"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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"토마토가공" 검색결과 681-700 / 2,937건

[A+ 자료] 체질별 궁합음식, 상극음식, 음식에 대한 잘못된 상식

TIP 토마토나 당근을 우유와 함께 먹으면 그 속에 함유된 항산화물질의 흡수를 도움 우유와 함께 먹지 않았을 때 보다 3 배 상 승 우유 + 토마토 / 당근 냉면 육수에는 유해 ... 포지셔닝 상극음식 3 체내에서 설탕을 신진대사 하기 위해 토마토가 지니고 있는 비타민 B 의 손실이 뒤따 름 토마토 + 설탕 햄버거와 같은 전분이 든 음식을 먹을 때 , 오렌지 주스 ... 시간을 나눠 먹는 것 보다 차라리 운동을 조금씩 여러 번 하는 것이 더 효과적 ! 천연 버터보다 가공 마가린이 더 좋다 ? 마가린은 음식이 아니라 음식처럼 보이도록 만든 ‘ 화학물질

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.19

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만성콩팥병 원인 증상 합병증 식사관리

칼륨 많은 과일 : 바나나 , 참외 , 멜론 , 토마토 , 키위 방울토마토 , 곶감 , 건포도 , 천도복숭아 과일의 양 : 150~200g( 중간 크기 사과 1/2 ~ 2/3 개 ... ~4g 염분 섭취 줄이기 위해서는 국 , 찌개 등의 국물 제한 주의 : 소금 제한으로 식사의 맛이 떨어지면 전체적인 영양소 섭취 문제가 우려 → 가공식품 , 김치 , 장아찌 , 국

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.09

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토양학 공통형 중간과제물, 우리나라 농협에서 판매되고 있는 무기질비료(화학비료) 또는 부산물비료(유기질비료 또는 퇴비) 2개를 선정하여, 식물양분(N, P, K, Ca, Mg, S 등)과 작물생육에 대해 기술하시오

, 제2종복합, 제3종복합, 제4종복합, 피복요소복합12석회질비료소석회, 석회석, 석회고토, 생석회, 패화석 등10규산질비료규산질, 규회석, 광재규산질 등6고토비료황산고토, 가공 ... 이 결핍되면 세포벽 발달이 불량하게 되어 조직이 연약해지기 쉽다. 과수와 채소류의 과실에서 칼슙 결핍증상은 토마토와 고추의 배꼽썩음병(blossom-end rot), 사과의 고두병

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.09

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운동수행을 위한 6가지 영양소

어 진다. 현미, 보리 등의 곡물, 그리고 콩류, 돼지고기, 우유에 많이 들어있지만 조리시 가열이나 식품가공 과정에서 파괴되기 쉬운 비타민이다.비타민 B2(리보플라빈) : 에너지 ... 섭취할 경우 설사증이나 가벼운 이뇨 효과가 나타날 수 있다.??감귤류를 비롯한 과일, 파세리, 브로컬리, 토마토 등에 풍부하다.????????????????????비타민 D :체내

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.27

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[ 각 나라별 식문화 알아보기 ] 식생활과문화 레포트

다. 이 말을 좀 확대하면, ‘한 나라 사람들의 식문화를 보면 그 나라를 알 수 있다’고 할 수 있다. (여기서 식 문화는 식품을 조리?가공하는 체계와 식사행동체계를 통합한 문화 ... 다. 외국과의 교역을 통해 옥수수?땅콩?호박?토마토?고구마?감자?고추 등을 유입하였다.2) 식생활 문화의 특징(1) 음식문화의 일반적인 특징유교사상의 영향으로 유교 의례를 중히 여겨서 ... 이 특징인데, 서구요리의 영향을 받아 쇠고기, 서양 채소, 토마토케첩, 우스터소스 등 서양요리의 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다.5.프랑스1) 자연적?사회적 환경프랑스는 유럽

리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.05.21

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[건강한 식생활] 식생활의 기본원리, 식생활 평가, 올바른 식생활을 위한 식사지침, 영양표시제, 식품구성탑

을 빠짐없이 를고루 섭취하는 것이다. 예를 들면, 토마토를 넣은 참치 샌드위치와 우유 한잔, 사과를 함께 섭취하면 모든 군이 포함될 수 있는 균형식이 된다.2. 적당한 식사식생활은 필수 ... 려면 소금절임 ?가공 ?인스턴트 식품의 섭취를 줄이고 외식의 빈도를 줄이는 것이 좋습니다.& 소금은 어떤 식품에 많은가??소금에 절인 식품 : 젓갈류, 장아찌, 자반고등어, 굴비?훈연 ... ?어육식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어?소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토칩, 팝콘, 크래커 등?인스턴트식품 :라면, 즉석식품류, 통조림식품?가공식품 :치즈, 마가린

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.17

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다국적 기업의 해외진출과 농업

, 토마토와 파프리카 씨앗 중에는 1g에 13만 원이 나가는 것도 있다. 실제 우리나라는 포도(98 %), 장미(82 %), 카네이션(99.8 %) 등 인기 작물의 씨앗을 상당 부분 비싼 ... 의80%이상을 차지하고 있다.세계 농업 기업은 막대한 자금력을 바탕으로 세계 각지로부터 농산물을 사들인 후 이를 판매하여 많은 이윤을 얻는다. 이들은 씨앗, 농약, 가공식품,생명 공학, 그리고 곡물의 운송과 저장에 이르기까지 영향을 미치고 있다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.29

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계명대 조리와 식품 기말고사 족보

는다.카로티노이드주황, 노란, 황색 등..지용성이므로 물에 녹지 않는다.알칼리와 열에 가장 안정한 색소이다.귤, 감, 황도, 토마토, 수박, 살구, 오렌지 등 (당근)폴라보노이드 ... 으오래 보관할 수 있다.3.유지의 가공처리3-1.경화-경화를 이용한 가공 제품1. 마가린: 버터(우유 지방)을 대체하기 위하여 식물성 오일(옥수수 기름 등)을 경화시켜 제조한 것 ... 의 식물성 기름을 고체, 반고체 상태로 가공할 때 수소H를 첨가한다. 이 과정에서 cis(시스)형의 불포화 지방산이 모두 포화 지방산으로 변하여 고체화된다. 그러나 아주 일부

시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.20 | 수정일 2023.08.21

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체중관리와식생활 12주차-2강 마구먹기장애/ 마구먹기장애의 영양관리방법/ 유행하는 다이어트의 종류/ 유행 다이어트의 특성과 문제점

, 과일주스 등권장식품; 닭가슴살, 저지방생선, 두부, 저지방우유, 토마토, 콩 등혈당지수 다이어트: 혈당지수가 낮은 식품 권장, 가공식품 혈당지수가 높은 조리된 식품 제한- 식품

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.03

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식품재료학(채소류)

작용을 촉진과 변비 예방해독작용신경안정 및 진정효과혈이 굳지 않게 항 혈전작용간암, 위암, 폐암, 전립선암을 억제혈압과 혈중 콜레스테롤을 낮춰 심장병을 예방조리 및 가공기본 조미 ... 을 배출시키는 작용 통풍,류머티즘에 효과조리 및 가공-샐러드,무침, 나물,된장국, 볶음, 그라탱,죽,수프 등(육류, 생선요리에서 사용)- 비타민E가 많은 참깨나 땅콩(버터)은 유지 ... ..PAGE:19과채류과채류:채소의 종류 중에서 과실과 씨를 식용으로 하는 것.토마토 : tomato토마토 : tomato..PAGE:20과채류토마토토마토 : tomato남미, 열

리포트 | 30페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08

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[비타민] 비타민E, 비타민K, 비타민C, 나이아신, 판토텐산 - 비타민E,K,C의 흡수와 대사 및 기능, 비타민 결핍증

기도 한다. 비타민 C는 수용성이며 쉽게 산화되므로 식품의 판매, 가공, 저장중에 손실되기 쉽다. 토마토, 감글류. 쥬스와 기타 산성 과일을 제외한 식품은 저장, 조리, 통조림 ... 되어 있는 성분 중에서 산화되기 쉬운 것들은 비타민 E에 의하여 보존된다. 실제로 식품을 가공할 때에 지방성 식품에 대하여는 비타민 E가 첨가되고 있는데, 이것은 식품 성분 중 ... 에 항산화제로서 작용할 수 있으며, 실제로 식품 가공시에 산패를 방지하기 위한 목적으로 이용된다. 신체 내에서도 비타민 C는 리놀레산을 비롯한 고도 불포화 지방산, 비타민 E

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.24

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암환자의 식이요법과 식생활(PPT 발표자료)

수 있으므로 음식은 싱겁게 조리하고 구운 소금을 소량만 사용하고 염분의 함량이 높은 인스턴트와 가공식품은 피한다. 섬유질이 높은식품(사과,당근,버섯,해조류)등은 발암물질을 배설 ... ,게토레이..)가 권장되고,지방을 제거한 고기국물도 좋다. 호전중에 바나나,으깬감자,살구쥬스,복숭아,토마토 등 섭취설사가 있을 때 2소화되기 쉽고 부드러운 음식: -죽류:흰죽,닭죽,전복

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.10 | 수정일 2020.01.04

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영양판정]요점정리-1

투여해서 베타카로틴의 암예방의 효과를 관찰. 베타카로틴 투여 그룹이 사망이 더 많이 된 경우, 베타카로틴은 주로 식품에 의한 섭취가 암예방 효과가 있다. (라이코펜 : 토마토 ... 용 + 종자용 + 감모량 + 식용가공량 + 비식용가공량)③ 순식용 공급량 : 식용공급량 - 폐기분④ 1인 1년당 공급량 : 품목별 순식용 공급량 / 조사 연도의 인구⑤ 1인 1일 ... 에서 수입한 총량. 밀수입 제외- 이입량 : 재고량- 수출량 : 외국으로 수출된 양- 사료용- 종자용- 감모량 : 생산에서 조리과정에 이르기까지의 운반, 가공 및 유통과정에서 손실

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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인간과생활환경 - 특수영양식품 사업

의 형태로 제조·가공된 식품을 말한다. 건강기능식품의 경우에는 식약청에서 허가를 받은 표시가 분명하게 되어 있으며, 이렇게 식약청에서 인정한 제품만 “건강기능식품”이라는 표현을 쓸 ... 효과를 갖는 식품으로 어디까지나 식품으로, 의약품은 아니다. Time지는 건강식품으로 토마토의 라이코펜, 마늘의 알리신, 시금치의 루테인, 브로콜리의 설포라판, 귀리의 토코트리에놀 ... 한 영양관리가 필요한 특정 대상을 위한 용도에 제공할 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조 가공한 식품을 의미한다. 식이보충제는 일반 식품에 특정 식품성분의 섭취

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.22 | 수정일 2016.05.24

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[식품알레르기] 식사성 알레르기(식품 알레르기)의 원인과 증상 및 치료, 식품알레르기(식사성 알레르기)의 진단(검사) 및 식이요법(식사요법)

, 꽁치와 같은 등푸른 생선, 비린내가 강한 생선, 게, 새우, 오징어, 낙지, 조개류와 이들의 가공식품 등이 알레르겐으로 작용하나 담수어는 비교적 항원성이 적다.2) 식물성 식품 ... 고비, 고사리, 도라지, 죽순, 시금치, 더덕등 외에 가지, 토마토, 마늘 등도 있다. 두류로서는 대두와 잠두가 있고, 과실류에는 키위, 파인애플, 바나나, 복숭아, 사과, 글 등 ... 다양하다.3) 식품 첨가물가공식품, 보존식품, 조미료 등 식품가공 과정에서 사용되는 화학물질 중에는 알레르겐과 관계가 깊은 것이 있다.4) 동물성 단백질 식품쇠고기, 돼지고기, 고

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.14

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믿고 받으세요! 만점 받은 방송통신대학교, 간호학과, 간호과, 생활과 건강, 공통형, 자신이 수행하고 있는 건강한 생활양식(3가지 이상)의 구체적인 내용을 상세히 기술하시오. 2) 1)에서 제시한 건강한 생활양식(3가지 이상) 각각의 효과(주관적, 객관적 효과, 견해 등)와 이에 대한 과학적 근거를 제시하시오

하는 드레싱을 먹지 않고 올리브오일과 발사믹 식초를 곁들여 먹는다. 때때로 과일도 첨가 된다. 바나나, 사과, 토마토, 오렌지, 고구마도 넣는다. 대체로 야채의 양은 550ml 밀폐용기 ... 보다 높게 나와서 다른 선생님들이 비결이 무엇이냐고 물어본 적도 있었다. 과학적 근거로는 가공하지 않은 채소와 견과류를 많이 먹어 당지수가 높지 않은 건강한 탄수화물을 섭취하고 있

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.10

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일본의 채소가격 안정제도

의 채소농업은 산지의 고령화로 재배면적이 감소하고 있을 뿐만 아니라 , 일본의 국내 생산이 가공▪업무용 수요에 충분히 대응하지 못해 수입이 증가하고 있다 . 이러한 상황에 대응하기 위해 ... 한 것 지정채소 가격안정 대책 사업지정채소 가격안정 대책 사업 * 지정채소 (14 품목 ) 양배추 , 오이 , 토란 , 무 , 토마토 , 가지 , 당근 , 파 , 배추 , 피망

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.02

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천연색소의 기능

.5 안토시아닌 강화 , 가공식품주로 과일과 꽃에 많으며 산성에서 적색 , 알칼리성에서 청색을 띠는 수용성 플라보노이드계 식물색소의 일종으로 냄새와 맛이 거의 없다 . 3.1 ... 의 이소프레노이드의 하나이다 . β - 카로틴 리코펜 당근 파프리카 홍시 복숭아 토마토 수박 석류4.2 .2 크산토필류 ① 크산토필류는 카로틴류에 히드록시기 (hydroxyl ... 다 . 치자청색소 비타르계 천연 색소로 치자의 과일 추출액을 이용하여 얻는다 . 주로 음료 , 축산가공품 , 수산가공품 , 제면 등에 이용된다 . 치자적색소 비타르계 천연 색소로 치자

리포트 | 80페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.11.21 | 수정일 2016.11.29

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인하대학교 음식과 문화 9,10,12,13,14

: 반찬(수가 많음)/ 곡물유 가공 및 조리법 발달, 간이 중요, 약식동원(건강)20. 지역별: 종류-기후, 풍토/조리법-시대, 사회/북: 싱겁, 안맵/남: 짜, 맵21.서울: 중간 ... x,건강적요리,외국요리서민화)43. 회(사시미), 향신료x, 가공*저장,44. 관동지방음식: 에도(도쿄)중심, 진해, 달아, 짜, 국물없어, 형태유지 힘든음식, 설탕, 간장45 ... 시대-쇠고기먹기시작, 쇠고기넣은쌀국수 퍼/ 신세계 음식 도입-탐험가들에의해, 토마토, 땅콩, 옥수수, 칠리/프랑스의 식민지 시대-소테*시머링 기술 적용(요리), 베트남에 맞게 개발

시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02

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A+ 받은 통조림 제조 가공실험 레포트입니다

에는 콜드팩 방법을 많이 쓰고, 잼, 젤리, 토마토케첩 등과 같이 열의 전도가 나쁜 내용물을 담을때는 핫팩을 쓴다. 충진 시 정확하고 균일하게 실시해야 통조림의 헤드스페이스를 균일 ... , 이미 가공된 옥수수를 사용한 영향이 있을 것이라 예측된다. 외관의 선호도는 다른 통조림에 비해 시판 통조림이 꽤 큰 격차로 높이 평가되었는데, 시판 통조림이 우리가 만든 통조림

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2019.12.24

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