"식품의 이화학적 특성"의 검색결과 입니다.

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"식품의 이화학적 특성" 검색결과 801-820 / 11,174건

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정상과 비정상의 개념 정신건강에 영향을 미치는 요인 현대인의 정신건강 유지를 위한 구체적 방안

은 개인의 성격 특성, 정서적 반응, 인지적 패턴 등이 포함된다. 긍정적인 자아 개념과 탄력적인 사고방식을 가진 사람들은 스트레스 상황에서도 정신건강을 잘 유지하는 반면, 부정적 사고 ... 은 정신적 안정에 기여한다. 연구에 따르면 오메가-3 지방산, 비타민B, 마그네슘 등이 포함된 식품은 우울증 예방에 효과적이다.둘째, 감정을 조절하고 긍정적인 사고를 유지하는 것이 필요 ... 다르게 정의된다. 일반적으로 정상(normal)은 사회적으로 수용 가능하고 다수의 사람들이 공유하는 행동과 사고방식을 의미하며, 비정상(abnormal)은 일반적인 범위를 벗어나

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.21

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환경보건학개론C형 2025년 1학기 기말) 학우님의 생활환경 또는 작업(직업)환경에서 노출되고 있는 물리적 화학적 생물학적 유해인자를 각각 한 가지씩 선정한 후, 1) 유해인자의 특성, 2) 노출원 및 노출 수준, 3) 과다 노출 시 발생할 수 있는 생태계 또는 인체 영향, 4) 노출을 줄이기 위한 실천 방안을 조사하고 정리하시오

형 2025년 1학기 기말 학우님의 생활환경 또는 작업(직업)환경에서 노출되고 있는 물리적 화학적 생물학적 유해인자를 각각 한 가지씩 선정한 후, 1) 유해인자의 특성, 2) 노출원 및 ... 인자: 소음 (1) 유해인자의 특성 (2) 노출원 및 노출 수준 (3) 과다 노출 시 생태계 또는 인체 영향 (4) 노출을 줄이기 위한 실천 방안 2. 화학적 유해인자 ... 는 구조적 위험으로 작용하고 있다. 이번 보고서에서는 물리적 유해인자인 ‘소음’, 화학적 유해인자인 ‘포름알데히드’, 생물학적 유해인자인 ‘곰팡이’를 중심으로 각각의 특성, 노출원

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.18

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4주 1강에서 2세아의 영양을 학습했습니다. 2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을

를 균형 잡힌 식사라고 하며, 매일 식사에서 다섯 가지 주요 식품군이 골고루 섭취도록 하는 것이다.영양권장량이란 1일 식사를 계획하기 위해 사용되는 기준이며, 영아는 개인의 성장특성 ... 확대된다. 그러므로 영아기에 올바른 영양 섭취와 관리는 매우 필수적이며, 이를 위해서 우선 영아기 식품에 대해 긍정적이고 올바른 태도를 가지도록 지원하는 것이 중요하다.즉, 다시 ... 장이 지연되거나 지능발달, 충치, 비만, 건강문제, 빈혈 등의 질병을 예방하는데 부정적인 영향을 미치며, 식품이나 식생활에 대한 가치와 식습관이나 행동에도 좋지 못한 영향을 미치

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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반응열 측정 및 계산 예비레포트

, 고체시오.- 환기가 잘되는 장소에 저장하시오.- 가연성 물질, 환원성 물질, 강산화제, 강염기, 식품, 사료, 물과 접촉을 피하시오.- 금속과 접촉을 피하시오.9. 물리화학적 특성 ... 한다. 이와 같이 화학 반응이 일어날 때 방출하거나 흡수하는 열을 반응열이라고 한다. 반응열은 반응의 종류에 따라 중화열, 생성열, 분해열, 연소열, 용해열 등이 있다.2. 엔탈피화학 ... 하거나 방출하는 열(에너지)을 의미한다. 이와 같은 열을 다른 말로 엔탈피(enthalpy: H)라 부른다. 엔탈피는 엔트로피와 더불어 물질계의 안정성과 변화의 방향, 그리고 화학

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.10

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(추천) LX하우시스 신입 공채 합격 자소서

명은 ‘아무것도 하지 않으면 아무 일도 일어나지 않는다.’입니다. 그만큼 도전을 통해 얻는 경험을 중요하게 생각해 그동안 중국 섬유공장과 포스코 광양제철소, 삼양사 식품공장과 같 ... 져간다고 생각합니다.직무에 적합한 인재가 되기 위해 저는 첫째 학부과정 동안 재료역학, 유기화학, 고분자 물리 과목을 배움으로써 제품의 근간이 되는 소재의 특성에 대해 이해해왔 ... 습니다.둘째, 중국 창저우시에 있는 섬유공장과 포스코 광양제철소, 삼양사 식품공장과 같은 대규모 생산현장에서 생산관리 업무 및 품질관리 실무를 경험했습니다. 이를 통해 현장 투입

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.01

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[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

었다면 원시적인 방법으로 식품을 저장하고 가공하여 섭취했어야 했을 것이다. 하지만 우리는 식품첨가물이라는 화학물질로 인하여 더욱 쉽게 식품이 변하거나 상하는 것을 막고, 식품의 품질 ... 세요.환경적 위해요인이 인체에 노출되는 경우는 다양하다. 하지만 식품을 통해 섭취되는 환경위해요인은 경구섭취를 통해 일어난다. 과거에 비위생적인 급수관리에 의한 수인성 전염병이 문제 ... 다.4). 수인성ㆍ식품매개 질환의 원인체에는 어떠한 것이 있는지 열거해 보세요.수인성ㆍ식품매개 질환은 병원체에 따라 세균, 바이러스, 원충으로 나눌 수 있다. 먼저 세균성 질환

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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전기화학반응 예비보고서

자동산화에 의해 식품의 품질이 저하된다. 예를 들면 지방질의 산화는 산화취나 과산화물을 발생시킨다. 산화방지제로, 각종 항산화제가 사용된다.환원화학에서 이용되는 환원이라는 말은 산화 ... ⇀ X표적인 영역에 속하며, 모두 산화-환원 반응에 기반을 둔다. 또한, 물속의 용존 산소량 혹은 혈액에 존재하는 포도당의 농도를 전위 또는 전류를 측정하여 결정하는 방법도 전기화학 ... 화학 반응을 기반으로 하여 공업적으로 중요한 염소 기체를 생산하는 것 또한 전기화학 원리를 이용하는 것이다. 최근에는 뇌 신경의 신호전달 물질과 생체 내 대사 물질의 검출에 전기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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SK플라즈마 QC(품질관리)직무 자기소개서+면접자료(족보포함)

기 때문에 위해 요소 등을 놓치지 않고 검사하고 보조할 수 있었습니다. 특히 식품연구소에서 소스 및 양념을 직접 만들고 이에 대한 이화학시험과 안정성 테스를 하였습니다. 제품에 대한 ... 고 책임을 다해 기업의 이미지를 책임지는 것이라 생각합니다. 저는 수년간 레스토랑 주방에서 일하고 어묵 공장 생산과 식품회사 시험 보조를 하면서 안전한 식품에 대한 중요성을 실천하기 ... 실험을 학습하고 식품가공기사 자격증을 취득하였습니다. 다양한 실험경험과 현장에서의 활용능력은 공정 샘플의 적합 여부를 판단하기 위해 일반성분, 미생물 등 전반적인 요인 검사

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.05

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지역사회간호학 토양오염 PPT 개별느낀점 포함

는 것을 말한다 . [1] 토양이 오염되는 것 [2] 사람에 의한 것 [3] 환경과 사람에 해로움을 주는 물질로 인한 것일 것2. 토양오염의 특성 5 가지 첫째 , 오염된 토양 ... 에서 주로 검출되는 유해성 물질 ( 중금속이나 유기화학물질 ) 둘째 , 점진적이며 축적성 셋째 , 토양은 한 번 오염되면 자연적 제거가 불가능 넷째 , 오염의 위해성이 장기적 다섯째 ... 작업 시작 , 원인물질은 공사가 중단된 커넬에 묻힌 유독성 화학물질 22,000 여톤 이 지역 주민들의 유산율은 타지역에 비해 4 배가 높으며 , 또한 1973 ∼ 1978 년 사이

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.13

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A+를 위한 유전 치료에 대해서

는 생명윤리 및 안전에 관한 법률, 전통적인 화학의약품과 생물의약품을 구별하지 않고 있는 약사법, 유전자치료제의 품목허가에 대한 허용 요건을 규정해 두고 있는 생물학적 제제 등 ... 를 포함하는 생물의약품은 전통적 화학의약품과 원료물질, 특성, 제조공정 등에 차이가 있어 보건위생상 특별한 주의가 필요-> 약사법과는 별도로 유전자치료제를 포함하는 생물의약품을 규제 ... 규제를 담당·유전자치료제 개발에 대한 규제는 미국 식품의약품청(FDA)이 행사-> 유전자치료연구와 유전자치료제 개발에 대한 규제는 각기 다른 행정기관의 소관 사항·8월 협의

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.15

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방통대 2021 1학기 조리과학 기말고사 과제물

방송통신대학 조리과학 기말 과제물 참고자료1. 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려 ... 적, 화학적 처리를 통해 새로운 물성의 유지를 생성해낸 것으로 버터, 마가린, 쇼트닝이 이에 해당된다. 사용 목적에 적합한 성질을 갖도록 수소첨가, 에스터 교환 등을 통해 가공, 물 ... 이나 염을 첨가하고 급속히 냉각 교반하여 만든 유지이다.각 유지의 원료와 제조방법이 다르기 때문에 지방산 조성의 특성 또한 다르게 나타난다.총 지방산에서 식물성유지인 대두유 옥수수유

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2023.09.03

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무정형 고분자 발표자료

PVAc 구조 특성 강도 내열성 전기특성 등 내충격성 치수안정성 난연성 등 내충격성 전기적 특성 화학적 안정성 등 광학적특성 내후성 내약품성 내충격성 등 내후성 산 , 알칼리에 대한 ... acetate) 는 화학자 Fritz Klatte 에 의해 1912 년 독일에서 발견되었다 . 초기의 생산량은 미미한 것이었지만 폴리비닐 알콜계 합성섬유비닐론이 등장한 이래 , 그 ... 규칙적인 구조를 가지지 않는 분자 형태 . 2) 반결정성 고분자 → 결정성 영역과 무정형 영역이 적절히 섞여있는 고분자 형태 . 3) 결정성 고분자 → 규칙적인 구조를 가지는 결정

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.02 | 수정일 2024.05.05

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제약공학 중간고사 요약본 정리본 단권화

(preformulation), 제제화 전 연구, 예비제제설계 : 제제화 전에 미리 약물의 물리화학적인 특성과 생리학적인 원리를 조사하여 제형 설계에 유용한 정보를 얻음약물전달시스템 (Drug ... 에서 비교생물학적으로 거의 동일한 효과를 낼 경우 생물학적 동등성 시험 인증을 받아 부작용에 대한 평가 없이 식품의약품안전처에서 정식 승인제네릭 의약품의 합법적인 생산이 가능한 경우1 ... 산업의 특징• 계속적인 시장 확대• 기초과학기술과 다학제 융합 기반 산업• 신약개발을 위해서 많은 비용과 시간이 소요• 양질의 일자리 창출제약정책의 최종 목표 > 제약정책은 보건정책

시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.05 | 수정일 2025.08.19

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젖산 및 암모니아 정량

마다 차이가 발생하였는데 이러한 차이를 보인 이유에 대해서 고찰해보기로 하였다.2. Introduction1) 역적정역적정은 화학분석 정량법 중의 하나이다. 자세히 알아보면, 부피분석 ... 요구르트나 치즈와 같은 유제품 또는 발효 식품을 만들 때에도 젖산 발효를 이용하는데, 그 과정에서 발생하는 젖산으로 인하여 이러한 식품들에서는 젖산의 특징인 신맛을 나타내기도 한다. 그 ... 외에도 젖산칼슘으로 칼슘을 강화하거나, 젖산나트륨으로 담배의 습도조절을 한다. 이처럼 식품업에서 광법위하게 사용되는데, 뿐만 아니라 공업용으로도 널리 사용된다. 특히 염료의 발염

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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환경친화형농업 중간과제물

관리인증기준(HACCP)의 이론4) 식품안전관리인증기준(HACCP)의 실제3. 결론4. 참고문헌1. 서론새로운 세기의 농업 패러다임은 환경보전과 식품안전성이다. 특히 코로나19 ... 로 혼란스러운 시국을 보내고 있는 요즘 안전한 먹거리에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 농약을 사용하여 생산되는 식품보다는 친환경·유기농 식품을 선호하고 있는 것이다.이러한 관심 속 ... , 각종 방제수단의 특성과 장단점, 병충해의 판별과 밀도측정방법, 경제적 피해허용수준의 설정 등 광범위한 지식과 기술이 필요하다.그러나 실제 농업생산에서 직접 활동하는 농업경영인이 이

방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오

한 비타민, 무기물의 풍부한 식품이 우수한 식품이라고 말 할 수 있다. 더불어, 구성단위체 간 화학결합, 3차 구조의 견고성, 소화효소 저해제 등 소화에 영향을 줄 수 있는 요소 ... 지만 먹지 않고는 인간은 생존 할 수가 없다. 이렇듯 ‘식’은 인간의 생존과 직결된 요소이므로 어떤 식품을 먹는지, 어떻게 먹을 것인지에 대해 인간은 다양한 기준을 가지고 있 ... 에 대해 서술했다.2. 본론식품은 가치는 시대적 분위기, 경제적 상황 및 과학적 사실의 변화에 따라 변화하며, 현재까지 식품가치의 기준은 “영양성분 → 기호특성 → 기능성”의 순

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2020.11.19

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대기오염관리3 대류권과 성층권의 특성에 대하여 각각 설명하고 대기오염분야에서 두권역에 대하여 관심두고 대기질을 모니터링이유에 대하여 설명00

권의 특성에 대하여 각각 설명하고, 대기 오염 분야에서 주로 이 두 권역에 대하여 관심을 두고 대기의 질을 모니터링을 하는 이유에 대하여 설명하시오.2. 25℃, 1기압(atm ... 에 대한 이해가 필요합니다. 이 두 층은 대기의 특성상 중요한 차이를 보이며, 대기 오염 물질의 농도와 확산 패턴에 큰 영향을 미칩니다.대류권은 지표와 가까운 대기층으로, 기상 현상 ... 로 인해 대기 오염의 심각성을 일깨운 사례로, 이를 통해 대기 중 유해 물질의 관리와 모니터링의 필요성이 강조되었습니다.따라서 대기 오염 관리에서 대류권과 성층권의 특성을 이해

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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삼양라면 마케팅전략 사례연구와 SWOT분석 및 삼양라면 미래방향제시

어 들이는 맛이며 그리고 최근 추세인 웰빙을 강조하기 위해 MSG 무 첨가 등을 통해 화학조미료로 인한 라면의 유해이미지를 개선하려 노력하고 있다.그리고 삼양라면의 포장지는 새로운 ... ’ 로 표기를 변경하였다. 또한 오렌지색의 포장지컬러로 톡톡 튀는 젊은 감각적 색감의 포장컬러가 돋보인다.3. 라면시장 상황분석라면 식품은 과거에도 그렇고 현재도 마찬가지로 수요가 높 ... 고 규모가 큰 시장이라고 할 수 있다. 농심, 삼양, 오뚜기 등 다양한 제조 업체들이 수요자들의 입맛에 맞춰 여러 가지 라면 식품을 선보이고 있다.빨간 국물 라면, 흰 국물 라면

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.11

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[식품분석실험 레포트] 침전적정과 중화적정을 이용한 정량

.01이다. 무색의 결정덩어리 분말로 식품과 제약에서 많이 쓰이고 있다. 탄산의 일수소나트륨염, 중조, 산성탄산나트륨, 중탄산나트륨, 중탄산 소다 등으로 불리기도 한다. 나트륨염 ... 의 제조원료나 가루비누의 배합제, 양털 등의 세척제 등으로 쓰인다. 오염물질을 흡착시키는 성질 때문에 세제 등에 유용하게 사용되고 있다. 식품에서는 제산제인 거품소화제, 청량음료의 탄산 ... 식품분석실험 레포트침전적정과 중화적정을 이용한 탄산나트륨과 탄산수소나트륨 혼합물 중의 각 성분의 정량1. Summary탄산나트륨과 탄산수소나트륨은 알칼리성으로 탄산수소나트륨

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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(식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이

었다. 노로바이러스는 우리나라에서 발생하는 식중독의 주요 원인으로 지목되는 바이러스라고 할 수 있다.본론에서는 노로바이러스의 식중독통계를 식품안전나라에서 찾아보고 노로바이러스 특성 및 ... 및 환자수 화면을 날짜/시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)2) 노로바이러스 특성 및 증상 (10점)3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품 (10점)4) 노로바이러스 ... 환자수 화면을 날짜/시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)2. 노로바이러스 특성 및 증상3. 노로바이러스 감염경로와 원인식품4. 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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