"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 7,441-7,460 / 17,586건

레포트 - `떡` Pancake 분석 (역사 / 종류 / 쓰임새 / 시식과 절식 / 각 도 별미떡 / 통과의례 / 만드는 법 / 떡 이야기 등)

쓰였으며 농경의례, 토속신앙을 배경으로 한 각종 행제, 무의 등에 사용되었던 토속성과 전통성이 깊은 음식이다. 또한 일생을 살아가며 기쁜 일이나 슬픈 일을 겪을 때와 행사나 의례 때 ... 우리의 전통 음식 중에서도 독특하고 고유한 맛과 멋을 지닌 음식이다.떡은 시식, 절식, 통과 의례식 혹은 이웃이나 친지와 나누는 정표 음식으로 쓰였음을 알 수 있다. 의례 음식 ... ‘떡’- Pancake 분석 -과 목학 번이 름떡은 역사가 가장 깊은 한국고유의 곡물요리로서 상고시대부터 오늘날까지 시식, 절식, 제례음식, 이웃과 나누어먹는 정표로 널리

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.10

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일본의 의식주

이나 그레이의 띠를 맨다.색무지 전체를 1색에 염색해 낸 것에 흑이외인 것. 문을 하나 붙이면 예장이 된다.[식문화][일본의 음식 스시.]1. 일본요리의 특징4개의 큰 섬으로 이루어진 ... 지역은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 소금으로 맛을 내는 음식이 많기 때문에 담백하면서도 자연스러운 맛을 살리고 있다. 이 때문에 요리의 맛은 연하면서 국물이 많고 재료의 색 ... 일본의 의식주[의생활][일본의 전통의상 기모노.]1. 일본의 의복 중에서 화복(和服)과 기모노(着物)현재 일본인들은 일상에서 대부분 양복을 입는 생활을 하고 있지만 일본옷이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.26

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영국을 중심으로 발달된 서구사회의 사회복지과정을 5단계로 나누어 설명하고각각의 단계에서 나타나는 특성과 지배계층이 빈민을 보는 시각의 변천을 자신의 이해를 바탕으로 서술하시오

의 기능은 옛날부터 거의 모든 나라에서 여러 가지 형태로 내려오던 전통이었지만, 현대적인 의미의 사회복지의 역사는 영국에서의 13세기 자본주의 사회의 발전 이후로 본다. 구체 ... 들을 집대성한 하나의 결정판으로 볼 수 있다.구빈법의 가장 중요한 특징은 빈민의 유형을 노동능력 유무를 중심으로 분류하였다는 점으로 근로불능빈민(the impotent poor)과 근로 ... 있도록 허용하였다. 이 때 원외구제는 근로불능빈민이 사는 집에 음식, 의복 그리고 연료를 제공하는 현물급여(in-kind) 방식이었다. 이에 반해, 근로가 가능한 빈민은 반드시

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.11

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[프랑스문화] 보르도 와인의 역사와 종류 및 위상과 현황, 문화 행사

의 제조과정5. 보르도 와인의 위상과 현황7. 보르도 와인 관련 문화행사8. 참고 : 우리나라 음식과 잘 어울리는 보르도 와인9. 참고 : 와인 보관방법1. 서론『‘비넥스포 2011 ... 의 와인 생산국이며 수출국 이라고 한다. 프랑스는 또한 지형 지층이 각 지역마다 다르고, 품종이 다양하여, 이에 따라 지역마다 생산하는 와인의 특징이 전부 다르다고 한다. 같은 지역 ... 에서는 대부분 같은 품종을 쓰지만, 와이너리마다 제조법이 다르고, 각각의 포도밭마다 조금씩 다른 특징을 가지고 있다고 한다.호주나, 미국, 칠레 같은 신세계 와인은 대규모 와이너리

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14

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국립중앙박물관 이슬람의보물전 감상문

을 보인다. 알사바 왕실에서 모았다는 이 유물 컬렉션은 그 명성이 무색하지 않게 이슬람 문명의 특징적인 요소를 보여주기에 전혀 모자람이 없었다.2) 본론에서는 이슬람 보물전을 보 ... 한 번 실감했다. 또한, 한편으로는 커다란 카펫 위에서 어떤 사람들이 어떤 그릇에 어떤 음식을 먹고, 어떤 음악을 즐기며 어떤 이야기를 했을지 궁금한 마음이 들었다.ⅱ) 보석 ... 공예 : 처음 보석 공예품들을 보고 느낀 것은 ‘화려하다’라는 한 마디로 정리할 수 있다. 작은 향수병 하나하나에도 수없이 많은 작은 보석들을 박은 모습이 우리나라의 전통적인, 보석

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.04

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단체급식 용어 관련 정리

, 음식의 운송과 저장 여부 등에서 서로 다른 특징을 보인다.* 전통적 급식체계는 가장 오래된 형태로 아직도 대부분의 단체급식소와 레스토랑에서 사용되고 있다. 전통적 급식체계는 음식 ... 1. 급식체계별 유형(특징, 장점, 단점 설명)- 급식체계란 급식목적을 달성하기 위해 다양한 자원을 음식과 서비스의 산출로 만들어 가는 과정으로 이와 관련된 각 세부 업무간 ... 의 유기적인 시스템을 말한다.급식체계는 생산과정의 흐름에 따라 크게 전통적, 중앙공급식, 조리저장식, 조합식 의 네가지로 나누어진다. 각 급식체계들은 구입하는 식재료의 상태, 생산방식

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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아파트 평면 중 다용도실과 발코니를 중심으로 한 변천과정

우리나라의 전통적인 생활관습, 식생활문화의 영향으로 한국의 전통적인 주택은 부엌공간 외에 별도의 부엌보조공간이 계획되어 있었다. 4계절의 변화에 따른 계절음식의 저장과 겨울철 김장 ... 으로 활용되는 실질적인 다용도실 공간으로 사용되고 있다.*..PAGE:4다용도실아파트로 도입된 배경우리나라의 전통적인 생활관습, 식생활문화의 영향다용도실이 공동주택에 생기게 된 이유 ... , 제사음식준비, 손님상 차림을 위해 보다 넓은 조리공간이 필요했고 큰 조리용 보조기구가 각 가정마다 몇 가지씩 구비되어 있었다. 장시간 음식을 끓여서 조리할 수 있는 공간, 여러

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.03

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중3 교과서 개정내용(생애설계, 가족복지)

) : (V.C)파괴* 음식물 쓰레기 종량제(2012년 전국 확대)- 녹색 생활 실천 과제 : 음식물 쓰레기 줄여 에너지 절약과 온실가스를 줄임- 전자태그(RFID) 시스템 단계적 확대 ... * 약식동원 = 약과 음식의 근원은 같다.- 자연식 or 건강식 : 생강, 계피, 쑥, 당귀, 오미자, 구기자, 박하, 더덕, 도라지, 율무, 모과, 석류, 유자, 인삼 등 약이 ... 성 자, 벌크형)* 이미지 연출- 캐주얼(역동적, 진), 모던(교복, 도회적), 로맨틱(소녀), 엘레강스(곡선미), 클래식(보수적),매니시(멋스런 남성), 에닉스(민속, 전통의복

리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.07.23

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5강_프랑스

제5강 프랑스프랑스의 국기12일반사항3프랑스 지도프랑스의 간략한 역사45프랑스의 정치6프랑스시장의 특징7소비자 특징8투자진출 환경9비즈니스 에티켓10국민성생활과 문화111 ... ), 프로테스탄트(3위), 유대교(4위), 불교(5위)이다.  전통적인 가톨릭 국가이나, 1994년 조사에 따르면 프랑스 전체인구의 67%만이 카톨릭임을 시인(과거 90%)3 ... 을 지 선거(선거주기 6년), 도의원선거(선거주기 6년), 시의원 선거(선거주기 5년) 등… *프랑스는 전통적인 다당제 정치형태 국가로서 약 40여 개의 군소 정당이 난립하고 있

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.04

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프렌차이즈 창업을 위한 사업계획서

. 인테리어 concept2. 인테리어 특징4. 메뉴 개발 계획1. 메뉴의 분류2. 선정 메뉴3. 북한 메뉴 개발 계획5. 주류 공급 계획1. 주류 공급 업체 선정2. 주류 공급 ... 하고 있음. 특히 20~30대 후반 층의 북한에 대한 관심이 높게 나타나고 있음대북 특수 분야남북 화해 분위기에 북한 관련 음식점 (전철우 고향냉면.옥류관등)이 호황을 누리고 있 ... .26)→ 2.7%(3.12)→ 1.3%(9.23)..PAGE:7시대적 분위기에 맞는 북한과 통일 이라는 Concept의 테마형 주점기존 경쟁업체의 유럽 풍,일본 풍,전통민속 풍

리포트 | 58페이지 | 15,000원 | 등록일 2012.12.22

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[생활주기영양학 C형] 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오.

에서 발달속도가 빠르며 성기의 변화와 2차 성 특징이 뚜렷이 나타나게 된다. 근육활동 등 신체의 운동과 조절이 원활해지며 식욕이 왕성하고 도구, 기계사용이 자유스럽다. 질병에 대한 ... 이푸드점, 사회적이고 문화적인 다른 요소 등이다. 식품의 이용 생산과 분배문제, 대중매체나 광고를 포함하는 요소들로 특정한 음식 선택에 있어 강력한 영향을 끼칠 수 있다.1) 식 ... 을 공급하게 된다.따라서 아침을 먹으면 기운이 나고 주의력과 동기유발 등이 향상되어 학습효과가 증가하며 운동능력도 증진된다. 반드시 밥과 국, 반찬 등 우리나라 전통의 아침식사를 하지

방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.27

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사상의학의 활용 방안

할 수 있는 새로운 방향을 제시한 우수한 이론이라 할 수 있다.사상의학은 다음과 같은 특징을 가지고 있다.첫째로, 품수의학적인 면이 있다. 품수(稟受)라 함은 체질은 선천적으로 결정 ... 되므로 부모와 조상의 특징을 생김새와 성품에서 질병의 경향에 이르기까지 전하여 받는다는 것이다. 이미 밝혀진 이러한 점과 연관되는 내용으로 사람마다 혈액형이 부모와 자식 간에 일정 ... 어야 할 가치가 있다고 보는 것이다.둘째로, 심신의학적인 특징이다. 이제까지의 의학은 주로 우리의 눈이나 감각기관을 통하여 확인이 가능한 환자의 몸을 치료의 대상으로 삼았다. 그러나

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.03

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세계대표음식

. 특히 오사카 지방에서 유명 하고, 일본의 전통음식의 하나로 일본에서는 전국에 걸쳐 남녀노소 누구나 간식 및 식사대용으로 즐겨 먹고 있는 영양식이다. 현재 일본의10~20대를 중심 ... □ 목 차서론Ⅰ. 한국의 대표 음식Ⅱ. 유럽의 대표 음식1. 프랑스2. 이태리3. 독 일4. 그리스5. 스페인6. 터 키7. 스위스8. 헝가리Ⅲ. 아시아 국가들의 대표 음식1 ... . 일 본2. 중 국3. 태 국4. 베트남5. 필리핀6. 인 도Ⅳ. 아메리카 대륙 국가들의 대표 음식1. 멕시코2. 브라질3. 아르헨티나[출처] 세계의 대표음식④ - 터키편, 터키

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.07

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심리적인 내용을 간단하게 요약정리

단계에 머물게 되어 성인기가 되어도 고착된 행동이 지속되어 미성숙한 방식으로 대응하고 행동하게 되는 것을 말한다.7. 전통적 프로이드이론과 신프로이드 학파의 특징을 비교하여라전통 ... 는 부로 영향을 준다.무의식의 증거는 신경증적 증상, 꿈, 최면상태에서의 말, 말실수 망각, 자유연상에서 도출된 자료 등이 있다5. 자아방어기제란 무엇인가 어떤 특징을 가지고 있 ... , 주요타인과의 관계에도 관심을 두고 자아의 발달에 초점을 두었다, 전통프로이드 학파가 인간의 행동과 성격을 결정론적인 것으로보고 원인이 과거에 있다고 본것과 달리 신프로이드학파는 현재

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.16

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[교양] 세계음식문화와관광 프랑스 음식

...........................................................................................................21.1 음식문화란 무엇인가 ... ?............................................................................21.2 프랑스의 음식문화 ... ...........................................................................................................32.1 프랑스의 지리적 특징

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07 | 수정일 2018.06.19

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한국문화자원의이해1공통)교재에 나온 문화자원을 체험한 후, 체험한 문화관광이 문화자원 보전에 미치는 영향을 긍정적 측면과 부정적 측면에 대해서 논하시오0k

하고자 하는 목적으로 이루어지는 여행을 말한다. 여행지에서의 활동으로는 고유의 음식을 맛보거나, 의상 축제, 민속춤, 전통 공예 등에 참여하는 것이다. 문화관광이란 사람들로 하여금 ... 의이해1공통교재에 나온 문화자원을 체험한 후, 체험한 문화관광이 문화자원 보전에 미치는 영향을 긍정적 측면과 부정적 측면에 대해서 논하시오.1. 한옥, 궁궐, 전통정원, 템플스테이 ... 의 궁에 대해 살펴보는 것은 매우 흥미로운 일이라고 생각한다. 이에 따라 경복궁의 특징을 살펴보면 부족하고 개선해야할 점을 제시하기로 하자.2) 경복궁을 선택이유경복궁은 조선시대

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.18 | 수정일 2017.09.25

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복분자주의 개발

대 유사, 고급전통주 이미지 – 요주의 경쟁상대) ④청하 ·회사명 - 두산 ·알코올 도수 - 13% ·특징 - 깨끗하고 깔끔한 음식의 참맛을 살려주는 청하. 정서적으로 꾸밈없 ... 음 = 시장 성장이 제한적 원재료 부담이 높지 않으나 판매가격이 상향 설정되어있음 = 마진폭이 줄어들 가능성 현재 소주, 맥주 뿐만 아니라 국내에 수많은 전통주들이 난무해 있어 경쟁 ... 이 치열함경쟁자분석경쟁자 분석①보해복분자 ·회사명 - 보해 ·출시 - 2004년 3월 23일 ·알코올 도수 - 15% ·특징 – 최상급 복분자를 엄선하여 정통 와인발효공법으로 빚

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.20

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보보스 스타일

로서 미국의 상류층을 대표하는 용어로 쓰임 특징 : 정보에 강함, 자신만의 독특한 소비 감각, 자유롭게 사고, 유행에 개의치 않음, 엉뚱하고 기발, 일을 즐김, 여유가 있음, 적극 ... 은 거친 양탄자, 울퉁불퉁한 나무 장난감, 투박하고 질감 있는 도자기, 거칠고 특이한 야생화 질감의 원칙은 음식에도 영향 → 효모로 발효시킨 술, 거르지 않는 과일 주스, 유기질 커피 ... 며 지적인지 알리기 위해 손으로 만든 종이에 전통적인 활자체로 청첩장을 만들고 1950년대 식의 고전적인 그러나 구닥다리가 아닌 예복을 갖춰 입는다.3. 보보스 이미지감사합니다{nameOfApplication=Show}

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.13

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종묘의 특징, 건축양식, 경관 보존과 발전 방안

신당, 향대청이 있으며 임금이 머물면서 제사를 준비했던 어숙실과 제사에 쓰일 각종 음식을 준비했던 전사청이 있어 둘러볼 수 있다. 정전은 우리나라 목조건축물 중 가장 긴 건물 ... 을여 길게 늘린 점에 있다.1 – 3. 종묘의 특징.정전과 영년전은 종묘에서 가장 중요한 건물인데 건축양식이 대비되어 재미있다. 종묘는 주지하다시피 사당이다. 사당은 아주 엄숙 ... ://nav서, 세계적으로 독특한 건축양식을 지닌 의례공간이다. 또한 종묘에서는 의례와 음악과 무용이 잘 조화된 전통의식과 행사가 이어지고 있다.종묘 : 세계문화유산기준 -종묘는 유교 예제

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.09

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『 러시아 종교 』

1000년 역사를 자랑하는 러시아 정교 종교 자유를 보장하지만 국교와 같은 러시아 정교 모든 전통과 문화 속에 정교회의 영향러시아 종교 - 종교 비율러시아 대표 종교 러시아 정교 ... 러시아 종교 – 로마교회 분리러시아 종교 - 동방정교 도입현세지향적, 신인동격체인 민간신앙전통민족 통일 도모 보편적인 종교988년 비잔틴 수용, 국교전통적인 민간 신앙 기반이교신앙 ... 세르게이기 삼위일체 수도원성 소피아 성당러시아 종교 - 정교의 특징농노제나 짜르 체제 등의 사회적 문제 순응국가 위기 시 애국심을 호소, 구국행위, 모금운동 전개국가 권력 강화

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.23

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