"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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"고추재배일지" 검색결과 821-840 / 3,231건

외국의 독특한 식재료

로 이주한 아메리카 인디오의 후손으로 생각되고 있습니다. 이들은 기원전 6500년에 농경을 시작하여 멕시코 고추인 칠리를 재배했으며, 기원전 5000년경에는 여러 종류의 옥수수 ... . 멕시코 음식에는 칠리, 파, 마늘을 많이 사용합니다. 멕시코의 고추인 ‘칠리’는 입안이 얼얼할 정도로 맵고 작은 것부터 별로 맵지 않은 피망까지 200여 종이 재배됩니다. 칠리 ... 에서는 옥수수, 콩 등이 해발 2500m 이상에서는 밀, 보리, 감자, 용설란 등이 재배가 되고 있습니다.2. 멕시코의 사회적인 환경멕시코 원주민은 기원전 3만년경 시베리아에서 아메리카

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15

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일본의 채소가격 안정제도

고추 , 쪽파 , 락교 , 여주 , 오크라 ( 아욱 )일본은 체계적인 채소가격 안정제도를 도입해 그것을 시행하고 점점 발전시켜 나가고 있다 . 한국도 일본의 제도를 따라서 몇몇 ... 의 채소농업은 산지의 고령화로 재배면적이 감소하고 있을 뿐만 아니라 , 일본의 국내 생산이 가공▪업무용 수요에 충분히 대응하지 못해 수입이 증가하고 있다 . 이러한 상황에 대응하기 위해 ... 소비자의 욕구에 대응하는 전업농의 육성▪확보와 전업농을 중심으로 한 안정적인 채소 생산▪출하체계의 확립이 필요하다 . 서 론채소 생산출하 안정 법 기준 (1961 년 제정

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.02

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[원예작물학1]근처 마트(시장)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류

적 분류에는 없었던 채소들이다. 원산지는 뉴질랜드산 단 호박을 제외하곤 모두 국내산이었다.진열된 채소들을 꼼꼼히 살펴보았으나 원산지가 재배된 지역은 없이 국내산으로만 표기 된 것 ... 국내산대전공심채없음가지과고추투명비닐 포장국내산토마토팩, 투명비닐 포장국내산대저 짭잘이가지투명비닐 포장국내산가이 영농감자투명비닐 포장국내산대전박과동아없음수박포장 없음국내산참외투명비닐 ... 다. 우리가 계절이나 원산지에 구애받지 않고 국내산 채소를 접할 수 있게 된 것은 시설재배 등 농업기술의 비약적인 발전으로 인해 가능해진 일들이다.

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.14 | 수정일 2014.10.16

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전남대 농업경영학 과제

. 이는 다시 2015년부터 보리 · 밀 · 콩 · 고추 · 마늘 · 사료작물을 재배하는 밭농업이 대상으로 추가되면서 「농업소득 보전직접지불제」로 변경되었다.쌀소득 등 보전직접지불금 ... 으로 지급하던 쌀소득보전금이 2005년부터 벼 · 연근 · 미나리 · 왕골을 재배하는 논농업으로 확대되면서 흔히 「논농업직접지불제」 또는 「쌀소득 등의 보전직접직불제」라고도 한다 ... 경지 면적의 변화 추이를 나타낸 도표이다. 논, 밭의 계는 꾸준히 감소하는 추이를 보인다. 그러나 세부적으로 보면 밭의 경지 면적에는 딱히 큰 증감의 모습은 보이지 않고, 논의 경지

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.18

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농업 동향전망

,690억 원으로 추정되었다. 재배업 부가가치가 증가한 것은 채소류와 과일류의 가격 상승에 따른 것이다. 축산업 부가가치가 증가한 것은 돼지, 계란의 가격 상승에 따른 것이 ... .7% 감소한 4조 7,490억 원으로 전망된다.중장기적으로 농업부문 부가가치는 감소세를 보일 것으로 전망된다. 축산업 부가가치는 상승세로 추정되지만, 재배업 부가가치는 지속적인 ... 및 부가가치 전망44) 농지 이용과 농작물 재배 전망65) 농가소득 전망71. 농업 동향1-1. 농업 동향1) 농업생산 동향(1) 품목별 생산액 변화 농업생산액 상위 10개 품목

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.05

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[와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)

젤리와 커피, 콩, 향료와 빨간 고추맛이 나는 달콤한 와인을 생산한다.> 산지오레제(Sangiovese)이태리에서 가장 유명한 레드와인 키안티를 만드는 주요 품종이다. 키안티 ... 에서 풍기는 홍차의 쓴맛과 체리와 자두를 혼합한 과일향은 산지 오베제에서 나온다.> 템프라니요(Tempranillo)스페인 전역으로 재배되는 품종으로 딸기향이 풍부한 것이 특징이다.나 ... 와인 중 가장 높은 단계로서 품질관리가 철저한 분류이다.토양 및 경작지 위치, 포도품종, 포도재배 관리와 양조 및 숙성법에 대해 규정을 정해 놓고 있다.2) 와인 생산지와인

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02

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[음식문화사] 한국 전통식품 - 된장(콩의 역사, 된장의 유래), 간장의 역사와 유래 및 종류, 고추장의 역사와 분류 및 특징, 청국장의 유래와 특징(청국장 다이어트)

는 당질과 단맛, 고춧가루로부터 붉은 색과 매운맛, 간을 맞추기위해 사용된 간장과 소금으로부터는 짠맛이 한데 어울린, 조화미(調和美)가 강조된 영양적으로도 우수한 식품이다.초기 고추 ... 의 사용은 술 안주로 고추 그 자체를 사용하거나, 고추씨를 사용하다가 17세기 후기경에는 고추를 가루로 내어 이전부터 사용했던 향신료인 후추, 천초(초피나무 열매 껍질)를 사용 ... 했다. 천초를 섞어 담근 장을 '초시(川椒醬)'라고 한다. 점차 고추재배의 보급으로 일반화되어 종래의 된장, 간장 겸용장에 매운맛을 첨가시키는 고추장 담금으로 변천 발달되었다.고추장

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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허브의 효능 : 허브의 구성성분과 항산화 효과에 대하여

에 대해 알아봄으로써 국내에서 재배한 독특한 향과 맛을 지니고 있는 서양 허브식물의 활용성을 높일 수 있을 것이라 생각된다.3. 허브의 구성성분1) 일반성분허브 잎의 일반성분을 분석해보 ... 산과 유리당5) 향기성분4. 항산화 효과Ⅲ. 결 론* 참고문헌Ⅰ. 서 론허브(herb)는 라틴어의 herba에서 비롯된 ‘풀’이라는 뜻을 가지고 있으며, 현대에는 줄기, 잎, 꽃 ... , 뿌리 등의 부위가 인간에게 유용하게 이용되는 식물을 총칭하여 일컫는 용어이다. 허브는 잎, 줄기, 꽃, 종자, 열매, 껍질, 뿌리 등에서 얻을 수 있는 독특한 맛과 향기를 지니

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.10

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가정과 사회,현대 가정 식생활,식생활 문화,현대 식생활,식생활 변화의 특징,현대가정식생활

의 옛날 식생활 문화음식을 함께 먹는 경우에는 어른이 먼저 수저를 든 후에 아래사람이 밥을 먹는 것이 한국인의 식탁예절이다 . 일상식이 아닌 경우에 사람들은 음식을 먹는 중에 술 ... 을 곁들이기도 하지만 일반적으로 밥을 먹고 난 후 숭늉 마시는 것이 식사의 마지막 과정이다 . 부엌에서 주부가 음식을 조리하여 밥상에 차린 후에 연장자 순으로 밥상을 올리고 , 식사 ... 은 계절에 따라 , 경제적인 형편에 따라 , 그리고 가정주부의 요리 솜씨에 따라 밥상 위에 오르는 밥과 국 , 반찬의 가짓수가 달랐다 . 전통적으로 한국인들은 겨울에는 뜨거운 국물

리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.26

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토란 미나리 당근 감자양파 재배일지 재배보고서

에서 모종을 둘러보는 모습이 먼저 내 눈에 띄었다. 봄이다보니 모종 파는 곳이 많은 것 같다. 그러나 고추와 배추 같은 씨앗으로 번식하는 작물이거나 천혜향 같은 과수 쪽들이 대부분 이 ... 을 벌써 3년째 기르고 있는 중이라고 하셨다. (그림 3)이 토란 2년차로 재배 중이신 것이고 (그림 4가) 토란이 3년차로 재배 중이신 것이라고 하셨다. 그림 4 밑에 잎을 보 ... 면 작게 잎이 나온 것들을 볼 수 있었는데 이것들은 올해 2월말부터 심은 것들이라고 하셨다.큰 대야에 흙을 넣고 그곳에서 재배하고 있었는데 그 옆에 보니 미나리도 눈에 띄었다. 미나리

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.24 | 수정일 2016.04.20

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나라별 향신료 종류

도 고추 ·바닐라 ·올스파이스 같은 새로운 향신료가 발견되고, 특히 고추는 매운 맛이 후추에 비할 수 없이 맵고, 동시에 온대지방에서도 쉽게 재배되며, 올스파이스는 계피 ·정향 ... 에서 양념류는 음식이 완성단계에 이르기까지, 음식의 맛을 강화 또는 향상시키기 위해 첨가된다. 대표적인 향신료는 고추와 마늘이라고 할 수 있다. 한식의 양념을 살펴보면 씨앗류로 천초 ... , 산초, 후추, 고추 등이 있다. 이는 모두 향미성 향신료다. 고려시대 이전에는 소금, 산초, 천초가 이용되었고 고려시대부터는 후추를 사용했다. 그리고 임진왜란 때에 고추가 유입

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.05

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강황(카레, 커리, curry) 소개 ppt

강황1. 강황 선정 동기 2. 강황이란 무엇일까 ? 3. CURRY 소개 4. CURRY 원료 5 . 강황의 효능 6 . 강황의 활용 CONTENT급속한 발전과 빠름을 추구 ... 하는 현대사회에서 패스트푸드 , 인스턴트 음식이 일상화 컬러푸드 운동 컬러푸드가 각종 성인병 , 암 등의 치명적인 질병의 발병률을 현저히 낮출 수 있다는 결과가 입증 컬러푸드 열풍 노란 ... · 동남아시아 등지에서 많이 재배 우리나라는 전남 진도 , 전남 해남 , 전북 부안 , 경기 시흥 , 충남 청양 등지에서 재배 맵고 쓴 맛이 나는 황색 의 약재 줄기와 뿌리를 식용

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.21

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사과 가공현황 및 전망

사과 가공현황 및 전망Present Processing Condition and Prospects of Apple서 론사과는 쌍떡잎 식물 장미목 장미과의 낙엽교목의 식물인 사과 ... 나무의 열매로서(1), 수확시기에 따라 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉜다. 8월 하순 이전이 최성수확기인 조생종에는 미광, 조홍, 서홍, 쓰가루(아오리) 등이 있고, 최성수확기 ... 가 9월 상순에서 10월 중순까지인 중생종에는 홍로, 홍월, 양광, 추광, 골든딜리셔스, 세계일, 조나골드, 시나노스위트 등이 있으며 10월 하순 이후가 최성수확기인 만생종에는 후지

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.31

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김치박물관 방문 후 느낌점, 지역별,계절별 김치의 종류와 담그는 방법

이있다. 일본에서 건너 온 것이라 하여 그 이름을왜(倭)겨자라고 한다.'라고 기록하고 있다. 이후 150년 후인 1765년 '본초강목습유(本草綱目拾遺)'에서는 '고추가 요즘 재배 ... )에 유증임이 쓴 책으로 여기에 소개된 김치류는 대부분현재에도 맥락이 이어지고 있다. 특히 고추를 김치의 양념으로 사용한 사례가 처음으로 보인다.(6)만가필비 조선요리제법1917년 ... 라는기들은 '아기'란 향신료를 먹고 있었다. 이 아기란 향신료가 바로 후추보다 훨씬 맵고 빛깔이 붉은 고추였다. 이후 15C 말 16C 초, 무역풍을 타고 유럽에서 인도, 동남아시아

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.19 | 수정일 2014.02.24

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[서평] 김치산업의 중장기 발전전략

‘가격’ 대비 효율을 따지면 고춧가루가 핵심이다.계약재배 등을 고려할 때 고춧가루 가격도 감안해 두어야 한다. 건고추 600그램 2006년에서 2013년 평균가격이 113원인데 ... 이 생긴다는 것은 마케팅의 ABC다.(2) 공급 즉 생산측면에서는 농가와의 ‘계약’ 재배를 이야기 한다. 김치 산업은 원재료가 57%를 차지하고 그 중에서 배추가 절반을 차지 ... [서평] 김치산업의 중장기 발전전략이용선, 박규은 저. 한국농촌경제연구원. 2011년 12월 발행1. 수급수요와 공급이 마켓 스터디(market study)의 기초다. 사업 기회

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.10

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식품구매 - 채소, 수산물, 육류의 특성과 검수기준

지 못하면 좋지 않다.8. 무?무의 특성무는 배추·고추와 함께 3대 채소다. 큰 원주형 뿌리의 윗부분은 줄기지만, 그 경계가 뚜렷하지 않다. 뿌리잎은 1회 깃꼴겹잎(一回羽狀複葉)이 ... 이 있는 것은 붕소 결핍증인데 속잎까지 검은 반점이 들어 있다. 그러나 맛에는 큰 영향을 미치지 않는다.13. 고추?고추의 특성생김새는 긴 원추형이나 방추형을 이루고 때때로 구부러져 ... ·동상 등)으로도 쓴다. 잎은 나물로 먹고 풋고추는 조려서 반찬으로 하거나 부각으로 만들어 먹는다. 고추의 매운맛은 캅사이신(C18H27O3N)이라고 하는 염기 성분 때문이며 붉

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23 | 수정일 2015.05.05

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근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류

지질회분탄수화물1495.70.80.00.43.1오이는 박과의 한해살이 덩굴식물로, 많은 품종이 개발되어 전 세계적으로 채소로 재배되고 있다. 인도가 원산지이다.(3) 애호박(생것 ... 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.원예작물학근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류- 목차 ... 자는 시장에서 영향력 행사자의 역할을 수행한다. 21세기 소비자들은 합리적인 면과 감성적인 면을 지니고 있다. 이러한 양면성으로 인하여 소비자들은 스마트한 소비자로 변화하고 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.14

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원예작물학13D) 채소재배를 위한 도시농업형 식물공장에 대하여 조사하고 앞으로의 전망 및 과제에 대하여 기술하시오

농업형 식물농장이라고 볼 수 있다. 전통적인 채소 재배 방식은 재배자가 처음부터 끝까지 일일이 손을 거치는 단계었지만 컴퓨터 모니터를 통하여 식물의 생육 상태를 감지하고 관리 ... 의 최적상태로 제어하고, 재배공정을 자동화하여 식물을 연속적으로 계획생산 하는 시스템을 뜻한다. 여기서, 식물이라 함은 식물체 전체, 식물조직, 식물세포를 뜻하며 이러한 식물공장 ... , 상추의 경우 3~4배 조기 생산가능하며 재배 환경제어로 야채의 특정 유용 물질 함량을 증가시킬 수 있다. 이에 따라 생산된 농산물 항산화 물질증가(3배), 인삼의 사포닌 증가 등

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.17

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국가 식품클러스트의 기업 유치 경쟁력 형성을 위한 커뮤니케이션 전략

aspectBasic conceptsBrand positioningCommunicationPage *..PAGE:3국가 식품클러스터산업적 측면국가식품제조산업의 체계적인 지원 가능중소기업의 R&D ... 아이디어 및 식자재 DB를 공유함으로써 공동체 의식 형성소비자 /생산자(농어업인) 측면믿을 수 있는 식품을 소비하고 이에 따라 소비자의 만족감 상승지역 농수산물 생산자기업들간의 공동 ... 구매, 계약재배 등 로컬푸드사용증가로 지역 농수산물 생산자의금전적 수익 증가□ 기술, 시장, 산업분야 분석IndexIntroPhysiological aspectBasic c

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.11 | 수정일 2018.11.26

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국내gmo 개발현황 및 활성화 방안PPT

가 2중 나선구조임을 밝힘 : 왓슨과 크릭1971년최초로 유전자 합성 성공1973년최초의 유전자 변형 대장균 만듦 : 코헨1987년바이러스 저항성 토마토 시험 재배 제초제 저항 ... 작물 개발 및 재배현황GM작물이 상업화를 위해 승인된 예는 없음국내전체 약 49작물 171종 개발 중농촌진흥청 해충저항성 Bt벼 개발 완료농우바이오 바이러스 저항성 고추개발제주대 ... 되지 않는 방법을 모색하는 첫째 요소정부의 자세 전환 필요중간자적인 입장 탈피소비자의 바른 인식전환 유도농업분야의 투자 적극유도GM작물 재배 제도 간소화Ⅳ 활성화 방안육종과 형질

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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