브산
결합 조직 형성과 철의 흡수를 증진시키는 아스코르브산의 필요량이 증가함

참고 자료

없음

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