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목차

1. 한국의 옛날 식생활 문화
2. 우리나라 현대 식생활
3. 최근 식생활 변화의 특징
4. 현대가정식생활의 문제점
5. 해결방법

본문내용

1. 한국의 옛날 식생활 문화

▸전통적으로 한국인의 밥상 위에는 밥그릇은 왼쪽에 국그릇은 오른쪽에 반찬그릇은 앞쪽으로 차려 놓고, 숟가락을 오른손에 잡고 밥이나 국물을 퍼서 먹고, 오른손의 젓가락으로 반찬을 집어 먹는다. 흔히 먹는 사람은 국물을 맛보고 간을 맞춘 후 밥을 먹으면서 국을 떠먹고 반찬을 골라 먹는데, 먹는 순서가 정해진 것은 없지만 먹는 사람의 가까운 곳에 놓인 음식을 먼저 먹는다.

▸음식을 함께 먹는 경우에는 어른이 먼저 수저를 든 후에 아래사람이 밥을 먹는 것이 한국인의 식탁예절이다.

참고 자료

없음