"한국의 서양요리"의 검색결과 입니다.

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한식의 세계화 음식과 세계문화 일본 문화 에도 음식문화 음세문 중국음식 8대계통 중국문화의 이해 푸드코디네이션

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"한국의 서양요리" 검색결과 761-780 / 3,841건

홍콩 마카오 음식문화

알려졌다 . 아열대에 위치하여 다양한 재료들을 많이 구할 수 있을 뿐 아니라 , 재료가 가진 맛을 잘 살려내는 것이 특징이다 . 또한 서구요리의 영향을 받아 서양 야채 , 토마토 케첩 ... , 우스터 소스 등의 서양요리의 재료와 조미료를 받아들여 자체 개발 후 중국화시켰다 . 볶음에 있어서는 재료가 지닌 자연의 맛을 살리기 위해 재료를 지나치게 익히지 않고 간 ... 들어찬 만두를 누들에 넣어주는 홍콩의 대표적인 누들요리 . 각종 해산물로 우려낸 국물과 쫄깃한 면발이 별미 .꼭 ! 먹어봐야 하는 음식 세번째 ! 에그타르트 !! 한국인들이 홍콩 오

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.01 | 수정일 2014.12.03

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음식과 세계문화 과제(한식의 세계화 방안)

베리 전’을 보고 무슨 생각이 들까? 비단 외국인 뿐 아니라, 김치전, 부추전 등의 전을 즐기는 한국인들도 저 사진을 보면 역겨운 마음이 들 것이다.에 따르면 저 블루베리 전 ... 다면 세계화 시킬 수 있는 우리나라의 요리가 없어서인가? 그것도 당당히 아니라고 말할 수 있을 정도로 우리나라에는 외국인들이 좋아하는 전통요리와 궁중요리, 그리고 생활요리가 많 ... 로 여행을 갈까? 나라면 유구한 역사와 화려한 문화재가 있는 중국이나, 전통적인 이미지가 잘 보존되어 있는 일본을 택할 것이다. 우리나라에 대한 정보가 너무 부족하니 구태여 한국

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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동서양고전의이해, 레비-스트로스의 인류학 강의

동서양고전의이해, 레비-스트로스의 인류학 강의목차1, 요약2, 감상참고문헌1, 요약“클로드 레비-스트로스는 세 강연에서 특히나 21세기에 진입한 이 시점에 드러나고 있는 세계 ... 에 돌아다닌 후에야 대신이 됩니다. 여기서 민간을 살핀다는 행위의 초기 형태를 엿볼 수 있습니다. p.201981년 레비스트로스는 한국에 3주 가까이 머물면서 강연과 현장 연구를 하기 ... 은 통찰력을 보여주었는데 그의 저서 와 연작인 ‘날것과 익힌 것’, ‘꿀에서 재까지’, ‘식사예절의 기원’, ‘벌거벗은 인간’에서 여러 민족의 설화 구조 속에 용해된 요리코드

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| 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.08

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상해여행 ppt

한국인들의 입맛에 잘 맞는 퓨전사천요리들로 유명한 맛집입니다 .{nameOfApplication=Show} ... 있다 .상해 이색 4 대 거리신천지 상해의 독특한 건축양식인 스쿠먼 가옥과 서양식 가옥이 결합되어 독특한 분위기를 풍기는 곳으로 , 상해 속의 유럽을 느끼 실 수 있는 매력적인

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.29

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세계의음식음식의세계3공통)터키 지역의 음식문화가 형성된 배경과 자신의 어린 시절과 현재를 비교하여 가정 내 음식문화는 어떻게 변화하였는지 서술

간년 역사의 문화유산이 살아 숨 쉬는 동서양 문명 융화의 용광로이다. 터키는 화려한 궁중요리가 발달했다. 대표적으로는 휸캬르 베엔디. 물론 서민적인 요리들도 많이 발달했는데, 20 ... 으로부터는 과자 만드는 법을 흡수했다. 18세기 이후로는 황제를 중심으로 서양문물 개화를 통해 프랑스 요리의 영향도 받게 되어 화려한 장식을 더해지며 한층 화려해졌다. 결국 여러 나라와 무역 ... 에 따라 음식문화가 달라진 이유에 대하여 설명하시오. (15점)Ⅰ. 서 론터키는 한국과 매우 가까운 형제국이다. 특히 2002년 월드컵에서 3-4위전을 치루면서 더욱 우정을 돈독히

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.29

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새로운 도전, 국제관광 리포트 나라조사

위 , 대한민국의 약 5.6 배 ) 수도 : 파리 (Paris) 인구 : 약 65,630,692 명 ( 세계 21 위 ) 언어 : 프랑스어 종족구성 : 골족 ( 켈트족에 게르만족 ... 온다 . 그러나 해안 지방은 계절에 따른 기온차가 적어서 서쪽의 대서양 연안은 해양성 기후로 일년 내내 비교적 서늘하고 , 남부해안은 지중해성 기후로 일년 내내 비교적 따뜻한 편이 ... 인구의 13% 가 별장을 가지고 있다 . 또 식생활을 보면 아침식사는 빵과 커피뿐이나 점심과 저녁은 포도주를 곁들인 다양한 요리를 즐기고 , 식후의 디저트 등 프랑스인의 식도락

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.07

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다문화 사회의 이해 과목의 과제. 각종 광고와 우리의 인식이 다문화라는 요소와 어떠한 관련이 있는지, 또 어떤 순서로 변화되어 왔는지.

계 미국인 데니스 오. 고급화전략으로 내세운 초콜릿과 그의 이국적인 이미지가 함께한 광고이다.한국계 미국인 미식축구선수인 하인즈 워드가 출연한 ‘대한민국’혈통을 강조하는 광고.위의 표 ... 하는 글로벌한 생활수준을 영위할 수 있다는 것을 가장 전면에 내세운다. 현대 한국 사회에서 아파트라는 주거 공간에 대한 열망과 관념은 굉장히 강력하다. 서양식의 아파트라는 광고 메시지 ... UNITED COLORSOFADVERTISEMENT.1. 광고advertisement가 우리의 인식에 미치는 영향력, 그리고 다문화주의사진1 유명브랜드의 모델로 활동한 한국인

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| 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.05.06

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이슬람문화예술정리본

1주차 -1. 왜 이슬람을 알아야 하는가?1.역사, 문화적 측면-동양과 서양 문명의 교류에 기여한 이슬람-유럽 문명의 부흥과 발전에 기여한 이슬람-한나라 장건의 서역여행(기원전 ... 강화 (아랍국가 22개국 3억, 이슬람국가 57개국 15억)-아랍 산유국의 국제적 영향력 확대 (석유자원, 유가상승)-한국과 아랍/이슬람 국가의 교류 확대 강화 (통일신라, 교려 ... , 조선시대, 현대)한국 이슬람의 역사: 통일신라부터 21세기 현재까지 (쌍화점, 세종신록, 6.25, 터키 관련)변화하는 아랍이슬람 세계: 두바이 (버즈 알-아랍, 버즈두바이

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.30

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슬로우 푸드와 로컬 푸드

하게 받아들여진다. 모든 재료는 당일 직접 구입하고 있는 ‘느리게 걷’기는 정성과 신뢰라는 양념으로 건강한 요리를 한다. 그래서 한국형 퓨전음식을 통하여 평소 느끼지 못하는 건강의 맛 ... 으로 표현하여 도심 속에서 여유를 찾게 해준다.또 ‘빨리 빨리’를 외치는 한국 사람들에게 시간으로부터 구애를 받기 마련이지만 느리게 걷기란 이름 탓인지 그 기다림마저 당연 ... 생활 영위 가능▶ 현대사회는 음식이 점점 표준화되고 서양화되면서 햄버거, 샌드위치 등 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 패스트푸드를 자주 섭취하다 보면 각종 성인병과 비만에 걸리기 쉽

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.06

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한중일의 식문화 비교.2014

이 인기를 얻고 있다.* 중국의 식문화중국요리의 주된 요리법은 단연, 볶는 것이라고 할 수 있다. 중국식의 볶음요리는 한국인들이 즐겨먹는 요리들에 비하면 기름사용량이 많고, 야채 ... 위주의 한국요리에 비해 기름과 육류가 많이 사용되는 것 때문에 일각에서는 보기만 해도 속이 느끼하다는 기분을 떨쳐낼 수 가 없다. 그렇지만 '기름이 많다' = '느끼하다'라고 해석 ... 이다. 숟가락은 음(陰)에 속하고 젓가락은 양(陽)에 속한다. 접시 위주의 서양 식기에 비해 습식(국물) 문화의 한국 식기는 종기, 뚝배기, 사발 등 움푹 팬 것들이 많다.'음양

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.24

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판매자 표지

'아웃풋 독서법'을 읽고

임을 깨닫고, ‘저술가와 인생 2막 전문 코치’라는 비전을 수립했다. 한국경제신문에서 발간한 「한국의 1인 주식회사」에 ‘직장 내 1인 기업 전문가 모델’로 소개된 바 있다. 23 ... 답게 하는 학문이다. 사람과 사람 사이, 즉 인간에 관한 공부다.- 인문학의 범주는 문학, 역사, 철학으로 나뉘고, 보통 ‘동서양 고전’으로 회자된다.- 2011년 애플 스페셜 ... 다.- 인문학이 추구하는 목적지는 ‘행복’이다.- 인문학의 의의는 동서양 고전의 저자들을 조용히 불러내어 그들과 대화 하며 흐트러진 마음을 부여잡는 데 있다.- 독서 속도를 향상

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.11

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평생학습도시

교실, 한국무용 작품반, 한국무용, 노래교실, 청춘노래교실, 댄스스포츠 - 주간, 화조화문인화, 한국화, 수채화, 수지침, 동화구연지도사, 컴퓨터 활용능력엑셀, 중식조리 기능사 ... , 성악교실, 파워스피치, 성악교실, 컴퓨터기초과정, 초급생활영어, 요가주간, 화조화와문인화, 댄스스포츠 - 주간, 청춘노래교실, 노래교실, 합창교실, 한국무용, 한국무용작품반 ... 기초과정, 공인중개사민법, 공인중개사부동산학개론, 미용사, 피부미용사, 중식조리기능사, 컴퓨터활용능력엑셀, 동화구연지도사, 수지침, 양재초급, 양재중급, 홈패션, 생활요리, 전통웰빙

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.30

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원광대학교 인터넷 강의 글로벌 에티켓 9-13주차 강의정리

내서는 안 된다.-여주인은 언제나 소량의 요리를 남겨놓고 제일 늦게 먹는 사람에게 보조를 맞추어 주도록 신경을 쓴다.*각 나라의 식사 예절 및 특징>한중일의 식사 예절 및 특징-한국 ... 9주차 장소 및 서양 식사 에티켓1교시 레스토랑 에티켓*학습 개요레스토랑은 이젠 단순한 식욕을 돋우고 채우는 곳이 아닌 사교의 장으로까지 발전하였습니다. 따라서 레스토랑에는 그 ... 받을 수 있다 : 생일이나 기념일인 경우 미리 알려주면 식당 측에서 특별한 서비스를 마련해 주어 특별함을 배가 시켜 줄 수 있다.=서양의 고급식당에서는 사전 예약은 선택이 아닌

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| 시험자료 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2015.02.12

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최신 요리 트렌드와 서양요리 상식

1. 서양요리의 정의서양요리, 즉 우리가 양식이라고 하는 것은 미국, 프랑스, 이탈리아 등의 유럽에서 건너온 음식을 뜻하는 말이다. 서양 요리는 프랑스 요리를 바탕으로 미국 ... 과 유럽 등 각 지역의 자연환경과 역사, 문화적 배경에 의해 많은 발전과 체계를 이루어 왔다. 한국에서는 프랑스, 영국, 독일, 이탈리아, 미국의 요리, 그 일부를 가미한 것, 한국식 ... 변형 서양 요리 모두를 서양 요리라고 칭한다.우리나라에 최초로 서양요리가 소개된 것은 1930년 서울 외국인 여성 단체가 한글과 영문의 대역본으로 300여 쪽의 을 진행함응

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

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HMR, 무엇이고 어떻게 성공할 것인가

) 아모제 카페아모제 , ( 주 )CJ 델쿠치나 , 조선호텔 인더키친 , 두산 데일리 대도시의 대형 백화점 식품매장에 위치 독특한 호텔 고급아이템을 선보임 경쟁력 - 레스토랑 요리를 가정 ... 년대 초 , 시행착오를 겪다 첫째 , 일반적인 식사를 대신할 만한 메뉴가 개발되지 못함 서양식 메뉴가 주를 이룸 특별화된 메뉴 없이 비슷한 메뉴들만 취급 둘째 , 우리나라 고유 식 ... 에서부터 조리법까지 건강을 고려한 메뉴들 출시 . 넷째 , HMR 시장에 전문가들의 참여 활발 전문 요리사들이 레시피를 개발해 맛을 보장04 HMR 시장은 계속 커지고 있

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| 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.16

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외국어로서의 한국어 능력평가론

고 문장의 일부 채우기음운식별자음구별〔ㅂ〕+ㅎ→〔ㅍ〕문장O2선다형5대화 질문 듣고 대답 완성하기대화 완성하기언제부터?기간 묻기대화O3선다형5문장 듣고 맞는 그림 고르기내용이해한국 ... 의 결혼식한국의 결혼문화설명식O4선다형5대화 듣고 중심내용 이해하기내용이해어디에 가나요?봉사활동대화O5선다형5대화 듣고 같은 의미 파악하기세부내용 파악결혼해요.결혼대화O6선다형5내용 듣 ... 고 비행기표 완성하기세부내용 파악비행기 발권제주도 비행기 발권대화O14선다형5담화 듣고 중심소재 고르기중심소재 파악한국의 결혼문화한국의 현대결혼설명식O15선다형5담화 듣고 제목 붙이

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.17

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호텔경영론-호텔조사보고서 조선호텔1

가 있었다 . 또한 큰 식당과 사교실이 있었고 , 난방과 소방 시설 , 주차장도 갖추고 있었다 . 요리는 프랑스식을 주로 하였는데 , 환구단 정선과 조리법이 매우 뛰어나서 서양인 ... 규모 정식회합의 시초이다 . 조선호텔은 일본에 의해 많은 서양 문물이 들어왔고 , 한반도의 영빈관 기능도 겸비하였다 . 1945 년 8 월 15 일 광복 이후 조선호텔은 일본인 ... 년 서울의 중심부 소공동에 세워진 조선호텔은 당시 유일한 초호화 건물로 최초의 서양식 호텔이었습니다 . 그러기에 서울 웨스틴조선호텔 프레지덴셜 스위트 룸은 개관 후 국빈 , 고위

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| 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.25 | 수정일 2017.06.09

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스스로하는 인테리어 디자인 기말 2019

9주차 가구계획1. 가구의 개념과 배치가국의 특징 /한국 전통가구1.가구란?家具 집에 갖추어 두는 것 반드시 있어야 되는 도구1)정의-인간과 건축물을 연결하는 매개요소 ->행위 ... 400mm정도가 혼자 사용하기 적당③기타 공간-파우더룸 및 화장실 내부 파우더 테이블 배치 계획-종업원 휴식공간 및 락카룸 설치-고객 대기공간 계획 등2)일반식당①한식당-한국적 ... 45% 주방 40% 창고 15%중형점 - 60:30: 10, 대형점 -70: 25: 5③중식당-개성이 강한 독특한 곳 -> 서양식 레스토랑 형태 도입- 강한 원색, 문양, 한자-전통

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| 시험자료 | 18페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.01.30

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로산진,맛의달인,박영봉,요리그릇으로살아나다,독후감,후기,요리,우미하라,유유잔,

입니다. 바야흐로 요즘 동서양을 막론하고 외식업이 반짝이는 시대입니다. 이제 어디에 초점을 두고 요리를 하기 보다는 자기가 태어난 나라의뿌리를 이해하면서 양식이든 일식이든 좋 ... 습니다. 일본의 식재료의 대한 마음가짐, 요리와 그릇의 조화 (모이쓰케) 등에 대해서 언급 하고 있습니다. 한국의 외식업도 타 나라들에 비해서 엄청나게 발달하고 있고 요리사 개개인의 실력 ... 은이미 세계 수준이라는 것은 현장에 있는 제가 피부로 격고 있으며 한국인의 손재주와 근성 자체가 엄청나게 외식업을 발달시키고 있다고 생각 합니다.하지만 저 또한 한국인 요리사로서 한국

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.29

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베트남 문화에 대한 ppt, 베트남 ppt, 베트남 문화 ppt

05 / 베트남의 교통 06 / 베트남의 종교 문화적 특성 01 / 베트남의 명절 02 / 베트남의 요리 03 / 베트남의 결혼 풍습 04 / 베트남의 장례 풍습 05 / 베트남 ... 가지가 넘는 음식 재로가 있다 . 퍼 고이 꾸언 카페와 느억 짜 껌 베트남의 요리 02빨간색은 장미 빛 결혼생활 을 가져다 준다는 행운의 색을 의미 결혼식 전 신부의 어머니가 신부 ... 에는 쌀 , 동전 , 금 을 넣음 관에는 바나나 잎 을 깔고 시신을 눕히는게 전통 밝고 경쾌한 음악을 연주함05 나이 샵 ( nhay sap) : 한국의 고무줄 놀이 와 비슷

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.16

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