"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자변형작물 유전자 조작 ppt 음세문 gmo 개발 과정 딸기 사업계획서 알레르기 토마토 토마토 케첩 GMO

"토마토가공" 검색결과 981-1,000 / 2,937건

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라이코펜(Lycopene)

Lycopene◆ 원료라이코펜(Lycopene)은 토마토의 붉은색의 기본이 되는 색소로서 카로티노이드(Carotenoid)의 일종이다.또하 라이코펜은 토마토 이외에 수박, 감 등 ... 에도 함유되어 있으며 암과 노화를 예방할 수 있는 강력한 항산화 물질로도 알려져 있다.토마토(Tomato, Lycopersicon esculentum)는 남아메리카 서부 고원지대 ... 다. 한국에 들어온 것은 「지봉유설」에 토마토를 「남만시」로 기록하고 있는 것으로 보아 1614년 이전으로 추정되며, 전국 각지에서 많이 재배되고 있는 귀화식물이다.열매는 99

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.30

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조미료

력을 상실한다 . ( 그러나 보통 식품의 가공조건에서는 비교적 안정하다 .) 된장류에는 85℃ 이상 가열하여 이노신산염의 인산기를 유리시키는 탈인산분해효소를 불활성화시킨 후 첨가 ... 하여야 한다 핵산계5'- 구아닐산 이나트륨 화학식 :C 10 H 12 O 8 N 5 PNa 2 보통 식품의 pH 영역 (4∼6) 에서 장시간 가열 , 분해되지 않으므로 보통 식품의 가공 ... 230, 쇠고기 330, 연어 200, 고등어 360, 토마토 1400, 완두콩 2000 일부 연구에서 L- 글루타민산 나트륨을 섭취할 경우 일시적 과민반응 으로 메스꺼움 · 두

리포트 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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제2형당뇨병 간호과정(보건소실습컨퍼)

와 혈압조절로 만성합병증을 예방, 진행을 억제▶ 식이요법1. 싱겁게 먹기- 당뇨 합병증인 고혈압을 예방하기 위해서는 저나트륨 식단으로- 가공식품의 섭취를 줄이는 것이 중요2. 기름기 ... 리의 식단 계획하였다.3. 교육적 수행- 가짜배고픔vs진짜배고픔의 차이를 교육하여 간식섭취를 줄이도 록 하였다.- 평소 빵, 떡, 믹스커피 대신에 당류가 낮은 토마토나 과일, 통밀

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.30

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식이섬유에 관하여

먹지 않아도 될 것 같다. 왜냐하면 기능성 식품 또한 가공처리 된 식품이기 때문에 좋지 않고 식이섬유가 들어있는 곡류, 과일, 채소 등은 비타민C, 비타민A 등의 항암물질 등 인체 ... .330멜론0.438참외0.431모과4.661키위1.34바나나0.393토마토0.414배0.639파인애플0.423복숭아0.534파파야0.325사과0.545포도0.284자료: 한국식품성분표

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.21 | 수정일 2016.10.03

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일본농업의 이해 및 일본 축산업 브랜드의 성공요인

: 무, 양배추, 당근, 양파, 파, 오이, 호박, 피망, 시금치, 양상추, 가지, 토란, 감자, 토마토? 주요작물: 벼, 밀, 보리, 콩, 메밀, 사탕무우, 사과, 파인애플 등 ... , 메론, 딸기, 토마토) 등이 많이 수출되고 있으며, 이 외에도 공식품(녹차, 간장, 햄, 소시지, 와사비 등)의 수출이 증가하고 있다.? 북경, 상해, 홍콩, 방콕, 대만의 고급백화 ... ? 수출대상국의 안전성 등에 대한 기준을 지원? 수출을 위한 생산 ?유통 ?가공의 단계별 기반 확충? 수출 브랜드 전략 추진? 민관 협력 강화를 통한 수출상대국 개척, 품목 발굴 등4

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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농산가공기계의 종류 및 생산현황 및 보급현황 및 기계의 향후 발전 전망

2012. 3. 16(금)4 - 1농산가공기계의 종류곡류용 가공기계정선기, 건조기, 원료 계량장치, 자동함수율 계측장치, 정선 및 선별기, 현미기, 현미분리기, 석발기,정미기 ... , 초경날식 절삭형 완패스 정미기김치가공기계배추이절기 : 통배추 1/2 절단에 사용되며 양배추와 무의 1/2 절단에도 사용된다.구근류 세척기 : 무, 당근, 감자 등 구근류의 세척 및 ... )의 SLICE 절단 및 채절단 등칼판의 종류에 따라 다기능 절단이 가능하다.스팸 절단기 : 스팸용 절단기파인 핸드 컷터기 : 파인애플 박피용 핸드 컷터기곡류용 가공기계 생산 현황

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.23

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5대 영양소에 관하여

사료를 먹이라고 만들어 내는 것일까요? 그 대답은 간단합니다. 에너지 소스로서 육류보다는 옥수수가 훨씬 그 가격이 싸기 때문입니다.1995년도에 토마토케챱으로 유명한 하인즈사 산하 ... 된 공급원은 해양동물과 생선지방, 동물성유지, 닭기름, 야채유등입니다. 이러한 가공사료는 거의 오메가 3가 오메가 6보다 매우 낮게 함유되어 있으므로, 사료를 주식으로 먹는 애견

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.03

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저염식 식사요법 실습3

에는 염분 함량이 극히 적은 음식 재료를 쓰고 가공식품, 음료, 식탁에서의 염분 사용은 제한한다. 조리 시에만 염분을 소량 사용 한다. 하루에 우유는 500g이하, 고기는 140g이하 ... 함량이 높은 식품이다.- 가공 중에 첨가되는 식염 이외에도 다른 나트륨의 급원으로 MSG, 나트륨벤조산은 맛을 내는 데 쓰이며 중조 베이킹파우더 등은 빵, 과자, 케이크, 도넛 등 ... , 토마토, 완두콩, 무, 마늘, 파, 양파- 채소의 향을 이용한 예 : 생선과 무순, 생선과 레몬, 쇠고기와 피망볶음, 돼지고기와 파인애플, 닭고기와 겨자소스, 완두콩밥- 조미료

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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외국의 독특한 식재료

▶3) 소스 (스페인어로 ‘살사’라고함)① 살사멕시카나(salsa mexicana)살사멕시카나는 양파, 생 토마토, 고추, 살란트로 등을 잘게 다져서 소금과 올리브유를 섞은 붉은색 ... 습니다.②몰레소스(mule sauce)‘몰레’란 ‘갈다’, ‘방아를 찧다’라는 뜻으로 몰레소스는 칠리, 땅콩, 초코렛, 호두, 마늘, 카카오, 토마토 등을 갈아 푹 끓여 만드려, 칠면조나 닭 ... 고기에 얹어 먹습니다.③구아카몰소스(guacamole sauce)구아카몰소스는 멕시코에서 우리나라의 인삼처럼 여거지는 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 혼합한 초록색

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15

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[성인, 내과] 당뇨환자 식이요법 및 간호중재

는 오히려 당뇨병에 해가 되기 때문에 당도가 떨어지는 과일을 먹는 것이 좋다. 토마토나 딸기는 당도는 떨어지지만 당뇨병 치료에 좋다. 하지만 사과나 귤 또는 과일통조림은 당도가 높 ... 한다.⑦ 나트륨의 섭취를 줄인다.나트륨은 소금, 화학조미료, 가공식품, 간장, 된장, 고추장, 젓갈, 김치 등에 많이 들어 있으며, 고혈압을 유발하여 합병증을 쉽게 일으키게 하므로 될 수

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.04

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수산물 공급유통사슬망

물 유통경로 3. 도매 ( 노량진 수산시장 ) - 노량진 수산시장 역사 - 노량진 수산시장 현대화 - 노량진 수산시장 경매구조 4. 소매 5. 수산물 가공품 - 수산물 가공법 ... 의 종류 수산물 가공과정 - 수산물 가공품의 종류 6. 수산물 유통정책 변화 및 장점수산물이란 ? 수산물의 종류 수산물의 특성 한국의 수산물 구조 제철 및 금어기 수산물의 종류 어류 ... ( 딱히 존재하지 않는다 ) [ 재고관리 ] - 하루 판매량만 들여와 재고가 거의 남지 않음 .소매소매ㅁㅁㅇㄴ 수산 가공품의 종류 식용품 : 냉동품 , 건제품 , 훈제품 , 염장

리포트 | 67페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.07

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유전자 조작 식품

화시키려는 속셈 인 것이다. 그 예로 GMO가 최초로 시판된 것은 미국의 사가 개발한 무르지 않은 토마토이다. 이는 과숙과 부패를 억제하여 저장기간을 늘리고 외양을 향상시켜서 상품가치를 높인 것으로, 식품가공업자들의 상업적 필요에 의한 것이었다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.29

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판매자 표지

토핑 및 각종 식자재를 골라먹는 재미가 있는 "Assembly Pizza" 창업 제안서

토핑 선택- 토마토 페이스트는 갈은 것, 혹은 통으로 된 것2가지중 하나를 선택- 토피은 일반 토핑과, 프리미엄 토핑으로 구분- 프리미엄 토핑은 해산물과 살루미등 고급햄등으로 구성됨 ... , 맥주, 샐러드등3. 원부자재 절감을 위한 마케팅 코웍 전개- 유기농 파프리카, 새로 출시된 베이컨등 가공품 회사와 업무 제휴 진행- 고객이 내점하여 토핑 선택시 해당 제품 홍보

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2018.11.14

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2011 중등임용 풀이

폐기율이 낮은 식품조개류대합, 꼬막, 바지락 등-채소류미나리, 완두콩, 호박잎, 고구마 줄기, 쑥갓, 시금치 등붉은 고추, 가지, 토마토, 고구마, 감자, 오이과일류파인애플, 바나나 ... 노과일이나 야채의 주황색이 짙다고 해서 꼭 카로티노이드 함량이 높은 것은 아니다. 토마토의 경우 리코펜, 함량이 제일 높아 색깔이 짙지만, 리코펜은 비타민 A로 전환되지 않 ... 식품ex)훈제오징어, 잼, 젤리, 건조과실, 건조소시지, 양갱 등.. 대개의 가공식품이 해당* 수분활성도를 낮춘 저장법ㄱ. 냉동법 : 수분을 얼려 식품 내 수분활성도를 낮춘다.ㄴ

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.11

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1유전자 변형 식품에 대한 긍정적&부정적 측면

변형식품의 정의유전자변형농산물(Genetically Modified Organism:GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통?가공 상의 편의를 위해 유전공학기술을 이용, 기존 ... 성을 현저히 증진시키는 것이다. 셋째는 작물의 생산성을 높이는 것이고, 넷째는 여러 가지 다양한 측면에서 식품의 가치를 높이는 연구로서 숙성조절 토마토, 기름 함량을 높인 옥수수, 콩 ... .1. 식품위생법 개정(제10조)2000.8. 유전자재조합식품 등의 표시기준 제정2001.7. 가공식품 표시의무화 시행2007.11. 고시개정에 따른 표시대상품목 확대(면화, 사탕

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.13 | 수정일 2015.02.21

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간호실습 성인간호학실습 당뇨환자 컨퍼런스

셨고, 검사와 교육이 끝나자마자 자리에 돌아오셔서 주무시는 모습을 볼 수 있었습니다. 그리고 왼손엄지손가락에 dressing을 하셨는데, 물어보니 입원하기전에(6월16일) 토마토를 썰 ... 도록 한다.- 가공식품과 염장식품의 섭취를 줄인다.7. 편식하지 않고 여러 가지 식품을 골고루 먹는다.8. 외식 시에는 곡류, 어육류, 채소류 등이 다양하게 배합된 음식을 선택한다.

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.29

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과일의 pH, 당도 및 펙틴 양 측정 & pH에 따른 젤리의 형상 비교 실험 보고서

을 부여한다. 펙틴질은 과일이 성숙됨에 따라 프로토펙틴이 펙틴과 펙틴산으로 되면서 겔 형성력이 증가하여 잼, 젤리, 마멀레이드 등의 가공제조 시 이용된다.2. 겔 형성에 영향을 주 ... 이 석출될 우려가 있고, 너무 낮으면(50%이하) 젤리의 품질이 저하되고 저장성이 나빠진다.4. 재료 및 방법[실험 1] 과일의 pH, 당도 및 펙틴 양 측정재료 : 사과, 토마토, 귤 ... 다.사과즙46.23뿌옇고 결정이 크게 보이지 않는다.토마토즙42.123ml정도 높이로 생겼으나 아래 부분은 깨끗하다.귤즙3.55.23뿌옇고 결정이 크게 보이지 않는다.(1) 순위척도법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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보건교육(당뇨식이교육)

는 역할도 하므로 많이 이용하도록 한다. 2) 어육류군(저지방) 고기류-닭고기, 닭간, 돼지고기 살코기만 , 개고기 생선류-가자미, 광어, 대구, 동태, 병어, 복어 건어물류 및 가공 ... 콩류 및 가공품-검정콩, 두부, 순두부 4) 어육류군(고지방) 고기류 및 가공품-닭고기, 돼지족, 돼지머리, 삼겹살, 소갈비, 우설 생선류 및 가공품-참치통조림, 고등어통조림 ... , 뱀장어, 치즈, 유부당뇨에 이로운 식이요법 (과일군)과일군에는 사과, 귤, 수박, 토마토 등이 포함된다. 과일은 당뇨환자의 간식으로서 중요하다. (1일 필요열량이 1400-1700

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.08

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음식과세계문화 중간 족보

다는 것을 의미함- 곡류위주의 식품에서 부족한 양질의 단백질 보충(가정상비식품)- 고구려(만주)는 콩을 소재로 한 장류의 가공기술인 대두식 大豆食 문화 발달- 동남아 지역 주로 멸치 ... 콜럼버스의 신대륙 진출이후에 신대륙으로부터 토마토 등 새로운 재료가 수입됨- 밀 자체만은 가지고 주식으로 사용하기에는 영양이 부족하기 때문에 항상 육류와 함께 섭취- 소를 사육해 우유

시험자료 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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스페인의 지리적 특징과 문화

에서 축출될 때까지 800년에 걸쳐 아랍의 음식문화와 토착 음식문화가 합쳐져 새로운 음식문화를 탄생시켰다. 그리고 콜럼버스 이후 신대륙에서 가져온 고추, 토마토, 감자, 카카오, 커피 ... 황량하고 거친 풍경이 보인다. 그만큼 흙을 활용하기 좋은 상황인 것이다. 그래서 스페인 사람들은 흙을 가공하여 기와와 세라믹 타일을 만들어 지붕과 벽, 그리고 생활 용기에 많이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.22

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