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"식품안정" 검색결과 8,381-8,400 / 37,924건

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    동물 및 식물 형질전환 기술을 이용한 산업적 응용 및 전망
    의 다양성 보전3) 환경적 측면의 유용성2. 문제점발생과 한계.....................................................61) 안정성의 불명2 ... 으로 유전자 변형(GM)에 대한 사람들의 관심은 끊이지 않고 있다. 이러한 유전자 변형(GM)은 동물뿐 아니라 식품에도 적용되어 특정 제초제에 강한 농산물을 생산하거나 병충해를 잘 이겨내 ... 와 결합수 있는가에 대한 신중한 재고가 절실히 필요하다.Ⅱ 본론1. 형질전환 동식물의 산업적 응용1) 식량문제해결과 영양개선유전자 변형 식품(GMO)는 사회적 측면에서 식량문제를 해결
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.15
  • 유기동물과 관련된 사회문제와 유기동물의 발생 원인 및 감소 방안 연구
    다. 2015년 한 해 전국의 동물보호소에서 구조한 유기동물은 모두 82,082마리이다(농림축산식품부, 2016). 그러나 이는 전국 지자체 유기동물 보호소에서 구조한 유기동물만을 추산 ... %로 나타났다(농림축산식품부, 2016). 안락사의 비율이 그다지 높지 않다고 생각될 수 있지만, 구조 당시의 심각한 질병 혹은 부상으로 치료를 포기한 유기동물은 비용문제로 인해 ... 동물은 비교적 심리적으로 안정되어 있으며, 심리적으로 안정된 유기동물이 그렇지 않은 유기동물보다 입양의 가능성이 높다. 영국 런던에 자리한 ‘베터씨 독스앤캣츠 홈(Battersea
    리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.10.18
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    직접 회화법을 이용한 사리면과 쌀소면의 회분 함량 측정
    생산량은 증가하는 반면 1인당 연간 쌀 소비량은 해마다 감소하면서 매년 20만 톤 정도의 잉여물량이 발생하고 있다(2). 국수는 곡물의 가루를 반죽하여 가늘고 길게 뽑은 식품을 총칭 ... 하는 우리말로서 면(麵)이라고 한다. 국수는 세계적으로 널리 분포된 간편형 식품으로 밀가루 외에 쌀, 메밀가루, 전분가루 등이 국수의 재료가 되어 왔다(Yoon, 1991).국수 ... 에 관한 연구를 살펴보면, 기능성 소재인 효소 저항 전분을 이용한 국수의 품질 특성(11). 유기산첨가에 따른 Long life 면의 조직감과 저장 안정성 연구(12). 냉동 반죽
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29
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    대장암Colon Cancer (직장암) 문헌고찰 포함 진단5개 간호과정2개 a+
    건강관리 방법: 영양관리 체중조절 규칙적 운동 무 ? 유 ( 회/주)정기검사 자기검사 예방접종 ?? 입원 전 치료 및 관리 여부:안정 식이조절 체중조절 운동 무 ? 유 ( 회/주 ... : 골고루 섭취 ? 주로 육식 주로 채식 ? 주로 생선 주로 인스턴트식품 주로 맵고 짠 음식 기타 요플레 매일? 식습관: 규칙적 ? 불규칙적? 식사종류 : 일반식 ? 금식 특별식이 ... (종류: )? 일일 식사 횟수: 평상시 3회 현재 3회? 식욕: 좋다 ? 보통이다 나쁘다 (이유: )? 섭취하는 영양제 또는 건강식품: 무 ? 유 (종류: )? 지난 6개월간 체중
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.24
  • 간호학과 보건의약관계법규 요약본 (2018)
    의사, 치과의사, 수의사) 한다더니 마약 도,소매해서 재배만 하네.[마약류수출입업자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류제조업자]: 약사법 ? 식품의약품안정처장 ... 에게 허가, 신고[마약류원료사용자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류취급학술연구자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류 관리자] : 의료법 ... 에 종사할 수 없고, 누구든지 감염병 환자 등을 그러한 직업에 고용할 수 없다.건강진단을 받지 아니한 자를 그 영업에 종사하게 해서는 안 된다.: 집단급식소, 식품접객업건강진단 및 예방
    리포트 | 26페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.11
  • 경매사 자격증 재발급 신청서 [농림축산식품부,해양수산부 행정서식]
    ■ 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률 시행규칙 [별지 제5호서식] 경매사 자격증 재발급 신청서접수번호접수일자처리기간3일신청인성명생년월일주소전화번호근무처휴대폰전화번호자격사항 ... 취급부류등록번호신청사유[ ]분실 [ ]훼손「농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률」 제27조의2제3항 및 같은 법 시행규칙 제22조제2항에 따라 구비서류를 첨부하여 위와 같이 신청 ... 합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)한국농수산식품유통공사 사장귀하첨부서류1. 신분증 사본 1부2. 증명사진(3cm×4cm) 1매발급수수료4,000원처 리 절 차신청서작성?접
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23
  • 경남권 이러닝)건강과 피트니스를 위한 스포츠영양 기말자료
    * 회복을 위한 글리코겐 보충- 근육에 글리코겐이 저장되는 비율은 시간당 5-7%- 완전한 저장에는 최소 20시간 소요- 운동 2~3시간 지나 안정된 이후 본격적인 회복 충전- 짧 ... 되어 혈당을 급격하게 올릴 수 있고, 예로는 설탕, 복합탄수화물은 분해가 오래걸리고 흡수가 느려 혈당을 천천히 올린다. 예로는 감자, 전분이 들어간 식품 등이다.* 단당류 섭취 ... 시 혈당이 급격하게 오르고 급격하게 분해가 되고 복합 탄수화물은 혈당을 천천히 올리고 천천히 유지시켜준다.* 운동 직후 300칼로리의 고탄수화물 추천 식품- 오렌지 주스 1컵
    시험자료 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2025.01.27
  • 우유 단백질의 조성 및 단백질 변성
    변성 4-1. 가열 4-2. 산 4-3. 효소 ( rennin) 5. 우유단백질의 영양적 역할 6. 식품에서 우유단백질의 응용 참고문헌1. 우유의 조성 단백질 ( 약 3.4%)2 ... 침전 우유의 동결 또는 농축유를 -10 ℃ 로 유지하면 안정성 상실하여 침전 .4. 단백질의 변성 4-1. 가열 Ramsden 현상 : 우유를 40 ℃ 이상으로 가열하면 액표면 ... 에 피막 형성 . 가열변성 : Casein 은 열안정성이 있으나 , whey protein 은 60℃ 에서 변성이 시작되어 변성되기 쉬움 .4. 단백질의 변성 4-1. 가열 갈변반응
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.06
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    한해동안 학부모를 대상으로 영유아의 영양교육용 정보 제공 목적으로 부모교육을 계획할 때 어떤 내용과 목적으로 구성할지 구체적으로 계획하시오.
    에 도움을 줄 수 있을 것이다. 유아들 스스로 먹게 하고 안정된 식사분위기를 조성해 주며, 바른 식사예절을 지도한다. 일정한 시간 내에 깨끗이 식사하며 식사 전후 감사인사를 하 ... 도록 지도한다.1) 영양교육의 목적? 식품에 대한 긍정적인 태도와 식사시간의 즐거움을 인지시킨다.? 다양한 종류의 식품을 경험하고 먹어보도록 유도한다.? 건강에 좋은 식습관 형성을 돕 ... 는다.? 식품과 건강에 대한 관계를 이해시키기 위해 식사준비에 유아가 직접 참여하게 한다.2. 부모교육 내용오늘날 식생활은 가족과 사회의 환경 변화 및 식품 공급, 식품 산업
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02
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    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.
    자에게 안전하고 양호한 상태로 유지되도록 첨가제가 필요하다. 식품 첨가물의 사용은 기술적인 필요가 있고, 소비자를 혼동시키지 않으며, 식품의 영양 품질을 보존하거나 식품안정 ... 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위 ... 해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27
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    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상
    : 식품 중 첨가되는 양은 물리적, 영양학적, 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량을 사용하여야 한다.주용도 : 증점제, 안정제2) 면류첨가알칼리제사용목적 : 탄산나트륨 ... 과목명: 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존 ... 성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10
  • 씨알푸드
    알푸드 방대혁 부대표와 함께 국내 최초로 시리얼 제조 기술을 개발했다.경영철학씨알푸드의 경영철학은 "소비자에게 건강한 식생활의 기본이자 출발점인 안전하고 건강한 식품을 개발, 공급 ... 한다"로, 실질적으로 아침식사의 대용품은 될 수 있으나, 건강한 식품으로 인식되고 있지는 않은 시리얼의 현재 인식에서 탈피하여 건강에도 도움이 되는 시리얼을 개발하고자 한다. 더불 ... 는 시리얼 바의 개발을 통해 기업의 안정성을 확보할 수 있을 것으로 보인다.(2)가격 경쟁력상기했듯 씨알푸드는 자체적으로 시리얼 생산기술을 보유하고 있다. 이는 달리 말하면, 씨알
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.20
  • 배달의민족 면접대비 마케팅직무
    캠페인은ㅇ% 후반대가 나왔었고, 경쟁사를 핀포인트로 잡았던 캠페인은 ㅇ%초반대로 좋은 성과를얻었습니다. 저는 유통업에 열정이 있고, 식품에도 관심이 많습니다. 배달의민족에서식품유통 ... 것을 시도하고 안정화시키는 등 팔색조 같은 매력이 있다고 생각하며, 저에게 천직입니다. 데이터 분석가와 비슷하지 않느냐라는 질문을 많이 받았는데, CRM마케터는 결과값을 보는게
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14
  • 식품의 물성
    식품의 물성용액의 종류 진용액 : 용질입자 크기 1nm 이하 콜로이드(교질) : 용질(분산)입자 크기 1~100nm 현탁액 : 용질입자 크기 100nm 이상 용액 : 용매 ... 교질 소액성 ( 비가역 ) 교질 + 소수성 교질 → 보호 교질 ( 젤라틴 , 우유 )식품의 콜로이드 ( 교질 ) 상태식품 콜로이드의 종류콜로이드의 성질 반투성 : 저분자 통과 O ... ( 분산매 ) 속에 물 ( 분산질 ) 이 분산 버터 , 마가린 유화제 : 친수성 ( 극성 ) + 소수성 ( 비극성 ) → 유화액 안정화 유화제의 종류 천연유화제 : 레시틴유화현상거품현상
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.16
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    (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.
    나라는 식품첨가물의 안정성을 확보하기 위해 1일 섭취 허용량을 설정해 두고 있는데, 한국보건산업진흥연구원에 따르면 1일 섭취 허용량이란 사람이 어떤 물질을 일생 동안 매일 먹 ... 과목명: 세계의 정치와 경제주제: 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물 ... 을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.- 목차 -Ⅰ. 서론
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07
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    (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그
    과목명: 세계의정치와경제교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보 ... 십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오. (30점 만점)목차Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1) 평소 마트에서 구매하는 가공식품2) 식품첨가물 분석(1) 주요첨가물의 특성(2) 건강에 대한 영향(3) 관련된 논란(4) 종합적으로 그 식품에 대한 평가Ⅲ. 결론Ⅳ
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07
  • A+받았음!! 성인간호학 전해질불균형 정리!!
    이상- 증상:- 설사, 장 경련, 이완성 마비, 골격근 약화, 심부정맥, 심장마비-> 사망- 위장의 산통, 붑안, 예민, 허약, 지각 이상- 인슐린, 당 주입- 금식- 침상 안정 ... - 심장 모니터- 고칼륨 식품: 시금치, 바나나, 오렌지, 소, 돼지 고기, 김, 당근, 감자, 미나리, 양파, 건포토, 건조 과일, 오트밀, 자두- 칼륨제제 구강 투여: 가장 안전1
    리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08
  • 색채와 디자인(컬러마케팅) 레포트
    콜라를 떠올린다. 초록색을 보면 자연, 안정, 혹은 스타벅스를 떠올리며, 노란색을 보면 활기, 그리고 한국인이라면 카카오톡을 떠올린다. 자본주의와 마케팅이 발전해가는 사회에서는 이 ... 과 도약을 의미한다. 특히 빨간색은 식욕을 돋운다는 점에서 많은 패스트푸드점이 사용하고 있다. 빨간색은 식욕을 자극하는 색상으로도 인식되어 외식업계 또는 식품업계에서 자주 사용 ... 은 초록색을 사용하여 친환경적인 화장품이라는 인식을 준다. 녹색은 최근 웰빙과 자연친화주의, 삶의 질 등이 강조되면서 그 사용 빈도와 기업 내 선호도가 높아지고 있다. 또한 녹색은 안정
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14
  • 농심의 중국진출,중국시장 진출,중국시장 진출전략,중국시장상황,농심 글로벌마케팅,농심 국제경영,농심 중국시장분석
    , 마카로니 및 유사식품 제조업 취급품목 : 라면 , 스낵 , 미반 , 커피 , 냉동식품 대표자 : 신동원 , 이상윤 설립일 : 1965.09.18 기업형태 : 외부감사법인 , 유가 ... 의 라면시장의 50% 라는 높은 점유율을 바탕으로 중국시장으로 발판을 넓히기 시작 63 년 9 월 일본의 명성식품㈜과 라면생산 제휴를 맺고 국내 최초의 라면인 ' 삼양라면 ' 을 선보임 ... 이 있고 안정적인 소비를 하는 고소득층을 공략 , 고소득층이 발달되어 있으며 새로운 제품에 대한 거부감이 별로 없는 편인 대도시로 지역을 공략농심 – SWOT 분석 WEAKNESS
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11
  • 조리원리-두류의 종류, 두류의 성분과 영양, 두류의 조리, 두류의 제품
    이온과 반응 → 색 어두어짐→ 식품 가공 시 용기에 주의3) 녹두? 전분多, 펜토산, 덱스트린, 갈락탄, 헤미셀룰로오스 多 → 녹두의 점성과 관계? 청포묵, 빈대떡, 떡소, 떡고물 ... → 원심분리시 크림상 분리X - 미량의 케토산, 카르본산, 에스테르 등 → 독특한 향기, 맛- 유당X?유당불내증, 우유 대용식품으로 좋음- 콩 덜 삶을 때 → 비린내(리폭시게네이즈 ... 의 호화와 겔화? 팥 ? 물에 담가 불림 → 전분 입자 등 팽윤 → 세포 내에 가득 참→ 가열시 전분 둘러 싸고 있는 세포벽 응고하여 안정화? ∴전분 입자들이 세포 밖으로 흘러 나가
    시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21
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2025년 08월 28일 목요일
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