"들깻잎"의 검색결과 입니다.

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저염식 세시음식 레포트 대장암 신장질환 식단 신장이식환자간호 개고기

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"들깻잎" 검색결과 61-80 / 215건

한국,한식조리 실습 레시피

.4. 팬에 지져낸 두부에 황백지단, 당근, 미나리, 버섯, 들깻잎을 가지런히 올린다.5. 물에 들깨가루를 살짝 풀어 데워서 들기름과 소금으로 간을 하고 스테이크 위에 뿌려준다.돼지 ... )멥쌀(찹쌀가루)5cup식용색소ml2소금2T밤10ea설탕2T쑥50g참깨100g꿀8T참기름1t솔잎300gMethod?조리방법?1. 멥쌀을 사용 할 경우 물에 깨끗이 씻어 10시간정도 물 ... 고 싶은 재료를 미리 준비해 둔다.5. 송편 반죽을 둥글게 펴서 가운데를 옴폭 누르고 그 속에 기호에 따라 준비한 재료를 넣고 오므려 예쁘게 모양을 잡아준다.6. 시루나 찜통에 솔잎

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20

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식생활과건강 기말 족보

고기&들깻잎2) 아욱&새우3) 된장&부추4) 우유&옥수수5) 치즈&감자6) 참깨&시금치7) 팥죽&새알심8) 돼지고기&새우젓9) 고구마&사과or동치미10) 생선&무11) 초콜릿&아몬드 ... 의 색깔이 각기 다른 이유에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 홍차의 붉은색은 찻잎을 볶거나 쪄내는 등의 공정과 밀접한 관련이 있다. -녹차2) 자스민차, 보이차 등은 녹차의 제조방법 ... 과 동일하여 찻물이 녹황색이다. -보이차, 육보차3) 녹차는 미생물에 의해 발효되기 때문에 엽록소가 보존된다. -찻잎을 발효시키지 않고 엽록소 보존4) 홍차는 찻잎의 탄닌 성분

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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임상영양학 신장질환 식단표 작성 레포트

54400.05.00000000000파5100.00.014042006011간장5-----293--------가다랭어가루10--------------팽이버섯 깻잎쌈들깻잎5100.00 ... 참고)음식명재료분량(g)곡류채소과일어우유지방저중아침쌀밥백미903양배추소고기국양배추350.5소고기(사태)120.3참기름51파50.125팽이버섯깻잎쌈팽이버섯350.875깻잎50.25

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

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대장암 이란,대장암 원인,대장암 가족력,발생률,사망률,생존률

논문 ➂들깻잎과 참깻잎 추출물의 항산화 활성 및 대장암세포 증식 억제 활성 비교분석 HCT116 인간 대장암세포를 이용하여 들깻잎 추출물 또는 참깻잎 추출물의 처리에 따른 암세포 ... 의 형태변화를 관찰하고 암세포 증식 억제 활성을 측정하였다 . 먼저 들깻잎 추출물 또는 참깻잎 추출물 처리에 따른 HCT116 세포의 형태 변화를 관찰한 결과는 Fig. 5 와 같 ... 는 것을 관찰할 수 있었다 . 그러나 들깻잎 추출물 (1 mg/ mL ) 을 처리한 세포는 대조구와 비교하였을 때 안정적으로 부착하여 잘 생존하고 있는 세포의 수는 현저히 감소

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.03

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기후변화 예방을 위한 지표식물

오염도의 지표식물- 들깨[그림 4, 반점이 나타난 들깻잎]들깨는 대표적인 오존과 아황산가스의 지표식물이다. 오존과 아황산가스에 노출되면 잎 전체에 반점이 생기는데 노출 초반에는 중간 ... 진행되었고 얼마나 위험한 상황인지 알 수 있다. 예를 들어 대기오염으로 인해 지표식물의 잎의 표면이 파괴되어 잎이 타는 괴저나 탈저, 잎의 색상이 희게 변하는 백화(황백화)현상 등 ... 이 덩굴식물을 말한다. 나팔꽃의 잎은 미량의 대기 오염 물질, 오존, 이산화황, 옥시던트에 민감하게 반응하여 잎의 표면에 반점(그림 3)을 형성시킨다. 어린잎에 가장 큰 피해를 주

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2019.09.28

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성인간호학 - 신장이식 환자 교육 자료 플랫폼(인공신장실)

이 풍부한 음식먹기 음식은 끓여서 먹고 , 먹지 않을 음식은 냉장 보관한다 . - 식이요법신장이식 후 생활 - 식이요법 예시 * 아침식사 . 들깻잎볶음 . 도토리묵무침 . 고구마줄기

리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.22

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[A+완벽] 브레인푸드의 종류와 효능, 장단점 레포트

‘들기름’이다. 마찬가지로 건뇌 식품은 들때가루와 들깻잎에도 ALA가 함유되어 있기 때문에 음식에 들깨 가루를 뿌려 먹으면 영양학적으로 좋다.)또한 콩은 발효시켜 섭취했을 때

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.12

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우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양 이야기 요약/독후감

었다. 이 음식은 개고기에 물을 부어 생강을 넣고 푹 삶은 후 토란 줄기, 대파, 들깻잎을 넣고 끓인 뒤 간을 맞추고 미나리를 넣은 다음 뚝배기 그릇에 담아 들깻가루를 얹어서 먹 ... 다고 전해진다. 더덕은 어린잎으로 삶아서 나물로 먹기도 하고 뿌리를 아용하여 요리 해서 먹는다.영양 : 더덕은 칼슘이 비교적 많으며 사포닌류와 스테롤류가 많이 들어있다. 특히 약용성분

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.08

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조리과학 세미나약이 되고 독이 되는 음식의 궁합

( 동양음식 ) 수정과와 잣 수정과의 곶감 ( 탄닌 ) + 잣 ( 철분 ) = 타닌산철 ( 빈혈 , 변비 예방 ) 불고기와 들깻잎 쇠고기 ( 단백질 풍부 ),( 칼슘 , 티아민 ... , vit c 부족 )+ 들깻잎 ( vit A,C, 섬유소 ) 냉면과 식초 냉면사리 조리 시 생길 수 있는 대장균을 식초가 산성상태로 만들어 번식 억제 .1-2 상생음식 ( 서양음식

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.16

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미량 무기질

, 에너지 생성 ◎ 철 (Iron, Fe )결핍증 및 과잉증 급원식품 - 간 , 굴 , 쇠고기 , 돼지고기 , 조개 , 계란 - 배아 , 참깨 , 콩 , 시금치 , 파래 , 들깻잎

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.17

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한국지리여행 - 밀양

산·가지산 등 1,000m 이상이나 되는 산지에서 흘러 내린다. 밀양시의 경지 면적은 경남에서 가장 넓고 경지율이 22.3%에 달한다. 밀양은 딸기. 들깻잎, 풋고추 등 시설원예

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.20

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식사요법 콩나물국.저염식

을 이용하, 토마토, 아스파라거스, 완두콩, 무, 무순, 마늘, 양파, 셀러리, 들깻잎, 방아, 박잎조미요: 카레가루, 겨자, 고추냉이, 계피, 후추, 볶은 콩가루, 깨소금, 마늘가루

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.25

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[아동영양학] 전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

의 양념을 조미료와 향신료로 나눈다면 조미료는 짠맛, 신맛, 단맛을 내는 것으로 소금, 장(간장, 고추장, 된장), 식초, 꿀, 설탕 등이 되고, 향신료는 향미가 목적인 향미료로 들깻 ... 잎, 미나리 등이 되며, 매운맛을 목적으로 하는 신미료(莘味料)로는 고추, 후추, 겨자 등이 있었다.넷째, 여러 가지 저장식품이 발달 하였다. 우리 밥상에는 언제나 김치가 있 ... 에 절여서 채소 자체의 수분을 빼서 간장, 된장, 고추장에 넣어 간이 베게 한 다음 양념에 무쳐 먹는 것으로 깻잎 장아찌, 무말랭이장아찌, 마늘종 장아찌, 통마늘 장아찌, 고춧잎장아찌

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.20

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식량과인간 경상대 필기

할 암 예방 성분 엽산 풍부15.들깨와 들깻잎*세계의 채소종류-쌍자엽식물 : 58과 620종-단자엽식물(잎이 하나만 나오는거)-20과 213종*한국의 채소종류-47과 226종*채소

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.23

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농수산물 유통전문업체 창업 사업계획서

- 최저온도 : 5℃이상- 가온 : 수막시설- 추가기온 : 알콜 이용수확수확 및 선별9.15-익년 5.30- 등급별 수확 : 3등극브올 차등 수확- 상품: 품질이 우수한 들깻잎 수확 ... (약 80%)- 중품 : 초기수확이나 작황이 좋지 않은 포장에서 수확한 품 질이 떨어지는 들깻잎(약15%)- 하품 : 옆순 및 중품이하의 들깻잎포장9.15- 익년 5.30- 박스 ... 하고자 한다. (http://refarm.org/edu/view/199/)Ⅲ. 사업개요1) 주요사업내용- 기존의 깻잎의 가격변동과 유통과정을 개선하여 가격의 단일화와 유통과정

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.05

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실습보고서 - 국수장국과 각색전

·엽록소 한가득 식용으로 쓰는 깻잎은 임자엽(荏子葉)이라는 들깻잎이다. 들깻잎은 칼륨, 칼슘,철 등의 무기질이 많은 알칼리성 식품이다. 특히 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진시켜 음식 ... 을 짜게 먹는 경우에 체내의 염분을 조절하는 데 유용하다.에서는 들깻잎의 효능에 대해 “냄새나는 것을 없애며 기가 치미는 것과 기침을 치료하며, 벌레한테 물린 데 짓찧어 붙인다 ... 를 기대할 수 있다. 들깻잎 속의 비타민 케이는 혈액 응고작용을 해 일찍이 민간에서는 들깻잎을 찧어 상처에 붙이기도 했다. 또 들깻잎의 풍부한 엽록소는 영양소라고는 할 수 없

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

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김치에 관하여

, 호박배추김치, 총각김치, 들깻잎짠지, 보쌈김치, 백김치, 비늘김치, 숙김치, 용인외지, 씀바귀김치, 순무김치, 꿩김치, 동치미, 채김치, 순무짠지, 순무섞박지, 고구마줄기김치 ... , 팥잎김치, 연꽃동치미, 인삼물김치, 미나리물김치강원도 : 짠짠지, 창란젓깍두기, 채김치, 해물김치, 강릉깍두기, 깍두기, 씀바귀김치, 서거리김치, 동치미, 파래김치, 꼴뚜기무생채 ... 잎김치, 알타리김치, 어리김치, 굴깍두기, 솎은배추겉절이전라도 : 검들김치, 약김치, 고춧젓김치, 오이소박이, 가지김치, 고구마순김치, 고구마줄기김치, 고춧잎김치, 풋고추김치

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.05

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[노년기 영양관리] 노화와 영양, 노년기의 영양섭취, 노인의 영양상태에 영향을 주는 요인, 우리나라 노인의 건강 및 영양상태 문제점, 노년기 식생활관리 및 올바른 식습관

새우를 자주 먹되 딱딱하면 물에 불렸다가 조리해서 먹는다. 또한 고춧잎, 무청, 들깻잎 등 진한 녹색채소나 두부를 먹는 것도 칼슘섭취에 도움이 된다.3/ 유지, 견과 및 당류이 식품

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.21

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생활 속 식품이야기 기말고사 범위 단답식 서술형 시험문제

) ( ),( ) 매우 적고 ( ) 없다.*들깻잎: ( ), ( ),( ) 등 쇠고기에 부족한 영양소 풍부해 함께 먹으면 훌륭한 ( ).44. 생선 비린내를 없애려면?*신선한 바닷고기는 비린내가 약 ... 43. 불고기를 깻잎에 싸 먹는 이유*합 음식: 불고기 같은 육류를 먹을 때 채소에 곁들여 쌈을 싸 먹는 것.*쇠고기 주성분은 ( )이다. ( )이 많다.(음이온

시험자료 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.03

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생활 속 식품이야기 기말고사 범위 정리

음식: 불고기 같은 육류를 먹을 때 채소에 곁들여 쌈을 싸 먹는 것.*쇠고기 주성분은 단백질이다. 인이 많다.(음이온) 칼슘, 비타민A 매우 적고 비타민C 없다.*들깻잎: 칼슘 ... 백숙에 인삼 넣은 것*인삼: 스트레스, 피로, 우울증, 심부전, 고혈압, 동맥경화, 빈혈, 당뇨병, 궤양 등에 유효하며 피부 윤택. 항암 작용43. 불고기를 깻잎에 싸 먹는 이유*합 ... . 식사 협회에서 설탕 성분의 50% 이상을 자일리톨로 대체한 식품에 대해 치아에 좋은 식품으로 선정하여 마크 부착.*스테비오사이드: 스테비아 잎에서 추출. 백색의 흡습성 결정

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.03

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