"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 ccp 학교 급식 냉동안전관리자 기말고사 spc 칼 사용 금지 haccp

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 661-680 / 1,602건

해운업,항만,컨테이너에 대한 이해

주요 항만의 관리주체 주요 항만 운영제도의 비교 인천항 항만 시설 현황 항만현황 항만료율의 종류 항만개발 요건 컨테이너 운송 컨테수송의 장 . 단점 컨테이너 컨테이너 운송 형태해운 ... 이나 다자치단체가 선임한 특별기구가 관리 운영 - 특별법에 의해 설립된 독립적 자치기관에 의해 항만을 관리 운영 - 영리추구를 최우선으로 하는 민간이 직접 소유하여 개발하여 업적 ... 해운업 , 항만 , 컨테이너에 대한 이해해운의 역사 해운의 특성 국가 안보 편의 치적 (FOC: flag of convenience) 항만 항만의 주요 기능 항만관리제도의 일반

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.01 | 수정일 2017.09.25

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수입 식품 안전 규제

으나, 또한 여러 부처에서 독립된 법령 하에 분산 관리하고 있으며 수입식품의 검사체계와 법령이 다원화되어 부처 또는 기관 간 정부 공유 미흡으로 총체적 수입식품 안전관리가 취약 ... 현재 수입판매업은 신고제로 각 지방식품의약품안전청에 정해진 서식에 의해 접수, 신고토록 되어있다. 문제가 되는 것은 수입판매업자와 혼돈되어 현장에 존재하는 수입업무대행업자이다. 이 ... 들은 자유업으로 아무런 관리가 이루어지지 않는 실정이며 대기업의 경우엔 사내 관련 부서가 있지만 중소 수입업자의 경우 대행업자에게 위임하여 수입을 추진하고 있다 따라서 두 가지 직업

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19

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서이천화재 사례조사

화재요인 점검‘, ’감지기 오작동 여부‘ 등에 관한 점검보고를 받는 등 방화관리업무를 수행하지 않았다.바) 소방시설을 포함하여 냉동창고에 설치된 각종 시설들을 점검 · 확인 ... 해야 할 뿐만 아니라 방화관리업무를 직접적으로 수행하고 있는 업무 담당자로 하여금 각종 소방시설이 적절하게 작동될 수 있도록 지휘 · 감독 · 관리하여 화재예방 및 그 확산을 방지하기 ... 상물인 냉장 · 냉동창고의 관계인은 소방시설 등을 유지 · 관리함에 있어서 소방시설 등의 기능과 성능에 지장을 초래하는 폐쇄(잠금을 포함함) · 차단 등의 행위를 하여서는 아니된다

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.16

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롯데제과, 네슬레 기업소개와 생산방식

적인 관리로 식품위생과 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계이다. 1995년 12월 우리나라에 도입된 HACCP은 최종 제품을 검사하여 안전성을 확보하는 개념이 아니 ... 라 식품의 생산 유통 소비의 전 과정을 통하여 지속적으로 관리함으로써 제품 또는 식품의 안전성을 확보하고 보증하는 예방차원의 개념이다. HACCP 시스템에 의한 식품 위생관리는 전제 ... 가 되는 시설설비 등의 일반적 위생관리를 실천함으로써 종합적으로 위생관리 할 수 있는 식품의 제조?가공?조리방법을 의미한다.빙과류에 있어 국내 최초 HACCP인증을 받은 롯데제과

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.13

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한진해운 기업조사

(OHSAS 2003 2003.03 Hanjin Logistics 를 기반으로 3 자 물류 서비스 개시 2006 2006.09 선박관리 전문회사 ( 주 ) 한진 에스엠 (HSM ... 컨테이너 및 벌크 사업 등 핵심 사업의 역량을 강화하고 , 3 자 물류사업 확대 , 수리조선소 운영 , 선박 관리업 , 전용 터미널 사업 등 연계 사업 다각화를 추진하고 있 ... 물류센터 서비스 제품의 단기 / 장기 재고보관 , 공급자 재고관리 서비스 제공 내륙운송 운송 서비스 트럭 , 기차를 이용한 내륙운송 / 배송 서비스 부가가치 서비스 재포장 , 레이블

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.05

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어린이 기호식품 우수판매업소 시설 개ㆍ보수 등 비용 신청서 [대법원 행정서식]

(「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제6조)가. 냉장ㆍ냉동시설의 설치 비용나. 식기 등 소독설비의 설치 비용다. 위생 덮개의 구입 비용라. 화장실의 개수(改修)ㆍ보수 비용마. 상 ... ■ 어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제6호서식] 어린이 기호식품 우수판매업소 시설 개ㆍ보수 등 비용 신청서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바랍니다.(앞 쪽)접수 ... 신청금액자기 부담금기타산출 근거「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제6조 및 같은 법 시행규칙 제9조제1항에 따라 어린이 기호식품 우수판매업소의 시설 개ㆍ보수 등 지원을 위

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트

제조물책임법에 대한 표준화작업을 마쳤고, 수시로 안전위생점검을 실시하며, 사내 BBS에 올라 온 고객 불만을 유형별로 분류해 관리하고 있다. 또한 7월 1일부터 냉동배송차가 매장 ... 를 감안한 사업장 수주활동을 전개하는 등 설비시설의 관리강화에 중점을 두기로 했다.4) CJ 푸드 시스템2003년 2월부터 HACCP시스템의 확산 등 최상의 품질만족과 식품안전 ... 위해 중앙연구소와 연계해 상품을 개발하는가 하면, 제조물책임관련 사례유형집인 안전 가이드도 제작하여 각 매장에 배포할 예정이다. 한편 클레임이 발생할 경우에는 소비자원이나 각 산업

리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.17

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RFID-전자태크 관련 회사조사 RFID원리와 활용사례

도난 방지 서비스를 이용 할 수 있다.3. 제조회사에서 RFID를 첨부해 관리 하면 유통량이나 재고량 파악이 쉽고 소비자에 대한 서비스 및 품질 보증 서비스도 가능하다.4. 완제품 ... 상태로 공장 문 밖을 나가 슈퍼마켓 진열장에 전시되는 전 과정을 추적 할 수 있다.5. 소비자가 태그를 부착한 물건을 고르면 대금이 자동 결제와 재고 및 소비자 취향관리가 이루 ... RFID 태그를 이용해 항공기 부품 제조 시설에서 복합 소재들을 추적한다. OATSystems의 소프트웨어는 원자재가 냉동창고 외부에서 머문 시간을 추적하여 남은 유통기한을 확인

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.11

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실험실 안전사항 및 실험기구

목 차1.실험실 안전관리-------------------32. 초자기구의 종류 및 사용용도---------93. 실험기구의 종류 및 사용용도--------11◆ 실험실 안전관리 ... - 안전관리 일반1. 실험자의 안전의식- 방심하지 않고 화학물질은 적당한 라벨표시를 해둔다.- 기계, 기구, 약품 등을 사용할 때에 반드시 안전과 보건 관련 사항을 숙지한다.2 ... . 개인 안전 관리- 위험한 화학약품은 흄 후드 안에서 실험복이나 앞치마를 착용하고 사용한다.- 앞이 막힌 신발을 착용하며 적절한 보호 장비를 착용하고 실험실 안에서 음식물 섭취

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.24 | 수정일 2018.10.06

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창업아이템 (사업계획서) - 일회용 아이스 캡슐

3 단계..PAGE:22흡열 작용을 이용한 휴대용 냉각제 개발캡슐 형태로 제작하여 휴대와 사용이 간편캡슐이 완벽한 밀봉 상태를 유지하여안전상 문제가 없도록 제작다양한 크기와 형태 ... /오프라인 채널 활용일반 소비자에게 판매음료 제조 회사를 통한B2B 판매 네트워크기업역량 강화를 위한전략적 M&A제품 판매3단계 Steps유통 대행회사의 온라인 채널마켓 플레이스와 같 ... -0136037냉각기능을 위한 냉각 팩을 갖춘식음료 용기손영배한국20-02753692. 사업개요 지식재산권 현황냉동이 필요함..PAGE:253. 시장분석 시장규모2008 2009

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.21 | 수정일 2016.04.22

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풀무원 경영분석

업브랜드 추가해 시장점유율 높임..PAGE:11성공요인 -기술식품이력추적관리시스템콜드체인시스템..PAGE:12SWOT 분석높은 브랜드가치풍부한 인프라시설을 바탕으로 한확고한 유통망 ... 낮은 개별제품 인지도높은 가격웰빙트렌드식품 안전성에 대한 소비자 욕구 증대경쟁기업의 비슷한 이미지 추구기존 기업, 신규진입 기업들과의 경쟁식품기업 특유의 위험S 강점W 약점O 기회 ... ..PAGE:1풀무원 경영분석..PAGE:2원경선 원장님과 창업자 원혜영 의원풀무원 소개주요연혁 _ 풀무원사업 소개 _ 풀무원브랜드 소개 _ 풀무원성공요인 - 창업초기 마케팅성공

리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.31 | 수정일 2016.06.02

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KT 여의도 본사(여의도 웨딩 컨벤션) 설비 시스템조사

과 제반관련 장비를 독립시켜 열원 공급의 신뢰성을 확보한다.- 유지관리가 용이한 시스템 구성- 부하변동에 따른 냉동기, 기기 분할 운전- O.A 기기부하 증가 및 비상시를 고려 ... 에 공급중앙 집중식 급탕 설비 반영 : 설비의 효율적인 운전 및 안전성, 유지관리의 용이성을 고려▶ 특수 설비- 중수도 설비 : 일반 오, 배수를 처리하여 소변기 세척수, 대변기 세척수 ... 지 면적6,615.00m^{ 2}(2,001.04평)공사 기간1997.3.31~2004.3.26지역 지구일반상업지역, 공용시설 보호지구, 1종 집단미관지구규모지하 5층, 지상 21층

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.01

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우리나라 HACCP도입현황 문제점과 해결방안

업체 대한 HACCP 적용이 의무화됐고, ‘위해요소중점관리기준’ 용어도 소비자들이 이해하기 쉬운 ‘안전관리인증기준’으로 변경됐다.또 2015년까지 현대화사업을 추진하기 위해 첫삽 ... 우리나라 HACCP 도입 현황1. 도입 및 확대식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 계획적 관리시스템인 HACCP(해썹)은 1995년 12월 우리나라에 처음 도입 ... 업소 지정·운영을 위한 세부운영규정마련(식품위해요소중점관리기 준 고시)-1997~2002. 어육가공품, 냉동수산식품, 냉동식품, 빙과류, 도시락류, 집단급식소 ·식품접객업 소 조리

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.13 | 수정일 2015.10.02

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영유아교육기관의 시설 및 설비 안전점검 체크리스트

어지는가?조리 종사자에 대한 작업 전 건강상태 확인을 통해 관리하고 있는가?가공식품은 무허가 업소의 제품이나 유통기한이 지난 제품을 검수, 사용, 보관하지 않는가?안전 수칙구 역 ... 았는가수돗물 온도는 40~50도 이하인가영유아교육기관의 시설 및 설비 안전점검 체크리스트점 검 내 용점 검 결 과(양호:0보통:△불량:X)조 치 사 항현관/복도/계단창문과 방충망 ... 난간, 전용 오름대는 양호한가미끄럼판이 갈라지지는 않았는가조리실/식당조리 작업 장소(작업대,가스대,국솥 등)의 조도는 충분한가?냉동, 냉장시설의 적정용량 확보 및 온도유지가 이루

서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.26

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외식사업의 안전 위생관리 리포트

준수사항(2) 무균 및 방부처리2) 식재료 저장에서의 위생관리2. 사람3. 시설과 장비4. 위생교육5. 안전관리Ⅲ. HACCP제도1. HACCP제도의 개념2. HACCP 제도 ... 은 사람에게 큰 해를 끼칠 수 있다. 고객에게 위생적이고 안전한 음식을 제공하기 위해서는 반드시 음식물, 사람 그리고 시설 · 장비 등 3가지 요소를 철저히 관리해야 한다.1. 음식물 ... 고, 작업에 불편함이 없어야 한다. 개인위생관리를 위해서는 주방종사원에 대한 정기적인 위생교육실시가 중요하며, 식품위생법에 의한 질병감염자는 영업에 종사하지 못한다.3. 시설

리포트 | 17페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.16

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식품영업의 위생관리

의 중요성을 깨닫게 하고, 식품 위해사고를 미연에 방지하고 식품의 안정성을 확보하는데 있다.(2) 위생교육의 내용= 기초교육 외에 대상에 따라 교육내용을 선택할 수도 있다. 시설 관리자 ... 에게는 식품취급 장소와 시설에 대한 교육, 식품을 조리 가공하는 자에게는 안전적인 취급과 보호대책, 식품취급자와 서비스를 하는 사람은 개인위생에 대한 교육이 강조 되어야 한다.(3 ... Chapter 9 식품영업의 위생관리9-1 식품취급자의 위생 관리9-1-1 종업원의 건강관리(1) 법적 요구에 의한 건강진단= 관리자는 법에 따라 종업원이 정기 건강진단을 받

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.20

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식중독 정의,종류,증상,발생현황,원인조사,예방법

준비단계 원인조사반 구성, 반원간 업무분장 조정, 검체채취 기구 준비 등 현장조사단계 1.식품취급자 설문조사 및 위생상태 확인 2.현장 시설 조사를 통한 오염원 추정 3.개인위생 ... 관리 여부 등을 확인 4.검체채취 및 의뢰 5.데이터 분석 및 가설 설정생활안전 길라잡이076생 활 안 전 _ 식 중 독● 최근 10년('02년~'11년)간 총 2,358건의 식 ... 규모 사회복지시설 급식소 등의 위생관리 상태 미흡 ㆍ신고의식 변화, 보고요건 및 미보고 처분 강화로 보고 건수 증가 - 서울은 지난 10년('02년~'11년)간 경기도에 이어 두

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.11.30 | 수정일 2014.12.12

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푸드뱅크의 실태

나 일반식당에서 제공받고 있었다. 유통기한이 짧은 편이기 때문에 기탁품을 받는 사람에게 신속한 전달이 필요했다.푸드 뱅크의 보관방법은 식품관리방법 차고 차량 냉동시설등이 있 ... 다는 사례에 대해 여쭤보니 유통기한내 기타식품의 안전사고에 대해서 푸드 뱅크는 제9조에 따라 중소기업 중앙회 ‘생산물배상책임보험’에 가입하여 이용자와 기탁자를 철저히 보호하며 식품 ... 라는 내용이었는데 현재는 전국적으로 푸드 뱅크 사업 확대로 복지시설 입소자 중심에서 무료급식소 소년소녀가 장등이 일부지원이 되는 등 수혜자의 범위가 확장되어감에도 불구하고 정확한 영양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.15

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파리바게트 판매전략과 유통구조

한 가맹점관리- 외국 선진기술 도입, 차별화된 기술력:최신 시설에 의한 냉동반죽의 대량생산으로 신선한 빵을 공급할 수 있는 차별화 된 기술력- 식품 기술 연구소에서 각종 인증 취득 ... 을 고려한다) ZD - 제품의 결점을 최소화하기 위하여 관리자와 종업원들은 매주 모여 한주 동안의 제품에 대한 맛, 고객만족도 등 후기를 작성하고, 각자의 품질방침에 따른 품질 목표 ... 없기 때문에 구매자의 교섭력은 그리 강하지 않다.하지만 빵류는 다른 제품으로 바꾸는데 전환비용이 거의 들지 않기 때문에 다른 기업에 비해 더 좋은 서비스와 고객관리를 지속적으로 해

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.11

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코스트코 기업소개와 성공요인

회원님의 개인적 필요용품을 저렴하게 구매하실 수 있도록 노력하고 있습니다. 전세계적으로 수백 개의 매장을 가지고 있는 코스트코는 편리하고 전문화된 부대시설, 특별한 회원 서비스 ... 하고있습니다.주방용품 &소형가전주방용품 및 소형가전 코너에서는 가정이나 사무실에 필요한 핵심 제품을 만나실 수있습니다. 커피 머그잔, 식기, 그릇, 프라이팬, 주방 안전용품 등 ... 가동차에 필요한 다양한 용품을 제공하고 있습니다.냉동식품코스트코의 편리하고 맛있는 냉동식품 코너에서 시간과 돈을 절약하세요. 만찬에서부터아이를 위한 간단한 간식까지, 가정이나 식당

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.17

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