"토마토 조리법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 서양조리 문화 변천과정 서양요리 임산부 영양 교육 알레르기 조리용어

"토마토 조리법" 검색결과 81-100 / 2,043건

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식생활과건강 기말 족보

: 조미료-두통이나 무력감 유발18. 동물성 식품의 안전한 조리방법으로 습열조리보다 직화조리법을 선택하는 것이 좋다.1) O2) X -지방을 제거하고 습열 조리한다.19. 녹차와 홍차 ... 그릇에 담아 보관4) 반조리 식품 : 냉동 보관5) 훈제 식품 : 냉장 보관6) 통조림의 유통기한 : 통의 바닥에 연, 월, 일 표시4 가공식품의 위해성분 줄이는 조리법햄, 소시지 ... 1개), 우유4) 싱겁게5) 기름진 과자대신 감자, 고구마, 과일 섭취6) 먹는 양 줄이고 신체활동 증가16 저열량 음식 조리법1) 간은 싱겁게2) 센 불에서 살짝 볶기3) 진한

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

연구계획서저는 고려대학교 식품공학과 대학원 OOO 교수님의 OOOOO OOOOO 연구실에 들어가서 압출 조리 공정을 통해 제조된 고수분 육류 유사체의 품질 특성에 대한 대두 단백 ... 과립의 이온성 하이드로콜로이드 함침 연구, 키토산 및 젤라틴 기반 필름 비교 및 ??방울토마토 보존을 위한 자몽 종자 추출물 강화 항균 코팅 적용 연구, Maltodextrin ... 7에 의한 스테인레스 스틸의 부착 및 생물막 형성 연구, 저수분 압출법으로 생산된 분리대두단백 기반의 질감이 있는 식물성 단백질의 이화학적, 질감 및 형태적 특성에 스크류 속도 및

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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비만 판정 및 식생활 계획

판정을 하세요.- 식생활 계획: 식품 선택, 조리법, 식사관리 등-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.BMI 계산식2.BMI 값으로 비만 판정3.식생활 계획1)식품 선택2)조리법3)식사관리Ⅲ ... )조리법저열량 식사를 하기 위해서는 음식을 조리할 때 소금의 양을 줄이는 것이 중요하다. 많은 사람들이 달고 짠 음식을 선호하지만 이는 비만을 유발하기 때문에 소금 섭취와 당 섭취 ... 은 조리법 중 하나다. 만약 고기를 구워 먹으려고 한다면 가급적 지방이 적은 부위를 먹거나 지방 부위를 잘라내고 먹어야 한다. 튀김요리를 할 때는 껍질을 얇게 입혀야 한다. 또한

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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외국조리

- 열을 효율적으로 이용하여 음식을 만드는 조리법이 발달 - 남녀 구별 없이 먼저 돌아온 쪽이 식사 준비를 함 - 축하나 진급 등의 행사에는 주로 외식 / 손님이나 윗사람에게 먼저 ... 한 양념을 사용 조리 - ‘먹는 것은 약과 같은 것’ = 약식동원 사상을 갖고있음 - 김치와 장, 젓갈, 장아찌 등 발효식품을 많이 섭취 - 음양오행 사상을 기본으로 하여 오색 재료 ... 한 디저트가 담겨 나옴 -남유럽- 1.이탈리아 - 올리브, 토마토, 모짜렐라 치즈나 해산물을 활용한 요리가 많다. - 말고기를 제외한 대부분의 육류, 해산물, 토마토, 올리브유

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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서울대 식품영양학과 합격 자소서

논문용하는 응용력을 길러 주었습니다. 식품과 조리에 관심이 많았던 저는 여러 식자재와 조리법에 대한 경험을 쌓기 위해 베이킹 방과 후 활동에 보조로 참여하여 필요한 재료를 준비 ... 하고 다른 학생들을 도왔습니다. 담당 선생님과 재료와 조리법을 준비하던 중 선생님께서 준비하신 기존의 조리법이 설탕이나 버터를 많이 사용해서 건강에 나쁘리라 생각했습니다. 이를 해결하기 ... 위해 선생님께 조리법을 수정하자고 건의했고, 매 수업 전에 설탕의 양을 줄이는 대신 소금을 더 첨가해 단맛을 극대화하고, 인공색소 대신 색감 있는 채소를 갈아서 사용하는 등

자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

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[A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)

고시마인 사츠마 경유해와서 - 기름에 튀긴 어묵의 일종인 가마보코, 으깬 생선살을 소금, 설탕, 미림, 두부나 녹말 등과 섞어 반죽해 원하는 모양으로 만드는 튀긴요리나 조리법 ... 이 많음 2) 차오면 중국 면요리의 일종으로, 기름에 면을 볶거나 튀기고, 따로 볶은 고기나 채소를 넣어 만든 소스를 면 위에 부어 먹는 요리 = 원재료는 동일하지만, 조리법에 차이 ... 나베에 돼지고기와 우엉 등의 채소를 넣어 볶은 후, 미소된장을 사용해 개발한 특제 소스를 넣고 잘 조려 밥 위에 올림 14. 토마토동 히다 지역의 소고기로 만든 덮밥(매콤달콤한 소스

시험자료 | 146페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.02.06

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학교급식 학부모 교육자료

이 최고 7배까지 높아진다. 때문에 토마토를 생으로 먹는 것도 좋지만 요리에 이용하는 것도 건강하게 먹을 수 있는 방법. 기름과 함께 조리하면 흡수율을 높일 수 있다.6. 건강 ... , 조리, 운반, 배식, 퇴식, 세척, 정리정돈의 급식 전 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 예방하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하게 되어 다음과 같은 효과를 얻 ... 게 된다. 그렇기 때문에 스트레스로 인한 질환 예방을 미리 알고 생활한다면 건강한 생활을 영위 할 수 있을 것이다.☞ 스트레스로 인한 질환 예방법...생활 습관에서 스트레스를 이기

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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소스에 관하여

은 육수와 그 용도에 맞는 식재료를 사용하는 것이다. 또한 표준요리법을 준하여 요리를 해야 그 맛이 우수하다. 소스는 신선한 재료와 다양한 향신료를 사용하고 제철에 맞는 조리방법 ... 페이스트 30g만드는 법1. 양파, 당근, 셀러리, 베이컨은 가로, 세로 1㎝로 썰어 준다. 토마토도 크게 썰어 준비한다.2. 냄비에 오일을 두르고 베이컨, 양파, 마늘, 셀러리 순 ... (15ml), 월계수잎 1장, 물 1/4컵(50ml)· 대체재료 : 토마토 → 토마토 통조림 (토마토 통조림을 생토마토 대신 넣으면 훨씬 시큼한 맛을 즐길 수 있다.)만드는법01

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다

, 토마토, 산짐승, 열대과일 등을 먹어왔다. 그 후 스페인의 정복을 받으며 보리와 쌀, 밀, 포도, 올리브, 향신료 등 새로운 식품이 들어오며 조리법 또한 다양해졌는데, 특히 포도주 ... , 양파 등을 들여오며 육류의 섭취가 늘어났으며 밀과 옥수수로 빵을 만들어 먹곤 했다. 또한 식용유와 이를 이용한 튀김 조리법의 도입은 멕시코의 음식문화에 지대한 영향을 주었다.멕 ... 외국조리실습 기말고사 대체과제중남미의 식문화 : 멕시코와 브라질차례멕시코1. 역사 속 멕시코의 식문화2. 멕시코의 음식1) 멕시코 음식의 특징2) 멕시코의 대표 음식3) 멕시코

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2020.10.12

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가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법에 대해 기술하시오.

이 제거된다고 한다. 그러나 영양소도 함께 제거될 수 있으므로 가능한 한 안전한 농산물을 선택하는 것이 중요하다.(3) 기름에 볶기기름에 볶는 조리법은 농약의 잔류를 줄이는 데 효과 ... 자가 일상에서 구입하는 농산물에는 여전히 일정량의 농약이 잔류할 수 있다. 이에 따라 가정에서 잔류 농약을 제거하는 방법에 대한 관심이 높아지고 있으며, 간단한 세척과 조리 과정 ... 을 한다. 잔류 농약 제거 방법은 주로 세척, 조리, 그리고 물리적, 화학적 방법 등을 포함한다. 세척 방법으로는 물에 담가 씻기, 식초나 소금물에 담그기, 베이킹소다를 활용한 세척

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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음식과 세계문화 2020년 강의판서

분열과정으로 인식-조화와 균형을 이루어야 음식으로써 완전한 생명력을 가질 수 있음2 중국 음식문화 특징2.1 재료 및 조리법의 다양성광대한 지역에서 생산되는 다양한 식재료를 바탕 ... 으로 함. 조리법이 다양식용가능한 동식물이 모두 재료로 사용(진귀한 재료를 사용할수록 특별한 음식으로 생각하는 경향이 있음) 특수재료: (개, 고양이, 뱀, 오리 피, 닭벼슬, 제비 ... 집, 곰 발바닥, 상어 지느러미)? 조리법 : 숙식(기본으로 함).- 냉채요리: 재료를 모두 익힌 후 차게 해서 먹음.- 마시는 물의 경우 끓여서 마시는데 이때 찻잎을 넣고 마심.

시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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간호와 영양 만성 신부전의 식이 (만성 신부전이란 / 식단표)

하다.열량을 높이는 조리법을 익힌다.1. 삶거나 굽는 조리보다는 식물성 기름을 이용한 볶음이나 튀김요리를 자주 한다.2. 설탕보다 단맛은 적으면서 열량이 동일한 카로리-s 등의 분말 ... 부전 치료법6. 만성 신부전의 식이요법7. 참고문헌< 정의 >만성 신부전증이란 신장의 사구체의 여과기능이 영구적으로 저하되어 신장 기능의 회복이 불가능한 상태를 말한다. 즉, 신장이 ... 일상생활이 힘들어지며, 빈혈이 나타나거나 세포가 파괴되어 고칼륨혈증이 발생할 수 있다.< 치료법 >치료에는 원인 질환 따른 치료, 신기능 소실을 지연하는 치료, 동반되는 심혈관 질환

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.19

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투석환자의 식이 요법

자각증상이 없으므로 칼륨 제한은 반드시 필요하다. 칼륨은 주로 생야채, 과일, 낙농식품, 육류에 많이 들어 있는데 조리법에 따라 섭취를 줄일 수 있다. 날것에 비해 얇게 썰 ... , 쇠고기 80, 햄 84, 우유 74백미 78, 문어 72, 게 72, 가자미 63, 콩 56, 두부 51, 밀가루 56, 식빵 44, 고구마 53감자 483) 수분▶ 잘 조리 ... , 화학조리료, 김치류, 햄, 어묵, 소세지류, 젓갈, 장아찌류, 베이킹파우다, 소다 등.5) 칼륨(포타슘)▶ 음식으로 섭취된 칼륨의 85～90%가 소변으로 배설되는데 신장의 배설

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.06

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[세특 예시] 초등학교 실과 교과 세특 작성법 예문입니다. 학생의 학업에 관한 성취 수준과 교사의 총평으로 이루어져 있습니다. 세특 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

방법을 익혀 올바른 용돈 사용법을 실천하였으며 구매 목록에 맞게 자원을 구매하는 능력이 우수함. 소비된 자원을 재활용하는 방법을 탐색하고 다른 사람과 자원을 교환하는 방법을 통해 ... 맛있게 먹음. 소리 내어 먹지 않기, 먹으면서 대화하지 않기 등 타인을 배려, 존중하는 모습을 보이며 자신의 식습관을 개선함. 안전한 조리를 위해 재료와 조리 기구 사용에 주의 ... 어 설명하고 분류함. 식용 식물로 방울토마토를 선택하고, 지지대를 세우고 시기에 맞춰 곁순을 제거하는 것이 중요하다고 발표함. 모둠원과 협력하면서 환경 조건에 맞추어 자원을 활용

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.02

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영유아 및 아동의 생활지도 관련 문제(1가지) 설정, 원인 및 지도방법 작성하기

을 먹지 않으려는 모습을 보인다. 게다가 같은 식품이라 할지라도 조리법 여하에 따라 먹는 경우도 있고, 거부하는 경우도 있다. 이러한 문제는 비슷한 영양 성분 을 다른 식품으로 대체 ... 고기나 햄, 과자, 음료와 같은 가공식품이나 동물성 단백질 식품을 선호하지만 두부나 오이, 콩, 토마토, 버섯, 브로콜리, 파프리카, 당근 등을 선호하지 않는 모습을 보인다 ... . 그러므로 과일두부샐러드나, 방울토마토가 들어간 카나페, 버섯이 들어간 잡채, 과일이 들어가 있는 파스타, 양배추가 들어가 있는 치킨버거, 팥과 콩이 들어가 있는 떡꼬치 등을 함께

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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한국 식문화의 이해

가 급속히 발전하게 되었다. 고려 시대에는 권농 정책으로 농산물의 생산량이 늘어나 농산물을 이용한 요리가 발달하였다. 특히, 고려의 숭불 정책으로 육류 조리법이 쇠퇴하고 채소음식 ... 물을 이용해 맛을 낸다. 감자나, 옥수수를 이용한 음식이 발달했다. 다음은 충청도이다. 충청도 음식은 짜거나 매운 조리법이 없고, 자연 그대로의 맛을 살린다. 대표적으로 올갱이국 ... 함에 따라 우리의 식문화에도 많은 영향을 미치고 있다. 인공지능을 활용한 조리법이나 주문 등과 같은 최첨단 시스템이 조리 분야에도 도입되고 있다. 우리는 한국 음식의 과거 식문화

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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라면, 지금 물 올리러 갑니다 _윤이나 [독후감]

면 더 좋아질 수 있는 선택지를 무시하지 말자고, 라면에서 교훈을 얻고 다짐 또 다짐을 하는 내가 있는 것이다.▶ 아예 양파, 방울토마토, 오이, 병아리콩을 소분해둔 다음 찾아온 여름 ... 은 내일 생각하자. 그렇다면 원하는 것은 무엇인가? 당연하고도 어김없이 라면이다.▶ 살다 보면 달걀을 넣은 라면이 필요한 순간도 있는 법. 그럴 때는 1분 30초를 남겨두고, 달걀 ... 을 깨서 흘리듯이 넣는다. 그다음부터는 절대 섞지 않고 기다린다. 이 1분 30초라는 시간은 한강 편의점에 있는 라면조리기가 알려준 것이다.▶ 자라나고 살아가다 보면 어떤 순간은 달

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17

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식생활관리_경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.

를 사용하는 조리법을 검색해볼 수 있다. 이것들은 우리의 채소 섭취를 늘리고 혈당이 치솟는 것을 막기 위한 좋은 대안이다.이미 갖고 있는 일반적인 재료와 함께 조리법을 사용하는 것 ... 식품 보관용 가방과 지퍼백을 사용하는 것이 좋다.과일과 야채 제품은 서늘한 온도로 보관해야 썩지 않는다. 바나나, 토마토, 아보카도와 같은 일부 제품들은 숙성과정 이후에 조리대 위 ... 다. 통조림 토마토, 우유, 올리브 오일, 그리고 냉동 과일과 야채와 같은 품목들은 보통 더 저렴한 가게 브랜드 버전으로 판매된다. 예를 들어 이마트의 경우에도 자체 브랜드 상품

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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사회복지 _프로포절_독거노인의 영양 상태 개선

, 토마토, 고추 등)를 심을 수 있는 텃밭을 만들고 텃밭에서 나온 재료로 요리를 진행4월~10월복지사 1명강사 2명봉사자 3명20명6회1일1시간나만의요리 레시피자신의 자신 있는 조리법 ... ⓛ 간단한 메뉴를 조리함으로서 기초 조리능력 향상과 균형 잡힌 영양소 섭취② 참여자들 간의 조리법을 공유하고, 만들기를 통한 사회적 관계망 형성③ 조별 활동을 통해 만든 음식을 나누 ... 며 외로움과 고독감 감소주요사업 내용세부 사업명주요 내용조리기구사용과 기초조리 방법① 조리 분야 전문 인력을 투입하여 프로그램 진행② 프로그램을 진행하면서 필요한 조리기구 사용법

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.21 | 수정일 2024.02.26

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스페인 요리의 역사

지역의 요리들은 오야(olla), 아사도(asado), 까수엘라(cazuela)와 같은 스페인의 공통적인 조리법과 올리브유, 쌀, 육류와 같은 보편적인 식재료를 사용하면서도 각자 ... 의 지리적, 역사적 배경에 맞게 발전해왔다. 때문에 스페인 요리에 대한 탐구는 곧 스페인의 기후 풍토와 역사, 문화 그리고 지역성에 대한 탐구라고 이야기할 수 있을 것이다.먼저 조리법 ... 을 기준으로 스페인 요리에 대한 탐구를 진행해볼 수 있는데, 스페인 요리의 대표적인 조리법으로는 오야, 아사도, 까수엘라, 뽀스뜨레(postre)가 있다. 이 중 오야는 큰 냄비

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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