"지방첨가량"의 검색결과 입니다.

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발효유 제조 조지방 정량분석 GMO 식품기사 유자청 산가 측정 지방 산화 S. cerevisiae 두부 제조 실습 사료첨가제 효소

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"지방첨가량" 검색결과 701-720 / 11,026건

기술가정 지도안 2. 가정생활 문화와 안전 1. 1. 가정생활 문화의 창조와 실천

한다.? 건강한 식생활의 실천①식생활의 변화와 문제점㉠ 식생활의 서구화: 곡류 섭취량 감소, 동물성 식품과 유지류의 섭취량 증가 → 만성 질환 증가㉡ 외식의 증가 : 편식, 지방과 나트륨 ... 의 과다 섭취, 채소 섭취 부족 등의 영양 뷸균형 문제발생㉢ 가공식품 이용의 증가 : 식품첨가물 과다 섭취, 불안전한 가공법, 식품 위생 등의 문제㉣ 수입 식품 증가 : 신선도

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.25 | 수정일 2025.07.20

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[A+] 2023 서강대 일반화학실험1 프리레포트 8. 카페인의 추출과 분리

다.5. 염석효과수용액에 무기 염류과 같은 물질을 첨가하여 수용액에 녹아있는 물질을 석출시키는 것을 염석효과라고 한다. 용해도 차이에 따라 물질이 분리되는 원리로 물과의 인력이 낮 ... 고 물에 대한 용해도가 낮은 물질은 수용액에 첨가된 무기 염류가 용해되면서 석출된다.6. 에멀젼에멀젼이란 두 용액을 혼합할 때 한 용액이 미세한 입자의 형태로 다른 용액에 퍼져 있 ... 는 것을 말한다. 우유는 물과 지방이 혼합되어 있는 대표적인 에멀젼이라고 할 수 있다. 용액의 종류에 따라서 서로 다른 에멀젼이 생성되는데 물과 기름이 섞여 있는 경우 물 안에 기름

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.29

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(식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

으로 이루어진다.분리 글루텐과 전분의 세계 생산량은 지난 20년간 크게 신장하였다. 밀의 글루텐은 구운 빵의 품질 개량을 위한 첨가제로 사용하거나 조반용 곡류식품 및 애완용 사료 증강 ... 으로 미루어 인류는 최소 1만 1천년 전부터 밀을 재배하였을 것으로 추측하고 있다.보통밀의 원산지는 아프가니스탄 근방으로, 그중에서도 코카서스 남부인 아르메니아 지방을 원산지라고 추정 ... 은 25℃, 최고온도는 30~32℃이다.밀의 생육에 있어 온도에 크게 좌우되지 않는 특징이 있어 열대지역 및 건조 지역에서 많이 재배된다. 밀은 연간 강수량이 760㎜ 되는 지역

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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HPLC - 내부표준물법에 의한 정량_예비보고서 (2)

용리 시간 길어짐 (이동상의 비극성 증가: 용리 시간 짧아짐) (3) 크로마토그래피 기법 10000이상의 분자량을 가지고 있는 용질에 대해서는 배제 크로마토그래피법이 사용 ... 된다. 분자량이 작은 이온성 화학종의 경우 이온-교환 크로마토그래피법이 많이 쓰인다. 극성이 작고 비이완성인 화학종은 분배 방법으로 다루는 것이 가장 좋다. 흡착 크로마토그래피법은 비극 ... 성 화학종 구조 이성질체 및 지방족 탄화수소와 같은 화학물들을 분리하는데 사용된다. (4) LC의 구성요소 ① solvent 저장소(reservoir) 이동상을 넣기 위한 저장소

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.05 | 수정일 2025.05.13

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KCU 환경과웰빙 과제 '환경호르몬의 습격 동영상 요약' A+

만약 지방이 많은 음식을 먹게 되면 에스트로겐의 양이 과다해져 자궁내막을 지나치게 두껍게 만든다. 두꺼울수록 생리통의 아픔은 심해지며 암을 유발하고 생식기에 이상을 일으키는 경우 ... 는 것은 프탈레이트류였다. 남성호르몬을 방해하는 환경호르몬으로 플라스틱 제품에 주로 있다고 한다. 다음으로 노닐페놀은 세제, 농약 등 외에도 일부 플라스틱에 첨가되어 있는 물질이 ... 들의 피를 검사하면서, 닭에 원인이 있다고 짐작했다. 닭의 사료에 에스트로겐 물질을 넣으면 닭이 빨리 성장하게 된다. 이 나라에서는 사료에 에스트로겐을 첨가하였고 닭이 흡수한 이

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| 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.23

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단국대 석유공업화학 족보

Equivalent):kl,t,kw등 여러 가지 단위로 표시되는 각종 에너지원들을 원유 1톤이 발열하는 칼로리를 기준으로 표현화한 단위 (1TOE=원유1톤(7.41배럴)의 발열량 1000 ... 와 동일한 착화성을 나타내는 표준시료 중 isooctane의 Vol% 6.과거에 가솔린의 옥탄가를 높이기 위해 ethyl liquid를 첨가 하였으며, 최근에는 사용하지 않는다. 왜 ... 첨가하였는지, 왜 사용이 금지 되었는지를 설명하시오. →휘발유는 휘발성이 커서 언제 착화가 될지 모르기 때문에 납을 넣어 옥탄가를 높였는데, 사에틸 납이 가솔린에 있는 Br과 반응

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| 시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.12.04

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한방미용특수관리 ) TV 방송 중 생로병사의 비밀 프로그램 3편을 선택하여 시청 후 요점 정리하여 제출하시오.

견과류 등에 들어있는 식물성 지방은 동물성 콜레스테롤과 비슷한 식물성 스테롤이 포함되어있는데 이는 흡수 과정에서 콜레스테롤이 흡수되지 않도록 하며 우리 몸에서 빠져나갈 수 있 ... 하면 염증 수치가 정상으로 나타났으며 공복시 혈당 역시 정상범위로 나타나게 되었다.⑤ 채소 섭취 실험일반 비빔면과 채소가 첨가된 비빔면을 먹었을 때 우리 몸의 혈당 변화를 실험을 통해 ... 감소증을 진단받았다. 이는 이승민 씨의 노화 진행으로 식사량이 줄고 근육량이 줄어들었기에 그런 것이다. 이런 분들은 단백질 섭취를 위해 고기를 먹으며 육식을 시행할 수 있어야 한다

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| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.24

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축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

를 약재 압착해 육즙을 내고 오리 간, 버터, 코냑 등을 첨가하는 고급 요리이다. 콩피 드 카나르는 오리 다리를 소금으로 간하고 허브로 향을 내어, 자체 지방으로 굽는 남서부의 요리이 ... 에 이용할 경우 모내기 후 2주일 경, 생후 15일 된 어린 오리들을 33㎡(10평)당 1마리 꼴로 풀어준다. 또한 오리농법은 제포노력과 농약사용량을 줄일 수 있고, 분변이 비료 ... 를 대체하여 비료사용량이 1/3이하로 주는 등 유기농업에 적합하다. 그리고 논농사뿐 아니라 아파트단지 내의 하천, 공원관리, 전원마을 단지의 경관관리 등 다양한 용도로도 활용이 가능

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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예방약학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

④ 지방조직9. 독성학에서 ‘NOAEL’이 의미하는 것은?① 최대허용노출량 ② 부작용이 나타나지 않는 최대 용량③ 반수치사농도 ④ 최소유효용량10. 급성 독성과 만성 독성을 구분 ... 의 50%가 필요로 하는 영양소 최소량이다.19. 정답:②해설: 포화지방산은 혈중 LDL 콜레스테롤을 높여 동맥경화를 유발한다.20. 정답:③해설: 크와시오커는 단백질 결핍으로 부종 ... 는?① 노로바이러스 ② 살모넬라 ③ 리스테리아 ④ 장염비브리오28. 식품첨가물 중 방부제 역할을 하는 것은?① 아질산나트륨 ② 타르색소 ③ 젤라틴 ④ 구연산29. 식품 품질관리

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09

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[독후감] 슈퍼마켓이 우리를 죽인다를 읽고

어주면 어떤 음식이든 맛있게 변하기 때문에 식품회사들은 계속해서 MSG의 사용량을 늘려왔고 오늘날 MSG는 어느 음식에서나 발견된다. 그렇다면 이 식품첨가제 MSG가 어떻게 FDA ... 에서는 식품 첨가제들을 다루고 있다. 그 중에서도 MSG에 대해 집중적으로 조명하고 있다. 맛있고, 만족스러우며, 값싸고, 간편한 장점을 가진 공장 가공식품들은 부엌의 식품 저장고 ... 승인을 얻어 지금까지 사용될 수 있었을까? 그 이유는 회의론자들과 FDA에게 MSG의 유해성을 입증하는 것이 워낙 어려웠기 때문이라 하고 있다. 게다가 음식에 첨가된 MSG로 인한

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19 | 수정일 2021.11.02

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분석화학 실험레포트 - 식초의 총산도 정량 및 과일 중의 유기산 정량

) 실험목적3) 실험원리4) 실험준비물(1) 기구(2) 재료5) 실험방법(1) 시료용액 조제 (식초, 과일주스 희석)(2) 유기산 정량 및 지시약 첨가(3) 적정 작업6) 실험결과 ... 은 CH3COOH로, 포화지방산의 하나이다. 에탄올이 아세트산균의 작용으로 산화될 때 생성된다. 식초 속에 3~5% 정도 들어 있으며, 식초의 신맛이 주성분이다. 강한 자극 ... 에 함유된 유기산을 중화적정법으로구할 수 있다.실험원리? 식품의 일정량을 칭량하여 액체시료인 경우에는 그대로 희석하고, 고체시료인경우에는 유기산을 물로 추출한 후, 희석하여 알칼리

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02

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식품저장학실험_ 과산화물가 측정

하여 산패여부를 알 수 있다.4. 실험원리유지의 산화가 일어나면 초기에는 불포화 지방산이 산소를 흡수하여 과산화물을 형성한다. 과산화물가는 이 산소량을 측정하는 것으로 유지의 초기단계 ... 로 표시한다.유지의 산화가 일어나면 초기에는 불포화 지방산이 산소를 흡수하여 과산화물을 형성한다. 과산화물가는 이 산소량을 측정하는 것으로 유지의 초기단계의 산화정도를 알 수 있 ... 됨에 따라 증가하다가 carbonyl 화합물로 분해되어 다시 감소하기 때문에 산패가 발생한지 오래된 유지나 지방질 식품의 과산화물가가 의외로 낮게 측정되는 단점이 있다. 따라서 과산화물

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2024.11.06

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(푸드마케팅 2025 중간과제) 1.우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유 2.고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징 3.고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미

일부 기업은 고령자용 연화식 제품에 단백질 강화나 혈압 조절 성분을 첨가한 기능성 식품을 출시하고 있다. 이러한 흐름은 단순한 기능을 넘어 ‘감성적 만족’까지 포괄하는 식품 개발 ... 다. 이 흐름의 중심에 건강기능식품이 있다. 건강기능식품은 식품의약품안전처로부터 ‘기능성’을 인정받은 성분 또는 원료를 기준량 이상 포함하고 있으며, 일정한 과학적 근거를 바탕 ... , 지방 3g 등 섭취 시 주의사항: 고온에서 조리되므로 용기 변형 주의, 개봉 후 바로 섭취 권장 표시광고 사전심의 번호: 해당 없음 특이사항: 한국식품연구원에서 고령자 적합식

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.30

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동물사료학 배합사료 생산 및 이용 현황과 문제점

원료에 따라서 약 10~30%까지 대체할 수 있었고, 첨가물 없이 식물성 단백질만으로 대체하였을 경우 이용성이 낮은 것으로 보여졌다. 조피볼락에 대한 영양소 요구량을 살펴보면, 단백 ... 질 45%, 지질 10% 내외이며, 고도불포화지방산(n-HUFA) 함량은 1% 이상으로 충족이 되어야 하고, 비타민 C, E, 인 함량 요구량 등이 연구되었다. 2) 배합사료 ... 사육을 하고 있으나 사료값이 만만치 않게 들어가고 있다. 돼지와 소의 경우에 사료만 갖고 자랄 수는 없다. 순수한 사료와 혼합사료, 첨가 사료 등등으로 자라게 된다면 사료 값이 많이

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.11

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해양생명공학 ) 캡스톤 온라인 강의 내용을 토대로 해양생명공학-바이오소재 기술과 해양생문 생산 기술과의 조화를 이룰 수 있는 전략을 수립해보시오.

면서 전복 알맹이가 썩거나, 빈 껍질만 남는 상황이 생기게 되었고, 이는 자연산, 양식할 것 없이 바다에서 자라던 대부분의 전복에게 발생하고 있다. 이에 따라 전복의 채취량은 하루 평균 ... 등 6종이 존재한다.전복은 고단백의 저지방 식품으로 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 좋다고 알려져 있어 많은 이들이 식품으로써 가치를 중시하고 있다. 또, 중금속에 의한 세포독성 ... ~100 mg을 잘라서 1~2 ml의 RNAiso Plus를 첨가하여 잘게 분쇄해 반응시킨다. 반응한 소재는 클로로포름을 첨가하여 불투명해질 때까지 혼합하였으며, 혼합액을 원심 분리

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

소비량이 많고, 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2. 남부지방은 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하며 음식의 맛이 단 편이다.3. 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남의 특성 ... . 스시의 한자는 '젓갈'이라는 뜻을 가지고 있다.2. 관서지방에서는 오시즈시 형태가, 관동지방에서는 니기리즈시가 더 유명하다.3. 14세기 무로마치 시대에 들어 스시에 식초를 첨가 ... 설명으로 옳지 않은 것은?1. 음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.2. 국물이 많고 간이 심심하다.3. 에도요리로 불린다.4. 서쪽지방에서 발달한 음식이다.문제15. 중국의 자연

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오.

, 사탕은 대표적인 단순당질 식품으로 함유량이 많아 주의가 필요하다.본론에서는 단순당질 섭취 현황을 살펴보고 단순당질에 대해 구체적으로 검토해 나가고자 한다. 이를 근거로 영유아기 ... 에 따르면 2013년 우리나라 국민의 평균 총 당류 섭취량은 1일 열량 섭취 열량의 14.7%, 이 중 가공식품을 통한 당류 섭취는 1일 열량 섭취량의 8.9%에 해당한다고 발표 ... 했다. 섭취량으로 따지면 2007년과 비교해 볼 때 2013년은 총 당류 섭취량이 평균 72.1g으로 2007년의 59.6g에 비해 13g이나 증가한 것으로 나타났다. 그 중에서도 가공

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.14

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꿀이 든 미숫가루 해외시장 진출전략(PEST분석을 통한 진출 전략)

부터 8월까지 김치의 해외 수출액 미국 최대 냉동회사인 쉬안스 컴퍼니에 따르면 코로나 19 사태 이후 간편식 주문량이 평소 대비 두 배 이상 증가 2020 년 4 월 기준 올해 ... . 인위적인 설탕은 첨가되어 있지 않았지만 귀리 자체에서 생산되는 당분으로 인해 최근 FDA 로 부터 첨가당 관련 라벨링에 대한 규제로 ‘ 첨가당 ’ 으로 라벨링을 교체한 이력 ... 이 존재 . ‘ 오틀리 귀리 우유 ’ 는 대표적인 식물성 대체 우유 식품으로 최근 오트밀 우유에 대한 수요가 증가함에 따라 자연스럽게 수혜를 얻게 되어 미국내 판매량이 증가하는 추세

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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방통대 레포트 전략적간호관리, 과학적 관리론과 인간관계론을 비교, 간호사들이 신명나게 일하게 하기 위해 꼭 필요하다고 생각하는 견해, 전략기획이란, 전략기획의 장점

에 적용 될 수 있는 부분과 적용 될 수 없는 부분 그리고 새로 첨가 되어야 하거나 변형 되어야 할 면들을 알수 있게 될 것이다. 또한 병원은 전략기획을 전개하여 현재의 환경 ... 하도록 직원의 선발, 훈련, 표준화가 이루어 지도록 함2) 차별 성과 급제 : 목표량을 달성한자에게는 높은 임금을, 잘성하지 못한자에게는 낮은임금을 적용하여 능률의 증진을 도모 ... : 시간 동작 연구의 선구자적 역할- 불필요한 동작을 제거하여 생산량을 증가시킴. 짧은 시간에더 많은 생산을 하고 높은 임금을 받을 수 있게 함라. 과학적 관리론의 제한점1) 생산

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.07

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비만학개론(인강) 정리본

증가- 비만은 체지방량이 과다한 상태로 체질량지수(body mass index)로 정의1주 2차시: 비만의 위험성 & 지방조직의 역할1. 비만으로 발생하는 질환- 당뇨병, 고혈압 ... )2. 지방세포의 종류와 역할- 지방세포 역할: 에너지 저장고(백색 지방): 체온 유지(갈색 지방=스스로 열 생성): 다른 장기 보호: 내분비(호르몬 분비) 조직3. 비만으로 인해 ... 질환이 발생하는 원인- 지방조직 위치에 따른 분류: 내장지방형 비만(질환 발생률 증가): 피하지방형 비만- 체지방율이 낮을수록 좋은 것은 아님- 비만으로 질환 발생 원인지방산 증가

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| 시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.06.12 | 수정일 2022.12.16

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