"프랑스요리사"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리사" 검색결과 81-100 / 4,832건

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방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

한 문명을 자랑한 청나라 때부터 궁중을 중심으로 중국 각지에서 명물 진상품과 우수한 요리사들이 모여 각 지역의 장점만을 받아들인 음식 문화를 발달시켰다고 한다. 또한 밀의 생산이 많 ... 지이기 때문에 농업, 목축업, 수산업이 고루 발달하게 되었고, 그 중에서 최고 품질과 생산량을 자랑하는 포도주가 프랑스요리에 좋은 재료를 제공한다고 한다. 프랑스에는 “포도주 ... ? 베이징요리 ‘베이징 덕’베이징 덕은 집오리를 구운 요리로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법이나 독특한 맛으로 인해 국제적으로 높이 평가되고 있다. 이 요리는 부화한지 50일이

방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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국내 및 해외 호텔 비교분석

Hotel 기업 사례조사CONTENTS 1. 호텔 선정 배경 2. 노보텔 엠버서더 호텔 ( 서울 강남 ) 3. 호텔 드 세르 ( 프랑스 파리 ) 4. 호텔 비교 장단점 5. 느낀 ... 어서 ‘ 노보텔 엠버서더 호텔 ’ 을 조사하게 되었다 . 해외 호텔 중에서 프랑스의 ‘ 호텔 드 세르 ’ 를 조사하게 된 이유는 평소에 내가 가장 가고 싶어하는 나라가 프랑스였기 때문 ... 에 프랑스에 있는 호텔들을 조사해 보던 도중 가장 마음에 들었던 호텔이었기 때문에 조사하게 되었다 .노보텔 엠버서더 호텔 ( 서울 강남 )부대시설 B1F – 보석점 , 한의원 , 꽃집

리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.27

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[영작문 1(토론용)] 우리말을 영어로 옮기지 못하는 표현들에 대해서 토론하시오.

프랑스어의 Bon Appetit를 자주 사용하곤 하는 만큼 영어로 의미를 살려서 옮기기 어려운 표현이다.2. 건더기-> 한국에서는 찌개, 국 등의 요리에서 국물 외적인 재료들을 건더기 ... 라고 표현하는데, 이 단어는 영어로 번역하기 어렵다. 서구권에서 수프나 스튜 등의 요리에 대해 이야기할 때 들어간 음식을 ingredients, 즉 재료라는 표현으로 나타내긴 하지 ... 겠다.4. 느끼하다-> 느끼하다라는 단어를 영어사전에 검색해보면 greasy라는 단어가 나오는데, 사실 greasy는 음식에 기름이 많아서 느끼한 느낌, 즉 oily와 비슷한 의미

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.04

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객실서비스실무 보고서 (서양식 정찬의 순서와 특징)

는 프랑스산의 짭짤한 맛이며 sweet는 달콤한 맛의 이탈리아산)가 대표적이며 cocktail, wine, champagne 등이 좋다. Hors D'oeuvre는 불어로 전채요리 ... : 년 월 일최근 많은 항공사들이 마케팅 전략의 일환으로 노선에 따라 다양한 기내식을 제공하고 있다. 그러나 일반적으로 항공사 기내식은 그 구성에 있어 서양식을 기본으로 하기 때문 ... 된 아침메뉴로 가짓수가 많다. 과일주스로 시작하여 Cereal류, Breakfast Roll/Toast and Jam, Egg 요리, Coffee, Milk/Tea 등으로 구성

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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THE STORY BEHIND THE MICHELIN STAR SYSTEM

이나 요리사가 받을 수 있는 가장 권위 있는 상일까?To understand this, we must go back to the year 1900 in Clermont-Ferrand ... 가이드는 운전자에게 지도, 타이어 수리 및 교체에 대한 지침, 정비사,주유소 목록, 그리고 프랑스의 인기 경로를 따라 위치한 적절한 식당과 호텔과 같은 모든 종류의 유용한 정보 ... 화하는 미슐랭 가이드가 프랑스 타이어 제조업체에 의해 출판되었다는 것을 알고 있었는가? 그렇다면, 타이어 회사는 어떻게 레스토랑의 등급을 매기게 되었을까? 그리고 왜 이것이 식당

시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

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2024년제과제빵사 직무 합격 자기소개서

팀워크를 중요시하는 협업 마인드를 갖춘 제과제빵사가 되고자 이 직무에 지원하게 되었습니다. 2. 성장과정 저는 요리와 제빵을 즐기시는 어머니의 영향을 받아, 자연스럽게 주방 ... [2024년] 제과제빵사 직무 합격 자기소개서 [목차] 1. 지원동기 2. 성장과정 3. 생활신조 및 가치관 4. 성격의 장단점 5. 입사 후 포부 1. 지원동기 저는 어릴 적 ... 한 날을 더욱 빛나게 만들 수 있는 사람이 되고 싶다’는 마음이 생겼습니다. 이를 위해 저는 제과기능사, 제빵기능사 자격증을 준비하였으며, 기능사 실기시험에서는 HACCP 기준

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.03 | 수정일 2025.05.07

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음식과 세계문화 2020년 강의판서

을 점령한 영국인들에 의해 미국남부의 루이지애나로 강제 이주->프랑스인들이 발전시킨 요리 케이준-프랑스 요리법 + 루이지애나 요리법 + 인디언, 스페인 영향-갑자기 쫓겨왔기 때문 ... 차: 기호식품 21주차: 음식문화의 역사인류의 역사=생활사. 식량개발의 역사. 식품의 역사=인간의 역사인간에게 식량 문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으며, 식량생산이 능률 ... 집, 곰 발바닥, 상어 지느러미)? 조리법 : 숙식(기본으로 함).- 냉채요리: 재료를 모두 익힌 후 차게 해서 먹음.- 마시는 물의 경우 끓여서 마시는데 이때 찻잎을 넣고 마심.

시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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파이이야기

를 물어뜯었지. 요리사가 선원의 다리를 찢은 것처럼""아, 오카모토, 잘 아시네요.""다른 구명보트에 탄 프랑스인 맹인 말이야…… . 남자와 여자를 죽였다고 인정했잖아?""네, 그랬 ... 는...... 하이에나...... 그렇다면 이 사람이 호랑이군요!""맞아. 호랑이가 하이에나를 죽였지 - 또 프랑스인 장님도. 그가 요리사를 죽인 것처럼."두 이야기 중 어느 것이 사실 ... 죠""요리사가 선원과 이 사람의 어머니를 죽였고.""대단히 인상적인데요.""두가지 이야기가 맞아떨어져.""그러니깐 대만 선원은 얼룩말이고, 자기 어머니는 오랑우탄이고, 요리사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.12

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23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

사(1) 에도시대의 식탁간장이 보급되면서 지금의 모습을 하게된것이 많다.오뎅도 두부에 된장을 발라 먹던 꼬치 음식간장이 사용되면서 국물 음식으로 변신※ 주요 요리의 변천과정1600 ... (1638~1853)"중국 네덜란드 -- 규슈의 남쪽, 나가사키를 통한 교류"조선--- 조선통신사와 일본인들의 문화교류류큐---사쓰마번의 류큐 침공(1609)훗카이도---마쓰마에번 ... 아시아로 진출한 포르투갈과 스페인※1543년 포르투갈인 핀투가 규슈의 다네가시마에 표착 - 화승총=뎃포의 전래 : 서양과의 교류가 시작"※6년후, 스페인 선교사 프란시스코 자비엘이

시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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특허청 학점은행제 지식재산학 기술경영론 과제

나 쿠킹 클래스 서비스를 추가하여 사업 영역을 확장했다. 구체적으로 예를 들자면 쿠킹 클래스의 경우 도시에서 유명한 식당의 요리를 집에서 직접 해볼 수 있도록 식당의 전문 요리사 ... 160개 도시에서 서비스를 제공했다.이후 2017년 9월 프랑스 파리에 기반을 둔 소셜 다이닝 기업 비즈잇(VizEat)이 잇위드를 인수했다. 비즈잇은 2018년 1월에는 잇위드 ... 와 비슷한 영국의 식사 경험 플랫폼 그럽클럽 (Grub Club)을 인수하며 비즈잇을 잇위드라는 브랜드로 변경했다. 그 결과, 잇위드는 2014년 프랑스에서 서비스를 시작한 스타트

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.06

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치즈의 지역성과 자연치즈에 대해 알아보기 입니다

는 게없이 다양한 치즈와의 즐거운 만남이 끝이 없습니다. 이탈리아 치즈도 요리가 보급되면서 프랑스에 뒤지지 않을 정도로 다양한 종류의 치즈가 있습니다. 맛은 단조로운 것이 많지만 소박 ... 으로 좋은 치즈를 다양하게 만들고 있습니다. 치즈가 단순한 음식을 넘어 요리재료로 사용했다는 역사적인 자료도 있습니다. 15세기와 16세기 자료에 의하면 따뜻한 염소젖치즈에 호두 ... 다는 자료가 있습니다. 유럽중세요리법에는 신선한 치즈나 건조한 치즈, 양젖치즈나 염소젖치즈가 필요하다고 말하고 있습니다. 현재 지역적으로 가장 많은 종류의 치즈를 생산하는 유럽

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.05.03

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친숙한 베트남 음식 새롭게 보기 역사적 및 문화적 배경을 중심으로

대부분의 베트남 사람은 아침은 간단히 사 먹고, 점심도 사서 먹거나 도시락을 싸기 때문에, 그날 먹을 것을 그날 사서 저녁 한 끼만 요리해서 먹으므로 더더욱 가정에서 퍼를 직접 ... 있는 역사적 및 문화적 배경에 대해 설명하고자 합니다.(그림 1) 만개의레시피, 베트남 요리- 간단하게 분짜 만들기/무더위타파 시원한 느억맘소스까지! 분짜(Bun ch?)는 우리 ... 째는 식감이 반드시 부드러워야 한다는 것이며, 두 번째는 석쇠를 이용해서 숯불에 구워야 한다는 것입니다. 따라서 분짜는 일반 가정에서 고기를 숯불에 요리하기 어려우므로 주로 식당

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.12

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소금

게 붙어 핏물이 잘 빠지게 도와준다. 일반 식탁용 소금보다 덜 짜고 물에 쉽게 녹으며 맛이 자극적이지 않아 전문 요리사들이 많이 사용한다. 물을 적게 넣고 조리하는 음식에는 코셔 ... 및 감칠맛이 향상되어 달콤하고 신 요리에 2차원적인 맛을 더한다. 고기요리에서는 단맛을 줄이고 풍미를 향상시킨다.5. 소금의 종류-소금은 채취 장소나 방법에 따라 여러 종류로 나뉘 ... 보다 더 강한 향이 나는데 이에 따라 요리의 마무리 소금으로 사용하는 경우도 있다. 히말라야 소금은 몇 시간 동안 온도를 유지하여 소금의 석판을 서빙을 위해 사용하기도 한다.5) 켈틱

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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숙명여자대학교 국제관계대학원 입시 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구계획서 자소서 입력항목분석

캠퍼스로 크게 나뉜다. 제2창학 캠퍼스에는 프랑스의 요리 학교 르 꼬르동 블루의 한국 분교와 제217 학생 군사 교육단이 들어서 있다.나. 숙명여자대학교의 대학평가숙명여대는 재가처세 ... 이 1906년에 설립한 우리나라 최초의 민족여성사학이다. 서울특별시 용산구에 있으며 주로 숙명여대 또는 숙대라는 약칭으로 불린다. 학부는 11개 단과대학, 3개 독립학부로 구성

자기소개서 | 536페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.05.18

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아워홈 영양사직무 합격자소서

는 조언이 늘어났고 그럴 때마다 영양사라는 직무에 더욱더 흥미를 느끼게 합니다. 국내 급식분야에서 선두주자를 달리고 있는 아워홈에 제 열정과 경험들을 아낌없이 쏟아 초일류 식품 종합 ... 기업으로 성장하는 데 이바지하고 싶습니다.2.본인이 습득한 지식 및 경험 등 (사회활동, 체험, 강의수강 등)을 영양사 직무분야와 연관지어 작성(600자)[매력적인 영양사업무]영양사 ... 로서의 업무를 직접 관찰하고 그에 대한 보람을 느끼게 했던 곳이 지난 여름방학 동안 현장실습으로 다녀왔던 풍영초등학교 입니다. 교과서 외적으로 영양사 업무에 대해 배우고 사회

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.07

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프랑스어회화1 ) 제목을 제외한 프랑스어 표현 20 문장 이상, 나의 휴가 계획

를 해먹을거야. 이번에 가지와 토마토를 많이 사두었어.A : 이탈리아 요리는 어때? 집에서라도 기분내면 좋을 것 같아.B : 좋은 생각인 걸 맛있는 파스타와 피자도 해 먹어야겠다 ... 프랑스어회화1제목을 제외한 프랑스어 표현 20 문장 이상나의 휴가 계획교재 5과를 꼼꼼히 공부한 후 “나의 휴가 계획”에 대해 친구와 대화를 주고받는 형식의 프랑스어 대화문 ... 을 만들고, 우리말 번역을 붙입니다.프랑스어회화1교재 1강~6강제목을 제외한 프랑스어 표현 20 문장 이상나의 휴가 계획교재 5과를 꼼꼼히 공부한 후 “나의 휴가 계획”에 대해 친구

방송통신대 | 4페이지 | 4,300원 (25%↓) 3225원 | 등록일 2020.08.05 | 수정일 2020.08.10

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제대로번역한 Password3 Chap3. The Love Apple

wonderful things with it. 아, 어디서나 미식가들의 사랑을 받는 토마토! 프랑스인들은 토마토를 “사랑의 사과(la pomme d'amour)” 라고 부르곤 했다. 오늘날 전세계의 요리사들은 토마토와 함께 멋진 일을 한다.

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.29

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우리은행-WM

했지만 대차게 거절당하기 일쑤였습니다. 이에 저는 2가지를 고민했습니다.첫째, 고객 특성을 통한 니즈 파악에 대한 노력입니다.이를 불 앞에서 장시간 동안 일하는 요리사와 연결 ... 했습니다. 런던 식당가에 수많은 요리사들은 휴식을 할 수 있는 흡연시간밖에 없다는 것을 파악했습니다. 이에 수분과 쿨링 위주의 상품판매 전략을 실행했습니다.이를 활용하여 고객의 특성 ... 으며 전화 드리며 안부를 물었습니다. 또한, 해당 기업 관련 업무를 최대한 맡으려 했습니다. 이러한 긍정적 관계를 위한 노력은 ‘육사원 있나요’라는 저를 먼저 찾는 전화로 바꿀 수 있

자기소개서 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23

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방송통신대] 대중영화의 이해. 독일 표현주의나 뉴 저먼 시네마 사조

표현주의나 뉴 저먼 시네마 사조에 속하는 영화 한 편을 보고, 그 영화의 영화사적 의미와 그에 대한 개인적인 평가를 구체적으로 기술하시오. (개인적인 평가 분량이 영화사적 의미 ... 대학에서 명예박사학위를 받았다. 1999년에 노벨 문학상을 수상하였다.폴커 슐뢴도르프 (1939년 3월 31일 ~ ) ? 폴커 슐뢴도르프은 독일, 프랑스 미국 등지에서 작업한 독일 ... ~1970년대에 걸쳐 독일에서 시작 된 영화 사조이다. 프랑스 누벨바그에 영향을 받은 신세대 감독들은 1962년 오버하이젠 단편영화제에서‘아버지의 영화는 죽었다.’라는 내용

방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.16

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

형태로 사용하는 것은?1) 마살라2) 삼발3) 느억맘4) 반짱프랑스의 누벨 퀴진과 관련 없는 보기는?1) 섬세한 진미의 성찬2) 사찰식품 이용3) 새로운 요리라는 의미4) 가벼움 ... ) 2013년 유네스코위원회에 인류무형문화유산으로 등재되었다.지역과 대표음식의 연결이 옳지 않은 것은?1) 사천요리 ? 어향육사2) 산둥요리 ? 베이징 카오야3) 광둥요리 ? 제비집 요리4 ... 한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소화가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로 영국 음식문화가 우세

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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