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"식품품질" 검색결과 8,261-8,280 / 28,915건

  • 농촌사회에서 체험공예가 갖는 중요성
    을 갖는다고 할 수 있다. 좋은 예로는 경기도 가평의 ‘청살림영농조합’의 짚공예 체험이 있다. 마을기업인 ‘청살림영농조합’은 자연자원을 활용해 발효효소, 장류 등 자연발효식품 ... 적인 물건이나 거북모형 등의 장식을 만드는 활동을 진행한다. 벼를 재배하는 1차 산업에 집중하는 것이 아닌 그 외로 따라 올 수 있는 부가가치산업의 품질화를 통해 지역경제와 문화
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.14 | 수정일 2019.08.16
  • 파리바게트 마케팅 PPT
    를 통해 품질 향상에 힘써옴(3) 경영 효율성 강화 경영환경의 변화에 따른 능동적 대처와 원가 및 품질 부문에서의 우위 확보 , 전산 시스템의 통합적인 관리 체계 수립 ERP 시스템 ... ▪ 1 위의 브랜드 파워 ▪다양한 제품종류 저렴한 제품가격(2) W eakness ▪ 구체적 고객 타겟 설정 미흠 ▪품질 불안정 ▪특정지역매장과다 집중 ▪가격융통성부족 ▪프랜차이즈 ... ) 시장세분화 (segmentation) 식품 - 베이커리 - 소형 직영 베이커리 인스토어 베이커리 양산 업체 프랜차이즈 베이커리 호텔직영 베이커리 (2) 목표시장선정
    리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.07.05
  • about유통기한 7
    는 지방의 식약청이 검토한다. 외국의 경우 식품회사가 자율로 정하고, 국내처럼 판매할 수 있는 기한인 유통기한 대신 품질유지기한, 소비기한 같은 다양한 표기를 자율적으로 선택해 쓰 ... 들에 대해서 적용되는 '품질유지기한'이 있다. 이 품질유지기한은 소비기한과는 좀 다르게 '식품품질이 최상으로 유지되는 기간'을 말한다. 즉, 그 품질유지기한이 지났더라도 식품 ... 품질유지기한 표시를 생략할 수 있는 식품에 해당하는 경우(3) 유통기한이 설정된 제품과 식품유형, 성상, 포장재질, 보존 및 유통온도, 보존료 사용여부, 유탕 • 유처리 여부, 살균
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.19
  • 롯데주류 마케팅전략, 기업분석
    식품안전인증 ISO 14001 획득 롯데 주류 전 공장 청정원료 사용 강릉경포해수욕장에서 한국용기순환협회와 빈 병 재사용 클린비치캠페인환경분석 2. 미시환경 소비자 환경 1 인 ... 환경 자사 환경 그룹 내 수많은 계열사 로 강력한 유통망 확보 - 식품 , 유통 , 관광 , 석유 / 화학 / 건설 , 금융 , 서비스 / 연구 / 지원 부문 ∙ 주류업계 2~3 위 ... 100% 발효원액 , 오리지널 그래비티 공법 “ 풍부한 거품으로 한국 대표 맥주가 되겠다 ” 의지 표현 100% 발효원액 추가로 물을 타지 않는 오리지널 그래비티 공법 최고 품질
    리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.20
  • 메뚜기콩검 PPT
    고 점도가 급격히 저하된다 . 그러나 다른 다당류와 함께 사용하면 상승효과가 있다 .기능성 및 이용 1 일허용섭취량 (ADI) 은 책정되어 있지 않다 . 주로 식품에 안정제 및 증 ... 점제 로 사용되는데 내산성 및 내알칼리성 이 우수한 것이 특징이다 . 아이스크림류 및 빙과류 의 안정제 , 빵 , 비스킷 , 과자류 의 호료 , 소시지 및 햄 등의 품질개량
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.16
  • 발효 (fermentation)
    하던 rennin을 유전자조작에 의하여 미생물로부터 생산하여 사용ㄴ) 발효식품내에서 원하는 화학반응을 위하여 발효미생물들을 발효에 직접 관여하는 일련의 효소들로 대체(3) 식품을 발효될 수 ... 있게 변형발효대상식품들도 생물학적 생산물이므로 그들도 유전자재조합에의하여 변형가능ㄱ) 유전자 재조합기술을 이용하여 sauerkraut나 김치용 배추를 발효에 적합한 당의 함량을 갖 ... 하고 세균은 메주 전체에 골고루 조밀하게 분포되어 있으며, 세균의 종류는 Bacillus subtilus, B.pumilus등이다. 메주의 품질은 표면이 잘 말라서 곰팡이가 많고 그 중
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.22
  • 축산물품질평가원 7주차
    을 통해 2010년 1월에 축산물등급판정소에서 축산물품질평가원으로 명칭을 바꿨다. 축산물품질평가원은 농림수산식품부 산하의 준정부기관으로서 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 축산물 품질 ... 1. 축산물품질평가원(KAPE)축산물품질평가원은 경기도 군포시에 소재하고 있으며, 축산물 생산 ? 유통 ? 소비 분야의 서비스 전문기관으로서 역할을 수행하기 위해서 축산법 개정 ... 향상과 국내산 축산물의 고급화를 통한 국제 경쟁력제고, 축산농가의 소득증대 및 소비자의 이익기여를 목적으로 설립된 공공기관이다.2. 현장실습내용1) 관련 프레젠테이션축산물품질평가원
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.30
  • 산업구조변와와 유통구조활성화
    및 서비스가 생산자로부터 소비자에게 물리적으로 이동하는 유통 상황에 의하여 생활이 영위되어진다. 상품의 생산과 소비는 인격적, 장소적, 시간적으로 각기 다르며, 수량적, 품질 ... 한 상권의 범위를 확장시켰다. 냉장고의 보급 확대는 신선식품의 저장기간을 늘림으로써 대형마트나 홈쇼핑, 인터넷쇼핑을 통한 대량구매를 촉진시켰다. 정보통신의 발전과 인터넷, 스마트폰
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.19
  • 종가집김치 판매전략과 경영전략
    1995전통 식품 품질 인증 획득1997김치 유통기간 연장 검토 : 박테리오신 유산균 응용 볶음 김치 개발1998일본 수출용 미니 김치 상품성 개선 : 가스 흡수제 개량 배추 쓰레기 ... 으며, 새로운 건강식품으로 각광을 받고 있는 현실에 따라 시장가능성이 높다고 판단되며 현재 그 점을 이용하여 국내 김치 1위 업체인 ‘종가집 김치’를 알아보고자 한다.또한 ‘종가집 ... 식품BG’는 체험마케팅으로 화(禍)를 복(福)으로 바꾼 기업이다.국내에서는 물론 해외에서도 인정받는 포장김치 시장의 선두기업인 (주)두산 종가집은 1975년 KAIST와 ‘김치 상
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    [조리과학전공] 버섯류의 조리원리 이해 (분류, 영양성분, 조리방법, 조리특징)
    .711.30.960.112.90송이버섯372.02.00.36.71.803) 버섯류의 식품학적 의의버섯은 탄수화물이 많으나 소화될 수 있는 것은 적고, 대부분이 식물성 섬유이 ... .2. 표고버섯1) 표고버섯의 분류 및 식품학적 의의표고버섯(oak mushroom)은 생표고와 건표고로 나누며, 대부분 인공으로 재배한다. 표고버섯은 탄수화물과 환원당이 함유 ... 되어 있어서 저지방?저칼로리?고단백식품이며, 생표고의 경우에는 수분함량이 70~95%로 많아서 쉽게 변질되므로, 수분함량을 10% 이하로 건조시켜 저장성과 유통성을 높이기도 한다.표고
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22
  • 기업의 차별화 전략 사례[성공사례 - 혁신.고급화.저가격 . 실패사례 ]
    6 현대백화점의 전략 현대백화점 백화점 사업이 주요 업종이며 호텔 , 식품사업 , 종합유선방송을 운영하는 유통서비스 업체23 6 현대백화점의 전략 1. 상품의 고급화 전략 ... - 명품 식품관 별도 설치 - 명품 의류 대거 입점 - 46 개 매장 입점 - 명품 식기매장 입점 - 8 개 매장 입점 2. 서비스의 고급화 - 판매자 실명제 , 주차도우미 , 발레파킹 ... , 식품감식관제 업계최초 도입 - 서비스 아카데미 설립 -Can’t Service Can’t Sell 제도 - 고객의 데이터베이스 시스템 구축 - 고객 접점 평가시스템 , 고객
    리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    스타벅스의 한국진출 성공전략
    제리 볼드윈 그리고 지브 시글이 1971년에 설립한 미국의 커피 프랜차이즈 브랜드로, 커피를 비롯해 차, 주스, 디저트 등을 판매한다.카테고리식품/식음료브랜드명스타벅스브랜드 국적 ... 을 꾀하는 기업에게는 점포의 수가 많아져도 세계 각 점포에서 똑같은 품질을 유지하는 것이 가장 어려운 일이다. 어느 한 곳이라도 품질 유지에 실패하면 브랜드 이미지는 큰 타격을 입
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.08
  • 스타벅스 마케팅 사례조사, 스타벅스글로벌현지화사례, 스타벅스 커피시장분석, 브랜드마케팅, 서비스마케팅, 글로벌경영, 사례분석, swot, stp, 4p
    STARBUCKS식품구매 사례조사STARBUCKS식품구매 사례조사01기업소개02 기업특징03 유통구조04 비교05 결론기업소개ISTARBUCKS1.기업소개STORY FIRST기업 ... , 메뉴한 피드백 받고 상품의 품질을 공지 05 유통 센터 현대 전자 상무 활동 중 배달 활동을 전개하고 물질기술적 토대가 됨분류의 역할분류의 위치분류의 역할01 거래 횟수 및 유통 ... 고리 감소02 규모 효율 생성03 재고 감소 및 보존 정도 향상04 많은 업체와 업무협력관계를 건립 효과적이고 신속한 피드백 받고 상품의 품질 공지05 유통 센터 현대 전자 상무
    리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.30
  • 가구 유통구조
    - 다각화 : 1) 식품사업 - IKEA 푸드서비스 ( 매장 내 레스토랑 / 자사 브랜드 맥주 ) 2) 호텔사업 – 브랜드 막시 ( Moxy ): 반조립 현태의 모듈식 공법 ... 좋은 백화점에서 품질 좋은 제품을 , 전문 MD 에게 서비스받으며 구매하고 싶을 것이다 . 따라서 우리가 제안하는 소매 형태는 백화점에서 구매하는 것과 같은 효익을 저렴하게 제공 ... 하는 것이다 . 하지만 위에서 언급한대로 가구산업은 제품자체가 마진율이 높은 편인데 백화점과 같은 서비스를 더욱 저렴한 가격으로 제공하긴 쉽지 않다 . 때문에 좋은 품질과 디자인
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.08
  • Brand Identity 구축
    한 상황에서 GUNZ는 동남아시아산이 아닌, 한국인 입맛에 맞는 수입식료품으로 연상되도록 해야 할 것이다.(3) 품질/가격 - “Value 제품군”수입과자 열풍은 국내 과자의 과대 ... 포장 및 고가격에 큰 원인이 있었으므로, 그 대체재로서의 수입과자는 국내과자에 비해 가격 대비 고용량으로 체감되어야 할 것이다. 따라서 합리적인 가격의 품질 좋은 식료품 브랜드 ... 하는 요인 중에서 ‘제조국가’가 맛, 가격에 이어 3번째 요인인 것으로 나타났다. 이처럼 해당 식품의 원산지는 소비자 구매에 있어 중요한 요인인 만큼 ‘유럽산’ 식료품이라는 연상
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.08
  • [외식산업] 외식산업의 개념과 특징, 외식산업의 분류(종류-유형) - 외식산업의 업종별 분류, 우리나라(한국)과 미국의 외식산업분류
    2) 외식산업의 기본적 분류2. 우리나라의 외식산업 분류1) 식품위생법에 의한 분류2) 한국표준산업에 의한 분류3. 미국 NRA의 외식산업의 분류1) 영리목적2) 비영리목적3 ... ). 이제까지 기본적인 외식 업체의 접객 서비스(복장, 몸가짐, 접객태도, 언어 사용법 등)를 사용하는 수준이나 서비스를 제2차 상품으로 생각하고 품질 관리나 고객관리의 차원 ... , 편의점 : 레토르트 식품, Delivery)이다.3) 외식가정외의 식생활로 가정의 연장인 식사분야를 말하며 조리의 주체가 세대외의 사람으로 조리의 장소는 원칙적으로 가정 외
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18
  • 상행위판례연구-가맹업
    즉석식품, 의류, 호텔, 편의점 등을 중심으로 가맹업이 발전하여 왔으며 점차 그 영역이 확대되고 있다. 그러나 최근에는 가맹업자가 협상력 우위를 이용하여 가맹업자의 이익을 침해 ... 것과 같은 외관을 부여하였고, 이로 인하여 제3자가 가맹상의 기업을 가맹업자의 기업으로 신뢰하고 있었으며, 가맹상이 가맹업자가 지정하는 품질기준이나 영업방식에 따라 영업을 하 ... 용역에 대하여 제시하는 적절한 품질기준의 준수 등이 그 예이다.위 대상판결의 사안이 가맹사업의 거래관계를 지속하기 어려운 중대한 사정이 있는가에 대하여 보건대, 원고는 소외인인
    리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.19 | 수정일 2018.10.24
  • 이마트 일렉트로마트 마케팅 PPT
    겠다 . (2) 경영철 학이마트는 국내 최초의 할인점으로 경제적인 가격과 높은 품질의 상품으로 고객가치를 실현하는 것을 추구한다 . 현재 국내 159 개 의 점포망을 갖추고 있다 . (3 ... ( 피코크키친 ) → 주력제품 ( 식품 , 가전제품 ) 판매 강화 (2) 전자상품과 키덜트 문화의 융합 - 안정성 , 유효수요 , 지속성장 등 키덜트 문화특성에 기반한 차별적인
    리포트 | 30페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.02.12
  • 마포갈매기 브랜드마케팅전략 제안
    스러워하는 직장인 Target Postioning Segmentation - 이용의도에 따라 세분화 중저가 육류 저지방 / 건강식품 기존의 新마포갈매기 의 브랜드 전략을 4P ... 갈매기 메뉴 , 특히 치즈가 맛있다 . 음식이 전반적으로 술과 먹기에 좋다 . 밑반찬이 다양하다 . 물 대신 헛개수를 준다 . 계란 크러스트가 맛있다 . 단점 품질에 대해 신뢰가 가 ... , 신사역점 ) 장점 고기 숙성고가 홀에 개방되어 있고 계란 품질 인증서를 붙여 놓아 신뢰가 간다 . 갈매기살 메뉴가 다양하고 맛있다 . 밑반찬이 다양하다 . 매장분위기가 깔끔
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.17
  • 음식물쓰레기(음식물쓰레기특징, 처리방법, 환경오염, 줄이는방법) PPT, 파워포인트
    목 차영양면 - 식품의 다양성 , 식품군별 횟수 기호면 - 맛 , 색 , 질감 , 담은 모양 경제면 - 대체식품 , 계절식품 , 식비예산 음식물의 최소화 시간 ∙ 노력면 - 조리 ... 계획 ∙ 과정 , 뒷정리 3 식단의 평가기준은 ?1. 음식물쓰레기란 ? 식품의 판매 유통과정에서 버려지는 음식물 가정 , 식단 등 조리과정에서 식품을 다듬고 버려지는 음식물 먹 ... 고 남긴 음식물 및 식품을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버려지는 농 ∙ 축 ∙ 수산물의 음식물 41. 음식물쓰레기 발생원인 배출장소에 따라 1) 가정에서 : 음식물 준비단계 및
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.03.08
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 28일 일요일
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- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감