"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,081-8,100 / 11,268건

김치와 관련된 미생물

한다. 우리 나라의 김치의 숙성에는 L.blgaricus등이 관여한다. 젖산균들은 산성식품, 발효음료 등 가공식품의 부패에도 중요한 요인이 된다.④ 내생포자 형성균류Bacillus그람샹성있다. ... ㅡ 목차 ㅡ서론 우리의 발효식품 김치 ........................................... 2본론 김치와 관련된 미생물1. 김치의 숙성과 미생물-김치 ... ▶ 우리의 발효식품 김치김치는 한국인에게는 매 끼니마다 없어서는 안 될 가장 중요한 음식이며 맛과 영양, 저장성 등을 고루 갖춘 자랑스러운 음식으로서 한국 음식문화를 대표

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16

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사회과 방법론 문제해결학습과 문제해결학습모형 수업세안

~47 (탐 p38~45)p58~62 (탐 p52~56)p66~69p111p115~117 (탐 p111~119)p112~124 (탐 p127~128)우리나라 세계문화 유산의 우수 ... 은 우리 고장(1) 고장의 여러 기관과 단체(2) 함께 노력하는 고장 사람들(고장의 문제점을 해결하기 위한 노력)1.우리나라의 자연 환경과생활2. 우리가 사는 지역3. 환경 보전 ... ~27계절의 모습을 알고, 계절의 변화에 따른 주민들의 생활을 알 수 있다. (7~8/18)자연재해의 뜻과 종류를 알고, 일어 난 원인을 파악할 수 있다. (9/18)우리 도의 주요

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.12

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한미FTA와 한EU FTA 비교분석

향후전망6. 협상전략 분석/ 25Ⅰ.한?미 / 한?EU FTA 추진 동향1. FTA 추진이유1) 한?미 FTA(1) 세계 최대 시장의 안정적 확보무역의존도가 70%인 우리나라 ... )기준, 의류업계는 단일실질변형기준의 적용 희망(5) 석유화학 업계- 민감 석유화학제품의 장기관세철폐품목 분류 요구? 우리나라 석유화학제품은 가격에 민감한 바, 관세 감축ㆍ철폐계획 ... - 우리나라 석유화학산업 경쟁력 강화를 위한 정부대책 요구 필요? 국내 석유화학산업의 경쟁력은 EU*에 비해 취약한 바, 동 분야에서의 국가경쟁력강화 및 산업고도화를 위한 정부정책 필요

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.11

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[식품영양]한국의 맛집: 메밀국수

의 북부 및 중앙아시아 등지에서도 야생종이 발견되었다고 한다.중국은 당나라 때 처음 소개되어 송나라부터 널리 재배되었는데 우리나라는 고려시대 때 들여와서 고려말기에 일본으로 전해주 ... 낙지볶음13,000원돌솥 비빔밥5,000원낙지파전5,000원메밀싹낙지비빔밥5,000원메밀 김치전5,000원메밀묵밥7,000원보 쌈(中)19,000원보쌈정식5,000원보 쌈(大)29 ... 한번 바뀌었다고 한다. 개업 때부터 운영하던 고모로부터 물려받아 지금은 ‘이선정씨’가 주인으로 이 가게를 운영하고 있다고 한다. 단골들(우리가족 포함)과 직원분들의 이야기를 들

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.18

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독일의 음식과 축제

한 다른 야채 섭취량이 적음 감자요리:감자볶음, 슈프누델른, 감자튀김 자우어 크라우트 (saukraut) 하얀 양배추를 절인 것으로 우리나라에서의 김치와 같은 것으로 모든 음식 ... 환자가 많은 독일 재료의 불충분 맥주의 나라 백포도주의 나라2. 평범한 음식들빵 고기 감자 소시지 우리에게 알려진 것빵(Brot)Brotchen Brot Kuhen Zopf ... 는 치즈보다 맛이 훨씬 진하다.6) 우리에게 알려진 것햄버거 후랑크 소시지 줄줄이 비엔나 소시지 돈까스3. 백포도주의 나라 독일와인의 종류 부드러운 독일 와인 와인 라벨 읽기 와인

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24

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프랑스 와인, 와인과 건강, 와인과 문화 와인의 역사, 와인 등급, 프랑스 지역별 와인의 종류, 와인에 대한 내 의견

다. 최근 점점 빠른 속도로 세계화되어가는 시대에 살고 있는 우리는 현대인으로서 여러 면에서 서구사회와의 접촉을 통해서 우리 나라의 사회 여건을 발전시켜 세계화해 나가야만 하는 현실 ... 다.이런 맥락에서도 와인문화에 대한 이해는 시대의 요청이다.와인은 언제부터 우리나라에서 대중의 관심 대상이 되어왔는가? 몇 십년 전만 해도 “와인을 마신다”는 것은 어떤 소수계층 ... 가 됐다. 유럽에서는 일찍부터 와인을 제조해마셨기 때문에 자연스럽게 와인이 문화의 중요한 요소가 됐다. 유럽사람에게 와인은 우리의 김치만큼 중요하다. 유럽 대부분의 가정에서 와인

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.26

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[수업학습모형]탐구학습모형 - 수업지도안

수업설계서■ 수업설계 개요교과명사회학년-학기5-1대단원1. 우리나라의 자연환경과 생활? 자연 환경을 이용한 생활소단원여러 가지 모양의 집학습주제지방별로 서로 다른 집의 모습차 시 ... 나라의 자연환경과 생활1/17?단원 도입 및 학습 계획 세우기전체학습(1) 우리생활과 자연환경2-4/17사람들은 어떤 곳에서 생활하고 있을까- 지형의 모습과 특징 알기- 지형 ... 에 따른 생활 모습알기- 지형도와 인구분포도의 관계 알기탐구학습모둠학습5-7/17기후와 생활- 계절의 변화와 생활의 관계알기- 계절과 관련된 생활 모습알기- 우리나라 기후의 특징알기탐구

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.02

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소비자 행동 분석 ( 자일리톨 )

에 올라선 이래로 우리나라 제과 업계의 정상을 지켜 오고 있다.현재 영등포와 양산, 평택, 시흥, 대전에 첨단 시설을 완비한 대단위 공장을 갖추고 껌, 초콜릿, 비스킷 등 2백 여종 ... 하는 자일리톨의 원료 자일로스를 100% 발효법을 통해 자일리톨로 환원시키는 방법을 이용하므로 더욱 환경친화적인 방법이다. 우리나라에서 개발한 세계특허 기술이므로 믿을 수 있 ... 고, 또 국내에서 생산하기 때문에 관세 등을 부담하지 않아 저렴하다는 특징을 가지고 있다. 뿐만 아니라 김치나 된장을 만드는 기술에서 보듯이 미생물발효법은 건강에 좋은 자연친화적인 방법

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.27

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혜진․예슬법에 대한 고찰

을 듣고 있다. 하지만 이것은 우리나라의 현실을 고려하지 않은 것이다. 우리는 한국사람이다. 한국사람이 빵만먹고 어떻게 살겠는가? 우리는 밥과 김치가 있어야 산다. 우리 정부 ... 었다. )확실히 우리나라의 아동 성범죄자 처벌은 솜방망이 수준이다. 아동성범죄자의 고작 20%만이 실형을 선고 받고 나머지 80%는 집행유예나 벌금형에 그친다. 공소시효도 7년 ... 를 )우리나라는 특히나 미국을 잘 따른다. 이번 법은 미국법))을 참조한것이다. -전자발찌, 신상정보공개등..- 물론 미국은 선진국이도 지금 시행하는 법도 실효성을 거두고 좋은 평

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.26

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진로 소주 일본 진출

Ⅰ. 진로소주의 일본 진출1) 일본진출 배경 및 현황(1) 진출 배경1970년대 우리나라의 주류산업은 국민의 주요 기호품을 생산하는 전형적인 소비재 산업임과 동시에 원가의 대부분 ... 들은 이러한 소비시장을 다시 기회로 삼고 일단 신뢰를 구축하려고 노력하였다. 현지화를 이루었다는 점이다. 일본의 인구는 한국의 약 3배에 이르며, 일본인의 일인당 주류소비량은 우리나라 ... 었다.(2) 진출 현황-79년 진출 시작 , 88년 현지 법인으로 전환 ( 진로 Japan) : 김치 , 불고기, 진로소주를 SET 화-94년 한국 전통레스토랑 [진로가든] 개점

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.16

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여성성 (여성과 사회)

광고 속에서, 위스키 병의 모습은 드러내지 않고 여성의 등과 가슴에 윈저 12모양이 선명하게 드러난 지문을 남김으로써 남성 소비자들의 호기심을 자극하고 있다. 실제로 우리나라 ... 자기개발에 적극적인 여성상을 보여주고 있다. 우리가 알고 주부라는 어머니의 모습은 포근하고 가족밖에 모르는 모습이라는 이미지에서 냉장고 광고속의 심은하, 김치냉장고의 이영애, 트롬 ... 이상 금남의 광고 인것만은 아니게 되었다. 이런 기분 좋은 변화들도 조금씩 일어나고 있는것이다.2. 드라마속 여성성우리나라에서 드라마는 가장 친근하고 일반적인 대중 커뮤니케이션 수단

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.18

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[일본문화]일본의 음식과 문화

한 간장소스나 땅콩양념 소스에적셔서 먹는 요리...PAGE:21..PAGE:22여러가지 일본 요리10. 정식(테이쇼쿠)우리나라 정식과 비교하면 일본의 테이쇼쿠(ていしょく/定食 ... 이후에 나온것으로 보고있다.엄격한 불교의 영향으로 육류를 먹지 않았기 때문이다...PAGE:31일본의 식사예절*예절*우리나라처럼 음식을 비벼 먹는다던가 하는 것만제외 하면 거의 ... 다. 얇게 저민 돼지고기, 콩나물,죽순 등을 국물에 곁들어 먹기도 한다. 이 때문에 일본라면은 고온다습한 섬나라 특유의 더위를 이겨내는일종의 보신용으로 애용되기도 한다. 조금

리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.30

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[마케팅 및 상품학 ] 발효과학 딤채의 브랜드 전략

. 결 론Ⅰ. 개발개요1. 개발개요와 과정요즘 주부들 사이에서는 생활필수품으로 통하는 것이 있다. 그것이 바로 김치냉장고 이다. 김치냉장고는 우리나라만의 특별한 식생활에 맞추어 개발 ... 된 신상품이다. 예로부터 김치를 먹거리의 최우선 식품으로 손꼽아 왔던 우리 선조들은 김치를 세계로 수출하면서 김치에 대한 명성을 세계로 알렸다. 그리고 김장 김치를 장독에 넣어 겨울 ... 동안 땅속에 묻어놓음으로써 발효된 김장 김치맛으로 우리 선조들의 김치사랑 을 엿보게 하는 생활의 발견이다. 최근 사람들의 먹거리 문화가 개인의 입맛을 까다롭게 추구하는 형태

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.31 | 수정일 2020.03.19

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[식품가공학]@인스턴트 식품에 대하여@

● 서론 ●우리나라에는 인스턴트 식품이 다양한 종류로 식생활에 들어와 있습니다. 인스턴트 식품은 편리하고 간편한 현대 생활인들에게 맞추어 만들어진 미래형 식단이라고 해도 과언 ... 같습니다.② 즉석 냉면, 국수, 잡채우리나라의 음식인 손맛으로 먹던 전통적인 우리음식도 간편하게 면의 개발로 인하여 간편하게 시간도 단축되면 즐길수 있게되었습니다.한예를 들 ... 시켜 압착과 동시에 건조시킨 다음 튀기어 완성된 스낵식품이라 하겠습니다. 외국인들의 입맛에 맛게 각종 종류가 많이 나왔지만, 우리나라사람에게는 잘맞지 않는 것같습니다. 우유에 말아서 먹

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.14

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권력과 언론

하고 있는 구미의 여러 나라에서도 언론의 경제적인 문제는 아직 벗어나지 못하고 있다.그런데 우리는 구미의 선진 국가들과는 달리 자본에 종속되기보다는 정치권력에 종속되는 정도가 심해 ... 자. 요즘 신문을 구독할 때에 우리는 자전거를 받거나 김치냉장고 할인권을 받는다. 그리고 원치 않는 신문이 우리 집 앞에 매일 쌓이고 있다. 이러한 것들 모두 불공정 거래 행위에 속하 ... 여 의미 있는 규정력을 해아 할 만큼 충분히 성숙되지 않고 있다. 시민사회의 이러한 미성숙은 무엇보다도 우리나라의 정치체제가 해방 이후의 냉전과 분단체제의 정착에 따라 자율적 민주

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.29

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조선족 삶의 실태와 조선족 사회에 관한 고찰

1.조선족은 누구인가2.조선족 한국국적 취득이 어려운 이유3.붕괴되어 가는 조선족 사회4.언어에서 오는 이질감5.우리는 한민족이다중국 유학을 막 시작할 어학연수 시절, 반 사람 ... 은 당연히 일제 강점기 때, 일본의 탄압을 피해, 혹은 독립운동을 위해 만주 지역으로 건너간 우리 민족이라고 생각했는데, 그 자리 대부분의 사람들이 조선족을 우리의 교포라기보다는 중국 ... 인으로 여기고 있었다. 재미교포 2세니, 재일교포 3세니 하며 이미 그 나라 현지인화 됐을 법한 자식의 자식까지 3세라고 지칭하며 그 뿌리를 한국인이라고 인정하는 반면 왜 유일

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.14

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미얀마의 음식과 문화

다.버중초친(위)과 돼지갈비와 흡사한 웻따힝(아래)물론 양곤과 만달레이 등의 대도시에서는 서양식 요리도 맛볼 수 있다. 아침식사는 대부분 밖에서 먹으며, 한류열풍 탓인지 우리나라 ... 으로, 미얀마인들은 이 것을 한 달간 먹으면 당뇨병이 낫는다고 믿고 있다. 그 중에서도 미얀마인들은 인도음식을 가장 좋아하는 듯 우리나라와 같이 쌀(흐따민 Htamin)을 주식 ... --- 미얀마의 음식6-8 ------------ 미얀마의 과일1. 미얀마는 어떤 나라인가?미얀마의 정식 명칭은 미얀마연방(Union of Myanmar)으로, 과거 버마

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.30 | 수정일 2020.02.12

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[관람기] 김치박물관 관람기

는 장치와 함께 첫 번째로 김치관련 고서 전시품들을 만날 수 있었다.김치에 관련한 고서 두권이 전시되어 있었는데 동국이상국집과 증보산림경제 였다.순무를 재료로 한 김치에 대한 우리나라 ... 다.{ (사진 2) 김치의 역사에 관한 전시물김치관련 고서 다음으로는 김치의 역사에 관한 설명과 전시품이 진열되어 있었다.우리나라 김치의 역사를 선사∼삼국, 고려, 조선시대로 나누어 각각 ... 의 특징을 나열해놓아 이해를 돕고 있었다.수업시간때 배웠던 내용들이 생각나서 더욱 흥미롭게 볼수 있었다.우리나라 김치의 기원을 살펴보면 곡물이 주식이 됨에 따라 곡물의 소화를 쉽

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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[퓨전요리] 두부를 이용한 퓨전요리

화 단계에 접어들고 있는 것이다.우리나라에서 본격적인 퓨전요리의 대중화는 1990년대 후반 일부 패스트 푸드점에서 불고기버거, 라이스버거, 김치햄버거, 불고기 피자 등을 개발하여 출시 ... 두부를 이용한 퓨전요리Ⅰ. 서론퓨전요리에 관한 간단한 소개1. 퓨전(Fusion)2. 퓨전요리의 발원지3. 퓨전요리의 발생과 확산4. 퓨전요리의 특징5. 우리나라의 퓨전요리Ⅱ ... 를 이용할 수도 있다.6) 격식없는 자연스러운 식탁 세팅이 어울린다.일정한 공식없이 퓨전요리는 대접된다.5. 우리나라의 퓨전요리퓨전요리의 세계화 현상 속에서 우리나라에서도 퓨전요리

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.23

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내과 케이스 스터디(위암)

◈ 위암1. 원인위암은 한국인에 발생하는 암들 중 가장 흔한 암의 하나로서 한국인에 발생하는 악성종양의 24.2%를 차지한다. 통계적으로 우리나라 사람 네 명 중 한 명은 암 ... 으로 사망하고, 암 사망자 네 명 중 한 명은 위암으로 목숨을 잃는 실정이다.위암은 냉장고의 보급으로 야채, 과일 등 신선한 식품을 섭취할 수 있게 되어 급격히 줄어들었다. 우리나라 ... 의 경우, 냉장고의 보급도 많이 되고 음식문화도 서구와 비슷하나 여전히 위암은 제일 많은 암종이다. 그 원인은 우리 식생활 습관이 짜고 매운 음식을 선호하기 때문이라 생각된다.위암

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.04

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