"동서양음식문화의차"의 검색결과 입니다.

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"동서양음식문화의차" 검색결과 781-800 / 2,354건

중국문화를 반영한 문화간호 적용사례

의 음식)중국인들의 식이는 다소 튀기고 기름진 음식이 많고 차문화가 많이 발달 되었다. 사실 너무 땅이 넓어서 각지역마다 먹는 음식의 특색이 조금씩 다르다. 중국 음식의 대부분이 기름 ... 을 이루었다.소수민족 발전, 음식, 옷)중국에는 56개의 민족이 있는데 한족, 장족, 회족, 만주족 등 소수 민족들도 자리하고 있다. 아직도 그중에는 자신 고유의 언어와 문화 ... 문화간호 REPORT중국문화전반적인 중국문화땅도 넓고, 인구도 많은 중국)중국의 전체 인구는 13억 명으로, 세계에서 인구가 가장 많다. 전 세계 인구의 5/1이 중국에 살

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.22

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한국과 몽골의 의식주 문화 비교 분석

- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 한국과 몽골의 우호증진 필요성Ⅲ. 한국과 몽골의 의식주문화1. 한국과 몽골의 의복 문화(1) 몽골 의(衣)복 문화(2) 한국의 의(衣)복 문화2 ... . 한국과 몽골의 식(食) 문화(1) 몽골의 식(食)문화(2) 한국(제주)과 몽골 음식문화의 관련성3. 몽골과 한국의 가옥 문화(1) 몽골의 전통 가옥 “게르”(2) 한국의 전통 가옥Ⅳ ... )에 들려져 매우 의미가 있는 일이라고 볼 수 있을 것이다. 또한, 음식문화라는 것은 수천, 수만 년 동안 그곳에서 살고 있는 민족이 그곳의 현실에 적응해온 생활 그 자체이기에, 그들 민족

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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재료와 인간의 역사(기말)

% = 80proof서양의 알코올 검증법 ; 술+화약 혼합 후 불 사용 불꽃 반응 검사불꽃 발생 ; proof 하고 외침■ 술, 축제, 예술-건배 ‘위하여’ : cheers(미,영) 간 ... 도금철)이용 캔 음식용 개발(Tin Canister명명)3. 1841년, 미국 화가 죤 고프 랜드, 주석 금속 압출튜브 개발(치약)4. 1870년대, 미국 윌리암 라이만 can ... . 1935년, 미국최초 캔 맥주(2차 대전전쟁용 출시)8. 1959년, 미국 스드로닉사, 맥주에 알루미늄 캔 적용 시판9. 1990년, 환경 보존형 탭 등장(stay on tab)제10

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| 시험자료 | 31페이지 | 3,600원 | 등록일 2014.02.23

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(일본요리실습)일본요리의역사

일본의 회석요리 및일본요리에 대하여.......교과목:일본요리실습담당교수:구본호교수님학과:호텔조리과학번:2010117075이름:이송배제출일:2013.04.11.(목)목 차1 ... )(9) 메이지 이후(1868-현대)2. 일본요리의 지역적 특징3. 일본 음식의 특징4. 일본요리의 종류별 특징(1) 혼젠 요리(本膳)(2) 가이세키(懷石)요리(3) 가이세키(會席 ... 기 도래 등이 일본요리를 발전시켰다.(8) 에도 시대(1603-1867)요리의 발전에 있어서는 서민이나 도시의 일반사람들의 문화적인 영향이 컸다. 각 시대의 여러 가지 요리를 흡수

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| 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12

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네이버와 구글, 싸이월드와 트위터 비교 분석 (동서양 시각차이를 중심으로)

시점에서 동양(주로 우리나라)과 서양(주로 미국)에서 중요하게 생각하는 소통의 핵심을 이해하고 문화적인 차이를 이해하며 이 이해를 바탕으로 인터넷에서는 어떻게 이런 시각 차이 ... 가 될 것이다.동서양의 기본적인 시각적 차이한국의 초, 중, 고등학교에서 수업시간에 질문을 한다는 것은 소위 공부를 잘한다는 아이들만이 가지는 특혜였다. 선생님은 일방적으로 나 ... 문화적 시각의 차이에 따른 커뮤니케이션 방법나날이 커지는 인터넷기반의 커뮤니케이션우리나라를 어떤 살아있는 생명체로 보고 도로를 혈관, 그 안에서 움직이는 피는 여러 가지 이동수단

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.05

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영국의 차 문화에 관한 레포트

영국 음식은 프랑스인들이 ‘혀에 대한 테러’라고 표현했을 만큼 빈약하다. 날씨와 토양이 좋지 않아 식재료가 다양하지 못하기 때문인데, 이 대신 차 문화에 있어서는 세계 최고 ... 되었다. 처음엔 차와 간단한 음식을 나누며 담소를 즐기고 산책하는 시간을 갖곤 했는데, 이것이 상류층 부인들 사이에 유행하게 되면서 사교문화의 한 형태로 자리 잡게 되었다. 특히 빅토리아 ... 는 식사 혹은 사교적인 음식 대접이라고 할 수 있다. 영국인의 차 마시는 습관은 너무나 유명해서 프랑스의 만화에서는 영국군이 전쟁 중에서도 차 마시는 시간이 되면 전투를 중지

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.06

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일본요리의역사와 특징

목 차● 서론? 자료 조사의 목적● 본론? 일본 음식의 역사? 일본 음식의 특징1) 일본 식문화의 특징2) 일본인의 식사 예법3) 일본 음식의 형성4) 일본 음식의 특징? 일본 ... 었으면 하는 바램이다.이번 레포트는 일본 음식이 역사 조사를 시작으로 하여 일본 음식의 특징에서는 일본 식문화의 특징 및 식사예법 그리고 일본 음식의 형성과 특징을 자세히 알아보 ... 고 일 자연과의 관계에서 성립하는 것이며, 자연에 대해 인간의 적극적 의지가 가해졌을 때 발생한다. 그러므로 문화는 항상 자연환경의 제약을 받으며, 동야문화는 서양문화에 비해 인간적인

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.06

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유통전략론 A+과제 외식 프랜차이즈 기업 본죽 분석 자료 입니다.

다.② 죽에 대한 외국인들의 인식‘죽’이라는 우리나라의 전통음식은 외국인들에게는 생소한 음식일 것이다. 특히미국 같은 서양에서는 일본이나 중국 같은 동양보다도 그러한 생소함이 더욱클 것 ... 유통전략론Report유통산업의 전망 및 발전방안(프랜차이즈 외식산업에 대한 분석 : 본죽)목 차Ⅰ. 서 론○ 선정 이유 - 본죽Ⅱ. 본 론○ 프랜차이즈의 정의 및 특징○ 국내 ... 었다. ‘본죽’은 우리나라의 전통음식인 죽을 다년간 연구하여 현대인의 입맛에 맞게 다양한 메뉴를 개발하였으며, 정크 푸드라고도 불리는 패스트푸드의 반대개념인 ‘슬로우 푸드’라는 개념

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.08

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[비지니스매너]_싱가포르

, 예술과 건축이 조화롭게 녹아 든 모습을 발견할 수 있다. 구속 받지 않는 에너지가 넘쳐 흐르는 동남아의 이 작은 발전소는 동서양의 매력을 하나로 모아 발산하고 있다.싱가포르 ... 성기후 종교 : 불교 및 도교51%, 이슬람교 14.9% 면적 : 685.4㎢싱가포르를 가장 잘 표현하는 단어는 '독특함'이다. 컬러와 명암이 풍부한 역동적인 도시에서 문화와 요리 ... 에 걸친 민족간의 결혼을 통해, 싱가포르의 여러 인종들은 자신만의 문화적 정체성을 지키면서, 한편으로는 싱가포르 공동체의 모습을 만들어 왔다.싱가포르의 언어와 종교싱가포르의 4대 공식

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.19

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외식산업창업및경영중간과제

: 한국표준산업분류 제8차 개정(2000년)에 의하면, 외식산업은 대분류인 숙박 및 음식점업 내에 중분류인 음식점업에 포함되고 음식점업은 일반음식점업, 기타음식점업, 주점업, 다과점 ... 통산성 산업분류표: 식당, 레스토랑/일본요리점/서양요리점/중화요리점, 기타 동양요리점/소바(국수) 우동점/요정/바, 카바레, 나이트클럽/주점, 비어홀/다과점/기타음식점2. 외식 ... 산업의 특징과 차이점1)한국한국의 외식산업은 1960년대 경제개발계획이 추진되면서 그 기초가 마련되었으며, 1980년대 들어 해외 외식브랜드의 도입과 함께 서구식 음식문화가 소개

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| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14 | 수정일 2015.04.10

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중국의음식문화

중국 각 지역의 음식문화강 의 명제 출 일학 번이 름담당교수1. 중국 요리의 지역 구분1) 중국 요리의 2분법, 4분법, 8분법- 2분법양자강을 기준으로 크게 북방요리와 남방요리 ... 은 연령층 위주로 피자, 햄버거 같은 서양식 패스트푸드를 즐기기도 한다.3) 저녁- 훠궈 : 얇게 썬 양고기나 소고기를 야채와 함께 살짝 데쳐서 장에 찍어 먹는 요리이다. 본래는 입추 이후에 먹었지만, 지금은 사시사철 즐기는 음식이 되었다. ... 이 밀이라 만두, 밀전병, 빠오즈, 화쭈엔, 국수, 쟈오즈 등 밀가루 음식이 주식이다.두 지역의 차이점로 남방은 바다와 강에서 나는 해산물과 담수어를 이용한 음식이 발달하였고, 북방

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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독일의 음식문화

목차1. 독일의 전체적인 특징1)지형2)기후3)문화4)독일주민생활의 대표적인 특징 5가지2. 독일의 공휴일 및 축제1)독일의 공휴일2)독일의 축제3. 독일의 음식 문화1)대표적인 ... 음식2)대표적인 주류3)지역별 음식4)독일인들의 일상 식5)식사예절1. 독일정식명칭은 독일연방공화국(Federal Republic of Germany)이고, 영어 ... 로는 Germany입니다. 북쪽으로 북해·발트해(海)에 면하고 덴마크와 접하며, 동쪽으로 폴란드·체코, 남쪽으로 오스트리아·스위스, 서쪽으로 프랑스·룩셈부르크·벨기에·네덜란드와 접합니다. 국경선

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.04

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세계음식문화-독일

목차1. 독일1)지형2)기후3)문화2. 독일의 공휴일 및 축제1)독일의 공휴일2)독일의 축제3. 독일의 음식 문화1)대표적인 음식2)대표적인 주류3)지역별 음식4)독일인들의 일 ... 며, 동쪽으로 폴란드·체코, 남쪽으로 오스트리아·스위스, 서쪽으로 프랑스·룩셈부르크·벨기에·네덜란드와 접한다. 국경선 안쪽으로 알프스산맥·라인강·다뉴브강·슈바르츠발트산맥이 자리하고 있 ... 남독일 및 독일알프스 등 4개 지역으로 나누어진다.독일의 주요 도시2) 독일의 기후독일의 기후는 서유럽의 해양성 기후와 동유럽의 대륙성 기후의 중간형이다. 서부의 기후는 전반

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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필리핀의 모든 것

다문화 가족(필리핀)제출일 2012.11.09담당교수 문정희전공 생활상담복지학부이름목 차1. 필리핀 위치2. 필리핀 국기3. 필리핀4. 필리핀 식생활5. 필리핀 의복 문화6 ... 재료로는 생선과 조개를 많이 사용한 스프 요리가 발달해 있다. 또한 필리핀요리는 향토의 요리에 중국요리와 스페인의 영향을 받아 발전해 왔다. 그래서 동서양의 맛이 절묘하게 조화 ... 분들에게도 전혀 거부감이 없는 음식이다.레촌 마눅은 닭을 통째로 숯불에 구운 것시니강(sinigang)신맛이 나는 찌개에 가까운 필리핀 대표 국물요리주재료가 새우면 시니강 낭 히푼

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.06

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증류본초 卷第三 옥설 한약 옥가루 효과 효능 한문 및 한글번역

는 실트로드의 요충지로 동서양의 문화가 만나는 곳이다.좋은 옥은 남전과 남양 서선정 부분 경계, 일남, 노용물속에서 생산되며 외국은 전이나 소륵의 여러 곳의 옥이 모두 좋으니 선방 ... 者, 令人數數發熱, 似寒食散狀也。금에 이르지 못하는 것은 사람으로 하여금 자주 발열하게 하며 마치 찬 음식이 흩어지는 모양이다.若服玉屑者, 宜十日輒一服, 雄黃、丹砂各一刀圭, 散髮洗沐 ... 아 제작함이 모두 도홍경, 소송의 설명과 같으니 그러나 음식으로 제공함을 들음이 없다.其云?之乃食, 如此恐非益人, 誠不可輕服也。갈아서 먹는다고 하면 이와 같으면 사람에 유익하지 않

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.18

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의자 및 식탁의 개요

식탁 • 의자의 개요▣ 목 차 동 · 서양의 차이 규격 자재 제조공정 제품 품 질 Check Point 품질불량 발생사례 I . 식탁의 개요 역사 규격 자재 제조공정 제품 품질 ... Check Point 품질 불량 발생사례 II . 의자의 개요I. 식 탁 식탁의 출현 ◈ 원시시대부터 출현 ◈ 음식 운반 ◈ 神 앞에 음식 차려놓는 용도 서 양 동 양 ( 한국 ... 에만 입식 사용 ) 4. 중국은 원탁입식형태 ( 여러명 사용 가능 ) 1. 동 · 서양의 차이 32. 규 격 1) 식탁 부위별 명칭 상판 (Table Top) 다리 (Leg) 풍혈

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| 리포트 | 47페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.07

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일산 호수공원의 현황과 개선방향

적으로 희귀하고 이색적인 선인장을 감상할 수 있는 곳 - 화장실 전시관 : 동서양 화장실의 변천사를 한 눈에 볼 수 있는 각종 화장실 관련 용품이 전시되어 있다 .호수공원 소개 ... 조경설계론 ( 일산 호수공원 )목 차 1 2 3 4호수공원 개요 • 공원명칭 : 일산호수공원 ( 일산 16~18 호 도시근린공원 ) • 조성기간 : 3 년 (1993 년 1 월 ... ㎡ (91,000 평 ) - 담수용량 : 453,000m³ • 위치 : 경기도 고양시 일산서구 장항동 • 이용객 현황 - 평일 : 7,000 명 ( 추정 ) - 공 · 일요일 : 30

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.13 | 수정일 2019.12.27

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의료관광 활성화 방안

방향 = 의료관광 고구려의 정신이 남아있는 문화의 도시 충북 첨단 바이오 산업의 핵심도시 충북 다양한 전통음식의 고장 충북 삶의 질이 보장되는 웰빙도시 충북 Tour Bio ... Food Medical care PremiumBio 의 중심 오송단지 플로리다 동서양 협진센터 제천 바이오벨리 충청북도 강점 1충청북도 강점 2 한방의 중심꿩요리 ( 소음인 ) 칡전 ... 와 온라인으로 직접 건강상태 확인 Q A 를 통해 자신 질병 및 체질에 대한 한의학 정보 지속적으로 수집동서양의료 통합으로 웰빙건강특구로 거듭나는 충청북도를 꿈꾸며…{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.20

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외식산업의 정의 및 현황, 발전과정

달러의 1960년대 한국의 외식업계는 영세한 음식점 및 노상 잡상인들이 대거 출현했던 시기이기도 하다. 1960년대 초까지 극심했던 식량난은 1차 경제개발 5개년계획(1962∼66 ... , 아이스크림 전문점 콜드스톤 크리머리가 전국적으로 1,500여개의 직/가맹점 형태로 운영되고 있다.(6)2000년대1990년대 후반 동·서양의 재료와 조리법을 섞어 만드는 퓨전 ... 생활 패턴의 변화(외래 음식문화 유입)? 전통 음식의 상품화? 외식에 대한 가치관의 변화? 신세대(X세대, Y세대, N세대 등) 인구 증가? 외식사업 종사자의 직업의식 변화경제

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.04

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독일과 영국의 식문화(한글)

♣ 영국 각 지방의 요리♣ 영국음식의 특징♣ 영국의 차 문화♣ 영국의 대표적인 음식♣ 영국의 명절음식♣ 영국의 식음료2 . 독 일♣ 독일의 자연적 환경♣ 독일의 역사적 특성♣ 독일 식 ... Report영국과 독일의 식문화과 목 명:외식문화의 이해담 당 교 수 님:학 과학 번이 름:- 목 차 -1 . 영 국♣ 영국의 자연적 환경♣ 영국 식문화 형성의 역사적 배경 ... 문화의 시대별 발전과정♣ 독일 음식문화의 특징♣ 독일 지역별 음식의 특징♣ 독일의 대표음식♣ 독일의 식음료♣ 참고자료 및 출처영국의 식문화에 대해서...♣ 영국의 자연적 환경영국

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.28 | 수정일 2015.02.25

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