"동서양음식문화의차"의 검색결과 입니다.

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"동서양음식문화의차" 검색결과 981-1,000 / 2,354건

(조선호텔)특급호텔조리현황과 트렌드

도서나 가구, 미술품 전시나 기업홍보 쇼룸이 카페, 레스토랑과 결합한 형태. 예술과 요리가 조화된 복합적 문화 공간으로서의 레스토랑.한식의 현대화. 한국 전통 음식에 서양식 ... 업계 현황부페 업장 활성화 : - 오픈, 라이브 키친으로 고객에의 인터렉티브한 접 대, 신선한 요리를 즉석에서 만들어 서비스하는 'A la minute' 효과를 극대화. - 음식 ... ), 누들바 (Noodle Bar) 등의 캐주얼 다이닝이나 하이엔드 Ethnic 레스토랑 등이 각광을 받고 있음. High Quality의 음식이지만 드레스코드가 없는 casual

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| 리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.10

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동서양의 식생활

목 차Ⅰ. 서론 --------------------------------------------- 3Ⅱ. 서양의 식생활 -------------------------------- ... 된 것이므로 대체로 같은 환경에서 생활한 민족은 비교적 유사한 문화를 공유하고 있다. 세계의 곳곳에 살고 있는 여러 민족군은 그 풍토의 조건에 맞게 식량을 생산하고 가공하여 음식 ... 하고 동화되었으나 일부는 거부하면서 새로운 식생활 문화가 민족문화로 이어지게 되고 따라서 식생활문화의 적절한 변화는 민족문화의 신장을 의미하게 된다.Ⅱ. 서양의 식생활1. 이탈리아

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.26

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식품 문화의 발자취 - 한과

라 우리 삶의 전반에 걸쳐 행해지는 모든 의식에 두루 쓰인다. 관혼상제의 의식뿐 아니라 대소사에, 시절 및 명절음식에 빠지지 않는 전통과자류이다. 또한 차문화를 즐기는 우리나라의 다과상 ... 이후로 추측된다. 한과류가 차에 곁들이는 음식으로 만들어지고 음다(飮茶)풍속이 성행된 것은, 통일신라시대에 불교가 융성했기 때문이다. 숭불사조가 고조되었던 통일신라에서 음다(飮茶 ... 한 음식이 아니다. 소중히 지켜나가야 할 선조들의 지혜까 담긴 하나의 문화유산이라고 할 수 있다.①한과는 쓰임새가 다양하다.한과는 단순히 과자로서 후식의 역살을 하는 것이 아니

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.19

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싱가포르에 대한 이해

함싱가포르 사회문화□ 싱가포르 문화 : 다문화 도시국가● 다문화 * 서양의 문화 + 전통문화 [중국인, 말레인, 인도인] = 다문화 도시국가 * 인종에 따라 서로 섞여 사는일이 ... 싱가포르에 대한 이해(역사,문화,사회 등)싱가포르 국기□ 싱가포르 국기 의미● 빨강 : 우호와 평등을 의미 ● 흰색 : 순수와 미덕 ● 5개의 별 : 민주 평화 진보 정의 평등 ... 로 중요한 역할을 함 * 1942년 → 세계 2차대전 후 일본식민지가 됨. 그 후, 영국보호령에 속함 * 1959년 : 자치정부 수립 * 1965년 : 8월 9일 공화국으로 독립

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| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.05

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하버드케이스 해석_동아시아 팝뮤직의 글로벌화(The globalization of east asian pop music)

에일본 제국주의와 군대 부산물로 2차 세계대전이 끝난 이 후로 일본을 향한 부정적 감정이 지속되고 있어서 일본 문화 컨텐츠를 사전에 거부하는)의 새로운 시장에 진입하기를 원했 ... 동아시아 팝뮤직의 글로벌화소개2007년 후반에 외국 투자자들은 동아시아 음악 시장과 애증의 관계를 갖게 되었다. 외국 음반회사와 영화사들은 동아시아 인구의 순전한 크기(15억 ... 개발된 시장에서도 저작권 침해가 적어도 음악 산업 수입의 4분의 1을 잃게 했다.하지만 동아시아 음악 시장의 최근 성장과 새로운 수익성은 전세계 대부분과 비교했을 때 우수

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.28

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[산업] 3스크린 서비스 동향

어 융합으로 동서양의 음식이 융합되고, 재즈와 국악이 서로의 경계를 넘나들고, 휴대폰에 인터넷 기능이 접속되는 등 각 분야에서 융합 현상이 다양하게 나타나고 있다. 이를 반영 ... 았다. 오늘날 사회, 경제는 물론 문화, 정치마저 변화시키기에 이르렀다. 자동차는 과거 기계공학 분야 전유물이었다. 이제 자동차는 기계공학, 전자공학, 재료공학과 디자인 분야의 공유물이 ... , PC, 휴대전화 등 3개 스크린에서 동영상을 보내는 이른바 3 스크린 서비스에 대한 개념과 각 기업의 전략을 중심으로 알아보고자 한다. II. 컨버전스의 변화 1. 복합을 넘

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.05

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거주지역의 아동학대 발생 예방을 위한 정책에 대해 조사해 보시오

거주지역의 아동학대 발생 예방을 위한 정책에 대해 조사해 보시오Ⅰ. 서론1. 연구의 배경 및 필요성아동학대는 동서양을 막론하고 고대시대부터 존재하여 왔으나 대부분의 부모들은 자녀 ... 를 부모의 소유물로 인식하고 자녀를 학대하는 것을 당연한 것으로 생각해 왔다. 특히 우리나라는 전통적으로 엄격한 유교문화 속에서, 체벌이 하나의 훈육의 도구로 사용되어져 온 것 ... 적, 성 정상적인 발달을 저해할 수 있는 모든 행위를 말하며 음식, 위생, 난방, 의복, 안전주의 등 아동의 안전과 행복을 위해 필수적인 여건들을 제공하지 않는 행위.* 적절한 의식주

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.14

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우리나라의 전래동요

( 차 례 )Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론- 동요(童謠)란?- 한국의 전래동요(1) 역사적으로 본 전래동요의 개념(2) 구비문학으로서의 전래동요의 개념- 전래동요의 특성- 전래동요의 종류 ... 여러 나라의 교육은 자국의 사회. 문화적 현실에 기초한 교육활동을 강조하고 있다. 따라서 우리의 민족의 주체성 확립 및 음악의 모국어 학습이라는 차원에서 우리의 얼이 내재되어 있 ... 교육을 강화하려는 움직임이 일고 있는데 아직도 많은 어린이들이 서양음악에 비해 전통음악이 생활과 동떨어져 있다고 여기며 흥미를 갖지 못하고 접근을 꺼리고 있다. 그래서 어린이

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.03

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아프리카,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

에는 대서양이 있다. 이 해당 국가로는 총 55개국이 있다. 가난한 생활을 하고 있어서 미국에서 음식을 지원해주기도 한다. 그러나 배급량이 얼마 안 돼어서 굶는 사람이 더 많 ... 다.아프리카 중 특히 동아프리카는 학계에서 현생 인류와 사람과 계열의 발상지로 여겨지는데, 초기 인류와 그 조상의 발견되었으며, 약 200,000여 년 전 에티오피아에서 발견된 초기 호모 ... 사피엔스와 더불어 7백만 여년 전에 발견된 사헬란트로푸스 차덴시스, 오스트랄로피테쿠스 아프리카누스, 오스트랄로피테쿠스 아파렌시스, 호모 에렉투스, 호모 하빌리스, 호모 에르가스테르

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.07

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프랑스 음식 문화와 프랑스 레스토랑 예절

와 간을 넣어 몰드에 채운 다음 익혀서 차게 먹는다.점심에 양상추의 간 파테 하나면 점심으로 훌륭한 식사가 된다. 우리의 경우 더운 음식을 꼭 먹어야 하는 반면, 서양에서는 찬 ... 프랑스 문화의 이해-박은영 교수님조별과제 별첨자료2010년도 1학기 Understanding of French Culture #1조프랑스 음식의 이해- 현대 프랑스 레스토랑 ... 와 요리를 연구했던 고대 로마의 문화를 받아들이면서 음식 문화가 앞으로 나아가기 시작했다.ⅱ. 중세시대의 암흑기- 전쟁과 역병, 기근이 계속되자 프랑스 요리는 수도원에서나 겨우 만들어졌

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.29

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일본의 음식문화.

메이지유신 : 서양문화를 받아들이면서 비로서 육류를 먹었기 때문에 , 일본은 채소 · 버섯 · 콩 · 해조류 · 생선을 위주로 한 음식문화가 형성3. 음식문화의 특징(1) 음식 ... 일본의 음식 문화Contents 자연적 환경 사회적 환경 음식문화의 특징 대표적인 음식 설날 음식 손님 접대를 위한 음식 일상식 식사예 절1. 자연적 환경자연적 환경 면적과 인구 ... 에서 14 세기 중반 : 육식을 금하는 불교의 영향과 정치적 이유로 곡물과 채소로 만든 쇼우진 ( 精進 , 정진 ) 요리가 사원을 중심으로 발달 16 세기 말 : 차문화의 발달과 양

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| 리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2015.04.30

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떡카페 `찰진` 사업계획서

떡카페 ‘ 찰진 ’ 관광레저경영학과 07 김상화 임수빈 최민지목차 서론 제 1 절 전통문화의 관광상품화 필요성 제 2 절 전통음식 ‘떡’을 개발하려는 이유 본론 제 1 절 떡 ... 이벤트 5. 인테리어 및 분위기 6. 포장기법 7. 해외상품사례분석 ( 일본화과자 , 서울인사동 떡카페 ‘질시루’ ) 결론 및 느낀점 참고문헌서론 전통문화의 관광상품화 필요 ... 구 와룡동에 위치한 ‘ 질시루 ’ 는 한국전통음식연구소 소장 윤숙자가 운영하는 떡카페로서 다양한 퓨전떡과 떡케이크 , 음청류 등을 맛볼 수 있는 대표적인 떡카페이다 .‘ 질시

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| 리포트 | 51페이지 | 11,000원 | 등록일 2010.10.27 | 수정일 2015.12.07

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일본 광역행정단위 지도와 관동관서 지방

다. 국철 및 지하철의 여러 노선이 지나가며, 고통의 일대 결절점을 이룬다. 역의 동쪽은 제2차 세계대전 전부터 번화가였으며, 백화점, 전문점, 극장, 음식점 등이 밀집해 있 ... 목 차Ⅰ. 일본 광역행정단위 조사 및 지도Ⅱ. 관동지방과 관서지방1. 관동지방1) 지리2) 역사3) 문화4) 관광정보2. 관서지방1) 지리2) 역사3) 문화4) 관광정보3. 관동 ... 지방과 관서지방 비교 - 음식문화 중심으로Ⅲ. 참고문헌Ⅰ. 일본의 광역 행정단위 조사와 지도 -1페이지에 하고(맨뒤 지도와 명칭 참고 직접 그림)Ⅱ. 관동지방과 관서지방 비교 -2

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| 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.22

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[생활과 차문화] 현대인의 차에 대한 접근과 차문화의 이해

현대인의 차에 대한 접근과차문화의 이해=목차=서론본론1. 차의 기원과 역사1-1 차의 개념1-2 차의 기원과 유래2. 세계의 차문화2-1 한국의 차문화2-2 중국의 차문화2-3 ... 일본의 차문화2-3 영국의 차문화3. 차의 사상과 정신3-1 차의 덕3-2 동양 3국의 차 사상과 정신4. 차 생활4-1 다구와 다기4-2 차를 행하다 ? 행다4-3 차의 예절 ... 그 역사가 매우 깊은 선조들의 지혜이다. 차는 동양 3국 즉, 한국 중국 일본을 중심으로 성장해 왔으며 근대에 들어서는 서양 각국으로 전파되어 현대에는 전 세계인들이 즐기는 음료

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.12

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서비스 예절

매너 서양인은 함께 여행 중에도 각기 개인시간이라 해서 자기 방문을 반드시 잠그는 등 사생활을 철저히 보장받고 싶어 하므로 유의한다 . 그 나라의 유적지나 박물관에 방문할 때 ... 는 단정한 옷차림과 경건한 마음으로 그 곳의 역사와 문화를 음미해 보려는 진지한 자세가 필요하다 . 여행 중 제때에 시차를 조정하지 않아 약속시간을 지키지 못하거나 시간을 낭비하게 되 ... 고 왼쪽으로부터 앉는 것이 좋다 . 식사할 때 음식물을 씹거나 마시는 소리를 내지 않도록 한다 . 트림을 하거나 입에 물을 넣고 소리 내어 입가심을 하지 않는다 . 여성의 경우 테이블

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| 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.24

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Reading Explorer3 5과 해석본 A+

로 인해 독특하게 혼합된 문화를 이루었습니다. 이러한 문화는 바히아의 언어며, 종교며, 음식이며, 음악이며 춤에 영향을 미쳤지요.제가 들은 바에 의하면 바히아에서 가장 멋진 해변 ... , 그리고 활기 찬 밤 문화 덕분에 유럽의 문화의 도시라는 타이틀을 헌사 받았습니다.관광객들에게 희소식이라 할 수 있는 것은 아이슬란드의 기후는 적당하게 온화하다는 점입니다. 겨울 ... 다고 하네요.하지만 리우의 해변은 제가 브라질의 대서양 해안선 지역을 탐험하는 시작지점일 뿐입니다. 길이가 8천 킬로미터 (5천 마일)이고 해변이 2천 개가 넘는 이 대서양 해안선

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.14

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한국의 색

한국의 색오방색(五方色), 오정색(五正色)청색(靑) : 동(木) : 동쪽의 청룡(靑龍)흰색(白) : 서(金) ; 서쪽의 백호(白虎)적색(赤) : 남(火) : 남쪽의 주작(朱雀 ... 는 상장(喪章)에 검은색을 사용- 염라대왕의 비(妃)를 흑암신(黑闇神)이라 불렀고, 서양에서도 죽음을 상징- 염색의 횟수가 많고 공이 많이 들어 고려시대 이후 귀족만 사용- 전통가옥 ... - 선조들의 생활소품인 경(鏡)과 등잔.- 실생활에서 녹청은 광을 내어 제거하는 경우가 많았지만 색으로서는 색자체가 지닌 고풍스러움 때문에 많이 사용.- 서양은 녹색을 구리녹에서 채취

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.21

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대우자동차의 인도진출

[국제경영학] [12. 04. 17]대우자동차의 인도 진출1. 인도시장 분석1-1. 인도의 사회ㆍ문화적 환경인도의 인구는 세계 인구의 1/6에 가까운 10억에 달하고 있다. 또한 ... 고 있는 복잡한 사회이다. 이러한 사회 ? 문화적 환경은 외국 기업들이 인도에 진출하는데 어려움을 준다.먼저 인도인들의 전통 생활양식은 아직도 변하지 않고 있다. 식생활에 있 ... 어서도 인도인들이 새로운 식품에 대해 거부감 없이 받아들인다고 해서 구매력이 지속되는 것은 아니다. 예를 들어 인도인들은 아침에 뜨거운 음식으로 식사를 하는데 이것이 하루의 활력을 주는 것

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.24

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서양음식문화 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)

) 독일의 음식문화13(1) 절대주의 이전의 음식문화14(2) 절대주의 시대 호프식 식사14(3) 시민 혁명 및 산업 혁명기14(4) 현대15다. 서양요리의 특징161. 조리 ... 의 자연환경5나) 이탈리아의 음식문화5(1) 이탈리아 음식의 특징6(2) 이탈리아 음식의 지역별 특징73. 스페인8가) 스페인의 자연환경8나) 스페인의 음식문화8(1) 외래 음식문화 ... 음식10(1) 포도주10(2) 햄과 소시지10(3) 생선요리와 고기 요리104. 영국11가) 영국의 자연환경11나) 영국의 음식문화11다) 영국의 전통 음식12(1) 생선 프라이

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| 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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색에대한 분석 - 오방색

이런 의미 때문입니다. 양의 색인 적색은 혼례 등 길한 일에는 반드시 청색과 짝을 이뤄 사용했습니다. 전통적으로 동서양을 막론하고 순수한 빨간색은 권력을 상징했기에 일반 서민 ... 상호간의 작용에 의해서 길흉, 화복이 얽힌다는 설이다.이 오행은 상징적인 동물로 나타낼 때는 동-청룡, 서-백로, 남-주작, 북-현무 이며이 오방색의 사이사이에 위치한 녹색 ... 는데,중앙과 사방을 기본으로 삼아 황(黃)은 중앙, 청(靑)은 동, 백(白)은 서, 적(赤)은 남, 흑(黑)은 북을 뜻한다.또 청과 황의 간색에는 녹(綠), 청과 백의 간색에는 벽(碧

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.05

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