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"전통음식의 특징" 검색결과 9,521-9,540 / 17,602건

  • [가정학과(식품영양학) - 식생활과문화]42-C종교 및 제도에 따른 여러 나라의 금기 식품에 대하여 자세히 알아보시오
    으로 갈아 입고 조리에 임하는 것이 전통적 관례이다음식을 취급하는 데도 철저한 계급의식이 적용되고 있다. 즉, 조리하는 사람은 같은 계급이거나 한 계급 높은 사람이 하며, 식사 ... 하다. 대체로 금기의 설정은 절대자의 뜻이라고 설명되고 있으나, 경우에 따라서는 이러한 음식 규제가 전승된 전통의 귄위를 신성화하거나 절대화하여 그 필연성이나 당위성을 설명하려고 한다. ... )말레이시아3. 결론1. 서론세계적으로 분포되어 있는 다양한 종교는 많은 사람들의 식사 패턴에 영향을 미치고 있다. 종교는 음식을 통하여 세 가지 주된 목적을 달성할 수가 있다.첫째, 신과
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.08
  • 문명의 이해 - 초콜릿의 역사
    고 갔다. 1519년 스페인 정복가인 헤르난 코데스는 신세계에 도착하여 콜럼버스와는 달리 카카오빈의 음식으로의 가치는 물론 화폐 가치도 빨리 인식하여 화폐로 통용하였다. 예를 들 ... .Milk Chocolate(밀크초콜렛)밀크초콜렛은 블랙초콜렛에 비해 카카오 함유량이 적으며, 카카오가 우유와 결합했을 때 생기는 부드러움이 특징적이다. 많은 이들이 밀크초콜렛 ... 은 꽃과 레몬, 나무딸기, 오디, 복숭아 등의 과일을 넣기도 한다. 또한 커피, 홍차, 마편초 차 등의 차와 술을 혼합하기도 한다. 가나슈는 두 가지 전통적인 초콜렛인 '트뤼프와 팔레
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.23
  • 레드오션과 블루오션 사례
    화와 원가 경쟁력을 동시에 확보 • 바쁜 샐러리맨,주머니가 가벼운 학생들 사이에서 신드롬 형성*블루오션 사례-3딤채-새로운 가치 창출 • 전통음식인 '김치의 맛'을 지킨다 ... **Contents레드오션의 정의 및 특징레드오션 의 전략레드오션의 사례블루오션의 정의 및 특징블루오션의 전략블루오션의 사례레드오션과 블루오션의 차이*레드오션의 정의이미 잘 ... 알려져 있는 시장. 같은 목표와 같은 고객. 치열하게 경쟁이 불꽃 튀는 시장을 의미. 붉은피를 흘리며 싸우는 경쟁 시장.*레드오션 특징1. 산업 경계가 이미 정해져 있음 2. 게임
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.17
  • 2009 경주 술과 떡잔치 ppt
    과 떡 잔치1. 축제 소개슬로건◈ 술과 떡 축제의 우수성과 다양성을 국내외에 널리 알림 ◈ 전통 먹거리를 관광 상품화함 ◈ 세계적인 역사 · 문화관광도시 경주의 이미지 극대화 ◈ 국내 ... 경주 전통주 브랜드대회, 동주 도시 홍보단 공연공연 행사 주령구 놀이, 푸드쇼, 전통주 칵테일쇼 등2009 경주 술과 떡 잔치2. 축제 구성소프트웨어체험 행사 떡메치기 한마당/ 가족 ... 떡 만들기/ 전통주 만들어보기 신라오(五)떡체험/ 각종 민속놀이 체험 등판매 행사 떡가페,축제식당,경주특산주/농수축산물/관광상품 판매,경주특산물을 이용한 술안주 판매시음잔 판매
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.09
  • [인문어학]러시아 의식주
    러시아 의식주목 차러시아 음식 - 러시아 음식특징 - 각 지방의 다양한 음식 - 일반적인 식단 - 러시아 음식의 전체적인 소개 러시아 의상 - 전통의상 - 방한에 대비 ... 의 모습러시아 음식러시아 음식특징 - 가공식품이 없고 시간과 수고가 많이 듬 - 전통소스 스메따나(발효시킨 농축 크림, 으 로 신맛이 남)가 많이 사용됨. - 소박하면서도 영양가 ... 가 풍부하고 담는 용 기나 그릇도 특이함. - 동양의 영향을 받아 신맛이 많은 것이 특징러시아 음식각 지방의 다양한 음식 - 키예프식 커틀릿 - 코카서스의 샤실릭 - 중앙 아시아
    리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.02
  • 경상대 상권분석
    대분 소비 (20 대 ) : 유흥 및 오락 업종에 소비 집중 : 상대적으로 도 / 소매 업종이 적음 * 업종 간 경쟁 : 동종 업종 간 경쟁 치열 : 신규 업종 또한 음식 / 유흥 ... 4 4 ( ) 0 0 ( - ) 숙박 0 0 ( - ) 1 1 ( - ) 스포츠 1 2 ( ) 3 3 ( - ) 음식 163 164 ( ) 145 145 ( - ) 의료 9 10 ... ( ) ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ A, B 지역 상가 업종 비교 - 전체 점포수 * B 지역 A 지역 * 전통적으로 형성된 A 지역보다 신규로 성장하는 지역이 상대
    리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.01
  • 동남권 (부산,울산,경남)경제현황의 문제점 및 발전방향
    ′50″( 다대동 남형제도 ) - 북단은 북위 35°23′ 36″( 장안읍 명례리 ) 기후대적 위치 - 온대 계절풍 기후대와 대륙 동안 기후대에 속하며 , 해양성기후의 특징이 잘 ... 경상남도 캐릭터 “ 경남이와 경이 ” 수려한 자연환경 , 유서 깊은 역사와 찬란한 전통문화를 바탕으로 세계로 미래로 뻗어 가는 경상남도의 기상을 나타냄동남권 ( 부산 , 울산 경남 ... (18.1) 금속제품 / 장비 (17.4) 음식료품 / 담배 (15.1) 1980 년 화학 , 석유 , 석탄 , 고무 , 플라스틱 (29.2) 섬유 , 의복 / 피혁 (21.2
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.21
  • 쯔빙글리의 성찬론과 그 특징
    쯔빙글리의 성찬론과 그 특징바로 찾아가기가. 쯔빙글리의 성찬론나. 쯔빙글리의 성찬론의 특징가. 쯔빙글리의 성찬론1. 중세초기의 성만찬 논쟁암브로시우스와 어거스틴에게서 나타나는 성 ... 은 어거스틴의 상징주의적 이해를 널리 퍼져있던 화체에 대한 견해와 접목하려는 것이었다. 랏베르투스는 그리스도와 그의 육신이 신체적인 음식물이 아니라, 정신적이며 신적 음식물이라고 주장 ... 의 조류를 비판하면서 자신의 입장을 표명하였는데, 즉 첫째 문자적으로 떡이 십자가에 못 박힌 그리스도의 몸이 된다는 전통적인 견해, 둘째 떡은 십자가에 못 박힌 그리스도의 몸
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30
  • 2학년 슬기로운 생활 3. 아름다운 우리나라 세안(공개수업)
    들이 날씨나 자연환경, 옷차림, 음식 등에 대해 매우 자세하게 대답했고 32%의 학생들도 사계절의 특징을 잘 구별할 수 있었다. 그러나 봄과 가을을 제대로 구별하지 못하거나 겨울엔 춥 ... ’이다. 먼저 ‘바른 생활’과는 우리나라의 아름다운 전통과 위인을 중심으로 공부하고, ‘슬기로운 생활’과는 우리나라를 나타내는 상징과 사계절을 중심으로 탐색한다. 그리고 ‘즐거운 ... 들에 대해 이해할 수 있다.다. 우리나라의 계절별 날씨의 특징을 구별할 수 있다.라. 계절의 변화와 우리 생활의 관련성을 이해할 수 있다.2. 기능가. 우리나라의 상징을 활용
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.01
  • 국내 및 해외 슬로시티 정책 비교
    다.) 이러한 배경을 전제로 하고 슬로시티로 선정되기 위해서는 인구가 5만 명 이하여야 하고, 지역의 전통문화와 생태환경이 잘 보존되어 있어야 하며 전통 및 향토 음식인 슬로푸드를 즐기 ... 슬로시티 장흥군의 정책 추진 상황?현지 특산품 생산 및 판매 정책 - 장수풍뎅이나 지렁이를 활용한 체험 공간 조성 및 관련 미용용품 개발, 전통차 복원 및 관련 문화센터 설립, 채 ... 하는 활기 넘치는 국제적인 도시이다. 이 도시의 특징을 장흥군 유치면과 공통된 부분으로 ‘자원과 정책상황’ 에 맞추어 조사 하였다.1.스코틀랜드의 지리적 중심에 위치한 인구 45
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.04
  • 중국문화 - 음식문화 / 광고문화 / 생활문화등등
    문화를 중시 하는가 ? 중국의 음식문화는 5 천년 의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다 . 이렇게 수 천년 의 전통을 이어 ... 1/5) 출생률 : 16.57 명 /1,000 명 사망률 : 6.51 명 /1,000 명중국문화의 특징 현세주의적 경향 중 화 사 상 보수성과 수동성 폐쇄적 공동체 의식 유 가 사 ... 아내는 집안을 깨끗이 청소하고 남편에게 쪽지 한 장을 남기고 친정으로 떠난다 . 양심의 가책을 느낀 남편은 처가에 가 무릎을 꿇고 사과를 한다 .중국인의 음식문화 중국인들은 왜 음식
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국음식이란?
    술은 한국 음식의 큰 특징 중 하나이다.3. 한국음식특징각 민족의 식생활 양식은 그 민족이 처한 지리적, 사회적, 문화적 환경에 따라 형성되고 발전된다고 생각한다. 우리나라 ... 은 이웃나라 일본, 중국은 물론 유럽, 아메리카의 여러 나라 음식과도 뚜렷이 구분되는 특징이 있다.ㆍ첫째, 우리나라 식사는 준비된 음식을 모두 한상에 차려놓고 먹는다. 애피타이저 ... 의 간과 매운맛이 강해지고 여러 가지 음식을 조금씩 만드는 특징이 있다고 한다.이외에도 일상에서 아침식사와 저녁식사를 중히 여기는 것을 볼 때, 인본주의의 개념이 두드러진 독상중심
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.02
  • [CVS]CVS(편의점)의 정의, CVS(편의점)의 편의품, CVS(편의점)의 창업, CVS(편의점)의 마케팅 사례, 향후 CVS(편의점)의 발전 방향, CVS(편의점)의 전망
    하여 판매하고 있는 점포로 인근 고객의 편의 제공을 기업 이념으로 하는 소규모 점포로서 고객과의 밀접한 상호관계와 타업종의 폐점 시간 이후의 장시간 영업을 그 특징으로 하여 슈퍼 ... 제품군을 3가지로 분류할 수 있겠다. ① 진열면적변화에 따라서 매출액이 반응하지 않는 제품(Unresponsive Product) : 전통적으로 가격에 비탄력적인 제품들로서, 예 ... 하나, 조금만 진열면적을 증가시켜도 수익성이 감소하는 진열면적시점이 도래하여 더 이상 매출액이 증가하지 않는다. 이러한 제품군에는 아침음식들, 캔과일, 캔야채, 캔쥬스류 등이 있
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17
  • 청정원 IMC전략및 마케팅전략제안
    하기 시작하였다. 청정원은 고추장 된장과 같은 전통적 한국음식에 초점이 맞추어진 브랜드이다. 하지만 우리세대에서도 이를 모르는 사람은 없을 정도로 유명하다. "다양한 연령층을 아우르 ... 고 있는 브랜드는 어떻게 만들어지는 것일까?" 또 "한국음식이 세계적으로 나아가기 위해서는 어떤 전략이 쓰였는가?"가 궁금해지게 된다.그래서 우리 조는 우선 강의시간에 배운 이론 ... 이미지 하락을 거듭하였다. 하지만 Poter's 분석이나 SWOT분석을 보면 청정원은 처음부터 조미료라는 이미지를 버리고 고품질 음식을 지향하고 탄생하였다.또한 초기이미지를 지속
    리포트 | 20페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.08
  • [유아수,과학교육]수,과학영역 관찰 보고서
    수 ? 과학 영역관찰 보고서1. 기관소개1) 기관의 특징서울시 은평구 불광동에 위치한 ‘ A 유치원’은 조용한 주택가에 위치해 있으며 30년의 설립역사를 가지고 있다. 현장학습 ... 을 통한 체험교육(통합적 접근), 효(孝)교육, 전통놀이 프로젝트접근법, 동시프로젝트 전뇌교육(우뇌, 좌뇌의 균형적인 발달), 생태유아교육프로그램을 통합적으로 운영하는 유치원이다.2 ... 먼저 애벌레가 없어지게 하는 게임이다.- 우리나라 음식을 나누어 먹어요.: 주사위를 이용한 보드게임 판이다.⑤ 전체와 부분관의 관계 개념을 형성할 수 있는 자료- 지구촌: 퍼즐
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.31
  • 관동지방과 관서지방의 식문화 차이
    관동지방과 관서지방의 식문화 차이Ⅰ. 관동지방과 관서지방 개관----------------1Ⅱ. 관동과 관서의 음식문화 ------------------21. 가미가타요리(上方 ... 다. 가미가타 요리는 맛이 연하면서 국물이 많고, 재료의 색과 형태를 최대한 살리는 특징이 있다. 가미가타 요리는 다시 교토와 오사카로 나누어진다.1) 교토와 오사카의 요리천황이 살던 곳 ... 도세계의 가이세키요리, 그리고 교토 서민들의 음식인 오반자이가 있다. 내륙지방인 교토는 해산물을 구하기 어려웠기 때문에 채소, 민물생선, 건어물을 주재료로 한다. 교토와 가까운
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.01
  • 영유아교사론3B)교육관에따른교사의자질과발달이론에따른교사의역할에대하여논하시오0k
    여 논하시오.Ⅰ. 서 론전통적으로 보육이란 아동의 양육자였던 어머니의 경제활동이나 사회참여 등으로 가정에서 정상적인 양육을 받기 어려운 아동을 하루 또는 일정시간 동안 타인이 보호교육 ... 하나가 영유아의 안전과 건강을 유지하는데 있는 만큼, 보육교사는 자신의 건강과 안전에 관한 기본지식을 바탕으로 아동의 건강지도에 모델 역할을 해야한다. 예를 들어, 아이가 음식 ... 의 기간을 말한다. 각 발달단계는 고유한 특징이 있어서 그 이전 단계나 이후 단계로부터 구분되며, 그러면서도 발달을 위한 방향이 있고 새로운 단계는 그 이전의 단계까지 이루어진 발달
    방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.09 | 수정일 2014.03.18
  • 사회 계층화 현상을 이해하는 방법에 대한 교과서 분석
    에 대한 기능론적 관점과 갈등론적 관점을 비교한다.·사회 계층 구조와 계층 이동 현상의 특징을 이해한다.·사회적 불평등 현상을 개선하는 방법에 대해 토론한다.Ⅱ. 연구단원의 교과내용 ... 는가를 보여줌형태·완전 계층형 : 수직 계층 구조, 비현실적·부분 계층형 : 피라미드형 계층 구조, 전통사회의 계층 구조·부분 평등형 : 다이아몬드형 계층 구조, 산업 사회의 계층구조 ... 구조의 쇠퇴전통적인 신분 제도의 폐지, 직업의 분화로 하류계층의 비율 감소다이아몬드형 계층 구조의 발달전문직, 관료직, 사무직과 같은 직종의 증가, 복지 수준의 향상등으로 인한 중산
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.05
  • 의료관광및음료
    바텐더 대회가 열렸음 학생부, 일반부, 플레이어 루키라운드, 프로라운드로 나뉘어져 진행 됨 명칭은 전통주 칵테일 활성화를 위한 코리안컵 바텐더대회 출전분야는 creative ... 맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일 커피의 선택 및 머신 사용, 성능 활용에 대한 능력을 갖추어야 함 각 커피마다 어떤 특징이 있고, 무슨 빵과 잘 어울리는 지 등 ... → 바리스타 수요 증가 프랜차이즈 커피숍은 물론, 창업 및 호텔 식음료 파트의 바리스타로 취직 가능3-1. 개요“고객들에게 음식과 어울리는 와인을 추천해주고 Serving해 주는 사람
    리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.12
  • 레스토랑의 어원과 분류
    (浴場)의 주위에는 휴게실이나 오락실과 함께 음식물을 제공하는 장소가 있었습니다. 이것이 레스토랑업의 기원이라고 합니다.그 후 세계 각국의 레스토랑은 각기 역사와 특징을 가지고 발전 ... 푸드통적인 특징은 커트러리 또는 크로커리(cutlery or crockery)가 별로 없다는 것이며, 고객은 사용후 버릴 수 있는 용기에 담겨져 제공되는 음식을 손을 이용해서 직접 ... 많이 차지하며, 어떤 레스토랑들은 방사 치킨과 신선하게 만들어진 샐러드와 같은 고품질적 요소들을 강조하는 경우도 있다. 전반적으로 음식의 질은 전통적인 팩토리-메이트 음식
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.25
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2025년 10월 02일 목요일
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