"식품보존제"의 검색결과 입니다.

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식물분류학 유산균 활성화 fast food의 좋은점 식품가공및저장학 식품안전기사 조선대 영양 식품가공학 농산식품가공학 식품위생학 방사선조사 안전

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"식품보존제" 검색결과 941-960 / 10,150건

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(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

운동은 현재에는 지속가능성을 추구하며 생산자와 소비자 간의 유대관계를 조성하여 식품의 안전성, 경제성, 환경 보존 등 다양한 목표를 실험하고 있다. 따라서 나라마다, 지역마다 다양 ... 하는 상황에서 이러한 움직임에 반기를 들며 등장한 것이 바로 로컬푸드 운동이다. 로컬푸드 운동은 식량이 세계적으로 유통되는 과정에 대해 반기를 든다. 유통과정이 복잡할수록 식품의 가격 ... 은 순환하면서 지역 경제를 활성화하는 데 도움이 된다. 이뿐 아니라 유통절차를 간소화하기 때문에 운송과정에서 발생할 수 있는 대기오염물질을 감소할 수 있고, 식품의 안전성을 보장

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08 | 수정일 2023.09.22

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골육종(Osteosarcoma) Case study-간호진단 7개, 간호과정 1개

육종에 대한 항암제 치료에 많은 발전이 있은 이후로 이제 많은 아동들이 사지를 보존하는 수술을 선택할 수 있게 되었다. 사지 보존술은 암이 사지에 발생했을 때 수술로 사지를 제거 ... 성을 뒷받침한다. 그 외 종양 억제 유전자(RB 유전자와 p53 유전자)의 변이도 골육종의 발생과 관련성이 있는 것으로 알려져 있다. 방사선이나 알킬화제 계통의 항암제로 치료한 경우 ... 하기보다는 암이 발생한 뼈만 제거하고 인공관절을 삽입함으로써 사지를 보존하는 것을 말한다. 원발성 종양이 수술로 치료될 수 있다 하더라도, 환자의 약 80%는 결국 종양이 다른 부위

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.04 | 수정일 2022.04.05

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농축산식품이용학 중간과제물

:__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위 ... 【서식 1】2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 농축산식품이용학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품

방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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축산의 기능과 의미 설명, 축산학

의 기능과 의미1) 자원의 순환가. 유용한 물질로의 변환태양 에너지는 식품 에너지의 근원이며 축산물은 태양 에너지가 식물-동물을 매개로 하여 변환된 최종 산물이다. 목초에 축적 ... , 고기, 알 등의 축산물을 생산하고 있다.2) 우수한 식품의 생산고기, 우유, 달걀 같은 축산물은 현대인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료이다. 또한 축산물은 영양가가 높고 식품 ... 으로서의 기호성이 좋기 때문에 국민건강상 절대적으로 필요한 식품으로 평가되고 있다. 우유는 음용류로 마시는 것 외에 가공하여 치즈, 버터, 생크림, 탈지분유 또는 과자나 그 밖

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15

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글루코사민과 콘드로이틴의 관절염 치료 및 예방효과

. 이렇듯 명확하게 치료 효과나 예방 기전이 입증되지는 않았으나 Glucosamine과 Chondrotin이 영양제의 형태로 시중에 판매되고 있으며 식품안전의약처는 이를 건강기능 ... 다. 관절염의 치료제로는 아세트아미노펜 등이 사용되고 있으나, 시중에서는 글루코사민(glucosamine)과 콘드로이틴(chondrotin)이 관절염 치료와 예방에 효과가 있 ... 질병이 있다. 골관절염은 만성질환으로, 약물 없이 체중감량, 유산소운동 등을 통한 비약물적 보존적 치료를 기본적으로 실시한다. 비약물적 치료에 효과가 없거나 질환이 진행함에 따라

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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본론에서는 주의력 결핍 과잉행동장애(ADHD)의 진단기준과 행동특성, ADHD의 원인을 설명하고, 중재방법에 대해 서술해보고자 한다.

나 수도관 속의 납 성분이 아이의 분열적이고 폭력적인 행동과 관련되기도 한다.* 음식물: 인공색소, 식품보존제와 같은 음식첨가물이 있다.4. 주의력 결핍 과잉행동장애에 대한 중재방법치료 ... : ADHD 치료에 가장 효과적인 리탈린, 덱시드린, 페몰린 같은 중추신경계 자극제를 사용 하며, 두뇌 내 도파민이나 노르에 피네프린과 같은 신경전달물질 농도를 높여서 증상을 개선한다.

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21 | 수정일 2023.03.24

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[의학, 간호학, 과제] 정신과적 약물치료

// 가만히 앉아있으면 안될 것 같아서 안절부절함- 치료: 투여중단, 감량, 교체// 항불안제(propranolol, benzodiazepine) 항우울제(mirtazapine으로 안되 ... 신경계 (불안정한 혈압, 빈맥)- 치료> 즉시 투여 중단, 대증적 치료(수액공급, 체온감소, 근이완제 dantrolene 사용)> bromocriptine 사용#3 지연성 운동장애 ... agranulocytosis -> WBC 과용량 복용시- 위에 해당하는 부작용 + 의식저하- 해독제가 없어서/ 위세척 등으로 빼주고 심한 경우에는 투석해주기#3 금기: 기저 심장/신장

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.06.01

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자외선 살균 실험

대에 프랑스의 양조업계는 포도주가 변질하는 문제로 큰 곤란을 겪었는데, 파스퇴르는 변질한 포도주를 55~60℃에서 잠깐 가열하면 이런 미생물들이 제거되고 포도주의 오랫동안 보존 ... 할 수 있다는 사실을 발견했다. 현재 우유, 맥주 및 다른 음료가 파스퇴르살균법에 의해 살균된다. 파스퇴르살균법으로 음료를 멸균시킬 수는 없지만, 병원성 미생물을 제거하고 식품을 부패 ... 시키는 비병원성 미생물의 수를 감소시켜 식품이 부패하는 속도를 상당히 늦춘다.④ 틴들법(tyndallization)어떤 물질은 고압습윤멸균의 높은 온도를 견디지 못해 손상시키지 않

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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냉동생지의 종류 및 특성

< 냉동생지 >제빵작업은 한 번 시작하면 중간에 멈출 수 없기 때문에 연속적으로 밤낮할것없이 쉴틈없이 진행된다. 빵은 이스트라는 생물을 이용한 발효식품이기 때문에 한 번 발효 ... 도록 냉동보존하여 품질을 보존하는 방법이다. 이 방법은 이스트균의 활동을 잠정적으로 중지시키는 원리를 이용해 단순히 속도를 조절하는 차원을 넘어선, 장기적으로 온전한 보관이 가능한 것 ... 이기도 하다. 냉동생지는 짧은 공정기간에 작업을 끝내므로 충분한 밀가루 산화제를 쓰는것이 좋다. 그러나 너무 많은 양의 산화제는 냉동반의 수명을 단축시키는 역할을 한다는 점도 유의

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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내용액제,유제 (예비 + 결과보고서)

하여 만든다. 이 제제에는 따로 규정이 없는 한 방향제, 보존제, 안정제, 유화제, 점조제, 착색제, 현탁화제 등을 넣을 수 있다. 이 제제 중 변질하기 쉬운 것은 쓸 때 만든 ... 에 보존한다.「시럽용」이라 표시한 것은 보통 밀폐용기에 보존한다.2) 시럽제의 종류와 첨가제일반적으로 시럽제에는 백당 등의 농후 수용액, 단미 시럽에 방향 성분 및 생약 성분 ... < 예비 보고서 > 4장. 내용액제(시럽제) 제조1. 제목내용액제(시럽제) 제조2. 실험목적Syrup 제의 정의와 Ibuprofen의 효과를 이해한다. Ibuprofen s

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.04

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물의종류 중 경수에 대하여

에 하나밖에 없다. 초정약수는 소화기질환과 신경병, 관절염, 피부병 등의 병치료에 효과가 있으므로 보호관리사업을 잘하여야 한다. 천연기념물 제148호로 보존리용되고 있다.초정리 ... 는 수백 년의 시간이 흐른 지금도 약수의 명산지로 알려져 있다. 미국식품의약관리국에서 실시한 검사에서도 초정약수는 세계적인 광천수로 공고한 바가 있다. 그 내용은 ‘고혈압, 당뇨병

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.06

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위암(Malignant neoplasm of stomach) 자료조사

Gastrointestinal series, UGI)공기를 발생시키는 기포제와 바륨 조영제를 먹은 후 위를 촬영하는 방법으로 위점막을 바륨으로 얇게 바른 후 X-선 촬영을 하여 위 점막의 변화 ... )을 자의 자극을 감소시키면서 쓸개즙(담즙)이 빈창자(공장)로 흐르도록 한다. 이 분비액들은 소화에 필수적이므로 이들이 장으로 들어가는 길은 보존되어야 한다. 이 수술은 궤양과 암 ... -잡힌 음식 섭취가 중요하다. 매일 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 6가지 식품군을 골고루 섭취하도록 한다.- 주의 할 식품수술 후 식사량과 소화 기능

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.27

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전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

전분은 음식의 텍스처나 맛을 개선시키는 데에 널리 사용되며, 또한 식품 산업에서는 안정제나 유화제 등으로 활용되고 있다. 또한 감자전분은 밀가루 대체재로 사용되기도 하며, 과자 ... 다. 이처럼 전분의 호화는 음식물의 외관을 나쁘게 만들기도, 맛과 질감을 해칠 수 있기에 보존성이 매우 낮다. 따라서 전부의 호화를 방지하기 위해서라도 음식물의 보관 온도나 조리 ... 하면서 3차원 구조를 이루게 되는데, 이러한 과정에서 젤화가 완성된다고 한다. 이러한 젤화 현상은 다양한 산업 분야에서 응용되고 있으며, 식품 산업에서는 치즈, 젤리, 푸딩 등을 만드

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.12

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환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : (일반학우용)형o 과 제 명1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 ... 품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.목 차과제 1과제 2과제 3 ... 발전의 밑바탕이 되는 농업의 근본취지와 환경 및 지력보존을 통한 지속가능한 농업을 위해 그 중요도가 높아지고 있다.또한 국제적으로 지구환경 보호를 위해 각종 국제적 기준 및 법규

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02

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허혈성대장염 case study, 간호학과 케이스스터디, 소화기내과

되지 않으면 보존적 치료를 한다. 수액을 공급하고 금식시키며 광범위 항생제와 진통제를투여한다. 혈관 수축을 일으킬 수 있는 약제는 가능하면 끊어야 하고, 상태가 안정될 때까지 주기 ... 증상, 뇌기질성 정신증후군, 노인성 가성우울증 치료제)- Zestril 10mg Tab (고혈압, 심부전증, 당뇨병성 신증 치료제)- Fludex SR 1.5mg tab (고혈압 ... 치료제)(2) 질병에 대한 정보 (참고: ①대장내시경진단과 치료-심찬섭 / ②STEP 내과①소화기 / ③ 서울아산병원 내과 매뉴얼 / ④ 워싱턴 내과 매뉴얼 ⑤ 임상 내과학)정의허혈

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28 | 수정일 2022.11.24

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[조리과학] 한국의 전통 막걸리 이화주

~4일 후 열어 보아 온기가 차 있으면 바로 밖으로 내놓아 식힌 후 다시 제자리에 놓는다. 서늘한 곳에 두었다가 5월 15일쯤 열어 쓰면 그 맛이 매우 달고 향기롭다.”고 하였다.한 ... 를 내지 못하던 고급 탁주였다. 과거에 부유층이나 사대부가에서도 출가할 자녀의 혼사에 사돈댁 인사 음식으로 장만해가는 풍습이 있었다고 한다.또한, 이화주는 훌륭한 전통 발효식품이 ... .12ppm, 크롬 0.2ppm, 납 0.22ppm이 미량 함유되었다. 숙성 100일 이후의 이화주는 풍미와 전반적 기호성이 높게 평가되었으며, “저장성에 있어서도 가열처리나 보존

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.20

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식품가공학_유기산 및 침채류

유기산 및 침채류학 과 : 식품생명공학과학 번 :이 름 :제 출 일 :과 목 명 : 식품가공학교 수 명 :< 목 차 >Ⅰ유 기 산 -------------------------- ... 하므로 혈액응고저지제로 사용된다.식 품음료-산미료로 신맛을 내며 과일향 보조제가공식품-신맛제공, 수소이온농도조절, 악취방지, gel형성증강제 과-향미증강, 자당의 전화, 산화방지유지제품 ... -향신화제(착염능력), 치즈, 아이스크림등에서 작용기타-소시지의 항산화제, 항응고제, 통조림의 ph조절, 포도주의 산미조절등의 약-소포제, 완충제, 활성성분의 안전성유지, 보존

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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2020학년도 2학기 축산학 기말시험(온라인평가)

수산식품에 대한 소비 형태가 많이 변하고 있는 중이다. 이에 과거부터 축산이 가지고 있는 기능과 그 의미부터 다시 되짚어 본다면 다가올 미래에 축산업의 전망을 예측할 수 있을 것이 ... 다.1) 자원 순환의 기능축산물은 식품 에너지의 근원인 태양 에너지가 식물과 동물을 매개로 하여 변환된 최종 산물이다. 그래서 동물이 식물을 섭취하면, 그 식물에 축적된 태양 ... 로 토양에 환원되고, 그 비료를 영양원으로 하여 토양에서는 다시 곡물과 작물이 재배된다. 이런 과정을 통해 순환이 되며 축산물의 생산이 영속적으로 계속될 수 있다.2) 우수한 식품

방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.11.26

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[경제학개론] 진입장벽의 4가지 종류와 진입장벽의 실제 사례(A+받음)

도정 설비를 도입했고 햇반에서 시작된 HMR의 기술 경쟁력은 다른 제품으로 이어졌다. ‘방부제 없이 상온에서 9개월간 보존이 가능한’ 햇반의 무균 기술은 각종 국, 찌개와 양식 ... 당했다. 범양 식품 만이 코카콜라와 독립해 8.15콜라를 선보이면서 경쟁 관계로 나섰으나 코카콜라를 이기진 못하였다. 현재 코카콜라는 국내 모든 곳에서 시판되고 있으며, 도소매업계 뿐 ... 만 아니라 자판기, 술집, 음식점까지 파고들어 제품을 공급함으로써 막대한 독점적 이익을 누리고 있다.식품업계 독점 비율 Top51) CJ: 다시다, 설탕(50%), 육가공, 밀가루

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22

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지역사회영양학 ) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양부문의 성과지표 중 과일,채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)에 관한 과제물

학교급식과 영양교육을 통해 지역사회의 건강이 유지되고 향상되어야 한다.제5차 국민건강증진계획(HP 2030)도 비만 유병률, 금연, 알코올 보존, 신체활동, 구강건강, 자살예방 ... 지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1 ... 를 달성하기 위해서 어떤 집단에 더 집중할 필요가 있겠는지 본인의 의견을 피력(10점) 하시오 (총 35점).지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.21

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