"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 8,761-8,780 / 9,931건

[외식조리,식품] 올가닉푸드organic food

다. 유기농식품을 전문으로 취급하는 한 살림의 관계자 김현순씨의 말에 의하면 고소득 전문직과 구매력 있는 젊은 중산층이 주류 소비층이라고 한다. 이들은 음식문화에 대한 올바른 판단 ... 는 "유기농업의 종주국"이라고 평하고 미국의 농업을 살리기 위해서는 유기농업을 실천하여야 한다고 강조했다.60년대 이전까지 우리 농업은 각 지역의 특성과 형편에 맞는 윤작(輪作 ... 으로 떠올랐다.일반식품 보다 2~3배 비싼 유기농식품.얼마전까지만 해도 유기농이란 단어는 생소했고 유기농을 사야할 곳도 찾기 힘들었다. 하지만 현재는 상황이 많이 달라졌다. 유기농 음식점

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[관광개발] 석회동굴의 관광자원으로서의 가치와 보존방향

석회동굴의 관광자원으로서의 가치와 보존방향- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 석회동굴의 특성과 발달 2. 석회동굴의 관광자원으로서의 가치3. 관광자원 개발에 따른 문제점 4 ... 해 있으며 박쥐들의 서식처로 이용되기도 한다.이처럼 석회동굴은 지표에서 볼 수 없는 지형으로서 학술적인 연구의 중요성이 매우 크게 나타나기도 하며 최근에 들어서는 세계 유네스코문화유산 ... 되어 일반인들에게 관광지로 개방됨으로써, 석회동굴에 대한 더 많은 이해와 관심을 받기 시작했다.이번 보고서에서는 석회동굴의 특성과 생성과정을 살펴보고 석회동굴의 가치와 관광자원

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.21

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[여성학] 여자가 남자에게 기대하는 보호 의식과 남자가 여자에게 해주어야된다고 생각하는 보호의식

연구 결과와 마찬가지로 남성과 여성의 특성에 대한 사람들의 생각이 일치했으며 이는 고정관념이 전체 문화 속에서 공유되고 있음을 시사했다. 더욱 더 놀라운 것은 성인 남자의 특징 ... 고정관념, 특히 내가 조사한 보호의식이 나오게 된 이유와 그 실체가 무엇이고 과연 그렇게 생각하게 된 원인과 이유 등을 알고 싶었다.그리고 더 나아가서 과연 모든 사회에서 뿌리박힌 ... 기무거운 물건 들어주기.② 남자들이 못박기.③ 남자들이 음식점이던 어디든 간에 문 열어주기.④ 어두운 밤에 집에 데려다 주기.⑤ 행사 있는 날 챙겨주기.7번① 강력했으면 하고, 힘

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.03

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[논문작성]대학생의 커피에 대한 인식과 테이크아웃 커피전문점 이용 실태 및 발전방향에 관한 연구

대학생의 커피에 대한 인식과테이크아웃 커피전문점 이용 실태및 발전방향에 관한 연구미디어조사방법론8조- 목 차-Ⅰ. 서론1. 조사배경 및 의미2. 조사 목적3. 보고서의 구성Ⅱ ... . 본론1. 관련 문헌, 선행 연구2. 조사 방법3. 결과 분석Ⅲ. 결론 및 논의1. 결론2. 연구의 제한점Ⅰ. 서론1. 조사 배경 및 의미우리나라에 커피가 소개된 것은 이른바 아관 ... 게 되었다.다방이 커피시장의 주류로 형성 80년대 후반 원두커피 전문 체인업체 등장 새로운 커피시장이 형성되었으며 1990년대에 들어와 새로운 커피문화의 형성과 함께 70~80여개

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.15

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노숙자 자활 프로포절 작성

까지의 몇몇 연구에 기초하여 살펴보더라도 노숙자 문제에는 사회적인 배경요인 뿐만 아니라 개인적인 요인의 중요성 즉, 노숙자는 노숙을 하지 않는 일반 빈곤층과 다른 여러 가지의 개인적 특성 ... 이 있다는 점에 대해서는 대체적으로 합의되고 있다. 물론 이러한 개인적 특성은 노숙자가 노숙의 문제에 대해 개인적으로 책임을 져야 한다는 의미는 전혀 아니다.노숙자 관련 사업 ... 면 노상판매 관련(7), 재활용 사업(7), 건축물 개보수 등 건설노동 관련(6), 사육과 재배 등 농업 관련(6), 봉제, 유리등의 작업장 형태(5), 음식점, 수선점 등의 창업

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.22

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[관광]라이프스타일

유형에 따른 사례(1)각 유형별 특성1)보수형의 사교형2)쾌락성향의 유행추구형3)현대감각의 문화예술형(2)마케팅의 전략방안1)제품믹스2)가격믹스3)유통믹스4)촉진믹스3. 여행자 ... 별 라이프스타일의 유형은 어떤 것이 있는지 이에 대한 각각의 마케팅 전략방안은 무엇이 있는지 세대별 특징에 따른 관광마케팅 전략 등은 어떤 것이 있는지에 대해 다음과 같이 조사하였다.Ⅱ ... . 본론1.라이프스타일(1)라이프스타일의 정의라이프스타일이란 간단히 말해서 개인이나 가족의 가치관 때문에 나타나는 다양한 생활양식 ·행동양식 ·사고양식 등 생활의 모든 측면의 문화

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.24

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[관광정책] 한국의 관광정책에 관하여

들과 함께 문화 상품가치를 올리고 있다.지역마다 특산물, 음식으로 유명해지고 있다. 영국, 태국, 일본 모두다 옛모습을 보존해서 관광상품으로 내세웠다.4프랑스(볼거리와 먹거리 상품화 ... 까지 전문 컨벤션센터 6개를 건설 추진하여 회의, 전시, 숙박, 음식, 문화, 위락시설 등을 갖춘 복합센터로 개발한다. 대규모 국제회의 시설과 관광명소가 있는 주요도시를 선정 ... 다. 우리나라는 우리 나라 만의 특성이 없다. 월드컵 개최국인데도 숙박시설을 제대로 갖추지 못했다는 것은 개최국 답지 않다. 우리 나라가 관광자원이 부족한 나라이지만 싱가포르 같은 나라

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.20

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[경제] 히트상품 만들기 - 김치냉장고, 화장품냉장고

을 잃지 않았고 딤채는 제품특성상 충분히 가능성이 있다고 판단함. 즉 기존 냉장고는 기본적으로 서양사람들이 자기의 음식을 보관하기 위한 기계장치로 개발/발전된 제품임.따라서 발효음식 ... 었음. 일단 거의 모든 주부들이 기존의 냉장고를 이용하면서도 별다른 불편함을 느끼지 못하는 실정이었고 출시전의 소비자 조사결과에서도 뚜렷이 나타듯이 이런 제품이 있으면 좋 ... 과 생음식으로 대표되는 우리 음식은 크게 고려되지 않았었음. 그 결과 야채와 과일은 마르며, 김치의 발효를 막지는 못하고 육류와 생선은 냉동하지 않고는 보관이 불가능했음. 이러

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[사회학] 매매춘

에서는 1980년대 이전까지는 주로 매춘여성의 개인적 특성에 관한 실태조사와 상황분석이 대부분이었다. 그러나 그 이후부터 매춘의 원인을 개인적 요인 보다는 사회구조적인 것으로 인식 ... 고이다. 최근 성매매 시장이 복잡해지면서 성매매 영업 형태상 전통형과 산업형의 구분기준이 점차 모호해지고, 전통형과 산업형 특성이 혼합된 성매매 형태가 새롭게 등장하는 등 기존 ... 의 시대적 구분을 나타내는 성매매 유형 분류(전통형 대 산업형)가 무의미해지고 있다. 더욱이 본 연구의 주된 목적이 성매매 관련 산업의 규모 추정이므로, 관련 사업장의 특성과 목적

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.15

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[마케팅전략]스타벅스의 상황분석 및 SWOT 분석,STP,4P 전략

의 자회사인 스타벅스 커피 인터내셔날이 1997년 합작투자한 회사이다.스타벅스 커피 코리아는 북미에서의 성공을 바탕으로 새로운 커피 문화와 에스프레소커피 문화를 한국에 전달하기 위해 ... 1997년 9월 설립되었다. 그러나 매장은 2년 가까이 지난 1999년 7월 27일에 오픈했다. 그 이유는 IMF를 맞은 우리나라 실정에 고급 커피문화가 받아들여지기 힘들 것이 ... 을 갖게 할 수 있다.?비싼 가격스타벅스는 3,000～4,000원대의 고가 전략을 실시하고 있다. 많은 수의 스타벅스 고객들은 커피의 가격이 비싸다고 생각하고 있는 것으로 조사

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.18

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[외식산업] 외식산업의 동향과 전망

◈목 차◈Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외식산업의 정의2. 외식산업의 분류3. 외식산업의 특성 및 기능1) 외식산업의 특성2) 외식산업의 기능4. 외식산업의 관리형태1) 소유직영방식2 ... 산업의 분류와 외식산업의 문제점, 그리고 그 발전방향을 알아보고자 하였으며, 더불어 우리나라 외식문화의 역사와 성장배경, 현재에 이른 외식문화를 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1 ... . 외식산업의 정의외식산업(foodservice industry)은 음식과 관련된 산업으로, 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공할 수 있는 일정장소에서 직·간접적으로 생산 및

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.22

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[경영]한국야쿠르트러시아진출기

은 “도시락 라면은 러시아 음식문화 의 혁명을 가져왔다”고 말했다.한국야쿠르트는 러시아 시장 수성(守城)을 위해 1800만달러를 들여 대지 3만평을 매입한 뒤 현지에 공장을 세웠 ... 것이 국내에선 실패 요인이었지만 순한 맛을 좋아 하는 러시아인들의 입맛에는 맞았다. 시장 조사를 통해 닭고기 맛을 추가로 생산하고 이 어 버섯 맛, 새우 맛, 돼지고기 맛, 야채 ... 은 우랄산맥을 기준으로 시베리아 및 극동 쪽을 중심으로, 유럽과 인접한 탓에 매운 맛에 잘 길들여져 있지 않은 수도권 지역은 닭고기 맛을 중심으로, 지리적인 특성을 고려함으로써, 한국

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.06

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[문화] 문학과 문화속의 남성성 여성성 언어란 무엇인가

-문학과 문화속의 남성성 여성성 그리고 언어- 무엇을 말하자는 것인가?2005년 4월22일 PM 17:00 X라지우리 조는 처음으로 조발표 준비를 위해서 이곳에 모였다. 대부분 ... 적온정적우리가 남성, 여성의 특징적인 성향으로 여기고 있는 부분을 도식화하여 정리해 보았다. 이러한 차이는 타고난 생물학적, 본능적 요인에서 오는 것인가? 혹은 문화적 가치관이 사회 ... 인간은 출생 시의 신체적 특징에 의해 부여된 성에 따라 사회적으로 기대되는 성역할에 부합되는 특성을 발달시키는 것이라고 보아야 할 것이다. 따라서 여성과 남성은 만들어지는 것이

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.19

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[사회복지]고령화시대에 대비한 노인복지

과학기술의 발달과 의술의 발달 그리고 음식문화의 현대화는 수명을 연장시켰으며 산아제한 등으로 자녀를 적게 낳고자하는 사회풍조는 결국 노인인구의 비율을 높이는 결과를 가져오게 하 ... - 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 노인복지의 개념1. 노인의 정의 및 특성2. 노인복지의 개념Ⅲ. 노인문제의 발생원인1. 인구구성의 변화2. 산업화3. 가족구조의 변화4. 가치관의 변화 ... 감퇴되어 사회기능수행과 자기유지 기능에 장애를 초래하는 사람으로서, 노인복지법(1999년 3차 개정)과 국민기초생활보장법에서 65세 이상을 노인으로 본다. 이러한 노인이 가지는 특성

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.29

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[서비스 관리] 놀부집 대학로점

목 차1.서론1)조사 업체..............................................12)조사 인원 ... ...............................................13)조사 방법...............................................14)업체 선정 동기 ... .....................................34)사례조사.................................................45)설문 조사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.24

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[국토 종합 개발 계획][A+] 국토 종합 개발 계획 총정리

과 에너지공급망을 정비하여 생산의 효율화를 기하도록 하였다. 나아가 산업구조의 변화와 지역경제의 변동에 따라 발생하는 부진지역과 사회적으로 문화적으로 낙후된 농어촌을 개발하기 위해 ... 지역특성에 적합한 산업을 개발하고 사회공공시설을 확충하도록 하였다.이러한 전략을 효율적으로 추진하기 위해 국토전체를 계획권역으로 구분하였다. 전국을 대하천을 중심으로 한 4대 ... 권, 도의 행정구역을 중심으로 한 8중권, 그리고 경제적인 생활권인 17소권으로 구분하여 권역별 제반 특성에 맞는 개발을 강구하였다.2. 제2차 국토종합개발계획 (1982-1991)제

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.01

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[전략경영의 아이스크림산업의 마케팅방식]마케팅 경영 전략 기법

크림 시장이 확대되고, 성인병등 건강을 중요시하는 식생활 문화가 매우 급속도로 확산되고 있습니다. 또한 미용에 대한 관심이 집중되는 상황을 분석해 보면 음식에 관한 시장기회가 무척 ... {경영 전략아이스크림 산업의 대표 주자-배스킨 라빈스 31-먹는 음식에는 여러 가지 종류가 있다. 입맛을 돋구기 위한 애피타이즈{) 식사전에 먹는 코스로 입맛을 돋구는 식욕증진 ... 을 목적으로 나오는 요리부터 뒷맛을 정리하기 위한 디저트까지, 아니면 목마를 때 마시는 음료에서부터 취하기 위해 마시는 술까지, 그 많은 음식물들 중에서 사람들이 그 음식의 본질

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.24

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[간호행정]간호행정,관리 아티클 해석

사 포함하였다. 참가자들은 또한 병동문화에 대한 SMM의 형향, 전문직 간의 관계, 병동내 아이들과 가족의 결과와 관련된 내용을 그들이 관찰한 어떤 향상의 영향을 토론하도록 요구받 ... 돌봄 결과에 필수불가결하다. 간호사는 음식물 섭취 처방 같은 환자의 돌봄 측면에 대한 간호에 대하여 명쾌하게 이야기 하였다.팀이 원하는 것이 무엇인지 알면 간호사가 환자에게 간호 ... 이 일어났다는 것이다.SMM내에서 이야기 되는 환자들을 공유하는 문화는 병동 내에 결합력과 전문적인 존경뿐만 아니라 지식을 증가시키고 개인적인 견해를 강화시키는 것으로 나타났

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.09

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술이란 무었인가?

한 문화가 자리잡고 있다. 그리고 문화는 서양과 동양에 따라 큰 차이를 보이고 있다. 그중 술 문화를 중심으로 동양에서는 우리나라와 서양에서는 미국을 대표로 장단점을 조사하여보 ... 하다.*우리나라의 술 문화...우리나라는 전통적으로 술 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 지니고 있다. 술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식물 ... 이 지나쳐서 사람들은 우리에게는 주도와 술 문화가 없다고 탄식하기도 한다.그러나 사람을 아끼는 문화가 우리 문화의 특성이듯 우리 술 문화의 특성도 사람과 사람을 가깝게 해주는 화합

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.06

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[행정]중앙정부와 지방정부와의 관계

Ⅰ. 서 론중앙?지방정부간 관계는 당해 국가의 역사, 전통, 문화 등 기본조건과 정치 경제 사회 등 상황조건에 따라 상이하게 마련인데, 특히 민주주의의 성숙정도에 종속된다고 볼 ... 에 개입하여 행하는 통제인데 이에는 보고, 조언과 정보, 인?허가, 승인 조사 및 감사 등이 있다. 주로 법률이나 인사권에 기반을 두고 행해지게 되는데, 우리나라의 경우 중앙정부는 그 ... 하느라 애를 먹었다고 한다. 결국 신청한 지 1년이 돼서야 부서 증설 허가가 나왔다.관련된 ②예산을 확보하는 작업도 여간 힘든 게 아니었다.달서구는 주민들의 문화 욕구를 충족시켜 주

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.11

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