"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 8,861-8,880 / 9,931건

[호텔경영론] 호텔경영

Ⅰ. 서론인간 생활의 3대 요소인 의·식·주는 소득과 의식수준의 향상과 함께 단순한 생존을 위한 요소라는 개념에서 탈피하여 새로운 가치를 부여한 의·식·주 문화의 창조단계로 발전 ... 하고 있다. 이 중 식문화의 창조에 일익을 담당하고 있는 호텔의 식음료 부문은 객실과 더불어 호텔의 주종상품을 이루면서 가장 탄력성이 강한 상품으로 호텔 수익증대에 큰 기여를 하 ... 고 있다. 따라서 호텔기업은 이윤의 극대화를 유지하고 새로운 식문화 창조라는 사회적 요구에 부응하기 위해 식음료부문의 효율적인 운영에 끊임없는 노력을 기울이고 있는 것이다.특히 다양

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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우리나라 대학교 및 지하공간 개발안

하는 캠퍼스시설의 복합화를 통해 부족한 공간을 효율적으로 활용하는 사례를 조사 분석하여 향후 한양대 서울캠퍼스 에도 활용할 수 있는 방안 연구1.2 연구의 범위와 방법현재 지하공간 ... 을 활용중이거나 활용하려는 5개 대학(고려대, 이화여대, 서강대, 국민대, 경희대)과 외국대학의 사례 분석하고 한양대 서울 캠퍼스에 적용 방안 제시2. 대학 캠퍼스 공간 구성 특성 ... 의 24시간 열람실, 학사지원 시설, 24시간 게임방, 중형 강의실, 패스트푸드점, 커피점, 음식점 등의 편의 시설을 갖추고 지하2층과 3층 15,300평에는 1,100대의 차량

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.27

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[정치학] 한국 대학생들의 정치의식과 지역주의

(region)'은 비교적 동질적인 문화공간을 일컫는 말로 같은 지역 안에서는 같은 방언·풍습·음식문화·생활양식 등이 보인다. '지역문화'와 '지역감정'은 오로지 지역패권과 지역차별 ... 년 5월 3일에서 29일까지이고, 조사방법은 대면조사를 사용하였다. 설문지의 설문문항수는 총 25문항이며, 이를 구체적으로 살펴보면 그 가운데에 5개 문항은 응답자의 개인별 특성 ... 학전공 대학생들에 대한 설문조사를 토대로=======================================================================목 차Ⅰ

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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[호텔마케팅] 서울시내 특1급호텔의 내부마케팅사례

사례들을 찾아보았다. 더 나아가서 호텔종사원들이 느낀 호텔산업을 알아보고자 종사원 카페사이트들을 찾아가 보았고, 결론으로는 조사한 내용은 토대로 내가 느낀 점을 간략히 적고자한다 ... 지는 텍스트는 영미문화권의 원서만을 사용한다는 것도 특이한 점이다.나. JW메리어트 호텔“직원들의 의견을 수렴해라”노동조합 대신 근로자대표자 형태의 노사협의를 운영하고 있는 JW ... 율, 행사 일정표, 서비스 관련 교육, 인사발령, 당일 경조사 등의 정보를 직원 모두가 공유하게 된다. 또한 서로의 의견을 자연스럽게 교환하고 질의 사항을 공개적으로 해결하는 시간을 갖

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.10

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[기업의 성공전략] 네슬레의 성공전략

라고 생각하는 서구인들에게 '역시 생선은 날로 먹어야 고급'이라는 이미지를 심기 위해 '엔'화를 미국 전역에 뿌리지 않았던가. 각국의 소비자들이 서로 다른 다양한 음식 문화를 가지 ... 를 수행하고 있다. 원재료 연구에서 소화를 비롯한 인체의 신진대사, 영양까지 본질적으로 연구하는 것이 과제다.① 네슬레의 글로벌 브랜드 전략스위스의 네슬레는 세계각국의 문화를 철저 ... 한다고 한다.이처럼 각국의 소비자들이 서로 다른 다양한 식생활 문화를 갖고 있다는 측면에서 보면, 식품산업만큼 글로벌화가 어려운 사업은 없을 것이다.네슬레는 이의 대응 전략

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.29

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[경영경제]피자헛 분석및 경쟁사 분석&신시장 마케팅.ppt

.상황분석 3.경쟁자비교분석 4.신시장마케팅 피자뷔페 시장환경분석 STP전략 SWOT분석 7P's 참고자료 맺음말소비문화의 흐름 주도실질적인 구매력미래의 소비자부모의 구매의사에 큰 ... 뷔페 시장환경분석 STP전략 SWOT분석 7P's 참고자료 맺음말식자재유통제품유통방법고객의 접근명 동많은 유동인구 폭 넓은 연령층 오피스 지역의 활용-뷔페컨셉 원하는 음식을 원하 ... 서비스 연구회와 이손 c ci 공동조사“패밀리 레스토랑의 고객 만족도에 가장 크게 작용하는 요소”로 “친절,맛, 분위기” 하지만 포화된 피자시장에서 새로움을 찾고, 원하는 고객

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.07

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[어학] 대조언어학

등을 대상으로 하며 문화 영역도 대상으로 한다.1) 음운 대조보통 학습자들은 모국어에 비해 목표언어에 대하여 낮은 음성능력, 즉 발음의 어려움을 느끼게 된다. 그런데 이러 ... 대조는 단어의 수가 많아 가장 대조가 어려운 부분이다. 어휘의 대조는 보통 의미의 특성을 근거로 하여 이루어질 수 있다. 두 언어 간의 명사, 동사, 형용사 사이의 번역의 등가성 ... 을 세우기도 어렵고 각 단어마다 화용적(pragmatic), 문체적(stylistic) 고려가 필수적이다.의미의 특성을 근거로 대조하려면 의미적으로 서로 대응하는 양 언어의 낱말 표현

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[광고기획서]아시아나 광고기획서

항공서비스 = 케빈(객실)서비스항공서비스의 범위는? 「판매ㆍ예약」부터 「목적지」까지의 전 단계항공시장의 특성항공기를 이용하여 사람이나 물건을 한 지점에서 다른 지점까지 운반 ... rier 입지 확고 5년 연속 항공부문 고객만족도 1위 문화예술활동지원 - 메세나(Mecenat) 기업문화 - 인간을 소중히 여기는 아시아나의 철학스타 얼라이언스란?-1997년 창설 ... 소비자의 인식 속에서 대한항공에 비해 아시아나는 긍정적인 브랜드 연상이 일어나고 있다.소비자 인식조사결과에서 보듯 소비자들은 모두 객실 서비스로 대표되는 아시아나의 이미지를 더

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.01

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중년기의 위기에 대한 보고서

중년기 위기의 반응1-4 중년기와 그 위기의 특성2. 중년기 위기의 원인2-1 신체적 요인2-2 가족적 요인2-3 사회적 요인3. 중년기 위기의 현황 (인터뷰와 까페채팅창을 이용 ... 한 설문조사)3-1 드라마, 영화, 기사 등 대중매체에서 찾아볼 수 있는 사례들3-2 설문지3-3 설문조사와 인터뷰 결과 도식화3-4 결과 분석■ 결론 ... 중년기와 그 위기의 특성중년기는 인간 발달 과정에 따른 특성을 가지고 있고, 남성과 여성이라는 성 차이에 따라 다른 특성이 있다. 또 중년기 위기도 일반적으로 가지는 특성이 있

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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[교육심리학]교육심리학 요점정리

한 답변을 얻을 수 있다).2)단점:①문자해독능력이 없는 사람에게는 사용할 수 없다.②질문내용의 확실한 통제가 어렵다.③우편조사일 경우 회수율의 문제가 있다.3)적절한 상황:조사 ... 성이 희박하다.②영양적 요인, 문화적 환경, 교육적 여건에 좌우*일란성 쌍생아에 관한 고전적인 종단적 연구(Newmann, Freeman, Holzinger)1)17쌍 중 7쌍 ... 가 주- 언어와 문화에 의존ii)인지구조의 내적 기능:형식논리로 표현 ------ 정보과학적 형식주의4)경험적 연구결과①문화적 역할의 중요성 : 인정(Cole, Olsen

리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.30

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[아동학대] 아동학대와 그 예방과 대책

과 조사3) 전문적 서비스의 제공6. 아동학대에 관한 관련 규정7. 나아갈 방향1. 아동학대란?아동학대란? 보호자를 포함한 성인에 의하여 아동의건강과 복지를 해치거나 정상적 발달 ... , 보호, 치료의뢰·아동학대의 예방 및 방지를 위한 홍보·아동학대행위자를 위한 상담·교육·아동학대행위자, 아동학대행위자로 신고된 자 및 그 가정에 대한 조사·기타 학대받은 아동의 보호 ... 거나 일탈된 성격 특징을 가졌을 때 아동을 학대할 수 있다고 주장한다. 그러나 정신질환이 학대나 방임의 주된 요인이라는 실증적인 증거는 없다. 사회학적 관점에서는 학대자의 성격 특성

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.24

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[세계의 음식문화] 2002년 월드컵 참가국들의 음식문화 탐구

, 프랑스, 이탈리아 등 5가지 나라를 선정하여 그 나라의 문화 중에서도 특히 음식문화에 초점을 두어 조사헤보겠다.◎ 본론⑴ 한국한국의 음식문화는 이제 더 이상 한국만의 것이 아니 ... 2002년 월드컵 참가국들의 음식문화 탐구◎ 서론이번 2002년 월드컵은 우리나라가 유치하게 되어 현재 개막을 눈앞에 두고 있다. 그러나 우리는 아직 월드컵 참가국들의 자세 ... 한 면모를 모르는 경향이 많다. 각 국가 간의 특징이나 문화의 특성을 알고 월드컵을 관람한다면 더 재밌게 경기를 관람할 수 있을 것이다. 월드컵 참가국 중에서 한국, 영국, 중국

리포트 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2002.06.13

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[청소년복지] 청소년의 아르바이트 경험

청소년의 아르바이트 경험: 그 과정과 의미에 대한 질적 연구목차Ⅰ. 들어가는 글Ⅱ. 선행연구 고찰Ⅲ. 연구방법1. 조사대상 및 자료수집2. 응답자들의 특성Ⅳ. 결과분석2 ... . 물질주의, 소비주의적 성향이 강하고 일보다 여가를 중시하는, 소비지향적 특성을 가진다는 것이다. 청소년들의 소비지향적 문화에 대하여, 전문가들은 청소년 문화의 진공상태를 소비 ... 문화가 포섭하는 측면(안영노, 1994)이 있다는 점을 우선 지적한다. 또한 현재의 청소년들이 큰 경제적 어려움을 경험하지 않은 세대라는 점도 한 원인으로 생각해 볼 수 있

리포트 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2003.09.26

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[마케팅] 유한킴벌리 분석

은 기업'을 조사한 결과, 굵직한 기업들을 제치고 유한킴벌리가 4위를 차지하였다. 그 이유는 회사가 어려울 때 바로 인력 구조조정을 단행했던 다른 기업과 달리, 불황 때에도 직원 ... 들과 함께 헤쳐나가려는 기업문화가 좋은 인식을 심어줬기 때문으로 분석했다. 실제로 유한킴벌리를 선택한 응답자들은 그 이유로 안정성(30%)과 자기계발(30%)을 꼽았다.직원이 일하고 싶 ... 은 기업을 만들어야 생산성도 올라가고 기업의 경쟁력 역시 높아진다. 직원의 만족도를 높이기 위해서는 복지후생도 중요하지만 직원을 소중히 여기는 문화를 만드는 것이 기업 경쟁력의 밑

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.17

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[경영학] 음료전문점 사업계획 발표

, 향 등) 문화적인 면에 대한 마케팅을 실시함으로써 건강과 함께 건전한 생활에 대한 업체의 특성을 부각시킴.{nameOfApplication=Show} ... 프랜차이즈의 개념체인본부가 각 가맹점에게 일정지역에서 상품을 판매할 수 있는 권리를 주고 경영지도를 함으로써 판매시장을 개척하는 것. 음식관련 프랜차이즈의 경우 재료의 일괄 구입 ... 에서 20만개로 확대 예정 음식 프랜차이즈 업종 중 건강천연음료시장은 소규모경쟁업체 분석(9가지)9. 젊은 사람들만을 위한 공간을 꾸미려고 했음. 연령에 따른 변화가 필요함6. 시장

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.02

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[마케팅관리론]이마트 마케팅 성공사례

할인점시장 현황과 성장전략1) 국내 유통시장 트렌드2) 새로운 소비문화의 확산3) 새로운 경쟁자 온라인4) 시장점유율4. 이마트 현황1) 이마트 소개2) 경영정책3) 이마트 물류 ... 시스템4) 이마트 문제점5) 고객만족도 조사5. 경쟁사 분석1) 홈플러스2) 롯데마트6. 이마트 마케팅 분석1) SWOT분석2) STP분석3) 새로운 경영전략 모색7. 인터뷰 내용8 ... 같은대형 할인점의 등장으로 살림 소득이 늘어난 효과가있어서 이지 않을까? 그렇다면 대형 할인점에 대해이번 기회에 조사함으로써 고마움을 느끼고 싶다.선 정 동 기할인점 개요시장현황

리포트 | 54페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.19 | 수정일 2020.05.22

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[식품] 환경오염과 식품위생

의 개인특성을 반영하여 형성된다. 식품의 제조, 가공, 보존 등 식품공업 기술의 발달은 풍요롭고 편리한 식생활 문화를 발전시켜 왔으나 한편으로는 식품첨가물, 용기, 포장재, 농약 ... [ 환경오염과 식품위생 ]Ⅰ. 서론식생활은 생명과 건강의 유지와 증진을 위해 가장 중요한 요소이며, 이는 기후, 풍토, 습관 등을 요인으로 하는 지역특성과 기호성, 경제성 등 ... , 항생물질, 환경오염물질 등 화학물질의 안전성 문제가 인간의 생명과 건강을 위협하는 새로운 요소들로 대두되어 음식을 통한 위해 발생의 요인을 증가시키고 있다.최근 우리나라 국민의 식

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.18

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[사회과학]은둔형 외톨이의 현황과 원인

1. 서론우리나라가 현대사회 들어오고 개인주의적 문화의 증가로 인해 은둔형 외톨이가 나날이 증가하고 있다. 타인과의 관계를 거부하고 방안에 틀어박혀 사회참여를 하지 않는 은둔 ... 는 이제 시작일 뿐이다. 특히 우리나라의 특성상 은둔형 외톨이와 인터넷 중독이 많은 부분 겹쳐 보여 둘 사이의 오해가 있을 수 있다. 때문에 정확한 은둔형 외톨이의 이해를 위해 은둔 ... 하고 방에 틀어박히는 것을 좋아한다는 공통점을 가지고 있다. 그러나 두 나라의 문화적, 사회적 차이점으로 인해 몇 가지 차이점을 보이고 있다. 한국은 인터넷 같은 정보통신망이 급격

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.25

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[영화감상문]아버지의 이름으로 감상평

마다 길고 긴 산고 끝에 결과물을 내놓으며, 그때마다 대작을 만들어 내는 보기드문 감독이다. 쉐리단 감독의 영화에 등장하는 인물들은 자기가 살고 있는 정치적이거나 문화적인 사건 ... 에 대한 끓는 애정, 더블린이라는 도시가 천혜내린 깊고 오랜 전통, 명석함과 한가지 일에 매진하는 끈기, 그리고 해야할 일에 대한 집중력 등이 짐 쉐리단 감독의 특성인데, 이 특징 ... )와 결혼해 뉴욕에 살고 있다. 죠세페 콜론과 맥과이어 가족의 유죄 판결에 대해 정부 조사가 있었고, 법부의 학자의 증언에 문제가 있는 것으로 밝혀짐에 따라 판결을 뒤집도록 했

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.03

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[교양] 고객감동의시대

국경화, 정보고속화, 이문화의적응화③ 세계화 마인드- 수용, 관용, 생존, 정보, 문화변화의 주도자가 되자 ☞ 스스로, 진심으로, 생존각오로 적응,조율,전향,혁신적 변화를하며 인간미 ... 에서 고객 감동의 시대로- BY 고객 감동도 조사(Needs)에 의해OF 상품, 서비스, 행동의 질을 혁신하여FOR 내부,외부 고객과 매개고객(협력고객)을감동시키는 것고객 감동 경영 ... (세일즈, 서비스)Soft 프로세스(스피드, 제도) 이미지(이미지, 가치)MOT 조사법-Walk True, 고객 접점 현장 개선, 모니터 조사새로운 고객 접전 만들기-CS활동을 고객접전

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03

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