"한국의 서양요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

한식의 세계화 음식과 세계문화 일본 문화 에도 음식문화 음세문 중국음식 8대계통 중국문화의 이해 푸드코디네이션

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"한국의 서양요리" 검색결과 661-680 / 3,841건

동양과 서양의 문화 비교분석

식리법, 식생활 관습이 전해져 우리나라의 식생활은 한식과 양식이 혼합시대를 이루게 되었다. 궁중수라상을 위해 서양요리 주방이 별도로 마련되었고, 수라상에 1주일에 수차례 프랑스 ... 요리와 커피와 케이크도 많이 즐기는 기호식품이 되었고 일반서민에게 우유, 커피, 양과자가 보급되기 시작하였다. 1885년 전후로 서양 기독교 선교사가 들어오면서 남녀노소의 구별 없이 ... , 기후에 따라 달라질 것이다.2.본론1) 식문화(1) 동양먼저 동양과 서양의 ‘음식문화’에서 동양에 속하는 우리나라의 조선시대 식생활은 고려시대를 그대로 이어받았는데 조선시대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.01

다운로드 장바구니
한국과 일본의 식문화 차이

목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1-1. 일본의 식생활1-2. 식사예절1-3. 대표적인 일본요리2. 한국의 식문화Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론8도로 이루어진 대한민국만 하더라도 지역을 대표하는 음식 ... 있다.그러나 이러한 전통 음식이 일본 음식의 전부라고는 할 수 없다. 일본 음식점 및 가정 어디서나 전 세계 음식을 맛볼 수 있다. 인기 있는 외국 음식으로는 중국요리, 한국 ... 칩, 요구르트, 초콜릿, 아이스크림, 케이크 및 기타 여러 가지 서양 음식들이 일상의 가족 식단 또는 간식이 되고 있다.2) 일본의 요리① 오세치(御節)요리오세치요리란 정월 초하루

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.18

다운로드 장바구니
식물과 웰빙 중간고사

는 대표적 식물▪ 특산 식물 종 : 약 4,000여종 중 1,500종 (35%)예> 은행나무 추출 : 혈액 순환 개선제여우구슬 추출 : B형 간염치료제한국 특산 식물 유래 신 물질 ... .와사비,고추,생강, 마늘,양파,파)▪ 착색작용- 향신료 천연색소에 의해 요리의 색,맛,향 증가 (터메릭, 파프리카,샤프란)◎ 향신료 종류1. 매운맛 향신료 : 후추, 고추, 겨자 ... 자원 - 장미,라일락, 라벤더, 감귤류, 자스민(냄새)◎ 식생활 & 향신료▪ 맛을 돋우는 향신료 : 강한 향기 도는 자극적인 매운맛▪ 요리맛 증가, 식욕 증가(식초 :탈취/방부효과

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

주방의 철학자 한식을 논하다

의 서양요리 주임교수는 요리 안에 한국의 맛을 살리고 싶다는 생각이 표출되고 있어 매우 훌륭하다고 생각했다고 전했다. 츠지 요시키 교장은 가장 큰 과제로 한국의 깊은 매운 맛을 꼽 ... 에 도착한 가니에르는 서울의 자연은 새로운 발견을 하고 싶은 무언가가 있다고 했다. 츠지 요시키는 이번 여행을 통해 한국 요리의 맛, 기술 그리고 철학 이 세가지가 어떻게 관계 맺 ... 다. 피에르 가니에르는 한국 음식은 일본음식과는 다른 영역에 도달한 것 같다. 확 튀는 것도 있고 높고 낮음이 분명하다. 어쩌면 조금 서양적인 면이 있다고 할 수 있겠다고 했다. 세계적인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.22

다운로드 장바구니
한국 외식산업의 분류(우리나라 외식산업의 표준산업분류에 의한 분류 및 식품접객업 영업의 분류)

한국 외식산업의 분류CONTENTS한국외식산업의 분류I. 표준산업 분류에 의한 분류1. 식당업가) 한식점업나) 중국음식점업다) 일본음식점업라) 서양음식점업마) 음식출장조달업 ... 영업2. 주점영업가) 단란주점 영업나) 유흥주점 영업* 참고문헌한국 외식산업의 분류미국과 일본의 근대적인 외식산업이 패스트푸드를 중심으로 발전해 봤듯이 우리나라 외식산업 발전의 주체 ... 을 해 온 반면, 실용학문적인 체계화나 연구는 거의 부족한 실정이다. 우리나라 외식산업의 일반적인 분류는 일본 분류표를 기준으로 인용하여 응용하고 있다.표1. 한국 표준산업 분류표

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

식물의 이용 및 이야기

: Malus asiatica NAKAI 과명 : 장미 과 낙엽 활엽 소교목 원산지 : 한국 , 만주 잎 : 어긋나며 타원형이다 . 뒷면에 털이 있고 가장자리에 잔 톱니가 있다 . 꽃 ... : 봄 , 여름 에 남색의 작은 꽃 이 줄기 끝 에 총상꽃차례 로 핀다 . 화관은 5 개로 갈라진다 . 능금 물망초 달맞이꽃 사포딜라 해바라기샐러드 요리 가슴통증 호흡곤란 제련 능금 ... 잉껌나무라고도 한다 . 현재는 대부분 인공 껌 베이스로 대체되었다 . 서양배 , 감 , 벌꿀 , 캐러멜 , 흑설탕과 루트비어 등 날로 먹거나 통조림 , 주스 , 파이 등 덜 자란

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.29

다운로드 장바구니
여행업과 관련기업

우리나라에서 운영되고 있는 거의 대부분의 관광호텔은 서양성이 부각됨 . → 외국인 관광객들이 한국의 전통건축문화를 올바로 이해할 수 있도록 전통호텔을 활성화해야 한다 . 한국전통 ... 호텔업은 한국 고유의 전통건축양식에 한국적 분위기를 자아낼 수 있는 객실과 정원을 갖추고 한국전통요리를 제공하도록 규제하고 있다 .4 5 1 2 3 ④ 가족호텔업 14 가족호텔업 ... 까지 전무함 .4 5 1 2 3 ③ 한국전통호텔업 13 한국전통호텔업이란 ? 관광객의 숙박과 체재에 적합한 한국 고유의 시설을 갖추어 이를 이용하게 하고 음식을 제공하는 업 . 현재

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 53페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.08

다운로드 장바구니
스페인의 개황,문화,음식,역사,사회

빠른 기력 회복을 돕습니다.4)츄로스 Ghurros주로 아침식사나 간식으로 먹는 전통요리로써 스페인이나 라틴아메리카 국가들에서는 대중적인 요리입니다. 한국에서도 자주 볼 수 있 ... 으로 포르투갈, 북쪽으로 프랑스에 접하고, 남쪽으로 지브롤터 해협을 사이에 두고 아프리카의 모로코와 마주하며 동쪽으로 지중해, 북쪽으로 비스케이만, 북서쪽으로 대서양에 접해있습니다.에스파냐 ... 로써 엄청난 라이벌입니다.3. 음식1)빠에야 Paella스페인 요리의 대표입니다. 발렌시아 지역의 대표적 음식으로써 발렌시아어로 파에야는 ‘프라이팬’에 해당하며 라틴어

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

한식의 세계화

하게 요리의 재료로 활용하기에 좋은 음식이며, 동서양을 막론하고 어느 나라 요리에 접목시켜도 손색이 없을 법한 음식 중의 하나이기도 하다. 이러한 이유로 인하여 김치의 세계화라는 내용 ... 은 대한민국 김치명인 1호인 대표 김순자 씨가 김치를 세계화 하는 데에 있어서 큰 걸림돌이었던 김치의 특유의 냄새를 없앤 동결 건조 김치를 개발하여 다양한 박람회를 통해 그 상품 ... 성을 인정받고 해외에 수출 중이며, 외국인들의 콜롬버스데이 축제 행사에 참여해 다양한 김치와 김치로 만든 퓨전요리를 선보여 외국인들에게 한국의 고유 음식 김치를 알리는 데 갖은 노력

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.07

다운로드 장바구니
정금같은 신앙 독후감

한국 교회사 독서 과제(정금 같은 신앙)학과 : 신학과학번: 21610040이름: 박 온 유이 책은 미북장로교의 블레어 선교사가 40년 동안 한국에서 선교활동을 바탕으로 쓴 책이 ... 다. 그의 직접적인 경험을 토대로 쓴 책으로 우리나라의 구한말의 격동기와 한국 땅에서 ‘러일전쟁’과 ‘을사늑약’, ‘한일합병’ 등 한국이 일제 식민지로 전락하는 한국인의 비극 ... 기도 하였다. 그는 이러한 체험 가운데서 한국인 기독교 신자들과 교유하면서 한국인들의 정금같은 신앙을 수없이 접하고 감격하였다. 그는 “한국의 가장 좋은 금은 산에나 모래 흙에 있는 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

다운로드 장바구니
방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 생활과건강 (나의 건강한 생활양식의 효과와 과학적 근거)

. 서울의대 연구팀이 조사한 결과 한국인의 식사패턴을 서양식 / 한식 / 채식 3가지로 나눠 우울증과의 상관성을 분석한 결과 서양식 패턴은 우울 증상을 1.15배 높이는 것으로 분석 ... 에 대한 관심이 늘어나면서 라디오, TV, 언론 등에서도 건강에 대해서 다양하게 다루고 있다. 요리 프로그램에서 건강식은 빠질 수 없는 주제이며, 뉴스에서도 몸에 좋은 과일, 채소

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.24

다운로드 장바구니
[마케팅]문화를 이용한 마케팅 성공사례

는 다담론적 개념 서양에서 문화 (culture) 라는 말은 경작이나 재배 등을 뜻하는 라틴어 ( colore ) 에서 유래 정치나 경제 , 법과 제도 , 문학과 예술 , 도덕 ... ) 가 한국 제품이라는 걸 아는 사람은 소수 - 친근한 인상으로 성공한 오리온 초코파이 ( 감성적으로 다가간 ‘ 좋은 친구 ’ 파이 ) - 중국에서 ‘ 호려우 ’ ( 好麗友 : 하 ... 는 수치 - 중동인이 즐겨먹는 음식 ‘대추야자’ 를 최적 상태로 보관해주는 , 한국으로 치면 김치냉장고와 비슷한 스타일 가전제품대우전자대우전자 o 대우전자의 현지화 전략 1998

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.24

다운로드 장바구니
연회실무레포트

은 뷔페 방식인 international buffet가 있다.2)시간대별1. 조찬 뷔페(Breakfast Buffet): 호텔의 객실투숙객을 위하여 차려지는 뷔페 형식으로 서양요리 ... 와 연회 등을 위하여 준비된 요리를 제공하는 것 Open Buffet 불특정 다수를 대상으로 준비한 음식3)영양학사전요리를 한데 모아 테이블의 위에 놓고, 각자가 접시를 가지고 좋아하 ... 내의 간이식당.③ 입식 형식의 파티 등에서 요리를 두는 테이블.-뷔페의 유래-이는 바이킹의 후예인 스칸디나비아 지방의 풍습에서 유래하였다는 주장이 유력하다. 스웨덴 사람들은 이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.04.24

다운로드 장바구니
산나물 재배산업 활성화 방안에 관한 기획

는 용문산관광단지와 용문역 일대에서 '대한민국에서 제일 건강한 축제'를 슬로건으로 개최한다. 산나물 족욕장을 시작으로 산나물을 활용한 간이 헬스투어 프로그램과 힐링센터 운영, 한의사 ... 또금은 내년 1월 초 CJ나눔재단을 통해 한국벤처농업대학에 전달되었다.또한 지난 5월 농번기부터 약 한달 간 의 일환으로 실시한 ‘농가상생 특별 캠페인’ 진행 후 마련된 친환경 ... 은 퓨전을 강조하며 전통적인 음식에 현대적인 감각을 가미한 요리가 많은데, 특히 전통적인 주전부리를 현대적으로 재해석한 팥죽 퐁듀, 오미자 셔벗, 흑임자 아이스크림 등 이색 디저트

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.16

다운로드 장바구니
아동영양학 - 전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

전통음식이란 ‘우리 민족의 생활 여건에 가장 알맞게 창안하여 우리 전통문화와 함께 발전시켜 온 한국인의 음식’을 말한다. 전통음식은 예전 우리 조상들 시절부터 지금까지 전승 ... 되어 다른 나라에서는 볼 수 없는 우리나라만 나타낼 수 있는 요리이다. 뿐만 아니라 조상들의 지혜까지 엿볼 수 있는 음식이기도 하다. 이처럼 가치 있는 전통음식의 특징과 장점을 몇 가지 ... 도 했다고 한다.2) 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있다.한국의 밥상은 밥과 국이나 찌개, 그리고 반찬들로 이루어져 있다. 요즘 흔히들 즐겨 먹는 패스트푸드보다 어떤 것이 주식이고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.12

다운로드 장바구니
[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅

이 가득하도록 넣고 흠씬 삶거나 찌서 만드는 요리이다. 한국요리 중 가장 다양한 요리로 반상, 주안상, 교자상 등에 차려진다.8) 선점과 같은 방법으로 조리하며 식물성 재료인 호박 ... 여 궁 중에서는 '너비아니'라 했다.11) 적(산적)고기와 야채를 함께 섞어 넓직하게 만들어 지지거나 꼬창이에 꿰어 구워 먹는 요리로 서양요리의 바비큐와 비슷하다.12) 전(전유어)전 ... 를 익히는 것과 재료를 데쳐서 갖은 양념으로 묻히는 것이 있다.15) 김치김치는 한국요리의 간장 기본적인 저장식품이다. 고추잎김치, 무우짠지, 무우오가리무침, 톳김치, 연꽃동치미

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

다운로드 장바구니
삼립식품 영업 및 마케팅 자기소개서

하여 직무를 잘 수행할 수 있는지를 어필하라는 것입니다.[해외유학생활] 한국전통음식은 동서양 친구들과 정과 행복을 나눌 기회를 제공했습니다. 세계인의 기호는 다르지만 이를 사로잡 ... 았습니다. 고생 끝에 2개월이 지나서야 안정된 생활을 가질 수 있었습니다. 중도에 포기하고 한국으로 들어오고 싶은 생각도 들었지만 인내심을 가지고 계속 도전한 끝에 목표한 바에 한층 더 ... 아르바이트를 하면서 다양한 제안으로 판매율을 개선한 경험이 있습니다. 저는 취미로 대학교 1학년시절 한식 중식요리사 자격증을 취득하게 되었습니다. 저의 어머니와 미래의 배우자

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.08

다운로드 장바구니
한양사이버 음식과 세계문화 레포트

조리방법을 선보이기 위해 ‘라이스 샐러드’의 개념을 도입했고, 한 입에 먹을 수 있는 타파스(Tapas) 형태의 메뉴를 개발했다. 한국처럼 메인 요리를 한 그릇에서부터 나눠먹 ... 기 보다는 각자의 접시에 있는 음식을 먹는 것이 익숙한 서양의 문화를 고려해 모든 밥과 반찬을 한상에 올려 제공하는 방식을 채택했다. 무엇보다 비비고는 ‘가장 한국적인 것이 가장 세계적인 ... 로써의 역할을 한다. 몰입도가 강하고 흥미로운 스토리가 강점인 한류의 드라마부터 시작해 음악성을 널리 인정받은 K- pop 등이 한국을 알리기 시작했을 때, 우리나라의 한식 또한 관심

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.23 | 수정일 2018.03.10

다운로드 장바구니
제12회 부산 국제 연극제 연극 '템페스트' 리포트

의 구분은 어떤 의미가 있을까?퓨전요리라는 말이 어색하지 않을 만큼 우리의 주변에는 동서양의 조화로 이루어진 것들이 많다. 무조건 서양의 것만 좋아할 것이 아니라 또한 우리의 것 ... ····················································································6Ⅰ. 서론1. 들어가는 글글로벌 시대. 요즘 세상에서 동양과 서양 ... 소극장 4개소(용천지랄· 공간· 나다· 디코 소극장)° 참여 국가｜프랑스, 이탈리아, 러시아,체코, 미국, 한국 (6개국)-1-° 축제 구성｜＊공연 프로그램- 콘셉트 초청공연

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

수원대학교 일본사회와문화

다. 게다가 의미의 과잉이라고 할 만큼 상징으로 가득 차있어 오세치요리는 음식이라는 기호로 표현된 소망이고 기원이다.⑥ 돈가스돈가스는 오스트리아의 슈니첼을 원형으로, 서양의 커틀릿에서 유래 ... 를 미리 썰어 접시에 담는 방식으로 젓가락을 써서 먹게 되었고 알갱이가 큰 빵가루를 사용했으며 기름 속에 넣고 튀기는 조리법을 이용했다. 서양에서는 고기 요리에 익힌 채소를 내 ... 의 종류에 따라 덮밥의 이름이 붙여진다. 일본에서는 저렴하고 맛있어 대중적인 요리이다. 일본에서는 음식의 모양을 중요시하기 때문에 한국의 비빔밥과 달리 비벼먹지 않고 밥과 그 위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.25

다운로드 장바구니

이전10개 29 30 31 32 333435 36 37 38 다음10개

파워링크

신청하기