"부럼 깨기"의 검색결과 입니다.

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"부럼 깨기" 검색결과 61-80 / 143건

중국과 한국의 명절음식문화

를 먹는다. 원소란 달콤한 깨 등 을 넣고 찹쌀가루로 싸서 찐 일종의 동글동글한 떡 으로 원소라는 말에는 ‘단란하게(團圓)’ 라는 의미가 있다.북방에서는 먼저 속을 조그맣게 뭉쳐 ... 는다. 대보름의 음식으로 약식, 오곡밥, 부럼, 귀밝이술, 묵은 나물, 복쌈, 원소병, 팥죽 등이 있다.오곡밥: 대보름 음식으로 대표적인 것은 약식이지만 오 곡밥이 대중적이다. 오곡밥(五 ... 다.부럼: 부럼은 생밤, 호두, 은행, 잣 등 견과류이다. 보름날 이른 새벽에 눈을 뜨는 대로 껍질째로 한 번에 깨물어서 먹지 않고 내던지며 “부럼이요” 라고 말하면 일년 내내 무 사

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12

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한국 음식의 모든 것과 한국 내의 항공사의 기내식

에 쏟아 식힌 다음 편으로 써는 것이다.5) 엿강정류 : 중탕한 엿물이나 조청, 꿀, 설탕을 끓인 시럽에 콩이나 깨 또는 견과류를 넣고 섞어서 반대기를 지어서 굳으면 편으로 써 ... 하여이 있다.△ http://walkholic.com- 부럼상원일 이른 새벽에 눈을 뜨는 대로 생밤, 호두, 은행, 잣 등 딱딱한 껍데기의 과실을 껍질째로 한 번에 깨물어서 먹지 않 ... 고 내던지며 “부럼이요.”라고 말한다.△ http://blog.daum.net- 귀밝이술(이명주)보름날 아침 오곡밥을 먹기 전에 귀밝이술을 한 잔씩 마시면 한 해 동안 귀가 밝아지

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23

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놀이문화(놀이) 성격, 놀이문화(놀이) 요소, 놀이문화(놀이)와 창의성, 놀이문화(놀이)와 남북한놀이,놀이문화(놀이)와 기호놀이,놀이문화(놀이)와 실내놀이,사이버공간(인터넷)놀이

놀이불놀이, 줄다리기, 부럼깨기, 오곡밥입춘 써붙이기화전놀이성묘전등행사창포머리, 감기씨름, 그네타기농악놀이성묘팥

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.18

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떡과 병과

고 찐다.깨 엿강정재료볶은 참깨1컵, 흑임자 1컵고명: 대추, 잣, 호박씨, 석이시럽: 물엿140g, 설탕140g, 물2스푼, 소금약간만들기1. 깨는 껍질을 벗겨 속살만 사용한다.2 ... 다. 이 부럼들 은 생과방에서 일일이 껍질을 까서 올렸다. 마마께 올리고 난 부럼은 은합에 한몫씩 담고 노란 삼팔겹보자기에 싸서 각 양반의 집으로 내보내셨다. 윤마마께서는 나인

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.12

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한국의 절식

이나 나물잎(취)에 밥을 싸서 먹는 것을 말한다.⑤ 부럼(?果, 固齒之方)아침에 눈을 뜨는대로 날밤, 호두, 은행, 잣, 무 등을 깨물며 축수하면 1년동안 부스럼이 나지 않을 뿐 아니 ... 을 푼 다음 음식을 차려서 물놀이를 했다. 떡수단. 증편, 편수, 보리수단, 상치쌈 등을 절식으로 했다.① 상화병(霜花餠) : 밀가루로 반죽을 밀어 콩과 깨를 꿀에 섞어 소를 넣 ... 고 찐 것이다.② 연병(連餠) :연면(連麵)에 오이소를 싸서 가름에 튀기거나 콩과 들깨를 꿀에 섞어 소를 넣고 말아 색다른 형으로 만든 것이다.(11) 삼복(三伏)절식가장 더운 절기이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.01

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사회적관광자원

과 자연이 하나로 화합하고 한 해 동안 이루어야 할 일을 계획하고 기원하며 점쳐보는 달이다 .정월대보름의 풍속 부럼깨 기 쥐불놀이지신밟기 차전놀이 놋다리밟기 달맞 이정월대보름의 음식

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23

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수강과목은 식품과과학 명절에 먹는 음식

어람은 주의해야 한다.3) 부럼 깨기? 부럼의 유래아침에 일어나 제 나이 수대로 부럼을 깨물어 먹는 것이 대보름 풍습이다. 부럼은 호두, 잣, 은행, 땅콩 등 겉이 딱딱한 견과 ... 류를 뜻한다. 우리 선조들은 처음 깨문 것을 밖으로 던지면서 부럼이요 라고 외치면 그해엔 부스럼, 뾰루지 등 피부병이 생기 지 않는다고 믿었다. 또 딱 하고 깨무는 소리에 놀라 잡귀 ... 가 달아날 뿐 아니라 치아가 건강해진 다고 여겼다. 그래서 이 굳히기 는 부럼의 동의어다. 또 옛 우리선조들은 이빨의 튼실함을 건강의 척도로 삼았다. 그래서 이빨의 이상 유무

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.17

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내고장 탐구(우리고장 탐구)와 문화유적(효자비), 문화유적(옥룡사지), 내고장 탐구(우리고장 탐구)와 문화유적(강화지석묘), 문화체험(거북이마을),내고장 탐구와 문화체험(북도면)

이 마을에서 행해진 행사로 오방제, 거북놀이, 보개산 달맞이, 달집태우기, 전통 시절식체험(부럼 깨기, 귀밝이술, 오곡밥), 민속놀이 등을 통해 우리 고유의 전통 문화를 체험

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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[명절][명절 정월대보름][명절 한식][명절 초파일][명절 단오][명절 중양절][명절 추석][명절 동지]명절 정월대보름, 명절 한식, 명절 초파일, 명절 단오, 명절 중양절, 명절 추석, 명절 동지 분석(명절, 전통명절)

는데, 검붉은 빛이 나고 달고 쌉쌀한 맛이 있으며, 오래 두고 먹어도 잘 상하지 않는다.2. 부스럼깨기보름날 새벽에는, 그 전날 밤 머리맡에 준비해 두었던 ?부럼?, 즉 호도·잣·은행 ... 명절 정월 대보름, 명절 한식, 명절 초파일, 명절 단오, 명절 중양절, 명절 추석, 명절 동지 심층 분석Ⅰ. 명절 정월 대보름1. 약식2. 부스럼깨기3. 귀밝이 술4. 묵 ... 도 나지 말게 하소서.? 라고 기원한다. 이런 의식을 ?부럼 깨물기?라고 부른다.부럼을 깨무는 일을 하는 데는 두 가지 이유가 있는데, 첫째는 종기 등 부스럼을 막고, 병에 걸리

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.13

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북한민속의 이해 정리노트

’으로 이 나이의 사람들이 행함● 대보름- 귀밝이술, 부럼 깨기부럼(견과류)) 깨기 : 부스럼을 예방한다는 것은 속설(맞는 것X)/?)에서 온 것(최남선)으로 태양신과 불신에게 불관리

시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.28

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[한국전통식품]한국전통식품의이해

었다. 부럼 깨기는 이런 풍습에서전해 내려온 말인데 치아를 건강하게 유지할 수 있도록 해준다는 의미도 있었다. 부럼은 원래 나이수대로 깨뜨려야 하는데 나이가 아주 많은 사람은 몇 개 ... 만 깨기도 한다. 여러 번 깨물지 말고 한 번에 깨무는 것이 좋다고 하여 한번 깨문 것은 껍질을 벗겨 먹거나 첫번째 것은 마당에 버리기도 한다. 부럼은 반드시 껍질이 그대로 있 ... .tourvis.com/Domestic/jeju/story_read.jsp?idno=73)3. 대보름때 즐겨먹는 부럼과 귀밝이술의 의미를 설명하시오.부럼- 아침에 눈을 뜨는대로 날밤

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.09

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12절기와 의복, 12절기와 음식, 12절기와 술, 계절별 음식, 계절별 김치 심층 분석(12절기와 의복, 12절기와 음식, 12절기와 술, 계절별 음식, 계절별 김치, 12절기, 의복, 음식, 술, 계절별 음식, 계절별 김치)

이 없도록 기원하며 부럼을 깨물고 아침상에는 귀가 밝아지라고 귀밝이술을 놓는다. 상원의 절식인 오곡밥은 찹쌀, 차수수, 차조, 검은콩, 붉은팥 등의 5가지 곡식을 섞어 지은 밥이 ... 다. 오곡밥과 함께 먹는 묵은 나물은 박나물, 가지, 호박, 무청 등 여름에 나오는 나물을 말려 묵혔다가 이날 삶아서 갖은 양념을 하영 볶은 것이다. 또한 부럼은 날밤, 호두, 은행 ... 가루 등을 넣어 푹 고은 것이다. 그리고 임자수탕은 참깨와 잣을 갈아 만든 국물에 닭고기를 섞어 밀국수를 넣거나 배, 오이, 표고 등을 넣은 것이다.11. 추석(한가위)절식음력 8월

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.09.28

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정월 대보름

다. 대보름날 저녁에는 부럼을 깨고, 새벽에는 찰밥을 먹은 뒤 맑은 술을 마신다. 대보름날 아침에 찰밥과 나물을 키에 담에 가지고 외양간에 가서 소에게 준다. 대보름날 저녁에는 달맞이 ... 라 하여 공휴일로 정해 명절로 삼고 있다.2.대보름의 유래음력 1월 15일인 정월 대보름 아침에 일찍 일어나 땅콩이나 호두를 깨무는 것을 “부럼 깐다”라고 한다. 부럼은 딱딱 ... 하고 풍요로운 생활을 얻기 위한 다양한 제의(祭儀)와 점세(占歲) 및 놀이가 행해진다.1)부럼상원 날 아침에 일찍 일어나 밤 호도 잣 은행 등을 깨무는데 이를 부럼이라고 한다. 대

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.12

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만2세 연간보육계획안

도록 한다.12:50 ~ 15:00낮잠준비 및 낮잠* 옷 벗어 정리하기* 낮잠 준비를 하고 조용한 음악이나 자장가를 들려준다.15:00 ~ 15:30낮잠 깨기 및 정리정돈화장실 가 ... /안전교육* 지역사회연계 프로그램* 세시풍속프로그램(정월대보름:부럼)2010년 행사 및 현장학습계획안지역사회연계 프로그램월행사명행사 목적 및 목표3* 동사무소, 구청의 가정복지과

리포트 | 27페이지 | 9,500원 | 등록일 2012.08.03 | 수정일 2018.01.21

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[A+] 우리나라의 시절식 / 24절기 / 시절식종류 / 시절식 풍습 / 대한민국 시절식 / 음식문화 / 시식 / 절식 / 4계절 / 24절기 / 중화절 / 단오 / 추석

, 구절판, 감국전유어, 밀전병, 잉어구이, 화양적, 누름적, 국화전떡류 및 과자류강정류, 다식, 약밥, 약과, 약식, 볶은콩, 부럼, 원소병, 노비송편, 느티떡, 녹두편, 증편 ... 일이라고 하여 널을 뛰며 호두를 깬다.진일 - 용의 날이라 하여 초 1일이 진이면 용 1마리가 물을 잘 다스려 하천, 호수 등의 범람을 막고 10일이 진일이면 10용이 치수라는 예 ... 라 하여 깨를 불려 껍질을 벗기고 볶아서, 곱게 갈아 체에 밭친 뽀얀 국물과 영계를 푹 삶아 고은 국물을 섞어 소금으로 간을 맞춘다. 건지로 미나리 초대와 오이, 버섯, 등골전 등

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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다양한 우리나라의 음식

- 전라도 : 조기젓, 밴댕이젓, 병어젓을 사용하고 참깨와 계피가루 등을 넣어 독특한 맛을 냄, 갓쌈김치, 고들빼기김치, 배추포기김치 등 - 경상도 : 멸치젓을 사용하고 간이 세며 국 ... 에서 담근 술 *가향주-향기성분을 첨가한 술,두견주명절음식(절식)정월의 절식 설날 음식 : 떡국 대보름 음식(상원 절식): 오곡밥, 부럼, 묵은 나물, 귀밝이술명절음식(절식)단오

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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한국의 세시풍속

나물 먹기, 백가반 먹기, 화간(화적) 세우기, 용알 뜨기, 나무시집 보내기, 달맞이* 건강 기원 행사; 부럼깨기, 더위 팔기, 귀밝이술 먹기* 놀이; 지신밟기, 줄다리기, 연날리기

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.23

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계절별식품 및 시절식의 종류

으로 빚어 솔잎 을 깔고 찐 떡이다. 소는 깨 ․팥 ․콩 ․녹두 ․밤 등이 사용된다. 본래는 추석 때 햅쌀과 햇곡식으로 오례송편(추석에 햇곡식으로 빚은 것)을 빚어 한 해의수확 ... 고 천지만물이 다시 살아나는 날은 엄숙하고 청결하여야 한다는 원시 종교적의미에서 비롯되었다. ㄷ) 부럼 : 음력 정월 보름날 밤에 까먹는 잣 ․날밤 ․호두 ․은행 ․땅콩 등을 일컫 ... ▲묵은나물, 갈비찜, 저냐(전), 너비아니, 복쌈 ▲두텁떡, 약식, 강정, 약과, 부럼 ▲귀밝이술, 원소병, 식혜, 수정과대보름▲떡국, 만두 ▲누름적, 잡채, 전복초, 홍합초

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.18

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[식품 영양]명절 음식

상원대보름이라고도 함(14日)아침=부럼+귀밝이술저녁=오곡밥+묵은 나물답교놀이=저녁에 달을 보면 운이 좋아진다. 쥐불놀이, 다리 밟기, 농악대풍년들기를 바라는 뜻으로 복쌈을 먹기도 함 ... 단오물맞이를 하고 모래찜을 함.유두음력 6月 보름수단(멥쌀가루+찹쌀가루)상화병(밀가루+술+콩이나 깨+꿀)동쪽으로 흐르는 물에 머리를 감아 불길한 것을 씻어버리는 풍속삼복하지 ... .④ 숙주는 소금을 탄 끓는 물에 삶아서 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 무친다.⑤ 김치는 송송 썰어서 참기름에 무침. 파는 길이로 붉은 고추는 어슷썰기 한다.⑥ 갈아놓은 녹두에 숙주

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.18

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우리나라의 월별 세시풍속

무사를 빌고, 집주인은 음식이나 곡식, 돈으로 이들을 대접한다.부럼깨물기대보름날 아침 일찍 일어나면 '부스럼 깬다'하여 밤·호두·땅 콩 등을 깨물며 일 년 열두 달 종기나 부스럼

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.13

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