"조리과학시험"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학시험" 검색결과 81-100 / 1,309건

영양사 국가고시 요점정리, 식품화학 & 조리원리 필수핵심요약본

1. 물의 화학적 특성1) 물의 화학적 특성□ 분자식 H₂O, 분자량 18- 공유결합(결합각 = 104.5도/ 거리 = 1.54) - 산소원자(O)와 수소원자(H)가 공유결합하고 있다. - 수소원자 간의 결합각은 105도, 거리는 1.54□ 물 분자 간 수소결합(물분자..

시험자료 | 52페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.09 | 수정일 2022.10.05

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실험 기구 사용법 리포트

고정 클립, 재물대, 조리개, 조동 나사, 광원, 미동 나사, 재물대 조절 나사, 전원 스위치, 광원 조절기 등으로 구성된다. -사용법: ① 콘센트에 전원을 연결하고 전원 스위치 ... 한다. 이때, 미동나사만을 사용하여 초점을 잡는다. 조동 나사는 사용하지 않는다. 또한, 이 과정에서 조리개를 돌리면 빛의 양이 조절 가능하다. -주의사항: 대물 렌즈를 손 ... 의 보존 성 실험, 식물 조직 배양 및 생장, 곤충의 생장 실험, 유전자를 비롯한 생명과학 연구 등에 사용된다. 식물의 생장 실험의 경우 습도는 35~95%정도까지 조절이 가능한 전

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2025.01.28

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자율활동 특기사항 예문 13개입니다. 자율활동 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

을 향상하는 기회를 얻음. 온라인 코딩 파티에 참여하여 컴퓨터 언어를 사용하여 제시된 문제를 직접 프로그래밍으로 해결해 보았고, 직접 게임을 만들어 보는 활동을 함. 비버 챌린지 시험 ... 과 관심이 더욱 높아지는 계기가 되었다고 밝힘. 과학 캠프(20××.09.26.)에 참가하여 강사의 강의를 듣고 이를 실습함. 강의는 전반적으로 지구과학에 관한 내용이었지만, 특히 화석 ... 가 끝난 뒤에는 실습으로 화석 발굴 체험을 해보니 강의 내용이 머릿속에 더 잘 기억되는 등 정말 유익한 시간이었다고 소감을 밝힘.기재 예시 3제2차 과학 캠프(20××.10.31

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.14

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경기요양병원 안전관리자 안전관리기사 기출문제 면접문제 자기소개서작성성공패턴 인적성검사 지원동기작성 직무계획서 입사지원서작성요령

에 관련한 질문, 가족에 대한 질문, 과거 안전관리자 안전기사 위험물관리자 관련 물리/과학/전자/전기등의 관련한 기초적인 질문 등을 추가하여 망라하였습니다. 면접 테스트는 지원자의 기지 ... 와 재치, 순간 대응력을 테스트 하는 문제로 조리있고 합리적인답변을 하면 매우 많은 점수를 받을 수 있는 항목입니다. 지원자의순발력이나 위기대처능력을 평가하기 위한 것으로 ‘정답 ... 하게 대응이 가능 합니다. 기출문제는 한국 여러 기업이나 기관들 입사 면접이나 시험문제가 혼재되어 여기에 대부분 들어있어 전혀 다른 문제집이나 참고문헌을 보실 필요가 없습니다. 이

자기소개서 | 277페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.02

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기독교개론 A+ 강의록 04 성서와 기독교 2

구약의 첫 번째로 나오는 다섯 가지 책이 오경이다. 창세기, 출애굽기, 레위기, 민수기, 신명기라고 하는 부분이다. 그리고 너무 많은 것이 나와있다 보니까 이 부분이 시험에 나오 ... 지 않을까 생각하지만 오경에 무엇이 속하는지는 시험에 나오지 않는다. 물론 구약의 장르에 대해서는 시험에서 물을 수 있다. 사실 기독교인들은 교회 다니면서 이 책 제목과 순서를 노래 ... ppt하는 것이 지식의 근본이라는 하는 전제를 가지고 지혜에 대해 이야기하고 있다. 육기(역기)를 보면 사람이 부조리 속에서 하느님은 정의로우신가에 대한 신정론이라는 것을 다루고 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.07.08

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평생교육과 학교교육을 비교하여 분석하고 제4차 산업혁명시대에 사는 자신의 삶에서 평생교육이

~ 13세의 아동들에게 행해진다. 이들은 국어, 수학, 사회, 과학 등의 주요 과목을 공부하고 도덕, 체육, 음악, 미술 등의 교양 과목을 부차적으로 학습한다. 이들은 요즘, 마치 중 ... , 고등학생들처럼 학기마다 시험도 보고 등수마저도 받는다. 그런데 이들이 공부하는 과목 중 사회, 도덕 등의 경우에는 암기해야 할 내용이 많아 다소 주입식 교육이 이뤄지기도 한다 ... . 반면, 평생교육의 경우, 20세 이상의 성인들에게 이뤄지며 미용사 자격증반, 컴퓨터 프로그래머 양성반, 바리스타 자격증반, 우쿨렐레 지도사반, 한식 조리사 자격증반 등이 운영

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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아워홈 기업분석 및 SWOT분석

고 연구직 아래로는 상품개발, 분석연구, 기술연구, 미생물기술, 원천기술 연구가 있고 생산직 아래로는 생산관리, 조리사, 영양사가 있다. 급식부분은 사무직의 구매파트 또는 생산직 ... 의 조리사 또는 영양사에 포함된다.3. 경영자의 리더십아워홈 부회장은 2019년 시무식에서 “현장에서 들리는 아주 작은 현상에도 관찰하고 귀를 기울여 혁신을 위해 최선을 추구해야 하 ... 센터에서는 개발기술지원, 공인시험검사 Service, 정밀식품분석을 한다. 먼저 개발기술 지원은 분석 기술을 개발, 제조공정 상의 위해요소 분석, 유통기한 설정 TEST 등이 이

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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조리과학

2021 학년도 1학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:조리과학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형 ... ) 발연점의 정의 및 튀김 조건에 미치는 영향5) 재료, 온도, 시간의 영향6) 튀김옷의 영향7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이 갈색으로 변하는 이유조리과학1, 튀김 ... :※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:0. 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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단기기억과장기기억의방법

한다. 경험과 지식을 마음속에 표상하고 기억하며 그리고 필요할 때 인출하는 정신과정을 설명하기위해 전산과학의 개념을 적용한 것이 정보처리이론이다.2. 기억정보의 저장과 인출을 통해서 ... 할 수 있다. 요리에 사용되는 모든 도구와 재료를 한꺼번에 조리대에 올려놓고 요리하는 것은 어렵다. 요리 순서에 따라 필요한 도구나 재료를 꺼내서 사용하고 필요하지 않은 것은 다른 ... 곳에 옮겨 놓아야 효율적으로 조리작업대에서 요리할 수 있다.① 작동기억의 정보사용- 용량 : 7개 항목 내외로 그 이상의 항목을 다루기 어려움- 어떻게 재부호화(recoding

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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고등학교 영어2 세부능력 및 특기사항 생기부 기재 예문입니다. 영어2 세특 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 예문을 통해 도움을 받기를 바랍니다.

식품의 소멸을 결코 불러올 수 없으며, 부실 식품으로 인해 발생하는 사회적 문제를 해결하기 위해서는 빠른 조리와 대중의 선호와 같은 강점은 살리되, 영양학적 완결성을 갖춘 방식 ... 차이점을 알게 되었으며, 이를 통해 우리나라 교육의 보완점에 대해 생각할 계기를 가지게 되었다고 함. 또한 수능시험을 위해 공부를 하는 것처럼 느껴지는 현재 고등학생들이 가지는 압박 ... 을 위해 노력하겠다는 의지를 보인 점을 높이 살만함.기재 예문 5'정치와 과학 사이의 갈등'에 대한 영어 지문 읽기(2023.05.17.) 활동에서 정치가와 과학자가 추구하는 목표

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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자신이 생각하는 글로벌시민의 자격요건과 자신의 희망진로에 대해 기술하고

진로를 생각해보는 시간을 가져보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 글로벌 시민 자격요건세계화는 과학기술 발달에 따라서 모든 국가와 사람이 긴밀한 상호 의존 관계를 형성하고 삶의 터전을 세계 ... 하고 가치 있게 생각하고 세계가 어떻게 돌아가는지를 이해하며 사회 부조리, 불평등에 대해 도전하고 지역사회에서 세계 사회 범위까지 여러 가지 문제를 해결하는 데에 참여하며 세계 ... 에는 토목과, 건축학과, 토목공학과가 있고 관련 자격에는 토목산업기사, 토목구조기술사, 농어업토목기술사, 토목품질시험기술사, 토질 및 기초기술사, 측량 및 지형 공간 정보 기술사, 수

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

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소설 [보바리 부인]을 읽고, 소설의 전체적인 특징을 설명하고, 세 가지 이상의 사례를 들어 이 소설이 영화적 기법과 어떻게 연결될 수 있는지 자세히 분석하시오.

가 가능하게 됐다.나는 취미가 같은 인터넷 조리모 -조리기능사 카페에 가입하여 그 곳에서 소통하고 새로운 정보와 인맥으로 독학으로 한식, 중식, 양식, 일식 요리가 자격증을 취득 ... 했다. 아이가 어린이집을 가고 그 시간에 뭔가 해보고 싶은 생각에 이곳저곳 인터넷 카페를 검색하다 발견한 조리모카페. 그곳에 가입을 하고 글을 쓰고 자료를 검색해보니 혼자 독학 ... 시험의 팁도 얻고, 실기 시험장의 분위기, 그리고 실수 하지 말아야 할 것들, 이달에 나온 실기시험 문제들을 분석해가며 위생부분과 마이너스 되지 말아야 할 것 들을 기억

방송통신대 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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수학1 세부능력 및 특기사항 예문 18개입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

들어있는 부등식에 관한 문제를 풀고, 급우들 앞에서 풀이 과정을 설명함. 급우들 앞에서 풀이 과정을 조리 있게 발표하는 모습이 인상적인 학생임.예시 2도형의 방정식 단원중 ‘원 ... 수학캠프’에 참여하여 수학에 대한 적극적인 참여와 관심을 기울임. 그뿐만 아니라 지난 시험의 시험지와 작년 학교 시험지를 모두 모아 풀지 못한 문제와 취약한 부분의 문제에 대하 ... ? (G. 폴리아)’를 읽고 ‘문제 이해’는 주어진 조건과 미지인 것 사이의 관계 찾기가 문제 접근의 시발점임을 책에 수록된 예제에 적용하며 알게 되었으며, 나아가 과학에서 사용

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.30

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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(

기능식품에 관한 법률」 제3조제2호).건강기능식품은 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다. 식품의약품안전처는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 평가하여 기능성원료를 인정 ... 다.농산물 표준규격에서는 신선편이 농산물을 편리하게조리할수있도록세척, 박피, 다듬기 또는 절단과정을 거쳐 포장되어 유통되는 조리용 채소류, 서류 및 버섯류 등의 농산물로 정의하고 있 ... 치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 또는 조리한 식품을 충전하고 밀봉하여 가열살균 또는 멸균한 것을 말한다.1) 멸균은 제품의 중심온도가 120℃ 이상에서 4분 이상 열처리

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

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HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+

의 특성과 취급방법을 포함하고, 외식업소는 표준레시피를 기초로 식재료와 조리방법에 따라 분류 후 작성한다. 제품 설명서 작성에는 제품명, 제품 유형, 성상 및 전체적 특성, 품목 ... 업체로부터 시험성적서 수령, 입고되는 원료의 검사, 보관·가열·포장 등의 가공조건(온도, 시간 등) 준수, 시설·설비와 종업원 등에 대한 적절한 세척·소독 실시, 공기 중에 식품 ... 노출 최소화, 종업원에 대한 위생교육 등이 있다. 다음으로 화학적 위해요소 측면에서의 예방조치방법에는 원료 협력업체로부터 시험성적서 수령, 입고되는 원료의 검사, 승인된 화학물질

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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한국문화자원의이해2 기말시험

에 맞는 식품을 생산하여 이를 다양한 조리법으로 만들어 즐겨 먹어 왔다는 사실은 요즈음의 영양학적 관점에서 보더라도 대단히 과학적이고 합리적이다.한국 전통음식의 멋은 만드는 이 ... 한국문화자원의 이해2기말(온라인평가) 문제◎ 날 짜:◎ 학 과:◎ 교수님:◎ 학 번:◎ 이 름:대상학과관광학과, 문화교양학과교과목명한국문화자원의 이해2대상학년2학년시험유형주관식1 ... 교양학과교과목명한국문화자원의 이해2대상학년2학년시험유형8. 여러 마을을 다니며 공연하고 가면극, 인형극, 농악, 줄타기 등 여러 가지 놀이를 직업적으로 하는 유랑배우를 뜻하는 것

방송통신대 | 4페이지 | 9,000원 | 등록일 2021.05.16

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중학생용 수준별 행동 특성 및 종합의견 기재 예시로 모두 20개의 정선된 예문이 탑재되어 있습니다.

. 부지런하고 규칙을 잘 지키며 모든 일에 자신감을 느끼고 있음. 또한 용의 복장이 단정하고 의견을 조리 있게 발표하며 교우관계도 원만함. 또한 학생들이 협동하고 여러 행사에 적극 ... 적으로 정리하고 조직하는 일을 잘함. 전 과목에 걸쳐 아주 우수한 학업 성취를 보이고 있으며 수학ㆍ과학 분야에 특히 뛰어남. 자기 주도적으로 좀 더 넓고 깊게 공부해 나간다면 더 큰 ... 성장이 기대되는 장래가 촉망되는 학생임.예문 12공부에 대한 열정은 있지만 꾸준하게 집중하는 힘이 부족한 편이고, 자신이 여러 가지 공부 방법을 시험해 보면서 공부 습관을 만들어가

리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.03.27

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윤석철교수의 경영학의 진리체계를 읽고_내 인생의 진리체계에 대해서

다른 인생의 책이 된 이 『경영학의 진리체계』에서는 살아가는 것에 대한 즉, 경쟁에서 살아남는 것에 대한 어려움에 대한 이야기로 시작한다. 부조리로 가득 찬 이 세상을 어떻게 살 ... 는 줄 알았지만 오늘도 난 수업의 성적을 잘 받기 위해 시험공부를 하고 있다. 모두가 A를 받을 수 없는 (자원이 한정되어있는) 구조기 때문이다. 경쟁에서 뒤쳐지면 낙오하게 된다 ... 로 설득을 한다. 마찬가지로 비젼을 제시하는 것이다. 내가 여자 친구를 사귀려면 나는 괜찮은 남자라는 사실과 나의 미래에 대한 비전을 제시해야 할 필요성이 있다.또한 시험관련

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.08

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

에 착용하도록 하고 식품 취급과정에서 제외시킨다. 그리고 정기적인 위생교육을 실시하게 되는데 그 내용으로는 식품취급에 대한 과학적 지식 교육과 조리종사자로서 장애요인 제거 및 자신 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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[독후감(A+)] '나도 아직 나를 모른다' - 뇌과학과 임상심리학이 무너진 마음에게 건네는 따뜻한 말(허지원)

[독후감]부정적 감정 때문에 자꾸만 스스로에게 무례해지는 당신에게나도 아직나를 모른다뇌과학과 임상심리학이 무너진 마음에게 건네는 따뜻한 말1. 들어가며2. 내용 및 줄거리3 ... 에는 요동치는 마음과 혹사당하는 뇌를 보듬는 진짜 위로가 담겨있다. 사려 깊은 뇌과학자이자 예리한 임상심리학자인 작가 허지원의 뼈를 때리고 머리를 쓰다듬는 위로와 공감의 메시지다 ... . 뇌과학과 임상심리학이라는 두 가지 측면에서 마음의 문제를 살피는 이 책은 두 학문 영역은 매우 중첩되어 있어 이를 인위적으로 구분한다는 것이 조금은 마음에 걸렸지만, 같은 주제

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.03

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