"시절식"의 검색결과 입니다.

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"시절식" 검색결과 1-20 / 52,750건

한국 시절식 인지도 및 선호도 조사 -대구․경북 지역을 중심으로- (Study on Recognition of and Preferences for Korean Traditional Seasonal Foods)

동아시아식생활학회 이현순, 박금순

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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한국의 시절식 궁중음식 폐백음식 전통주

에 알맞은 음식 절식 다달이 끼어있는 명절에 따로 차려먹는 음식 시절식 역사의 변천에 따라 자연스럽게 형성되어온 전통적인 음식시절식 - 1 월별 시 절 식 3 월 삼짇날 ( 음력 3 ... 두떡 , 생실과 , 앵두화채 , 제호탕 봄철 시절식시절식 - 1 진달래화전 탕 평 채 증 편 미나리강 회시절식 - 1 월별 시 절 식 6 월 유두 ( 유월보름 ) 밀국수 , 수교위 ... , 대추초 ) 청주 여 름 철 시절식시절식 - 1 밀국수 개장국 떡수 단시절식 - 1 월별 시 절 식 9 월 중양절 (9 월 9 일 ) 황국전 , 감국전 , 물호박떡 , 생실

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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한국음식 1-2. 절기와 시절식

은 입춘·입하·입추·입동의 4절기(四立의 날)로 시작되는데 각 계절에 따른 절기는 다음과 같다.● 시절식우리나라의 옛 풍습에서는 일 년을 통해 명절 때마다 해 먹는 음식이 있으며 또 ... 우리나라의 절기와 시절식● 절기24절기절기(節氣)는 태양의 움직임을 따라 계절의 변화를 나타낸 것으로 옛 중국 사람들은 천문학 지식을 동원, 지구의 태양 공전 주기, 즉 태양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.23

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계절별식품 및 시절식의 종류

이다. 여름철에 꼭 명심해야 할 것은 식중독이 많은 계절이므로 식품조리와 섭취에 주의를 기울여야 한다.- 여름철 시절식 -전통적 계절별 음식 소개 ㄱ) 삼계탕 : 계삼탕 이 ... 게 되는데 이런 이유로 가을이 되면 살이 찔수도 있다.- 가을철 시절식 -전통적 계절별 음식 소개 ㄱ) 송편 : 멥쌀가루를 익반죽하여 알맞은 크기로 떼어 거기에 소를 넣고 반달 모양 ... 에 호두, 땅콩의 섭취를 통해 지방과 무기질의 섭취하고, 제철식품인 김, 미역, 파래등을 통해 비타민과 무기질을 섭취할 수 있다.- 겨울철 시절식 -전통적 계절별 음식 소개 ㄱ

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.18

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[A+] 우리나라의 시절식 / 24절기 / 시절식종류 / 시절식 풍습 / 대한민국 시절식 / 음식문화 / 시식 / 절식 / 4계절 / 24절기 / 중화절 / 단오 / 추석

성2. 시절식의 종류 및 풍습3. ‘시절식(時食)’이란 ?- 봄, 여름, 가을, 겨울- 결 론 및 느낀 점- 서 론우리나라는 기후와 계절에 밀접한 관계가 있는 농경 위주의 생활을 해 ... 하며, 절식이란 명절에 따로 차려서 먹는 음식을 뜻 하며 4계절 자연의 영향을 받고 역사의 변천에 따라 자연스럽게 형성되어온 전통적인 식생활 문화의 한 단면을 보여준다. 결국 시절 ... 및 무침류, 김치류 9가지, 술 2가지, 기타 4가지로 나누어진다. 이것으로 보아 시절식은 떡류 및 과자류>전유어>나물 및 무침류, 김치류>만두 및 면류>화채류>밥,쌈,죽류>기타

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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시절식

팥 콩을 섞어 지은밥③상원채(진채식)-정해에 말려 갈무리해 두웠던 묵은 나물들을 삶아서 먹는 것④부럼-생밤 호두 피잣 엿 땅콩 은행⑤귀밝이술-상원일 이른 새벽에 부럼을 깨물

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.20

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영유아기 시절의 식습관 지도방법에 대하여 논하라.

영유아기 시절의 식습관 지도방법에 대하여 논하라.1.영아기 (출생~18개월)(1) 영아의 특성생후 1년간 영아들은 다른 어느 시기보다도 급격한 섭식의 변화를 겪는다. 또한 영아 ... 수 있다. 또한 음식을 소량, 자주 주는 방법을 사용하는 것은 이 시기의 유아의 특성을 존중하는 섭식 방법이 될 수 있다.(2)걸음마기 유아의 식생활너무 많은 양의 음식이 앞 ... 에 있으면 유아는 압도되어 먹으려는 시도조차 안 할 수 있다. 걸음마기 유아들이 먹을 수 있다고 생각하는 양보다 적게 주는 것이 좋으며 모자라면 더 달라고 하도록 한다. 이런 식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12

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[식품영양학] 제철식품 시절식

하다.월별 제철 식품 시절식1월 채소 우엉,연근,당근 설날 ▲떡국, 만두 ▲누름적, 잡채, 전복초, 홍합초, 전유어, 편육, 빈대떡, 떡짐 ▲떡(찰떡,시루떡,절편,각색단자,삼색주악

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12

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[식음료] 시절음식과 와인의 매칭

? 설 날? 조랭이떡 만두국 & 피노누아 - 루이 라루트 산테네이 (Louis Latour Santenay)조랭이떡을 넣은 만두국의 천생연분은 피노누아(Pinot noir)포도로 만든레드와인이다.입에 머금으면 묽은 듯하면서도 신맛, 떫은맛, 신맛, 단맛, 쓴맛 등 여러..

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.16

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[식생활] 한국의 시절기 식품 (24절기)

- 한국의 시절기 식품 -교수명: 김 현숙학 과: 지역학과학 번: 20021302이 름: 정 회일제출일자: 2002.10.18◈24절기와 의미*명절과 시절식절식은 다달이 끼어 있 ... 는 시절식 인데, 구절판도 밀쌈의 일종이다. 구절판은 그릇이 목기로 되어 있는 것이 보통인데 겉면에는 자개를 박아 그릇 자체가 호화롭고, 속에 드는 음식 재료는 가지가지 동식물 ... 열두 달 세시풍속을 알아보는 것은 한국 음식의 바탕을 아는 데 도움이 되며 한국식문화 연구의 중요한 자료가 된다.궁중의 사대 명절은 왕의 탄일, 정조, 망월, 동지이다. 민가

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

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[전통음식] 명절식과 시절식, 통과의례

명절식과 시절식, 통과의례통과의례의례음식의 상차림은 생일, 폐백, 회갑, 젯상 등이 대표적인 것이다.이것은 일상 반상을 기본으로 하면서도, 예의 차림에 따른 풍속이 또한복잡 ... 어 목판에 담아 젯상 위에 올린다.가문에 따라 편포와 대추 외에 술을 함께 올리는 곳도 있다.명절 음식과 시절식기후와 계절에 밀접한 관계가 있는 농경 위주의 생활을 해온 우리나는 옛부터 ... 어 계절에 어울리는 특별한 음식을 만들어 먹었다.세시음식은 절식과 시식으로 나뉘는데, 절식은 4계절 자연의 영향을 받고 역사의 변천에 따라 자연스럽게 형성되어온 전통적인 식생활 문화

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

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내 옆에 남을 사람 선택하기

이 많은가 ? 나를 학대하고 괴롭히는 사람이 많은가 ?어린시절부터 지금까지 나에게 중요한 사람들이 어떤 사람들이었는지 생각해 보시오 , 친구 , 동료 , 애인 들은 어떤 성향 ... 에 계신다 . 나를 좋아하는 사람들도 있었지만 나를 버릴 수 있는 사람들에게 더 집중했다 …………. 이런식으로 객관적으로 자신의 생각이 틀렸음을 찾아라타인에게 복종하는 습관당신이 의존 ... 를 공격하고 상처주지 않는지 생각해 보아야편한 시간 , 편한 의자에 앉아 어린시절을 기억해 보기어린시절 기억 만족되지 못한 욕구가 있다는 것을 인정하기 친밀감의 욕구를 충족

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중학교 졸업식 답사문

중학교 졸업식 답사문교장선생님 연설존경하는 졸업생 여러분, 사랑하는 학부모님들, 그리고 교직원 여러분.오늘 우리는 친애하는 졸업생 여러분의 새로운 출발을 축하하기 위해 이 자리 ... 어 매우 영광입니다.저도 ○○ 중학교에서 여러분과 같은 중학생 시절을 보냈고, 여러분의 졸업을 축하할 수 있어 무척 기쁩니다. 중학교 시절은 인생에서 중요한 발판을 마련하는 시기

서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2024.10.14

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부모교육

?. 자신이 갖고 있는 어린 시절의 상처를 자식들도 갖고 있다고 생각한다 . 그리고 자신의 어린 시절을 아이에게 투사한다 . 너 배고프지 먹어 먹어 ( 배터질것 같은데 ….) 너 ... 핵심감정이 나온다 ”. 소암 이동식 알 수 없는 작성자 님의 이 사진 에는 CC BY-SA 라이선스가 적용됩니다.emotion 정서 Enger 분노 Enger 분노 Relex 약

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푸드코디네이션개론

상차림 분류에 해당하지 않는 것은?(1) 일상식(2) 의례식(3) 시절식(4) 파티식(5) 향토식정답: (4)해설: 파티식은 서양 상차림 분류에 가깝다. 한식은 일상식, 시절식 ... , 의례식 등으로 분류된다. 따라서 파티식은 해당하지 않는다.22. 시절식 상차림의 설명으로 옳은 것은?(1) 개인 기호 중심(2) 계절과 절기에 맞춘 음식(3) 외국인 대상(4 ... ) 상업적 목적(5) 간편식 위주정답: (2)해설: 시절식은 절기와 계절에 맞춰 먹는 음식이다. 자연의 흐름을 반영한다. 전통 식문화의 중요한 요소이다.23. 통과의례 상차림은 단순

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| 시험자료 | 21페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.12.16 | 수정일 2025.12.24

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게슈탈트치료(프리츠 펄스) 기본 개념 정리

1. 프리츠 펄스(Fritz Perls, 1893~1970)1) 베를린 중산층 유대인 가정의 외동아들로 출생2) 어린 시절을 대체로 행복했던 것으로 회상함. 누나ㆍ여동생 중 여 ... 동생과 더 좋은 관계를 형성했고, 아버지와 자주 충돌함3) 초등학교 시절에는 우등생이었으나, 사춘기 이후 반항심으로 낙제, 퇴학 등을 당함. 고등학교 시절에는학교 · 공부를 싫어하 ... 성과 군대식권위주의를 알게 됨. 1920년, 정신과 전문의 자격과 의학 박사학위를 받으며 정신분석에 흥미를 느끼나Freud를 만났음에도 호감을 느끼지 못함5) 1926년, 신경정신의학자

시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.09

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심리학 START 기말고사 정리본

9주차1. 장기(영구)기억에서의 망각 이유?: 인출 실패어린 시절 친구 이름이 기억 안남. 어린 시절 일들을 떠올리고 마침내 이름 기억● 설단현상: 회상하지 못하지만 기억하고 있 ... . 객관식 시험이 쉬운 이유● 재인 기억 : 객관식● 회상 기억 : 단답형, 주관식4. 장기기억의 조직화와 인출의 용이성● 장기기억 : 조직화의 원리 – 광물질 암기할 때 조직화 해서

시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.24

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해당 분야에서의 연구가 지원자의 진로에 어떻게 부합하는지를 설명하고, 해당 연구를 통해 어떤 식으로 성장할 수 있는지에 대한 비전을 제시해야 합니다. 예를 들어, [식품영양학 ... 와 당위성은 다양한 측면에서 나타납니다. 먼저, 식품영양학에 대한 깊은 관심과 열정이 제 진로 선택에 큰 영향을 미쳤습니다. 어린 시절부터 음식과 영양에 대한 호기심이 있었고, 이로 ... 인해 고등학교 시절에 화학과 생물 과목에서 높은 성적을 거둬 관련 분야에 더 깊이 몰두하고자 했습니다.또한, 식품영양학이 사회 전반에 걸쳐 중요한 역할을 하는 것을 알게 되

시험자료 | 266페이지 | 14,900원 | 등록일 2024.11.15

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2024 문학과 신화 퀴즈 족보 (조선대학교, 윤00 교수님)

퀴즈 2. 4주차 (프로이트 가족로맨스)1. 어린시절 반드시 겪어야 하는 고통으로서 겪지 못 할 경우 신경증적 환자로 나아갈 수도 있는 고통은?답: 독립2. 로베르의 정의에 의한 ... 의 기원으로 변화한 이것은?답: 여성5. 삶의 밝은 측면과 어두운 측면들이 똑같이 존중되었던 때는?답: 어머니 신화 시절, 신석기와 청동기 시절 (철기는 무기의 등장으로 답 XX)창세기 ... . 오비디우스의 에서는 신들의 이름이 그리스식과 다르게 로마식 이름으로 나온다. 로마식 이름으로 "유피테르"는 그리스식으로 어떤 신의 이름인가?답: 제우스퀴즈 6. 8주차 (프로이트

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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여 그것에 대항하는 잘못된 반응 을 일으키는 현상나타나는 원인 이 뭘까 ? 유전적 , 성적 , 인종적 , 나이 요인 등을 포함 개인적 초기 유아시절에 감염병 에 노출 , 환경 오염 ... , 알레르겐 의 노출 수준 및 식생활의 변화 등이 주로 포함 환경적증상 에는 어떤 것이 있을까 ? 1 2 3 알레르기성 비염 음식 알레르기 전신성 알레르기 코의 자극 , 재채기

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| ppt테마 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.26 | 수정일 2023.09.30

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