"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자변형작물 유전자 조작 ppt 음식과 세계문화 GMO 딸기 사업계획서 토마토 GMO 안정성 식품공학과

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"토마토가공" 검색결과 941-960 / 2,950건

호주의 식생활

바비큐와 테이크아웃 문화의 발달 우유 및 유제품의 발달 과일과 과일 가공품의 발달육류 요리의 천국 호주 쇠고기 스테이크 돼지고기가 쇠고기보다 비쌈육류 요리의 천국 호주 캥거루 스테이크 ... , 소시지 , 토마토 등을 크고 두껍게 구워 볶은 양파와 함께 소금으로 양념미트파이 Meat Pie 영국에서 건너온 음식이지만 본고장의 타이틀이 무색할 정도로 호주인들의 대표음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.05

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식품가공 및 저장과 관련 있는 요인 - 산소, pH, 온도, 광선

식품가공 및 저장과 관련 있는 요인산소, pH, 온도, 광선목차1. 산소2. pH3. 온도4. 광선1. 산소공기(空氣)는 대체로 질소(N2) 78%, 산소(O2) 21%, 탄산 ... 는 그 성분 조성에 의해서 결정된다. 특히 단백질이 많은 식품은 대단히 큰 완충능을 나타낸다. 그래서 보통의 조리 조건에서는 식품의 pH가 크게 변화하지 않는다. 그러나 식품을 가공 ... 하는 경우에는 목적에 따라서 강산 또는 강알칼리를 사용하여 pH를 크게 내리거나 올리는 경우도 잇다. 예로 육가공의 경우, 보통 고기의 pH는 6.3 정도이지만, 이 pH에서 질소계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

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간질환환자의 식이, 간호

시금치 35g 양배추 35g 무 30g 다시마 10g 과일군 토마토 大 1 개 사과 中 1 개 우유군 플레인요거트 1 팩 저지방우유 1 팩 지방군 깨 4g 들기름 1ts 식용유 1 ... 를 줄여 준다 . 시래기국 시래기는 겨울철 쉽게 구할 수 있다 . 날 콩은 소화가 잘 안되지만 가공된 된장은 80% 이상 소화가 된다 . 병어조림 ( 간장 , 고춧가루 , 마늘 ... 는 에너지 생산에 관여하는 보조효소로서 간이 물질대사 하는데 필수적인 영양소이다 . 토마토 우유주스 토마토에는 비타민 C 가 많이 함유 , 면역세포인 T 세포의 활성을 강화하며 인터페론

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.04

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간, 담낭, 췌장 질환자의 식이요법

- 액상 (135kcal) 토마토 1 개 (30 kcal) 총 : 605 kcal 총 : 670 kcal 총 : 530 kcal둘째날 아침 점심 저녁 보리밥 (300 kcal) 오곡밥 ... 은 적게 먹어야 한다 . 가공식품 , 유제품 , 설탕 , 밀가루는 제한한다 . 신선한 과일과 야채 , 견과류의 섭취를 늘린다 . 비타민과 미네랄을 공급해 주는 것이 필요하다 . 수분

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| 리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.29

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gmo

및 식품이라 부른다. 이러한 GMO는 일반적으로 생산량증대 혹은 유통이나 가공상의 편의를 위해 유전공학기술을 이용하여, 기존의 번식 방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자 ... 하고 있다. 이 중 gmo 농산물을 원료로 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO 식품 혹은 유전자재조합 식품이라고 부르고 있다.즉 GMO는 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 ... 가 대부분을 차지하고 있으며, 사탕무, 알팔파, 감자, 쌀, 밀, 멜론, 레드치커리, 토마토, 호박, 파파야, 아마 등도 개발 되었다.2011년 5월 현재 우리나라에서 안전성 심사

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.12

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유전자조작식품(GMO, 유전자재조합식품) 변천과 안전성, 유전자조작식품(GMO, 유전자재조합식품) 장점, 유전자조작식품(GMO, 유전자재조합식품) 유통실태와 관리사례, 향후 유전자조작식품(GMO) 개선 방향 분석

유채 유, 유통기간이 연장된 토마토 등 가공 특성을 향상시키거나 혹은 가공비용을 절감할 수 있는 지금 막 시장에 나올 준비를 마친 것들이다. 이는 유통 혹은 식품 가공업자 ... 들에게 유리한 특성을 갖고 있다.잘 물러지지 않은 토마토 Flavr Savr은 별도의 유전자를 이식시킨 것이 아니라 단순히 토마토 유전자의 암호화 부위를 뒤집어 유전자의 형질 전환을 꾀했 ... 다. 이로써 펙틴을 가수 분해하는 유전자의 발현을 억제시켜 세포벽의 연화를 방지하였다. 이렇게 제조된 토마토는 덩굴에서 완전히 익은 상태로 수확하여 유통시킬 수 있기 때문에 소비자

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.28

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[방통대 무역학과 4학년 한국경제의 이해 A형] 한국 농업의 문제에 관해 논하시오.

에 이를 것으로 추산되고 있다.또한 일부 냉동채소(토마토 페이스트) 및 가공과일(주스류), 포도주의 수입도 증가되어 가공용 원료로 사용되는 복숭아 및 포도재배 농가에 일부 피해가 예상 ... 에 가서야 합의에 도달할 수 있었다. 현행 40%인 쇠고기 수입 관세를 적어도 ‘5년 이내 철폐’해야 한다는 미국의 끈질긴 요구에 우리는 쇠고기, 돼지고기, 오렌지, 낙농가공품, 천연 ... 되는 것으로 시장개방을 예상할 수 있다. 포도도 계절관세가 적용될 것으로 보이며 포도주스 등 포도 가공품의 수입이 증가할 것으로 예상된다.(2) 농업분야 피해예상품목가격 비교사과

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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안전한 식탁 위생적인 먹거리 에이플 받은 레포트입니다.

·가공한 식품(건강기능식품을 포함) 중 정부가 안전성을 평가하여 입증이 된 경우에만 식품으로 사용할 수 있으며 이를 유전자재조합식품이라 한다.? 우리나라에서도 유전자재조합기술 ... 을 이용하여 병충해나 추위에 강한 벼, 고추, 감자, 배추, 양배추, 토마토, 오이, 들깨 등의 품종을 개발하고 있다.※Gene(유전자)이란?유전자는 자신의 고유한 형태, 색, 성질 등 ... , 옥수수, 콩나물 콩, 감자의 표시 관리▶식품의약품안전처에서 수입단계의 농산물과 가공식품을 관리하는데, 수입단계부터 우리나라 규정의 준수여부를 사전에 확인함2)미국▶미국 식품 의약국

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.30

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식품첨가물의 위해성과 식품산업발전을 위한 당위성

식품첨가물의 위해성과 식품산업발전을 위한 당위성을 논하시오.식품첨가물이란? 식품을 제조·가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말 ... 되고 있는 無방부제 제품의 경우 밀가루나 옥수수전분과 같이 제품의 원재료에 이미 방부제가 포함되고 있으므로 가공상의 무방부제는 아무런 의미가 없다.세균류의 성장을 억제하거나 방지 ... , 토마토 등 자연식품에도 소량 함유되어 있지만, 천연MSG의 경우 부작용이 전혀 없는 것으로 보고되었다고 한다. MSG는 일본 이케다 박사에 의해 다시마 추출물에서 발견된 물질이

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.17

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원예작물학-집근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류와 거래 형태를 조사하고 그 내용을 체계적으로 정리하여 보고함-방통대,방송통신대학교

과 같다.가. 과채류상온저온상습가습비포장포장밀봉고추0000피망0000파프리카0000오이0000가지0000단호박000수박000메론000애호박000참외000토마토000방울토마토000오이 ... 에서 수확이 이루어지기 때문에 상대적으로 호흡량이 적다. 또한 부피에 비해 상처난 부분이 적이 때문에 상해호흡의 영향도 적으므로 저온보관 등을 할 필요성이 적다. 토마토가 유일 ... 하게 저온보관만 하는 이유는 대표적인 클라이매트릭형 호흡을 하기 때문으로 생각된다. 토마토는 성장기 말기에 수확을 하고, 이후 노화로 전환하는데 이때 호흡량이 매우 많아지며 에틸렌 생성량

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.09

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유전자 변형 식물 GMO에 대해서 (개발배경, 개발방법,재배현황,장점과 단점,GMO의 표시제)

에 내 칼젠(Calgene)사의 '무르지 않는 토마토(Flavr Savr)'이다. 이 토마토는 껍질이 딱딱해 과숙과 부패를 억제해 저장기간을 늘리고 외양을 향상시켜서 상품가치를 높인 ... 것으로, 식품가공업자들의 상업적 필요에 부응하게끔 한 것이다.그뒤 본격적인 상품화의 불을 당긴 것은 몬샌토社이다. 95년 독성이 너무 강해 잡초 뿐 아니라 작물까지 죽이는 제초제 ... 화할 전망"이라며 "식품의 기초 원료가 되는 옥수수가격이 계속 올라 수급이 불가능해지면 '가공식품 생산중단'이라는 초유의 사태를 맞이하게 될지 모른다"고 비관했다.세계 곡물시장이

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| 리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.06

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과채류와 유지가공

에 의한 방법...젤리 점에서의 당 농도는 60∼65%가 되므로, 휴대용 당도계 를 이용하여 젤리 점을 결정하는 방법이다.4. 잼, 젤리, 마말레이드(1) 토마토 가공품의 종류 1 ... 3. 과실 및 채소 가공1. 과실 가공 특성과실 저장 가공 특성 1) 수분 과다  부패 2) 포도당, 과당 등의 당분과 당 알코올과 사과산, 주석상 등의 유기산이 풍부하게 함유 ... , 플라보노이드계 색소를 함유 하고 있어 기호성을 높인다. 5) 다양한 비타민과 무기염류가 많이 함유되어있다. 6) 과실에 따라 펙틴을 많이 함유하고 있어 잼과 젤리로 가공할 수 있

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| 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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[식품영양학] 식생활관리와 식단구성의 이해

하는소는 다소 차이가 있다.④ 가공식품보다는 제철에 나는 신선한 계절식품을 이용한다.⑤ 콜레스테롤과 포화지방산이 많은 동물성 식품은 되도록 피한다.⑥ 열량만 있고 다른 영양소는 거의 ... (10kcal)미역전미역생미역670불린 후 70김2(1장) 구운 김(기름첨가) 4과일류(50kcal)토마토, 딸기, 수박그 외의 다른 과일들과일주스200100100자료: 한국영양학회

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.07

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식재료 알러지 유발표시 픽토그램의 모듈안 제시

대함유한 음식물 - 시금치, 토마토, 가지, 옥수수, 샐러리, 버섯, 감자, 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 치즈, 포도주 고등어, 청어, 꽁치 등? 코린(choline)을 함유 ... 한 음식물 - 토마토, 가지, 버섯, 땅콩, 참마, 토란, 메밀, 도토리 등? 세로토닌(serotonine)을 함유한 음식물 - 토마토, 바나나, 파인애플, 키위 등? 노이린 ... , 연체동물, 대구, 가자미, 농어, 치즈, 식초에 절인 청어, 오렌지 등? 타이라민(tyramine)을 함유한 음식물 - 바나나, 토마토 등? 페닐에칠아민

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| 리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.19

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한국 FTA와 국내법 : 한-칠레 FTA를 중심으로, FTA가 국내법에 미치는 영향

곡류 : 보리, 콩, 옥수수, 팥 녹두, 고구마(냉동), 메밀, 가공곡물, 전분, 땅콩 등축산물 : 돼지고기(냉동도체, 설육), 오리, 분유, 버터, 치즈(신선, 커드 등), 계란 ... ), 맨더린(100톤), 기타채소(100톤)16년 철폐12조제분유기타과실(건조), 조제식품, 배딸기(조제저장), 가공품, 혼합 쥬스(사과, 포도, 기타과실)차조제품 등10년 철폐 ... 197축산물 : 돼지고기, 양고기, 식용설육(소 등), 닭고기(미절단, 냉장), 요구르트, 종란, 조란, 치즈(기타), 소시지 등채소화훼류 : 절화류(백합 등), 토마토, 당근, 순

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| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.15

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유기농 업체 사업계획서

, 고추) - 유기농 과일류 +계절과일류 봄 -- 딸기, 앵두, 방울토마토 여름 -- 매실, 살구, 체리, 수박, 토마토, 참외, 자두 , 복숭아 가을 -- 사과, 배, 포도, 감 ... , 키위., 대추, 무화과, 무등산수박 겨울 -- 귤(밀감) , 오렌지 , 한라봉- 가공 김치류 묵은지(배추김치를 삭혀 만든 묵은지) 배추김치(국내산 친환경 재료로 정성스럽게 버무려 ... 담근 배추김치) 깍뚜기 열무김치 - 가공 장류 간장(안동 하회마을의 전통 장담그기 비법으로 담근 전통국간장) 고추장(우리밀로 만든 깔끔 고추장) 된장(우리콩과 우리밀을 혼합

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23

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신선 식품 품질 관리

신선식품 품질관리목 차1.품질관리 - 농산물의 조직특성 - 상품별 선도 저하원인과 그 대책 - 운송보관 가공중의 품질관리 - 진열판매중의 품질관리 - 상품별 저온관리온도 및 저장 ... 로 하는 품목은 충분한 수분 공급으로 증산작용을 억제.(습도는85~90%정도 유지)▣운송보관 가공중의 품질관리상품 운송은 저온 관리를 유지 할 수 있는 냉장 탑 차량 필히 이용.생 ... 으로 선도 유지하거나, 냉장 보관 한다.5℃기타5℃에 보관해야 하는 상품생강/우엉/래디시/오이/토마토/배추 양배추/쑥갓/시금치/양파/부추/파 아스파라거스/콩류/마늘/체리 배/복숭아/사과

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| 리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19

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[포도프로젝트]포도 프로젝트계획안, 포도프로젝트 활동지, 포도 프로젝트 계획안과 활동지 수록, 유아교육

는 크기와 모양, 색깔이 매우 다양하며 단맛과 신맛이 있고식용한다.? 식용 외에 포도즙, 쥬스, 젤리 등으로 가공합니다.? 줄기는 질기므로 지팡이로 쓰기에 좋습니다.가정에서도와주 ... 와 관련된 곳으로의 견학에 도움을 주실 수 있으신 분은 연락 바랍니다.자원목록표1차적자원실물? 여러 종류의 여름 과일(수박, 참외, 토마토, 자두, 복숭아 등)? 포도, 건포도, 청 ... /동화책정보를 주는책? 사과, 배와 복숭아-도서출판 세종? 딸기, 토마토, 옥수수와 고추-도서출판 세종? 포도, 자두, 살구와 석류-도서출판 세종? 귤, 오렌지와 레몬-도서출판

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| 리포트 | 18페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.05.31 | 수정일 2015.08.24

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신증후군 아동간호 교육안

이 불어날 수도 있습니다. 실제로 온 가족이 영양이 풍부한 음식을 선택하여 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다.또한 음식에 소금을 첨가하지 않아야 하며, 가공과정을 많이 거친 음식이나 포장 ... 등을 적게 사용합니다.- 가공식품 및 인스턴트 식품의 섭취량과 횟수를 줄이도록 합니다.- 염분이 없는 양념 (후추, 마늘, 생강, 카레, 박하, 레몬 등)을 이용하여 음식을 준비 ... .[소금 1g에 해당하는 염분량]식품명중량 (g)눈어림치소금5g1/2 작은 술진간장5g1 작은 술된장 , 고추장10g1/2 작은 술마요네즈40g3 큰 술토마토케첩 , 마가린 , 버터

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.13

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보령머드축제,지역축제,지역행사

대천해수욕장 인근 청정갯벌에서 채취한 양질의 바다 진흙을 가공하여 머드 팩외 16종의 화장품을 개발하였다. 보령 산 머드 화장품은 인체에 유익한 원적외선이 다량 방출되고, 외국산 ... Cente페인 토마토 축제의 EU 국회 공동홍보 활동을 펼치면서 보령시는 ‘스페인 토마토 축제’ 체험의 날이 운영되어 보령 머드 축제 행사장 안에 스페인에서 경험할 수 있는 토마토 축제

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.19

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