"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 ccp 학교 급식 냉동안전관리자 기말고사 spc 칼 사용 금지 haccp

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 841-860 / 1,602건

단체급식사례연구

, 냉장 / 냉동식품 , 일일배송식품 , 농 / 수 / 축산물을 전국 어디라도 고객이 원하는 시간에 배송해 드립니다 . AS/RS( 자동화창고시스템 ) 및 WMS( 창고관리시스템 ) 등 ... 브랜드 ' 이츠웰 ‘ 각 업체는 전국에 권역별 물류센터를 확보하고 냉동 냉장설비를 갖춘 저장 시설 , 운송차량 및 물류상황을 파악할 수 있는 유통정보 시스템을 갖추고 고객 이 원 ... 위생∙안전시스템 물류인프라 정보시스템 서비스아카데미 조리교육센터 CJ 프레시웨이의 SWOT 분석 - STRENGTH - WEEKNESS - OPPORTUNITY - THREAT

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.26

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[지역난방][온풍난방][증기난방][지역난방공사][민영화정책][난방]지역난방의 용어, 지역난방과 온풍난방, 지역난방과 증기난방, 지역난방과 지역난방공사, 지역난방과 민영화정책 분석

. 지역난방과 지역난방공사1. 안전하고 안정적인 열공급1) 잘못된 서비스의 시정2) 열생산 및 공급설비의 안전관리3) 열생산 및 공급시설의 계획예방정비2. 쾌적한 환경 조성1) 환경 ... 매체를 가열하거나 냉각하는 기기 및 그 부속기기로서 열발생설비?열펌프?냉동설비?열교환기?축열조 기타 열의 생산과 관련있는 설비를 말한다.20. 열수송시설열생산설비와 열사용설비 ... piece)8. 루프(loop)9. 밸브10. 분배관(tee)11. 사용자(user)12. 신호감쇄보상장치(refreshing unit(R/U))13. 신호전송선14. 에어벤트

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.27

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농심의제품품질개선및혁신,농심의품질관리실패,품질관리실패사례,농심기업분석,품질경영사례

안전자문단 구성 HACCP 인증 확대 신선도 관리혁신 - ‘ 공급 3 일 체제 ’ [ 생산에서 소비자까지 3 일 ] 선진 식문화 선도 - 전통 식문화 자료 발굴 - 사회적 공헌 ... 에스 포유 시설 관리 이스턴 웰스 농수축산물 가공제조 판매 캐처스 방역약품 제조 및 판매 , 세탁업 농심미분 쌀가루 제조판매 [ 해외 법인을 제외한 국내 법인 기준 ] 출처 ... 산업기계 기구 제조 판매 상선 워터스 천연광천수 제조 및 판매업 쓰리 에스 포유 시설 관리 이스턴 웰스 농수축산물 가공제조 판매 캐처스 방역약품 제조 및 판매 , 세탁업 농심미분 쌀

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.28

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[보건영양 B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.

성 또는 만성 건강영향 사례1) 경인지역 학교식중독 원인 - 김치 O169 대장균2) MT에 참석 메밀국수 섭취 후 식품알레르기 쇼크사 - 메밀에 의한 아나필락시스4. 식품위생관리 ... 의 발전방안1) 식품안전종합대책의 실효성 있는 추진2) 안전하고 안정적인 식품원료 공급3) 국민과 정부간의 식품안전에 대한 소통4) 사전예방관점의 식품이력추적제도 실시5) 수입식품 ... 의 안전성 확보를 위한 대응체계 구축Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며식품은 인간의 생명을 유지하고, 건강을 증진시키며, 성장발육 및 재생산력을 유지시키는 데 그 근본기능이 있다고 본다

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.08 | 수정일 2016.10.16

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식료품 창업안 ppt

3.99%, * 창업넷 - 창업기업지원자금 : 8000~10000 만원 대출금리는 연 3.49 % * 자가비용 : 5000 만원 ~6000 만원 3. 종업원수 : 3~4 명 4 ... . 소점포사업2. 초기비용 분석 건물 : 3000 만원 / 월 250 ( 궁동기준 ) 인테리어비용 (+ 시설비 ) :1 억원 냉동탑차 : 중고가 기준 1500 만원 재료 : 1000 ... 레시피재료 세트 판매3. 사업성 분석1. 입지선정 1. 원룸밀집지역 대학가주변 2. 오피스텔 밀집지역2. 공급처 확보 판매자와 직접 계약 . 2. 현재 구축된 직거래 사이트

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.19

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급식의 의의 및 필요성과 유아교육기관에서의 급식의 효과에 대하여 논하시오.

검사, 영양관리, 질병 등에 대한 결함여부를 파악하여 이를 교정하고 치료하는 건강서비스를 의미하며 셋째 서비스는 유아들이 건강을 유지해 나가는데 필요한 건강과 안전에 대한 지식 ... 의 소비를 유도할 수 있다.단체에 따라 약간의 차이는 있으나, 영양개선을 통하여 피급식자의 건강을 증진시킨다는 주목적 외에, 급식을 통한 영양교육, 도덕성과 사회성의 함양, 휴식처 ... 와 사교장의 제공, 식비경감 등의 공통 목적을 포함한다. 단체급식 시설 중에는 군대를 비롯하여 기숙사?병원?교도소 등과 같이 매일 3회의 식사를 급여하는 곳이 있고, 학교나 보통

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.18

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(A+ HACCP) HACCP의 정의, 원칙과 HACCP의 현황 및 HACCP 발전을 위한 제언

되었다. 우주비행사가 비행 중에 우주식으로 인한 질병과 상해로 피해 받지 않도록 하기 위하여 거의 100%의 안전성 보증을 하기 위한 제도로부터 출발하여 식품위생관리규정에 의한 방식을 시설 ... 중심의 전통적인 관리방식으로서 세계적인 추세인 대형화되어 가는 식중독사고방지와 식품의 안전성, 건전성 확보에 한계가 있다는 공통된 인식이 대두되면서 제도화되었다. HACCP는 료생산 ... Control Point：중요관리점)의 설정위해분석으로 특정지워진 식품의 안전확보상 중요한 위해로서 일반적 위생관리프로그램에서 관리할 수 없는 모든 위해에 대하여 위해분석에서 수집

리포트 | 12페이지 | 4,600원 | 등록일 2011.05.30

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판매자 표지

화재예방,화재저감대책을 위한 시민의식에 대하여

적으로 화재로 인한 사망자는 감소하였으나 이러한 노력에도 불구하고 고층건축물 및 사회복지시설 등 특수대상물에 대한 화재안전관리 기반이 여전히 취약하고 신속한 대응에 한계가 있으며, 지속 ... 적인 안전관리 패러다임 변화로 선제적 화재위험관리와 원천적 화재피해 저감을 확충하고자 한 것으로, 최근 4년간 평균 사망자률 25% 저감을 근본 목표로 한다. 그러나 이러한 화재 ... 재산은 내가 지킨다는 건물주 및 관계자의 자율방화관리 의식의 무엇보다 중요하다. 소방검사를 건물주 책임의 자체점검, 다중이용업소 비상구 폐쇄ㆍ훼손행위 신고 포상제 운영, 다중이용

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.20

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해썹이란

? 나의 생각⊙ HACCP 란?HACCP란 “Hazard Analysis Critical Control Points”의 머리글자로서, 일명 “해썹”이라 부르며 식품의약품안전청에서는 이 ... 며, CCP는 해당 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말합니다.종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공 ... , 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자주적이며 체계적이고

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.02.13 | 수정일 2016.08.28

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이천 냉동창고사고

도록 규정된 ' 산업안전보건법 ' 규정을 강화할 방침이다 방화관리자에 대한 안전교육을 철저히 실시하고 위반 시 처벌 강화 신축 또는 대수선 시 임시소방시설 설치 , 공사장 방화관리 책임 ... 자 등 공사장 , 용접작업 안전관리기준 마련 냉동창고 내부마감재 및 피난계단 설치기준을 개선하고 , 가연성 우레탄폼 사용제한 , 연면적 및 수용인원에 따른 피난계단 설치기준 등을 마련{nameOfApplication=Show} ... 미흡 ( 일용직 , 중국노동자 )방지대책 우선 소방방재청은 현재 인화성물질 등에 대한 안전상 조치 미흡으로 사망자 발생시 7 년 이하 징역 또는 1 억원 이하의 벌금에 처하

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.13

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외식업체의 단체급식관리

으로 재료비의 절감 설비와 인력의 단일성 급식소에서 필요한 공간을 최소화 음식의 질과 양을 표준화하여 관리가 효과적 단점 : 냉각 , 냉장 , 냉동 시설 등의 시설에 초기투자비가 많 ... 과 시간 절약 시설과 설비를 최소화 - 연료비 등 관리비의 절약 음식의 분량통제가 가능 - uniformity/sameness 다양한 메뉴를 제공하는데 어려움 피급식자의 기호를 충족 ... 복지시설 급식 대상자들이 정신적 ․ 신체적 여러 장애를 개선시키고 적당한 환경을 조성해 인간적인 생활을 영위하는 것을 목적으로 한다 . 전체 영양사의 15% 수준에 불과해 영양사

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

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국내의 코제너레이션

하며, 2차에너지라 함은 전기 또는 열에너지와 같이 수요자가 최종적으로 사용하는 에너지의 형태를 의미한다. 열병합발전도 에너지 변환 시설로서 두 종류의 에너지를 동일시 할 수 없다.에너지 ... 화를 추구하는 시스템으로 에너지 시설의 효율적인 운영으로 국가 경쟁력 향상에 기여하는 고효율 에너지 절약 시스템이다2. 원리일반적으로 에너지 변환시설은 1차 에너지를 2차 에너지 ... 로 변환시키며 1차 에너지는 풍력, 수력, 조력 에너지를 비롯하여 화석연료에 저장되어있는 화학적 결합에너지와 핵 에너지, 태양에너지등 수요자가 직접 이용할 수 없는 에너지를 의미

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.19

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유아건강영양관리

급식 관리 ……………………………………………………………………… 42p(1) 식단계획(2) 식품 구입 및 검수(3) 식품 보관(4) 급식시설 설비(5) 급식 시간(6) 식생활교육(7 ... 일년월일년월일년월일년월일연령2세3세4세5세6세7세? 안전사고 기록만연령0세1세2세3세4세5세일 자 ※출처: 마산어린이집건 강 검 진 카 드아 동 명 : 성 별 : 남 ( ), 여 ... 과 온도(냉장고 5℃ 이하, 냉동고 -18℃ 이하)를 유지하여야 한다.나. 조리, 배식 등의 작업을 위생적으로 하기 위하여 식품 세척시설, 조리시설, 식기구 세척 시설, 식기구

리포트 | 84페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.27

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국내 돈육 시장에 패커 도입 필요성

력 취약 이유 패커 육성 방안 결론SESSION 01 주제 선정 이유세계 여러 국가와 FTA 체결 → 국내 돈육시장의 글로벌화 무늬만 브랜드 난립 소비자는 낯설다 주제선정이유 경쟁 ... 산 ( 냉장 ) 프랑스 ( 냉동 ) 대형마트 1680 원 1250 원 750 원 2.17 일 기준 경쟁력 이 약하다SESSION 04 경쟁력 취약 이유경쟁력취약이유 1. 유통구조 2 ... . 브랜드 인지도 3. 생산성 뭐가 문제지 …?유통구조문제점 생산자 (100%) 생산자단체 (9%) 도축장 산지 조합 (30%) 정육점 (49%) 대형 소매상 (27%) 직매점

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.04

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아동건강교육

과 지역 자 치단체의 건강규정에 따 아픈 유아들을 보호해 인 건강문제에 대해 유 아들을 관찰하고 적절한 설명으로 바람직하지 않은 것은? 거된 안전한 환경을 유 한 보고의 책임은 시설 ... 라 약품을 관리하여야 주어야 한다. 사람에게 특정한 우려 지해야 한다. 관리자에게만 있다. 한다. 사항을 보고하여야 한 다. 건강을 보호하고 증진하기 위한 관리자의 기관에서 모든 ... ) 문제 가 나 다 라 마 유아를 위한 교통안전교육 중 보행자 안 횡단보도가 없는 길을 버스에서 내린 후에는 차가 다니는 좁은 골목 주정차 된 차량 사이에 있을 시에는 앞, 뒤

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.12 | 수정일 2020.03.13

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건축법규정리

, 품질관리, 공사 관리, 안전관리 등=지도 감독하는 자.16 : 공사 시공자“건축 산업 기본법” 제2조제4호에 따른 건설공사를 하는 자.17 : 관계 전문 기술자건축물과 관련 된 전문 ... ) 변전소, 양수장, 정수장, 대피소, 공중화장실,(자) 지역아동센터(차) 도시가스사업법에 따른 가스배관시설----------------------------------------- ... 18: 창고시설(가) 창고(일반창고, 냉동창고 포함)(나) 하역장(다) 물류터미널(라) 집배송 시설----------------------------------------------

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.23

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건축설비

적 건축 환경 조절을 통한 쾌적한 주거환경을 창조해야 되는 새로운 과제를 맞이함으로써 건축설비는 공간을 형성하고 있는 건축물의 특성에 맞는 건축 환경의 유지와 공급처리, 정보통신, 안전 ... 확보 등의 기능을 발휘함으로써 건축물의 종합성능을 향상 시킬수 있도록 하는 것이 건축설비의 목적이다. 건축 공간을 필요로 하는 환경으로 만들기 위한 제반 시설을 말하는 것 ... 으로 공조고 제 기능을 하고 있다. 건축설비의 대상건물은 거주공간과 비 거주공간으로 나눌 수 있다. 거주공간은 쾌적성, 편리성, 위생성, 안전성이 주목적이다. 비거주공간은 물품의 생산

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.20

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주방위생에있어서

대형 백화점과 호텔 중국음식점의 위생관리가 엉망인 것으로 드러나 충격을 주고 있다.식품의약품안전청은 시·도, 지방식약청 합동으로 전국 1만7250개 중식당을 비롯한 배달 음식점 ... 고 반드시 식혀서 보관한다.식품 관리는 조리과정에서 피교육자의 취급 부주의로 오염되거나 부적절한 온도에서 방치할 경우 부패가 발생할 수 있으므로 식품의 위생적인 관리 방법을 충분히 ... 하여 깨끗하고 건조하게 한다.4)냉장?냉동고 관리 1. 냉장고의 온도를 확인하다.2. 냉장고 사용 관리 기준을 준수한다.-식품 취급의 3대 원칙위에서 거론 했듯이 다시 설명 하도록 하

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

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대형건축물의 설비조사

주택군이 아니라 집합화에 의하여 주택, 시설, 설비를 합리적이고도 효율적으로 설치하여 좋은 주거환경을 만들어 생활향상을 지향하는 주택군을 의미한다. 가정 교육 시설을 포함 ... 방식중앙공급식의 냉동기나 개별식의 소형냉동기(수냉각기 : Water chiller)는 냉동기에서 냉수를 냉각하여 공조기나 팬코일유니트에 공급하여 냉방하는 방식으로 냉수펌프에 의해 ... 순환되므로 펌프동력은 다소 필요하지만 배관길이와 무관하게 배관이 자유롭고, 시스템 운전의 안전성이 있다.2) 냉매방식개별식 냉방에 많이 사용되는 팩케이지형 에어콘 또는 룸 에어콘

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12

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위생 및 영양과 관련된 국가 수준의 평가체제에 대해 기술하고, 이와 관련된 아동 교육기관 내에서의 관리 방법 및 내용을 제시해 보세요

규범으로 일반적인 최소 요구 수준이며, GMP는 시설중심의 위생 관리에 편중되어있고, KS 및 ISO 9000은 품질인증제도로서 제품의 위생 안전을 확보하기 위한 감시체계와는 근본 ... 관리체계 중의 일부로 그 자체만으로는 최종 식품에 대한 완벽한 안전성을 보장할 수는 없으며, 주로 시설 위생관리에 적용되었던 GMP 그리고 HACCP 제도하에서 시설, 장비 및 ... Control Point)는 원료 생산에서부터 최종제품의 생산과 저장 및 유통의 각 단계에 최종제품의 위생안전확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 안전

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.21

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