"식품가공공정"의 검색결과 입니다.

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"식품가공공정" 검색결과 841-860 / 5,787건

2018년 생협의 이해 중간고사 서술형

에 대해서는 인터넷 자료를 이용하였습니다. (문제가 될시, 참고문헌 추가하도록 하겠습니다.)1번 문항로치데일공정선구자 협동조합은 왜 생겼는가?로치데일공정선구자 협동조합은 18세기 ... 와 19세기 산업사회의 발전에 따른 새로운 생활 조건에서 당시 가장 취약한 사회 집단이던 노동자 계급이 자조 조직을 통해 대응하려고 노력한 결과이다. 로치데일공정선구자 협동조합 ... 하고 협동조합을 사업을 하자는 제안이 나옴으로써, 로치데일 공정 선구자 협동조합이 생기게 되었음.로치데일공정선구자 협동조합은 무엇을 어떻게 해결하고자 하였는가?우선 조합의 목적은 1인

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.29

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CODEX의 쌀과 보리에 대한 농약 가공계수 고찰 (A review on pesticide processing factors during processing of rice and barley based on CODEX)

되었다. Acephate 등 5종 농약은 침투성 농약으로 농약이 식품 내부로 침투되어 도정공정중에 많은 양이 제거되지 않는 것으로 나타났다. 백미에 잔류된 농약은 물과 함께 가열하여 쌀밥으로 가공 ... 본 연구에서는 2006년부터 2016년까지 JMPR보고서 중 쌀과보리의 농약 가공계수 자료를 고찰하였다. 쌀은 정조를 현미, 백미, 왕겨, 쌀겨 및 쌀밥으로 가공할 때 17종 ... 농약의 가공계수를 비교하였다. 17종 중 acephate, methamidophos, glufosinate, quinclorac과 sulfoxaflor 5종 농약을 제외한 12종

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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바이오에너지와 활용 현황 및 전망 (A+리포트 자료)

총량 가운데 큰 비중을 차지하고 있는 것은 일반 가정이나 식품 가공 과정에서 발생하는 음식물쓰레기이다. 2002년 현재 하루 평균 음식물쓰레기의 발생량은 만1,237톤으로 연간 약 ... 하였으나 메탄 방출에 의한 지구 온난화 등 부수적인 문제가 심각했다. 이후 1990년대에는 매립장에서 발생하는 메탄을 회수하여 에너지원으로 활용하는 공정을 상용화하였으며 대규모 매립장 ... 추가 기술개발 및 상용화 가능하다. 또 고율 메탄발효 공정은 상용화 단계로서 각종 폐수 처리 등을 위한 보급이 추진되고 있다. LFG 이용 기술개발의 결과로 서울 상암, 부산 생곡

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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중간과제물 (온라인제출용-한글) 급식경영학-경영이론, ESG경영

처럼 취급하여 작업자의 주체성이나 인간성이 무시되는 결과를 낳았으며 기업주의 독재를 조장하고 분배의 불공정성이 오히려 가중된다는 단점도 있다.관리적 원칙은 관리 일반 이론이 ... 적 모델을 사용했고 여기에는 조직의 품질 통제 방법, 경영자의 생산계획 수립기법들이 포함된다. 경영정보 시스템은 정보의 수집 및 가공을 통하여 이를 필요한 곳에 다시 전달하는 시스템 ... 플라스틱 사용량을 줄이고자 하였다. 환경을 생각한 경영은 단체급식 분야에도 반영이 되고 있으며 비건 식단이 대표적인 예이다. 풀무원은 식물성 지향 식품과 지구식단 등을 개발하였고 단체

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.16 | 수정일 2024.09.19

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청주대학교 환경과학 중간고사 족보[A+]

. 판매가 가능하여 가격을 비ㅆㆍ게 안정시킬 수 있다. 4. 보존료를 과신하여 식품제조, 가공시에 위생 관리를 소홀히 할 수가 있다. 52. 환경호르몬에 대한 대처 방안이 아닌 것 ... 은 것지를 배출 전에 제거한다. 2. 공정 및 시설개선 : 먼지 발생량을 줄인다.. 3. 작업장 밀폐 : 먼지발생 작업장을 밀폐하여 비산 먼지를 저감시킨다 4. 연료대체 :　석유 ... . 오염물질이 인체에 흡수되어 나타내는 생물학적 반응이 아닌 것은? 1. 섬유화 반응 2. 알레르기성 반응 3. 발암성 반응 4. 혈관노화 반응 51. 식품첨가물의 장단점에 대한

시험자료 | 16페이지 | 19,900원 | 등록일 2023.01.23 | 수정일 2023.01.30

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[A+] 공급과 수급의 불확실성에 대한 방안 및 재고관리 모델제안 (공급사슬관리 SCM)

시키고 고객의 실수요와 완제품의 수량 차이를 줄인다. 또 전 공정으로 인한 후 공정에 요구되는 투입물 사이의 차이를 줄인다. 불규칙한 수요에 적절히 대비할 수 있도록 만들어 기업의 측면 ... )으로 구분된다.기계, 금속가공, 전기, 전자, 터빈, 선박 등 일괄적인 수요의 패턴을 가지는 종속수요품목에 대하여 사용하는 자재관리기법으로 기업의 재고 회전율은 높아지고 납기는 감소 ... 반도체공급의 불안정으로 세계 자동차시장이 요동을 쳤고, 최근에는 중국의 요소수 수출 전 검사규제로 인한 요소수 대란으로 전 세계가 차질에 생겼다. 산업에 필요한 원부자재부터 식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2023.12.04

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(소비자법) 코로나 19가 대유행을 한 후 2년이 지났고, 이제 코로나 19 바이러스는 독감처럼 한정적으로 사람들에게

”, “식품위생법”, “농산물품질관리법”, “축산물가공처리법”, “소 및 쇠고기 이력 관리에 관한 법률”, “공중위생관리법”, “품질경영 및 공산품안전관리법”, “전기용품안전 관리 ... 에서의소비자보호에관한법률”이나 “방문판매 등에 관한 법률”, “할부거래에 관한 법률”, “약관의 규제에 관한 법률”, “표시·광고의 공정화에 관한 법률”, “예금자보호법”, “제조물책임법 ... 을 정도일 때, 또한 eq \o\ac(○,3) 식품의약품안전청 공무원 등이 위험 배제를 위한 조치를 취하지 않은 과실이 인정될 때 국가가 소비자의 손해에 대하여 배상의 책임을 질 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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바이오 산업에서의 동물 자원의 이용 가치

), 생달하고 있는 바이오 산업의 주요 줄기는 바이오 의약산업, 바이오 화학산업, 바이오 식품산업, 바이오 환경산업, 바이오 전자산업, 바이오 공정 및 기기산업, 바이오 에너지사업 ... 가 가지는 유전, 번식, 성장, 자기 제어 및 물질대사 등의 기능과 정보를 생명공학 기술을 이용하여 인류에게 필요한 유용물질과 서비스로 재가공 생산하는 고부가가치산업”으로 설명할 수 있 ... 에너지 가동에 공급될 수 있을 것이다.◎ 그린 바이오(Green Biotech) 분야농축산 식품 분야 그린 바이오 산업에서 동물 자원의 활용 방안의 핵심은 효율적인 축산 생산

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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[A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 기말고사 예상문제 및 족보

됐다. 나중에는 혼분식 장려운동이 폐지됐지만, 쌀밥 위주 식사의 문화가 많이 변화했으며, 국민들이 가공식품에 관심을 갖게 됐다.8. 오늘날 문제시되고 있는 음식의 생산과 소비의 현실태 ... 에가져가서 문제가 생긴다. 이를 위해서 우리가 적극 참여할 수 있는 일은 곰의 웅담과 담즙, 식용 누렁이, 식용 개를 불매하고 공정 거래를 거친 커피를 소비하는 것이다. 따라서 ... 면 씨앗을 뿌려 키워낸 농부, 더 좋은 품종으로 개량하는 과학자, 상품으로 가공하는 노동자, 판매하는 기업, 요리해서 먹는 우리 자신까지 이 과정에서 사람들의 결정이나 예상 못한 사건들이

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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환경정책의 분배적 측면과 국제적 측면 분석

기대 가능하게 되는 것이다. 또한 수질이 개선되어 식품가공 기업들이 더 좋은 질의 물을 원료로 사용할 수 있는 데서 나오는 비용절감 효과도 있다.포터의 말처럼, 환경 규제가 경제 ... 정화에 사용되어야 하기 때문에 전통적인 의미에서의 생산성은 떨어질 수밖에 없음.(2) 환경규제 때문에 기업의 생산 공정이나 경영방식에 변화가 올 텐데, 이로 인해 생산성 하락.(3

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.13

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사회문제론 기말 2021] 한국 사회에서 건강 불평등은 점차 중요한 사회문제가 되어가고 있다. 1) 건강 불평등 정의 2) 건강 불평등을 설명하는 여러 모델 3) 코로나19 시대를 겪으면서 더욱 심화되고 있는 건강 불평등의 문제를 구체적으로 서술 4) 사회문제로서 이러한 건강 불평등을 앞으로 어떻게 해결해가는 것이 좋을지 구체적인 사례

적으로 회피가능하고 공정하지 않은 요인들로부터 발생된 건강의 차이가 없어야 한다. 이와 같이 건강불평등을 본래의 서술적 의미로 정의하는가, 혹은 건강형평성과 용어를 혼용 ... 만 아니라, 지역 간 격차도 심하다는 것을 알 수 있다. 여기서 성 연령 표준화 사망률이란, 사망률 계산에서 시·군·구별 비교가 가능하도록 성과 나이를 고려해 가공한 사망지표다. 이것 ... ,이 녹아있다고 볼 수 있다. 이들에게 흡연은 단순히 기호식품이 아니라 ‘삶의 환각제’ 역할을 하는 필수품이기 때문이다. 그리고 대부분 저소득층의 흡연자들은 담배를 일찍 피기 시작

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.28

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중금속유기용제의 위험성과 대책, 올바른 작업환경측정법과 법적 및 개인의 대책

금속으로는 비소(As), 카드뮴(Cd), 수은(Hg), 납(Pb) 등이 있다. 이들 중금속은 각각 다양한 산업 분야에서 사용되며, 특히 납은 금속 가공, 전자 제조, 배터리 제조 등 ... 다양한 분야에서 사용되고 있다.중금속 노출의 경로중금속은 다양한 경로를 통해 인체에 노출된다. 대표적인 노출 경로로는 대기 중 입자, 식품, 음료수, 흡연, 산업 현장에서의 노출 ... , 경피, 경구 등이 있다. 작업 공정 중 사용되는 유기용제가 기계 및 전자제품 등의 부품에 접착되면서 증발되는 기체 상태의 유기용제가 발생한다. 이러한 기체는 호흡으로 인해 폐

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.26

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DL-Phenylalanine의 수용액내 가공특성 (Processing Properties of DL-Phenylalanine in Aqueous Solution)

향이 최적인 것으로 나타났다. 결론적으로 DLPA는 음료 등 가공공정에 적합함을 확인하였으며 정신건강 및 기분전환용 새로운 제품의 기초소재로 활용할 수 있을 것으로 판단 ... (DLPA)을 소재로 가공적성을 조사하였다. DLPA는 60oC 이상의 온도와 농도변화에서 용해 시 98%T 이상의 값을 나타내어 가공 적합성을 보였고, 다양한 pH 범위에서도 99 ... %T 이상의 값을 보여 용해 안정성을 확인하였다. DLPA는 가공조건의 가온과 체내 pH 조건에서 소실률이 20% 이내로 유지되어 가공 중이나 체내에서도 함량이 유지됨을 알 수 있

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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유해폐기물의 물리적 처리를 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

분야에서 널리 활용되고 있다. 예를 들어, 화학 공장, 제지 공장, 식품 가공 공장 등에서 발생하는 폐수를 처리하는 데 사용된다. 이러한 공정에서 발생하는 폐수에는 다양한 유기물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.20

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종자기사 실기(필답형) 이것만큼은 알고 가자!

수 있다.품질향상과 수량증대가 가능하다.집약적인 관리와 보호가 가능하다.종자를 절약하고 토지이용도를 높일 수 있다.직파가 불리한 딸기, 고구마 등의 재배에 유리하다.[공정육묘 이점 ... 는 씨앗, 버섯 종균, 묘목, 포자 또는 영양체인 잎, 줄기, 뿌리 등[종자산업법상 종자업의 정의]종자를 생산, 가공 또는 다시 포장하여 판매하는 행위를 업으로 하는 것[종자산업법상 ... 붉은색, 글씨 검은색[농림축산식품부장관은 종자산업의 육성 및 지원을 위하여 5년마다 농림종자산업의 육성 및 지원에 관한 종합계획을 수립·시행하여야 한다.][식물신품종보호법의 목적

시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2022.12.15

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사출 기본 교육 자료_사출 신입사원

/ 가공성-보강제)"특징"1) 가소성(PLASTICITY) : 이름 자체가 물성으로 정해졌고, 금형/성형하다의 뜻의 그리스어 ""PLASTICOS""에서 유래.2) 내후성 : 부패 ... 에 안전. 박테리아 번식 쉬움. "저밀도폴리에틸렌 (LDPE)"내수성, 내약품성, 절연성이 우수하고 가공성, 유연성, 투명성이 우수함. "고밀도폴리에틸렌 (HDPE)"경도, 강도 ... , 내열성이 우수하나 가공성이 떨어짐. 환경호르몬이 발생하지 않음. "폴리프로필렌 (PP)"질량이 가장 가볍고 내구성이 강함. 고온에도 변형되거나 호르몬 배출 적음. "폴리염화비닐

서식 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.06 | 수정일 2021.12.21

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행정조직론 ) 내가 관심 있는 공공조직 선택하여, 코로나19 시대에 새로운 조직구조로의 변화를 구상

로 주요 강 수질 개선 및 깨긋한 물 공급기반 마련지속가능한자원순환폐플라스틱 재활용 공정 중 선별작업 일손돕기, 폐농약용기류 적정 분리배출 안내가공식품의 적정기준 포장방법 기술지도 등 ... , 국민의 생명과 안전 보호- 공정 : 투명한 경영과 청렴한 업무처리로 고객과 국민의 신뢰 확보- 소통 : 직원, 고객, 국민과 더불어 환경의 가치와 환경보전의 편익을 공유- 전문

방송통신대 | 7페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2023.06.09

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경영학개론_특정기업의 과업 환경, 일반 환경에 대해 분석하시오.

업체첨단소재사업부아크릴로니트릴부타디엔스타이렌, 폴리카보네이트, TPO, LFT, EPP, 이스톤, 인조대리석 등플라스틱 원재료, 가전제품, 자동차 소재플라스틱 가공업체,가전, 자동차 ... 하며 국제가 약세가 지속되었다. 식품 포장 및 일부 생활용품 수요는 회복되었으나 건설, 전자 등 주요 전방산업 업황이 부진 함에 따라 뚜렷한 수요 반등은 불확실한 상황이다.② 첨단소재사업 ... 재무상태표 항목의 가치변동(공정가치)위험과투자 및 재무활동으로부터 발생하는 이자수익/비용의 현금흐름이 변동될 위험으로 정의할 수 있는데, 이러한 이자율변동위험은 주로 변동금리부

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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전주대학교 진로탐색과경력관리 중간고사

타임외부 고객들은 갑자기 증가된 리드타임에 맞추어 주문을 일찍 내게 됨정의(가치창출 활동)기업이 유형 무형 자원을 이용하여 제품이나 서비스를 가공하는시스템을 계획, 운영, 통제 하 ... 는 일련의 관리활동일반정의: 제품과 서비스를 생산하기 위하여 필요한 원자재를 구입하여 이들의 완제품으로 가공하는 일련의 업무를 관리하는 활동목표1. 원료 투입이나 비용 최소(원가절감 ... 에 따라 즉시 품목, 수량을 바꿀 수 있도록 하는 것(유연성)-시장의 요구반영내용생산시스템(주체)기술개발과 연구계획통제공정관리적정재고품질향상SCMSCM이란?기업내, 기업간의 다양

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.06 | 수정일 2021.11.02

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한국해양대학교 보관시스템 족보 정리

에 수많은 공정과 설비를 관리하고 재고관리 등을 유기적으로 결합하는 시스템(입하→격납→재고→피킹→출하까지의 과정을 최적화)- 물류센터를 효과적으로 운영하기 위해 자동화, 정보화, 지능 ... 감소● 적용분야냉장, 냉동 환경의 식품 분야(착용한 장갑으로 인해 서면 기록이 힘들고 손목에 부착된 컴퓨터로 송신이 안되는 경우)→ 많은 기업에서 소리에 의한 피킹 방법을 적용한 후 ... 의 ? 물류의 각 기능을 연결13. 하역기기 선정기준 및 종류14. 입하, 보관, 피킹의 과정을 설명하고 각 공정의 개선방안(시스템, 기기도입)을 서술15. 물류센터와 창고의 차이

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.08.17

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