"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,041-8,060 / 11,268건

[환경] 식품류 폐기물의 재활용 방안

식품류 폐기물의 재활용 방안Ⅰ. 서론지구의 환경보존 운동과 함께 환경 오염원의 통제를 위한 여러 방안들이 거론되고 있으며, 우리나라에서도 최근 국토의 오염을 최소화하기 위한 정부 ... 소재로 활용할 수 있는 것이다. 현재 우리 나라에서 식품 소재로 활용할 수 있는 부패되지 않는 폐기물이 얼마나 있는지 총괄적인 조사 통계를 알 수 없지만 그 양이 대단히 많을 것 ... 된다. 그리하여 탈지대두박의 활용은 우리나라뿐만 아니라 세계적 콩가공업체의 관심거리로 많은 연구가 되어 있지만 대부분(90%)이 사료로 이용되고 있다 식품 소재로서의 일반적 활용방법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.27

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한국인의 인성과 문화

수 있다.6. 한국의 전통 음식 문화우리 나라의 전통 음식을 살펴보면 가까이에 있는 아시아의 여러 나라들과 문화 교류가 활발하게 이루어졌음을 알 수 있다. 곧 중국과 일본의 식생활 ... 의 인성을 이해하기 위해서는 한국인의 문화에 대해 조사하는 것이 중요하다고 할 수 있다. 지금부터는 한국인의 문화에 대해 알아보고 다른 나라의 민족성, 즉 국민성에 대해 비교 ... 하여 한국의 인성은 어떠한지에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 한국인의 정서반만 년 이상의 유구한 역사를 자랑하는 우리 민족의 문화는 한반도를 중심으로 타고난 자연환경 속에 뿌리

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.28

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기술경영 햇반의 성공사례

전략을 사용하여 어떤 성과를 이루어 냈는가를 살펴보도록 하자.햇반 개발 배경▶ 소비자 생활 패턴의 변화과거 우리나라의 가족 구성 형태는 3대 이상이 함께 사는 형태가 주를 이루 ... 신제품 개발 성공사례(주) 햇반우리의 일상 생활을 과거로부터 시계열적 측면에서 보면 예전에는 도저히 생각할 수 없었던 제품들이 최근에 제조, 판매되는 현상을 주변에서 흔히 볼 수 ... 있다. 김치, 각종 장류, 물과 같은 제품들을 밖에서 사서 먹는다는 것은 과거 생각할 수도 없었던 것들이다. 즉석밥의 경우도 마찬가지이다. 불과 얼마 전까지만 해도 물을 사

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.08

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독거노인 정의 및 사례 개입 실천

평가Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 들어가는 말한 사회의 인구구조 변화는 국민의 삶의 질 향상을 목적으로 한 모든 국가 정책의 개발에서 가장 우선적으로 고려되어야 할 부분이다. 우리나라 ... 의 인구구조 변화의 가장 큰 특징은 저출산 고령화로 압축된다. 우리나라는 앞으로도 꾸준히 세계에서 유래를 찾아보기 어려운 급격한 인구 고령화 현상을 보일 것으로 예측되는 가운데 ... 지망 및 자원공식적 지지망: 당뇨와 골다공증의 통증으로 인해 조리가 불가능 하지만 일주일에 1번 옥수복지센터에서 배달되는 밑반찬과 겨울에 받은 김장 김치로 생활 할 수 있어 만족

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.15

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[음식] 우리나라 각 지방의 특색있는 음식과 궁중음식

우리나라 각 지방의 특색있는 음식1.서울조선시대의 수도 한양은 지금의 서울로서, 서울에는 궁중의 음식풍이 많이 있고, 사대부가(士大夫家)에서 궁중음식을 본받아 발전시킨 음식법 ... 아 그것으로 음식의 맛을 내며, 김장에는 동태 ·오징어 ·새우 등을 생으로 많이 넣는다. 또 메밀막국수는 강원도의 명물로서, 메밀국수를 김칫국물에 말아 김치 ·오이 ·고춧가루 ·깨소금 ... 를 뜨거운 물로 반죽하여 국수틀에 눌러 빼어 끓는 물에 삶아서 냉수에 3∼4번 헹구어 사리를 만든다. 김치는 큰 것이면 대강 썰고 오이는 반으로 갈라서 얄팍하고 어슷어슷하게 썰어 소금

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.15

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내 주위의 오리엔탈리즘 - `익숙함`에 대한 고찰

수 없는 매력은 있다.” 이 것이 그들이 보는 현재의 아시아.그런데 더 웃긴 것은 이 헐리우드의 영화가 전 세계에 개봉되었다는 것이다. 물론 아시아 우리 나라도 개봉했다. 나 역시 ... 학교가 끝난 뒤 영어 학원에 가서 다음 수업을 듣고 “토폐인”이란 말이 생길만큼 토익과 토플시험에 목숨을 건다. 영어를 우리보다 더 많이 쓰는 나라들조차 자신의 언어를 내버려두 ... 고 영어공용화를 주장하는 나라는 우리나라밖에 없다는 박노자씨의 말은 충격이었다.어쨌든 영어는 배워야 하고 그 외에 불어, 독일어를 하면 메리트가 따르는 우리 사회.아직도 영어중독증

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.12

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[식생활과건강]식품의종류와효능

또는 가공물을 식품이라 한다. 우리나라 식품 위생법에서는 식품을 ‘모든 음식물을 말한다’ 라고 정의하고 있다. 일본에서는 일반적으로 식품이라 함은 식품재료를 말하는 것이고, 밥상 ... > 소아의 유산균 필요성④ 고추장 - 고추장은 우리나라 고유의 발효성 저장식품으로서 조미, 향신의 두 가지 목적을 겸비하 고 있는 것이 특징이다. 일반적으로 조미료와 향신료는 별개 ... . 뿐만 아니라, 커피는 우리 몸의 체력을 항진시켜 준다. 뿐만 아니라, 커피는 우리 몸의 체력을 항진시켜준다. 여러 실험을 통하여 이 카페인은 근육의 피로를 감소시켜 운동능 력

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.24

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기관방문보고서

를 복지관의 설립이념, 장기적 목표, 과업환경의 요구 등 다양한 것들을 고려하게 되는데 예를 들어 한가지를 살펴보겠다.현재 우리나라는 경기가 안 좋아지고 있고, 2009년에는 더욱 ... 해서는 사회복지 행정에 대한 이론적 지식을 습득하고 현실에 맞게 활용해야 한다. 우리 역시 사회복지를 공부하고 활동 할 이로서 기관의 행정이 사회복지행정이론과 현실에 부합하고 있 ... 을 사와 함께하는 “함께해요 즐거운 추석”2008년 12월가스공사와 함께하는 “김장김치 나누기”2008년 12월오케스트라 키드 발표회4) 지역적 특성구분정자 2동한솔마을 7단지총

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26

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[경영학원론] 김치산업 육성에 관한 보고서

에 따라 우리나라 김치 산업들이 현재까지 어떠한 시장을 중심으로 어떻게 해외 사업을 진행시켜왔는지 국제마케팅에 초점을 맞춰 살펴보고, 앞으로 어떠한 방식으로 이를 진행해 나갈 것인가 ... 의 세계화를 위한 노력 -시장 확대 및 다변화현재 우리의 김치 산업은 수출시장의 집중화와 중국의 저가 농산물 등으로 위기 상황에 봉착해있다. 이런 위기상황 속에서 지속적 우위를 유지 ... 비자인 김치에 대한 기호도 조사가 체계적으로 이루어지지 못했었다. 일본은 본래 500여종의 절임류가 식용되고 있는 나라로서 그들은 김치를 그 중의 한가지 형태로 보고 있다.그렇지만

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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[화학 ] 생활속의 화학

고, 낙엽이 지는 과정 또한 화학작용이다.식품분야는 아무래도 섭취하는 것이기 때문에 화학반응을 일으키는 요소가 많았다. 그 중에서 우리나라 고유의 발효음식과 화학간의 관계, 차 ... 우리 주변의 모든 것들이 과학의 일부분으로 되어 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 우리는 과학에 둘러 쌓여 살고 있다. 물리, 화학, 지구과학, 생물 등 과학에는 많은 분야가 있 ... 지만 ‘화학’이란 과목을 수강하고, 생활 속 숨은 화학을 찾으면서 우리 주변의 과학, 나아가 화학이란 분야에 대해 친근함을 가지게 되었고 화학자에 대한 존경과 선망의 시선을 가지

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

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원 할머니 보쌈 창업 사업계획서

좋은 재료, 깨끗한 환경 등 여러 가지 강점을 이용하여 창업을 해볼만한 좋은 아이템이라고 생각한다.사업특징웰빙시대에맞춘 우리나라 향토음식 먹거리구매자및고객가족들의 외식 및 각개각 ... 100퍼센트현금지급 및삼진아웃제도공급방법성수동본사공장운영고기와 김치를직접공급본사에서 직접관리를 해주므로 깔끔하고 정갈한 맛의 유지운영활동ERP시스템전사관리시스템 을 통한본사는물론 직영 ... 파티션본원활동성수동본사공장운영고기와 김치를직접공급전사적 자원관리 시스템(ERP)냉장관리 유통시스템차별화된인테리어원자제수급공급방법운영활동유통서비스MARGINSWOT분석Strength

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.06

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인간과 건강

이 아닌 자연 숙성이나 발효과정을 거친 것이 이에 속하는데 우리나라 음식 중 몇 년 동안 묵히면서 먹는 고추장이나, 된장, 간장젓갈, 김치, 술 등이 전형적인 슬로우 푸드이다. 또한

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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음식축제와 함께 지역 관광활성화를 위한 방안

음식축제 -포천막걸리 축제 활성화 방안-목 차음식관광의 정의 우리나라 음식축제의 현황 및 분석 실패요인 독일 Oktober Festival 소개 우리나라 음식축제 활성화방안 활성 ... 전통주와 떡 축제 부산: 부산 자갈치 축제 광주: 광주김치대축제 전남: 남도 음식문화축제 울산: 언약 한우불고기축제우리나라 음식축제의 현황국내 대부분의 지역에는 주력으로 내세울 ... 으며 구경꾼들을 향해 손짓한다 특이한 것은 우리 나라와 같은 단상 단하가 없다는 점이다. 이 축제 단원들이 길게 늘어서서 가도 누구에게 경례를 하거나, 혹은 이 축제 행렬을 관장

리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.27

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[패밀리 레스토랑][아웃백 스테이크하우스][베니건스][T.G.I.FRIDAY'S][마케팅 전략 사례][마케팅]패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스, 베니건스, T.G.I.FRIDAY'S 마케팅 전략 사례(아웃백, 베니건스, TGI)

패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스, 베니건스, T.G.I.FRIDAY'S 마케팅 전략 사례Ⅰ. 패밀리 레스토랑이란Ⅱ. 우리나라 패밀리 레스토랑의 현황1. T.G.I ... 지만 한국에서는 한국인의 입맛에 맞도록 김치볶음밥을 만듬.- 깨, 참기름과 같이 고소한 맛 가미- 불고기 양념 사용 : 외국에서는 갈비를 잘 안 먹으므로 재료의 값이 쌈. 그러나 우리 ... 개발- 한국 음식에 길들여진 30-40대 고객들을 유치하고자 갈비 스테이크, 김치 볶음밥, 통고구마 등 한국인의 입맛에 맞는 메뉴 개발.- 김치 가미 : 외국에서는 그냥 볶음밥이

리포트 | 36페이지 | 10,000원 | 등록일 2007.01.07

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주방의 기능에 따른 분류와 각 업장별 특성

(Main Kitchen)이나 커피숍 주방과 같은 장소에서 이루어진다.◈각 업장별 특성◎한식주방(1)한식주방의 정의 : 우리나라의 고유하고 독특한 식재료를 이용하여 고객의 필요와 요구 ... 과로 언급하는 문제점을 제시하면 다음과 같다.첫째, 외부환경요인의 변화이다. 우리나라의 경제성장과 국민소득의 증가로 인해 식생활이 서구화되고, 아울러 외식산업이 발전하면서 외국 ... 노력이나 메뉴의 통일된 일관성을 유지하려는 노력에서는 소홀했다는 평가를 받을 수 있다. 특히 우리나라 한식 요리법은 서류나 문서에 의한 전달시스템보다는 구전을 통한 음식 요리법

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.01

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[국제경영]놀부의 해외시장진출 성공전략 분석

는 우리말, 우리나라 사람의 이름을 토대로 만들어져 '한식 전문 업체'임을 자연스럽게 어필하고 있다.셋째,『놀부전』의 시대적 배경은 조선후기이다. 그러한 시대적 배경에서 풍기 ... 는 우리나라의 토속적인 분위기는 옛 고향의 향수를 자극하는 매개체가 된다. 매장은 전반적으로 토속적이고 서민적인 분위기로 인테리어를 하고 있으며, 차리는 음식도 전통적인 재래식의 조리법 ... (Targeting)1) 일본(주)놀부는 세계진출의 그 첫 번째 시장을 옆 나라인 일본으로 잡는다. 일본은 우리나라와 음식문화가 크게 다르지 않아 실패 가능성 또한 낮다. 구운 고기시장이 5조

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.10

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난각의 폐자원 이용을 중점으로 한 PPT자료

칼슘은 ???????3. 난각 재활용의 예 - 난각칼슘음식물내에 칼슘과 인의 비율이 1 : 1일때 칼슘의 인체내 흡수율이 가장 높습니다. 하지만 우리나라에서는 인을 과량 섭취 하 ... 김치의 신맛 제거원리 : 탄산칼슘으로 이루어진 달걀 껍질의 염기 중화반응을 이용한것 김치가 시어지는건 산이 생기는 거니까 염기가 이를 중화시키는 원리2. 난각 재활용의 예 -페인트

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.31

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리포트- 하이마트 광고의 성공사례

이 무너지고 있는 실정이다.하이마트는 시장환경이 양판점 체제로 변화하는 과정의 중심에 서 있다. 1989년 우리나라 최초로 가전 양판점 개념을 도입, 용산에 제1호 직영점을 개설 ... " 라는 캠페인 테마를 가지고 현재까지 총 3편의 TV-CM을 진행해 왔다. 6월 당시 우리의 과제는 두 가지였다. 첫째, 총 4조 5천억 시장인 가전 시장에서 1조의 매출을 달성 ... 장이다. 하이마트도 전체적인 틀에서 크게 벗어나지 않는 구매패턴을 보이고 있고 우리가 첫 TV-CM을 제작하던 6월은 대체 수요의 절정기인 여름상품 판매의 집중기였다. 제품을 직접

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.17

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라틴문화-춤, 음악, 문화, 역사에 대해

성을 줄줄이 외우지만 미국과 맥도날드의 폭력적인 상업성에 대해선 연연하지 않는다. 그러나 어떤 프랑스 여배우는 몇 년 전 개고기 문제를 들고 일어나 순식간에 우리나라를 인정머리 없는 비위 ... , 중국인의 감수성, 동남아시아 인의 감수성은 그리 많이 다르지 않다. 우리는 모두 할리우드 영화를 보고 자랐고, 김치와 초밥을 함께 먹을 수 있다. 내 엠피쓰리엔 한국, 미국, 일본 ... -Portes : 대표곡 는 우리나라의 화장품 CM송으로도 쓰였다. -Guerreiro6. 플라멩코중남미 음악 중 리듬이 가장 발달한 장르다. 북을 많이 이용하는데 이때 북은 크기에 따라 암

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.08

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임상영양학 고지혈증 식이실습

한다. 관상동맥 질환은 우리나라에서 지난 30여 년 동안에 급격히 증가해 왔다. 아마도 급속한 경제 발전에 따른 식이의 변화와 주로 관련이 있을 것으로 생각된다. 관상동맥 질환이 왜 발생 ... Ⅰ. 실습제목비만, 심혈관질환 식이실습Ⅱ. 실습날짜5월 14일 월요일Ⅲ. 실습목적고지혈증의 병명과 특성을 알고 고려하여 식단을 구성하고 직접 만들어 본다.Ⅳ. 우리조(2조 ... -콜레스테롤은 혈액 내에 쌓여 있는 콜레스테롤을 간으로 전달하여 우리 몸으로부터 콜레스테롤을 없애 준다. 이러한 좋은 콜레스테롤이 낮은 경우 심혈관계질환에 걸릴 위험이 높게 된다

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.17

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