"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 821-840 / 1,734건

현미경 구조및 조작법 & 표본제작 및 단순염색법

) 단순 염색법① 도말: 멸균된 생리식염수를 1~2방울 놓고 도말한 후 백금이로 소량의 균을 취한다.② 건조: 자연건조한다.* 빠른 실험을 위해 건조와 고정을 동시에 병행 ... 하였다.지난주에 순수분리 하였던 유산균을 살펴보기 위하여 표본을 제작하였으나 구조를 살펴보기에 불편이 있으므로 메틸렌블루 용액에 염색하여 살펴보았다. 한 가지 용액을 사용하여 염색 ... 실험일자: 2007년 4월 11일학번:이름:실험 제목: 현미경 구조및 조작법 & 표본제작 및 단순염색법1. 목적 및 원리1) 현미경 구조및 조작법-현미경은 생물학의 제반 실험

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.14

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인체의 신비 비디오 감상문

하는 유산균은 클로스트리디움과 같은 유해균의 성장을 억제하는 이로운 균이다. 스트레스는 이러한 이로운 균 수를 감소시키고 유해균 수를 증가시킨다. 이는 소화기관이 심신 상태를 반영 ... 실험을 하고 이렇게 세세하게 정리를 하였다니, 이 부분에서 굉장히 감탄했다. 이러한 노력이 있었기에 지금의 현대 과학까지 온 것이라는 생각이 들었다. 위의 하부인 유문부에서 분비

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.18

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녹차치즈제조 실험

해 보려 한다.★ Method-첫 번째 실험-흰 치즈 1개와 녹차치즈 2개 만들기.? 500ml 비커에 200ml 우유를 담고 스타터균(유산균)을 미니스푼으로 2-3스푼 첨가.? 잘 ... 균(유산균) 첨가한 후 하루동안 상온보관.첫 번째 실험과 동일한 방법으로 하되 다른점을 기록해 보았다.1. 세 개의 비커에 나누어 제조했던 실험을 두 개, 즉 900ml 씩 해서 ... 저어준 뒤 호일로 비커를 덮고 윗부분에 구멍을 조금 뚫어준 뒤 하루동안 상온보관.⇒ 스타터균의 첨가이유는 우유 속의 유당을 유산으로 분해시켜 발효시키고, 우유를 응고시켜 커드

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.09

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[초콜릿][초콜렛][초코렛][유통][인체영향]초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 역사, 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 분류, 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 유통, 초콜릿(초콜렛,초코렛) 인체영향

, 특별히 설계된 식품으로 「장의 상태를 조절한다」고 하는 표시를 허가받아 시장에 출하된 식품군은 유산균·식이섬유·올리고당 함유식품이 있다. 콜레스테롤이 흡수되기 어렵도록 고안 ... )의 인체영향1. 지방 흡수율 낮아2. 알레르기, 류머티즘 등 개선3. 혈류 개선 심장병, 뇌졸중 예방4. 암 발생, 증식 억제 효과5. 헬리코박터균, O-157 살균효과6. 콜레스테롤 ... CCP함유식품이 있으며 「철의 보충이 필요한 빈혈경향이 있는 사람에게 적당하다」고 하는 햄철함유식품이 있다. 충치균의 영양원이 되지 않는 감미료를 이용한 것, 충치균의 증식

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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조기양막파열 PROM 케이스스터디

내에 분만된다. 양수의 양을 증가시키기 위해 시행하는 수액요법이 실험적으로 시행되고 있지만 성공률이 매우 낮음.6. 간호중재조기양막파열의 간호는 감염을 예방하고 자궁수축을 확인 ... ), IM? 1회 0.1~0.2mg 정맥주사 또는 1회 0.2mg 피하 또는 근육주사한다.? 출혈의 방지 및 치료태반만출 후, 분만 후, 제왕절개술 후, 유산후 출혈, 자궁퇴축부전 ... 구균, 대장균등 항균제? 과민증 (어지러움, 구역)? 간 장애(GOT, GPT 증가)? 소화기계 장애? 호흡기계 장애(기침, 호흡곤란)? 균교대증 (칸디다)? 과민증 환자? 조산아

리포트 | 25페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.04.16 | 수정일 2017.10.08

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미생물 실험

1. 세균, 대장균군1) 일반세균2) 대장균군2. 효모, 유산균1) 효모, 곰팡이2) 유산균3. 대장균4. 황색포도상구균5. 비브리오1) 장염 Vibrio菌6. 살모넬라 ... ℃ incubator에 24시간 배양한다.★ 계수→ 산과 가스를 생성하는 자주색의 간균을 Count 한다.2. 효모, 유산균1) 효모, 곰팡이※ Potato Dextrose Agar 만드 ... )★ 유산균의 집락으로 계측한다.★ 계수Colony 색깔이 노랗게 된 것을 계수 함3. 대장균방법: ① 최확수법, ② 한도시험※ EC Broth 만드는 법① 2배 농도 EC

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2014.11.09

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홍삼의 정의 및 시장현황 수출전략

은 건강에 도움을 주는 2등급은 건강에 도움을 줄 수 있음생리활성 2등급은 임상시험 논문 1편만 있으면 인정됨 홍삼,백수오, 유산균, 비타민....PAGE:10▶홍삼 가공 제품 시장 ... - 인삼, 홍삼은 대한민국 대표 품목으로 국가 정책 상 지속적 지원- 일반 소비자에게 널리 알려진 건강식품으로 시판 시장의 성장에 도움- 각종 임상 실험이 국내외로 진행 중으로 더

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.01.18 | 수정일 2018.01.04

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발효유만들기 및 일반 실험 레포트

한다.⑤ 우유를 꺼낸 뒤 찬물에 40℃로 냉각 ( 냉각 이유 유산균 사멸방지)⑥ 유산균을 접종 하기 전 알콜램프를 켜서 공기중 오염물질 제거⑦ 유산균접종에 쓰이는 실험도구를 알콜을 뿌리 ... 을 반만 닫아놓고 응고시킴 (기포생성방지를 위함 유산균 수 카운팅시 방해됨)⑤ 배양기에서 48시간 배양후 검사3.실험결과유산균 수 카운팅 결과 6마리 발견.(10의 9승 패트리접시 ... 출처■ 발효유 만들기1. 발효유의 정의우유, 수우유, 산양유, 마유 등을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 양자를 혼합 배양하고, 발효에 의한 산미와 향미를 강화시킨 것

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.13

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수질 위생 검사(예비)

기로 한다.2. 실험 원리대장균군은 Gram 음성 무아포 간균으로 유당을 분해하여 산을 형성하는 호기 또는 통성혐기성 세균이며, 이의 검사는 일반적으로 정성검사와 정량검사로 나누어진다 ... 되었다. Yersinia속 중 병원성균으로 알려진 혈청형 및 생물형의 모든 균주가 병원성을 가지고 있는 것이 아니라, 70 kb 플라스미드(plasmid)를 보유하고 있는 균주가 실험동물 ... 수질 위생 검사- -1. 실험 목적이 실험은 수질 속에서 사는 식중독을 일으키는 주요 미생물(E. coli, Salmonellae, Yersinia)의 검출 방법을 알아보

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.03

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건강 보조 식품과 기능성 식품‘매실’

taphylococus aureus 와 bacillus creus 에 대해서는 높은 향균 효과를 나타내었다.두 번째 실험은 매실 농축액에 높은 향균 활성을 나타내었던 staphylococus ... - 피로회복구연산은 혈액의 산성을 중화시키고 칼슘의 흡수를 돕는 작용이 있으나 중요한 것은 에너지대사 때 생긴 피로원인인 유산과 포성포도산의 과잉생산을 억제하여 탄산가스와 물로 분해 ... . 구연산 등 유기산이 사이클에서 계속 만들어지고 소비되는 것이다. 사람들은 운동을 하면 에너지가 연소하여 피로를 느끼게 하는 유산이 근육 중에 쌓이게 되는데 이것이 피로를 느끼

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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실험보고서 유기산정량

를 가진다.- 사과산: 산미료로서 음료(각종 주스, 과실주, 유산균 음료), 빙과, 가공식 품(잼, 케첩, 소스, 식초)에 사용된다. 또한, 천연 주스의 색조 유지, 마요 네즈의 유화안정 ... 실험 제목식품 중 유기산 정량실험 일자2013년 11월 26일실험자10조 - 91114408김보람실험 목적1. 알칼리 표준용액의 제조- 0.1N NaOH의 제조 및 표정2. 지시 ... 약을 이용한 중화 적정의 원리를 이해하고, 알칼리 표준용액 으로 식품 중에 함유된 유기산의 함량을 알아본다.실험 원리▣ 중화적정의 원리중화 적정은 산성을 나타내는H^{

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.12

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회분식 미생물의 배양 (예비)

생물에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.- 우유 : 유산균의 배양에 이용한다.- 혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다.- 양파 ... 즙 (Onion extract) : 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.- 맥주 : 초산균, 유산균, 산막효모 등의 배양에 이용한다.- Liver extract : 혐기성 ... 화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 디 스 플 레 이 화 학 공 학 부제목 : 회분식 미생물의 배양(Batch Fermentation of

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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미생물의 배양

화합물그람음성 호기성 세균그람음성 혐기성 세균그람양성 포자형성 세균그람양성 비포자형성 세균무세포벽 세균PseudomonasSalmonellaClostridium유산균 ... 으로 간주하여 공중위생상의 중요한 지표로 사용된다. 또한 대장균은 유전적 성질이 잘 연구되어 있기 때문에 유전자 조작에 종종 사용된다.-유산균탄수화물을 탄소 원으로 해서 생육하며, 젖 ... 산을 다량으로 생산하는 세균을 유산균으로 총칭한다. 유산균은 버터, 치즈, 요구르트, 젖산, 정장제, 김치, 빵 등의 제조에도 관계하고 있는 아주 이용성이 넓은 세균이다.2. 미

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.25

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샘표 생산관리 자기소개서, 샘표 합격 자소서, 식품회사 자소서, 식품회사 생산관리 자소서

헌혈을 하고 싶습니다.- 어떤 목표를 달성하기 위해 노력했던 경험과 그 결과에 대해 기술해 주십시오. [500자]대학 시절 창업동아리 회장으로 활동을 하면서 김치 유산균을 이용 ... 학년 재학 중, 학과 실험실에서 생활 하였습니다.교수님과 대학원생 선배들의 실험을 도우며 Bacillus subtilis DJI을 이용하여 담근 된장의 항산화 효과와 혈전 용해 ... 습니다. 실험실 생활을 하며 이론으로만 배웠던 발효공정과 미생물학에 관한 내용들을 자세하게 이해 할 수 있는 계기가 되었습니다. 이외에도 학기 중에 들을 수 없었던 수업을 계절 학기

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.02

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공중보건학 요약

아메바, 람블편모충세균성 식중독과 경구전염병의 차이항목세균성 식중독경구전염병2차감염거의 없음있음균량균량이나 독소량이 많아야 발병균량이 적어도 발병잠복기짧음길다면역잘 안됨잘됨증식장소 ... 음식물 내인체 내공통점경구적 침입, 여름철 다발식중독 종류-세균성식중독-감염형-살모넬라 식중독 ; 장염균, 쥐티푸스균, 돼지콜레라균 원인-호염균식중독 ; 장염비브리오 원인, 어패류 ... 에서-병원성대장균 ; 장출혈성 대장균감염증(O157균)1군법정전염병음식물은 75이상 가열처리 후 섭식-노로바이러스 ; 노와크 바이러스원인, (저온에 강함, 겨울철에)-독소형-포도상

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.05

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전 세계 발효식품 중심으로 생활 속의 미생물 사례조사

에서 (혐기 상태에서) 분해되는 현상을 말한다.발효의 형식은 미생물의 종류와 환경에 따라 다양한데, 전형적인 것으로 효모의 알코올 발효, 글리세롤발효, 유산균의 유산발효, 메탄세균 ... 의 메탄발효, 대장균 등에서 보이는 혼합 유기산 발효가 있다.산화발효는 기질의 불완전 산화에 의한 중간대사 물질의 축적을 이용하는 것으로 초산균에 의한 초산발효, 글루콘산 발효, 설 ... 포즈 발효나 사상균에 의한 구연산, 글루콘산, 푸 말산, 수산 등의 유기산 발효가 있다. 아세톤 부탄올 발효나 낙산 발효는 편성 혐기성 세균인 clostridium속에 의한 혐기

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.14

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막걸리 제조

1. 서론막걸리는 한국의 전통 술로, 탁주나 농주라고도 하며 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다. 발효할 때에 알코올 발효와 함께 유산균 발효가 이루어지며 알코올 ... , 당질이 풍부하게 함유되어 있고, 비타민 B 복합체, 술 발효 중 효모 및 유산균에 의해 생성된 다양한 유기산과 inositol, acetylcholine, 리보플라빈 등 각종 유용 ... 한 생리활성 물질을 포함하고 있으며, 인체 내 신진대사에 관여하는 10여종의 필수 아미노산을 함유하고 있다. 이런 막걸리는 영양학적, 기능적 가치가 높을 뿐만 아니라 다량의 유산균

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.16

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<김치 활동계획안>시간에 따른 김치 맛 변화-실험

몸에 좋은 유산균이 생긴다는 말이야. 김치에 유산균이 생기면 익었다고 하거든. 유산균도 많고 비타민과 무기질도 많아~C: 우와④ 발효에 대해서 알아본다.T: 김치는 익어가면서 유산 ... 균이 생겨요. 동그란 유산균이 나타나서 나쁜 세균을 죽일 뿐만 아니라 김치를 맛있게 익혀준답니다. 요구르트에도 많은 유산균이 있죠?C: 네~T: 그런데 김치에는 요구르트보다 더 많 ... 은 유산균이 들어있어요. 우리 어린이들의 몸속에 들어가서 나쁜 세균을 죽이고 소화가 잘 되도록 도와준답니다.C: 우와T: 그런 잘 익은 김치를 많이 먹어야겠지요?C: 네~T: 다음

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.24

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[발효산업] 발효를 이용한 산업성 (식품, 에너지, 화장품, 폐수처리장치, 발효에 대한 나의 생각)

.4mg은 유산균, 수소이온농도(pH)와산도가 모두 정점에 이른 김치냉장고 숙성 및 보관 14일째 나타났다. 음식물 100g을 기준으로 할 때, 최적 조건에서 숙성 보관된 김치 속 ... 가·인·철분의 이용도 향상, 체내 비타민량 증가, 미각 양호 등에서 탁월하다고 알려져 있다.발효유는 포유동물의 젖을 유산균에 의해 발효시켜서 만들어진 제품을 말하는데, 발효유 ... 서 발효유를 만들어 준 미생물은 유산균이었을 것이다.유산균이란유산균의 크기는 보통 구균은 너비가 0.5∼1.0mm이고, 간균은 0.5∼1.5 X 1.0∼2.0mm 정도이다. 따라서

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.29

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미생물 실험 결과 report Cultivation of Aerobic Microbes

Seed가 충분히 배양되지 않았기 때문유산균의 일종인 Leuconostoc citreum과 김치 유산균은 대사 산물으로 Latic acid를 생산한다. 그 결과 배양 시간이 지나 ... ultivation? Data :- 5조와 6조 모두 같은 cell 1, cell 2 샘플을 가지고 각각 콜로니를 채취하여 전 배양을 하였다.- 5, 6조의 실험 결과들을 표와 그래프로 얻 ... .00 ~ 6.00 hr에서 Exponential Phase를 갖으며, 그 이후로는 Stationary Phase에 맞춰 생장하는 것을 알 수 있었다.Discussion실험 결과

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.02

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