"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 ccp 학교 급식 냉동안전관리자 기말고사 spc 칼 사용 금지 haccp

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 701-720 / 1,597건

유전자원센터 견학보고서

, 저장시설, 유전자원 관리흐름, 토종유전자원 소개3. 1층 토종사진 관람- 무등산수박, 개구리참외, 토종닭, 강화순무, 앉은뱅이밀 등4. 초저온보존실 견학- 영하 196℃ 급속냉동 ... 생물다양성연구소 공동으로 인류의 소중한 자산인 농업유전자원을 잘 관리하고자 함- 유전자원을 활용한 부가가치 창출을 통하여 인류의 복지증진에 기여함을 목적으로 하고 있음# 세계종자안전 ... 는 농업유전자원에 대해서는 그 지식재산권과 이익의 분배에 대해 세계식량농업기구(FAO)를 비롯한 국제기구와 자원보유국과 자원도입국 등 이해당사자 간에 치열한 경쟁이 벌어지고 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.17

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SCM(공급사슬관리)에 대한 모든 것

기까지 기업이 상품 또는 서비스를 고객 에게 전달하는 전체적인 과정을 관리 Supply Chain 이란 ? 공급자 제조업자 유통업자 고객 정보 ( Information )SCM ... 전체 . 사람 - 경영자에서 말단에 있는 종업원에 이르기까지 구성원 전원 . 2002 년부터 TPM 을 적용하여 기본 인프라 구축 . 생산혁신 체계와 종합관리 시스템의 순서로 적용 ... 를 지원하고 사육수수료를 지급하고 유계를 공급하는 수직계열화 ) · 도계 : 도계공장 ( 일 45 만 수 처리 ), 냉동저온시설 ( 냉동 , 냉장 , 정온 보관시설 ) : 모든 위생

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.03 | 수정일 2015.11.05

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CVO 첨단화물운송시스템

방지지역, 주요산업시설지역, 위험물운송 경로 지정 등이 있다.운송업체는 운전자를 관리하는 역할을 맡고 있으며, 중점사항으로는 운전자의 근무내역, 정기검진, 안전교육의 실시 등이 있 ... 구축 및 분석을 통한 각종 관련 계획 수립운송업자-행정부담감소-차량의 안전향상 및 지체 감소-차량 운행의 신뢰성확보-불법 운송업자의 퇴출화주-화물차량의 안전증대-효율적인 운송관리 ... 의 운송업무 효율성 향상으로 실시간 차량관리, 차량 군 운영관리, 차량운전자관리, 실시간 화물관리 서비스 등의 서브 프로세스로 구성된다.두 번째는, 수·배송알선 서비스인데 이는 화물

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.02

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밀폐장소 용접 및 습한장소 전기용접

에여부 또는 질병의 원인 등을 발견하기 위하여 임시건강진단을 실시하여야 한다.'위생관리'근로자 위생관리▣용접작업 근로자는 용접 흄에 의한 직업성질병의 발생을 예방하기 위하여 다음 ... 에서의 용접작업 방법 ▷ 용접작업 시 화재.폭발 예방대책 ▷ 습윤장소 전기용접 감전예방대책 ▷ 용접작업시 발생되는 유해인자와 건강장해 ▷ 질식시 응급조치에 관한 사항 ▷ 건강관리 및 ... 위생관리'밀폐공간용접' 이란? '습한장소 전기용접' 이란?'밀폐장소 용접'이란?산소결핍이나 유해가스로 인한 중독.화재.폭발 등의 위험이 있는 장소에서 행하는 용접작업을 말

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.31

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외식경영 매장 오픈 체크리스트 - 레스토랑

레스토랑 오픈 체크리스트 작성일자: 작성자: 분류구분내용확인비고 인테리어주방설비주방설비는 오픈 일정에 맞추어 정리 되는가 매장규모와 비교해 주방설비는 부족함이 없는가 "냉장고 ... , 커피머신,조리대 등 동선을 고려 했는가" 냉장고의 냉장 냉동 규모가 적정한가 주방타일의 방수가 잘 됐는가 주방의 배수 상태는 제대로 되는가 각종 집기의 작동은 잘 되는가 홀"의자 ... , 탁자의 배열과 수량은 적당한가" 바닥 타일 시공은 잘 되었는가 홀에 설치기물에 문제는 없는가 냉낭방 시설은 문제가 없는가 화장실화장실의 급/배수는 잘 되는가 화장실 조명은 밝

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.26

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가스시설시공관리자 기출예상문제 2013년도 11월

가스시설 시공관리1교시 이론 법규 14문제가스설비 14문제실습 안전장치 4문제연소기 4문제정압기 3문제LPG 시설 7문제(총 46문제)2교시 이론 가스개론 6문제사고분석 예방 6 ... 를 예방하기 위해선 교육, 훈련, 안전장치의 설치 및 유지관리가 필요하다.(3) 시설미비 사고를 예방하기 위해선 세심한 안전점검과 수리, 보수를통하여 설비 최적화를 이루어야한다.(4 ... ) 시공관리자는 안전장치를 추가 설치하여 사고율을 낮추어야한다.2. 직접손실이 5억 일 때 간접손실액은?3. 점검표 작성에 포함되지 않는 것은?(1) 점검사항 (2) 점검방법 (3

시험자료 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2013.12.09 | 수정일 2013.12.11

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롯데월드의 전략

) 롯데월드처럼 거대한 복합공간은 아이스크림 . 풍선 , 기념품과 캐릭터 상품 등을 파는 이동손수레의 영업 자료를 관리하는 일이 관건이다 . 롯데월드는 영업데이터와 시설 운영상태를 정기 ... ㅊ LOTTE WORLDI NDEX 선정이유 롯데월드 이용객 현황 롯데월드 경영전략 롯데월드 대안전 략롯데월드 선정이유 롯데월드는 서울중심부에 있어서 교통이 편리하며 기네스북 ... 에서 도 공인하고 있는 세계최초 , 세계 최대의 실내 테마파크이며 21 세기형 첨단복합생활공간으로 모든시설을 원스톱으로 즐길 수 가 있고 또 외국 관광객들이 가장 가보고 싶은 곳

리포트 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2014.01.07

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14주_기업사례

기업를 실시간으로 감시하며 생태계의 안전성을 확보하기 위한 u-생태계 관리서비스도 구현했다."고 설명했다.14.1.5 SK텔레콤그동안 사옥ㆍ네트워크ㆍ유통망의 에너지 효율성 향상, 친 ... ㆍ교통정보 등이 제공되는 것은 물론 이를 기반으로 도시 전체의 에너지 이용을 최적화할 수 있기 때문이다. 공공시설물의 원격 관리, 버스정보시스템 등 다양한 솔루션 사업을 통해 환경 ... 부분에서도 전세계 투자자들은 기업의 탄소정보 공개 요구(CDP: Carbon Disclosure Project)를 하고 있다.2008년에는 메릴린치, HSBC, AIG 등 금융기관

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.15

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노년층을 타켓으로 한 - Silver Ground 사업계획서

인구조사기준 720만명)현재 우리나라 노년층의 유흥/여가시설은 부족한데 비해 노년층은 기하급수적으로 늘어남콜라텍은 체육시설로 인허가 할 게 없는 자유업/구청의 관리권한 X, 물 ... 와 교류 할 수 있는 장소를 제공하고 여가생활을 되 찾아주는 공간이다.기존의 유사 경쟁자들은 불법적인 면이 강하여 음지의 성향이 짙었으나 silver ground 사업은 밝고 안전 ... 자의 수요가 많음)- 주류 : 진로- 음료 : 한국코카콜라- 음식 : CJ,농심 등등..조직 및 인력인사부총무부안전부기획부홍보부대표이사홍보팀- 홍보담당기획팀- 이벤트 및 앞

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.09

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위생관리의 개념과 외식사업의 위생관리 리포트

재료검수시 준수사항(2) 무균 및 방부처리2) 식재료 저장에서의 위생관리2. 사람3. 시설과 장비4. 위생교육5. 안전관리Ⅲ. 참고 문헌Ⅰ. 위생관리의 개념외식업체는 판매활동 ... 적인 부분으로 항상 신경을 써서 개선하거나 철저히 관리해야 한다. 특히 주방내 상하수도의 배관시설, 주방내의 화장실 · 세면장시설, 쓰레기 처리시설, 기구 · 기물의 안전점검, 해충 ... 의 침입방지시설, 정기적 소독 등으로 시설과 장비들의 위생상태를 점검하고 별도의 시설 및 장비에 대한 기록카드를 작성하여 관리하는 것이 바람직하다.주방시설과 장비의 사용에서 안전

리포트 | 10페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.16 | 수정일 2013.12.01

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관리-물품과 약품관리입퇴원 환자관리의 현황, 문제점, 대안

하게 간호를 제공할 수 있도록 관리되어야 하는데 간호단위의 시설, 환경적 안전성을 위협하는 요소가 많이 있다. 미끄러운 바닥이나 높은 침대, 낮은 창문, 낡은 환자 운반용 차, 부실 ... ???????????????????????????????????????????????????? 5~64. 환경관리 ?????????????????????????????????????????????????????? 75. 안전관리 ... ???????????????????? 7~82. 실습병동의 환경?안전관리 현황, 문제점, 대안 ??????????????????? 8~93. 물품?약품관리, 환경?안전관리에 관련된 법적?윤리적 문제 확인

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.10

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식품위생학 요약정리 - 식품위생학의 개념, 식품위생과 미생물, 식품의 부패, 식품영업소 위생관리, 위해요소 중점관리제도, 식중독, 전염병, 위생동물, 기생충, 유전자 재조합 식품

쉬운 구조(3) 방충 및 방서시설 설치2. 기구의 위생관리 : 열탕소독(금속제품, 면제품, 모제품), 약품소독(작업대, 식기, 도마), 자외선살균(도마, 공기)3. 식품종사자의 위생 ... ) 대장 위생관리1. 시설의 위생관리(1) 환기, 채광이 잘되고, 바닥은 배수(1~4/100㎝경사)가 잘되는 구조(2) 바닥(모서리 둥글게), 벽(창문접촉부 경사), 천장은 청소하기 ... 있는 절차 수립(7) 기록보관 및 문서화 시스템의 설정 : HACCP 시스템을 증명하기 위한 기록 관리 절차3.식품위생법 제32조의 2(위해요소중점관리기준)① 식품의약품안전청장

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17

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간호단위 간호과정

「신뢰와 봉사를 통한 고객감동 전인적 간호」4. 간호단위 관리목표와 현재 관리현황1) 환경관리-환자에게 안전하고 쾌적한 환경을 돕는다.▶온도/습도: 난방기로 실내온도가 25℃-26 ... 는 교환·반품하도록 한다.4)환자관리-체계적인 입원 치료 시스템, 퇴원환자 추구관리로 환자의 안전을 도모하고, 결핵 완치율을 높인다.▶병실 내 환자 관리-입원 첫날부터 2주 동안 1인실 ... 적으로 창문과 병실 문만 잘 열어놓으면 환기가 잘 이루어질 수 있다.▶청결: 매일 병동 청소를 도와주시는 여사님이 돌아다니며 병실과 그 외 시설들을(화장실, 샤워실, 배선실 등

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.21

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식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 다음은 가래떡의 일반적인 제조과정에서 일반세균수의 변화를 단계별로 측정한 결과이다.

, 조리장 주변, 조리장의 바닥, 벽, 천정, 부대시설 등에 대한 전반적인 기준.② 위생관리: 조리종사자의 복장, 손 세정 방법, 개인위생설비, 조리장설비 위생 등의 기준.③ 냉장 ... 냉동설비 관리: 냉장시설의 온도 관리, 청소, 보관 방법에 관한 기준.④ 용수관리: 조리에 사용하는 용수, 용수저장시설 등에 관한 기준 및 관리지침.⑤ 보관 운송 관리: 식품 ... 인위생관리, 시설 및 기구위생관리 방법을 설명하시오.4참고 자료1. 서론인류는 민족이나 인종 또는 국가별로 거주지의 기후와 환경 및 생활습관 등에 적합한 고유의 음식문화를 계승발전

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.09 | 수정일 2014.09.29

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조리사 위생에 관한 연구

의 대상은 사람과 물건, 즉 식품과 시설·설비를 들 수 있다. 관리상의 유의점 등에 대해서는 식품위생법 및 노동안전위생법 등의 관계법령으로 규정되어 있다. 기업의 노동력, 생산력 ... .건복지부령이 정하는 시설 및 설비를 갖추고 이를 유지·관리하게 할 수 있다.시장·군수·구청장은 공중위생영업자가 이 법 또는 이 법에 의한 명령을 위반한 때 또는 풍속관련법령 등 ... 갖춘 종합수련시설 내 급식소), 식품이력추적관리(제조, 가공단계부터 판매단계까지 정보를 기록, 관리, 안전성 문제 발생할 경우 추적하여 원인 규명, 필요한 조치 할 수 있도록 관리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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돌 (dall) 글로벌 전략 사례 한글 hwp

’(PACA), ‘식품안전현대화법’(FSMA), 국제 CODEX MRL 표준, EU-27 식품안전규정 등이 포함공급사슬에서 노예 및 인신매매 가능성을 근절하고모든 공급자들이 Dole ... 에 다른 과일 유통업자와 차별되는 경쟁우위는 무엇인지 어떠한 전략으로 사업을 영위하고 있으며 전 세계적으로 진출한 회사의 관리와 영업 전략을 사용하고 있는지 이번 팀 발표를 통하 ... 의 고품질 생과일 생야채생화 등을 생산 판매하는 세계최대의 청과 회사이다.현재 돌(Dole)은 제품군을 포장식품과 냉동 식품으로 확대하며 비즈니스를 키워나가고 있다.엄격한 품질평가

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2015.06.01

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HACCP제도의 개념과 발전과정 및 시스템 수행절차 조사 리포트 A+

하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다. 종합적으로 HACCP란 식품의 원재료 생산에서부터 제조 · 가공 · 보존 · 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 ... 는 일종의 강제규범으로 일반적인 최소요구수준이며, GMP는 시설중심의 위생관리에 편중되어 있고, KIS 및 ISO 9000은 품질인증제도로서 제품의 위생안전을 확보하기 위한 감시체계 ... 한 미국 Pillsbury사에서 보다 안전한 우주식품 개발을 목표로 최초로 적용한 이후 1970년대 초에 관련학회 등에 보고되어 식품위생관리 관계자들의 관심을 집중시켰으며, 그 후 많

리포트 | 9페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.16

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햇사레복숭아 마케팅전략 분석 및 제안

의 자유무역협정 확대 정책으로 농산물 시장의 국제화, 개방화에 대비하여 국제 경쟁력 향상을 위한 국내 농수산물 식품만의 소비자 신뢰 확보가 중요해지고 있다. 환경보호와 식품안전에 대해 ... 의 판매 증가로 고가의 복숭아는 경쟁력을 잃게 된다. 과일 값이 상승할 경우 상대적으로 값싼 가공과일이나 말린 과일이 인기를 끌게 되며 소비자들은 저렴한 냉동 과일이나 과일 음료 ... 와 소비자 중심의 고품질·안전과실 생산 및 수출확대에 더욱 박차를 가해 과수재배 농가의 경영안정에 최선을 다할 계획"이라고 말했다.음성=이정규기자2012. 06. 07. 충청일보

리포트 | 48페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.01.07

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단체급식 서술예상 문제

으로부터 피급식자를 보호하기 위하여 HACCP이 필요함 (미생물적 품진관리를 통해 안전한 품질상태를 유지하여야 하기 때문에 HACCP시스템을 적용해 급식 생산 각 단계에서의 온도, 소요 ... 의 절감-시설 투자비의 최소화-필요한 공간도 최소화-음식의 잘과 양을 표준화할 수 있음-관리가 효과적단점-테스트 키친이 마련되어야함-특별한 배식설비가 필요운반을 위한 특별한 장비 ... 를 낮출 수 있다.-위해요소중점관리기준(HACCP)의 도입이가능단점-급속 냉장 혹은 냉동을 위한 기기의설치와 운영기술이 필요-조리기기의 설치가 요구됨-철저한 품질관리가 요구됨④ 조합

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.28

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저탄소&저에너지 건축 & 건축기술

/ LED 등 전열교환 환기시스템 EMS (Energy Monitoring System) 건물 일체형 지열 지하주차장 광덕트 적용 태양열 중앙급탕 시스템 자전거 주차 및 관리시설 ... 효율성향상기술 20. 고효율 2 차전지기술 21. 친환경 핵비확산성고속로 및 순환 핵주기 시스템 개발기술 22. Non-Co2 처리기술 23. 수계 수질평가 및 관리기술 24. 대체 ... 평가지 손실 방지 필요 부문별 에너지 사용 비중 ( 에너지관리공단 ) 건물 생애 비용의 83% 가 운영관리 중에 발생 ( 서울특별시 ) 국가에너지의 22% 가 건물에서 사용

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.19

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