"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 9,581-9,600 / 17,603건

[한국요리]한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리(서양음식) 전래

국토의 70퍼센트 이상이 산(山)으로 되어 있는 지리적 여건이 우리의 식생활에 그대로 반영되어 한국음식의 특징으로 나타나 있다. 좀더 구체적으로 예를 들어보면, 여름의 고온 다습 ... 이 한국음식의 가장 큰 특징인 주식과 부식 확연히 구분하는 특징을 이루도록 한 것이다. 또 역사적사회적 환경이 식생활에 미친 영향을 보면, 조선왕조시대에는 반상(班常)을 엄격히 구분 ... 한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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소비자심리학_이동소비의 부상 모빌리티 모빌리티의 미래

이 내리쬐는 주말 오후.느긋하게 일어나 샤워를 하고브런치를 먹으러 나가는 당신의 귀에는 mp3가 꽂혀 있다.스마트폰으로 위치 검색한 유명한 맛집으로 들어가예쁜 음식을 디지털 카메라 ... 가 활성화되고 있다. 이에 따라 모빌리티라는 트렌드가 형성되고 있다.소비 트렌드의 지축을 뒤흔든 스마트폰의 특징은 사회적 유동성, 혹은 이동성과 기동성을 뜻하는 ‘모빌리티’ 이다. 이동 ... 이 되는 주요 소비심리.모빌리티안을 주요 타깃으로 꼽는 이유는 무엇일까.-소비자와의 친밀한 ‘연결성’TV 광고나 라디오 광고 등 전통적인 매체 마케팅은 소비자가 TV를 켜고 라디오

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.20

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(가천대학교) 글로벌개발협력의 필요성 레포트

동기와 더불어 1980년대에 들어서는 전통적인 동기 이외 세계화로 인해 지구반대편에서 일어나는 일들이 다른 국가에 지대한 영향을 미칠 수 있다는 인식이 확산되면서 상호의존성 또한 ... 과 같이 살펴볼 때 정치·외교적 동기에 의한 원조는 강대국에 의한 원조의 특징이기도 하다.경제적 동기는 장기적안 안목에서 개발도상국에 원조를 공여하여 그 나라의 경제가 발전하면 수출시 ... 는 인도적인 차원에서 같은 인간이기 때문에 같은 교육을 받으며 같은 음식을 섭취할 수 있도록 하는 것이 바로 국제적개발협력의 필요성이라고 생각한다.여기서 빈곤에 대한 지원을 하는것에

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.23

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스포츠 심리학 연구방법 정리

, 음식, 장식품, 전통의식, 운동 등이 이에 속하게 된다. 예를 들면 미국 고등학교의 학생 중 백인은 69%, 흑인은 13%, 스페인 계 12%, 동양계 5%, 인디언 1%로 나타난다 ... mentor제도를 도입해 선배가 정성을 다해 후배를 보살피는 전통을 정착시켜야 한다. 그리고 인성 형성에 대한 보상을 함으로써 예를 들자면 시즌 별로 스포츠맨십상, 명예 주장 ... 들은 어른이 되는 큰 경험을 하게 된다. 청소년기를 초, 중, 말기로 나누어 당시 청소년들 성격의 특징을 살펴보겠다.초기 청소년기는 11세~14세에 속하며 여자는 9.5세, 남자

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.05

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말레이시아와 싱가폴(싱가포르)영어 비교

의 발음(영국 영어와 구별되는 특징이 있음)말레이시아인들은 일상적인 교류에 있어 자신들의 정체성을 주장하기위해 말레이시아식 억양을 과장하는 경향이 있다.a. 말레이시아인들의 영어 ... /, /ng/, /l/, /v/, /f/이다.3) 말레이시아 영어의 문법말레이시아 영어의 문법적 특징은 다음과 같이 나뉜다.a. no, more, never 같은 부정어 다음에 주어 ... 의 나무로 만든 집에서 함께 거주하는 집단.wayang- 말레이의 군도나 다도해의 많은 지역에서 전통 악기와 함께 연주되는 것b. 말레이시아 영어 어휘에는 중국어뿐만 아니라 포르투갈

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05

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주방의 기능에 따른 분류와 각 업장별 특성

의 음식문화가 널리 보급되었다. 특히 패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 최근의 퓨전 레스토랑의 약진은 호텔에서의 한식당 특히 전통음식이 더욱 위축되는 결과를 초래했다. 일반 고객과 잠재 ... 고객 역시 새로운 외식문화에 대한 기대 이상의 만족으로 전통적인 한식 레스토랑 보다는 새로운 음식에 대한 관심을 보이고 있다.둘째, 한식이 외래관광객에게 불만족요인으로 작용하고 있 ... 다. 한식의 특징은 곡물음식이 다양하고, 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있으며, 음식의 종류와 조리법이 다양하고, 음식의 맛이 다양하고 향신료를 많이 사용하고, 음식에 대하

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.01

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떡보의 하루 PPT

운영떡보의 하루의 특징SWOT 분석S.W.O.T 분석Strengths고급 국내산 쌀을 사용 소비자가 찾을 수 있는 매장 다양한 상품의 떡 신 구가 어우러진 카페테리아 ... ) 가격에 대한 부담감4P 전략4P 전략Product쌀의 변신은 무죄!! (밀가루X , 국내산 쌀O) 전통의 재발견Price다양한 가격 떡 케이크는 다소 부담 한끼 대용 가격 ... 한끼 대용 가격으로 충분Place작지만 강한 점포 세련된 인테리어의 떡 카페Product쌀의 변신은 무죄!! (밀가루X , 국내산 쌀O) 전통의 재발견Promotion커피, 차

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.03 | 수정일 2014.06.21

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[요리][음식]서양의 조리장과 서양요리(서양음식)에 사용되는 향신료 및 크로아티아요리(크로아티아음식), 체코요리(체코음식), 폴란드요리(폴란드음식), 프랑스요리(프랑스음식), 이탈리아요리(이탈리아음식) 분석

서양의 조리장과 서양요리(서양음식)에 사용되는 향신료 및 크로아티아요리(크로아티아음식), 체코요리(체코음식), 폴란드요리(폴란드음식), 프랑스요리(프랑스음식), 이탈리아요리 ... (이탈리아음식) 분석Ⅰ. 서양의 조리장1. 마리 앙뜨완 카렘(Marie-Antoine Careme, 1783-1833)2. 위르벵 뒤브와(Urbain Dubois, 1818-1901)3 ... . 조르주 오귀스트 에스코피에(George Auguste Escoffier, 1846-1935)Ⅱ. 서양요리(서양음식)에 사용되는 향신료1. 프레쩨몰로(파슬리Parsley

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.09

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국어지식탐구 제1장 언어의 탐구 <탐구문제 총정리>

적 특징을 읽어낼 수 있다는 것이다. 또한 어떤 사회에서 사용하는 언어는 그 자체가 문화유산이다. 우리가 현재 사용하고 있는 우리말에는 우리가 현재 누리고 있는 문화가 반영되고 있 ... 에서 자기 혼자 음식을 먹거나 껌을 씹거나 음료수를 마시면 안되는 것을 몰랐다. “이거 같이 마실래?” 하며 본인의 음료를 제공만 했으면 다 풀렸을 텐데 싸움이 커졌다고 들 ... 를 물어보는 것이 실례이지만 필자는 한국의 장유유서, 계층사회의 질서를 이해하니까 괜찮다.♣ 다음에 따라 ‘언어와 문화’의 문제를 생각해 보자. (27p)○ 다음은 우리나라의 전통

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.22

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[종교와 음식문화] 종교와 음식문화에 대하여(A+리포트)

종교에 대하여 그 특징을 조사하고 이들 종교와 관련되어 형성되고 발달해온 음식문화에 대하여 알아보았다.유대교기독교이슬람교힌두교불교주요 분포지역이스라엘유럽,아메리카,오세아니아아프리카 ... 인격과 언행을 회상하며 기념하는 것이다.4. 음식 문화기독교에서 음식이나 기호품이 그 자체로서 금기시되지는 않는다. 그러나 교회력을 중시하는 교회전통(천주교, 정교회, 성공회 ... 종교와 음식문화지구상에는 여러 종류의 종교가 존재하고 있으며, 이들은 인류역사와 상호작용하며 발전하고 여러 가지 문화를 형성 및 발달시켜오고 있다. 본 리포트에서는 이 중 5대

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.31

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난타에 대한 조사 (가치, 발전방향)

을 제대로 표현해 낼 수 있도록 힘과 속도감에 주안점을 두고 있다.3. 난타의 특징⑴ Non-Verbal전 세계적으로 돌풍을 일으켰던 공연 형태의 한 종류로 우리나라에도 STOMP ... 며, 나라간 민족 간의 문화적 이질감을 탈피할 수 있는 모처럼의 기회가 될 것이다.⑶ 전통 리듬우리에게는 전 세계적으로 그 독창성을 인정받는 농악(사물놀이)의 훌륭한 리듬이 있다. 이 ... 는 세계 시장으로 다가갈 수 있는 더없이 좋은 밑거름이 되고 있으며, 한국 전통 리듬을 현대적 공연 양식에 접목한 훌륭한 작품이다.⑷ 드라마기존의 Non-Verbal 작품들은 리듬

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.17

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인터컨티넨탈(Intercontinental)호텔의 연회관리,연회상품(서비스)와 일반식음료 상품(서비스)의 차이,

????????????????????????????? ▣ 인원, 행사 목적에 따른 룸 종류□ 룸소개 (하모니 레벨, 30층 연회장, 가족연회 등)????????????????????????????? ▣ 추가적인 기본정보□ 연회행사 음식종류 ... 장식과 정성스럽게 준비되는 돌상 등으로 더욱 돋보이게 해드리는 가족연회에 안성맞춤인 룸입니다.?? 추가적인 기본정보 (연회행사 음식종류 및 가격)?? 부서 체계 (변화, 다른 ... 한 직원들로 고객들에게 전해주는 실전능력이 많이 향상되어있습니다.인터컨티넨탈은 고객이 원하는 경험을 호텔에서 제공합니다.① 컨시어지들이 줄 수 있는 팁② 호텔에서 제공되는 음식예

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.08.20

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한국음식의 역사와 특징, 상차림 종류

목차 -Ⅰ. 한국의 식 생활사 | p21. 선사 시대와 고조선2. 삼국시대와 통일신라 시대3. 고려 시대4. 조선시대Ⅱ 한국 음식의 특징 | p41. 조리상의 특징2. 제도 ... 상의 특징3. 풍속상의 특징Ⅲ. 한국음식의 상차림 | p51. 반 상 ( 3첩, 5첩,7첩, 12첩)2. 죽 상3. 장국상(면상)4. 주안상5. 교자상6. 다과상Ⅰ. 한국의 식생활사1 ... 으로 중국 사람들이 즐겨 잔칫상에 놓는다.”고 되어 있다. 즉 맥적은 오늘날의 불고기와 비슷한 음식으로서 그 당시 중국에까지 전해진 우리의 전통 음식이라고 할 수 있다.한편 농경

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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정보화 사회 직업의 특징 및 유망직업 분석

"사회학 개론"목 차1. 서 론2. 본 론1) 정보화 사회 직업의 특징(과거 사회와 비교)2) 향후 정보화 사회 유망직업 분석3. 결 론4. 참고문헌과 목 명 : 사회학 개론 ... 화되고 광범위하게 확대된 사회'를 말한다. 또한 정보화사회 발전으로 인해 직업의 종류도 다양해지고 전문직, 기술직, IT분야 직종들이 두각을 나타내고 있다. 정보화 사회에서 직업의 특징 ... 과 향후 유망 직업에 대해 자세하게 알아보자.2. 본 론1) 정보화사회 직업의 특징? (과거 사회와 비교)- -우리는 흔히 21세기를 지식자본 또는 지식경영의 시대, 지식정보

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.29

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마케팅-(브랜드 자산의 개념 및 관리)

, 디자인 혹은 그의 결합체’라고 정의하고 있다. 이 정의는 다음의 두 가지 특징을 가지고 있다.첫째, 브랜드는 브랜드명뿐 아니라 표현, 상징물, 디자인 등을 모두 포함한다는 것이 ... 다.되는 것을 말한다. 따라서 브랜드 포지셔닝의 설정이란 브랜드가 고객의 마음속에서 유리하고 독특한 위치를 차지하도록 만들기 위하여 브랜드의 어떤 특징을 적극적으로 커뮤니케이션할 것 ... 에 배달 보장’, 디즈니는’가족이 함께 즐기는 오락’, 맥도날드는 ‘음식과 재미’, 나이키는 ‘성취’ 등으로 브랜드가 소비자에게 제공하고자 하는 약속을 간결한 문장으로 표현하고 있

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.14

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[주거][주거환경][주거생활][한옥][아파트][주택][임대주택][오피스빌딩]한옥, 아파트, 주택, 임대주택, 오피스빌딩 분석(한옥, 아파트, 주택, 임대주택, 오피스빌딩, 주거)

나 된장찌개 등을 곁들여 밥상에 차린 음식을 한식이라 하듯이 한옥은 이 땅에 세워지던 독특한 우리네의 집을 일컫는 말이다.한옥의 가장 큰 특징은 구들과 마루의 공존 형태라고 할 수 ... 의 시장규모2. 오피스빌딩의 투자수익률참고문헌Ⅰ. 한옥우리나라의 전통적인 집을 한옥이라고 한다. 또한 우리 민족이 전통적으로 입어오던 바지저고리나 치마저고리를 한복이라 하고, 김치

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.10

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영양학-소금과 나트륨(대체식품)

는 우리나라 전통 식품에 짠 음식이 많고 여기에 길들여져 짜게 먹는 식습관 때문이고, 이로 인해 고혈압, 뇌·심혈관 질환, 위암 등 만성질환의 주요 원인이 되고 있다.만성질환을 예방 ... 한 함유된 것으로 분석되었고, 국민건강영양조사의 음식별 섭취량을 평가한 결과 총 나트륨 섭취의 80%가 찌개, 반찬 등 부식에서 기인하는 것으로 나타났다.단체급식(주/부식)의 나트륨 ... 을.2g에 비해 높게 나타났다. 또한 남녀별 소금 섭취 음식 순위를 보면 남자는 라면, 여자는 생선구이에서 상대적으로 많은 소금을 섭취하고 있었다.우리나라 성인이 소금을 가장 많이

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.10 | 수정일 2017.12.11

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판매자 표지

코하우징, 에코하우징, 유니버셜디자인, 미래주택의 이해 - 주택과 사회 시험자료

실천. 쓰레기 분리수거, 음식물 쓰레기의 퇴비화, 수자원의 절약을 위한 우수침투 바닥재, 우수 재활용. 건자재 재활용(1) 에코하우징은 왜 등장하였는가-산업혁명 이후 과다한 에너지 ... ) 코하우징은 왜 발달하였을까-현재의 핵가족 개념으로는 친척이나 주위의 공동체의 도움을 받을 수 없음.-인구학적, 경제적 변화가 일어나는 현대사회에서 전통적인 주거형태는 다양한 사람 ... 과 공동을 위한 시간을 언제나 선택할 수 있도록 쌍둥이형 주택과 호텔형 주택의 장점을 합친 것. 출입구를 두 가지 모두 둔 것이 특징적임.-쉐어하우징이 우리나라에 정착하려면 우리

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.18

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[외식경영/사업계획서A+] 스위스 퐁듀전문 레스토랑 창업계획서 제안

‘Gruyere’ (그뤼에르)‘그뤼에르’는 스위스 서부 그뤼에르 지방에서 나는 전통 치즈의 한 종류로서 천년전부터 만들기 시작한 유래깊은 스위스 치즈이다. 전통조리방법과 전통치즈 ... 게는 “스위스에 한번도 가보지 않았지만 그뤼에르에 가면 스위스에 온 것 같은 느낌이 들도록”을 모토로 선정했다. 스위스 전통의 퐁듀요리와 잔디라는 독특한 인테리어를 사용해서 젊은 20~30대 ... 초콜렛 및 유럽각국의 음식문화가 섞인 스위스의 요리2) 편안하고 예쁜 가게를 좋아하는 20~30대 여성들과 연인들을 타겟으로 선정3) 바닥에 깔린 잔디와 스위스에서 직접 공수해온

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.24

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학습이론 중 고전적 조건화와 조직적 조건화 비교

의 개요2) 특징3) 강화의 정의와 종류3. Pavlov의 고전적 조건화 이론과 Skinner의 조작적 조건화 이론의 교육적 적용1) Pavlov의 고전적 조건화 이론의 교육 ... 고전적 조건화와 조직적 조건화 비교Ⅰ. 서 론교육에 적용된 심리학적 학습이론은 전통적으로 행동주의(Behaviorism)와 인지주의(Cognitivism)라는 두 갈래의 학문 ... 적 조건화 이론의 주요 특징들을 살펴보고, 두 이론을 비교분석해보도록 하겠다.Ⅱ. 본 론1. Pavlov의 고전적 조건화 이론1) 이론의 개요Pavlov는 처음 실험에서, 개를 실험

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06

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