"장어의종류"의 검색결과 입니다.

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"장어의종류" 검색결과 681-700 / 1,579건

[제주]제주시(제주도)의 식생활, 제주시(제주도)의 전통주거, 제주시(제주도)의 방언, 제주시(제주도)의 관광지, 제주시(제주도)의 하천, 제주시(제주도)의 표해록, 제주시(제주도)의 해양민요에 관한 분석

,. 10만여평의 대지에 하늘로 우뚝 뻗은 야자수군락과 울창한 송림으로 둘러싸인 한림공원은 다양한 종류의 꽃과 나무가 사계절 아름다운 경관을 연출하며, 협재 쌍용동굴과 아열대 식물 ... 명소인 동시에 자연생태의 귀중한 곳간이다. 천지연에는 천연기념물로 지정된 곳이 3군데 있다. 천지연난대림지대(제379호)를 비롯 담팔수자생지(제163호), 무태장어서식처(제27호 ... 에 따라 면적 확대를 위한 학술조사가 진행되고 있다.천지연폭포 바로 아래지점은 무태장어서식처이다. 길이 2m, 무게 20kg이 넘는 것도 있다고 한다. 2001년 여름 서귀포시

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.10

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수산의 이해

나라에서 양식되는 종류는 어류로서는 잉어, 뱀장어, 무지개송어 등이고, 방어나 돔류 를 비롯한 몇몇 해산 어류의 치어가 수집되고 초기 사육을 거쳐서 종묘용으로 수출되기도 한다. 패류 ... 다.☞ 외국산 양식 대상종지중 양식에 이용되는 주요 종류는 차노스, 잉어, 초어, 백련, 대두어, 인도산 잉어과 어류, 메기류, 틸라피아, 숭어, 뱀장어 등이며, 일본의 가두리 양식 ... 의 종류에 큰 영향을 준다. 유수 중에는 부유생물이 적고, 그런 하천에서는 송어, 황어 등이 산다. 흐름이 고요한 정수 중에는 잉어, 뱀장어 등 이 산다. 여러 가지 부착 또는

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.23

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실과실습개발

한다. 고른 영양 섭취를 위하여 우리가 매일 먹어야하는 식품의 종류와 양을 알기 쉽게 도와주는 것으로 식품군과 식품구성 자전거가 있다. 이 중 우유?유제품 군의 구성 영양소와 중요 ... 의 섭취의 중요성을 안다.유제품(호상 요구르트)을 직접 제조할 수 있다.학습단계학습과정교수?학습 활동시간(분)자료 및유의점교사학생문제 인식동기유발? 우유?유제품의 다양한 종류를 직접 보 ... , 전류와 마른 반찬류가 추가되는 것이 일반적이다.④월별 향토 음식의 종류- 1월 : 꿩만두, 돼지고기, 지짐누름적, 꿩강정 등- 2월 : 조랭이 떡국, 시래기 나물등- 3월 : 연자죽

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.10

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수산식품재료

; 7  5.5~6.0  8.0어류다랭이류 정어리 멸치 고등어 꽁치 청어 돔류방어 갈치 명태 복어 연어, 송어 장어 대구다랭이류(참치, bluefin tuna, Thunnus ... s 젓갈 선도 저하, 적색육 (혈합육) 건멸치의 종류 ; 대멸(77 mm이상), 중멸 (77~46mm), 소멸 (46~30mm), 자멸 (30~16mm), 세멸(15mm이하)멸치 ... 훈제품염장품생것성분어류복어, 연어장어, 대구장어 (eel, Anguilla spp.)뱀장어 (담수), 붕장어 (바다뱀장어, 아나고) Vit A- 소고기의 200배 Vit E – 3

리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.24

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쇠고기 덮밮

·야채 등을 튀겨서 얹은 것을 텐돈부리, 돈까스를 얹은 것을가쓰돈부리, 쇠고기와 양파를 간장과 설탕으로 요리하여 얹은 것을 규돈부리라고 한다. 또장어를 얹은 우나기돈부리, 오리고기 ... 를 요리하여 얹은 카모돈부리, 쇠고기나 돼지고기를달걀에 섞어 요리해서 얹은 타닝돈부리가 있다. 그밖에 카레요리를 얹은 카레돈부리, 연어알과 양념을 올린 이쿠라돈부리 등 다양한 종류 ... 을 섞어 발효시킨 것이다. 종류는 누룩, 색, 맛, 산지에 따라 명칭이 다르다. 미린은 맛술을 뜻한다. 소주에 찹쌀을 쪄서 쌀코오지에 버무려 천천히 당화시켜 만든 달콤한 요리용 술이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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수중 생물중 회귀성 물고기의 현실과 미래

어 은어, 황어, 뱀장어 등의 회귀가 이루어지기 때문이다. 조사된 어도의 형식은 계단식 어도가 87개소로 45%를 차지하고, 도벽식이 66개소로 34%를 차지하여 이들 2종류의 어도 ... 므로 이들의 계속적인 이동이 가능토록 만들어진 수리구조물을 말한다. 은어나 뱀장어, 참게처럼 바다와 하천을 왕래하며 서식하는 생물과 하구에서 배수갑문 개방 시 잘못 나간 붕어 ... 하였으며, 이중 뱀장어, 웅어, 줄공치, 숭어, 꺽정이, 풀망둑, 뱅어류 등 10종은 회귀성어류로 바다와 하천을 왕래하면서 서식하는 종이고, 나머지 눈불개, 강준치, 붕어 등 19종은 담수호

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.28

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오토캠핑장 개념, 현황, 등록기준, 개발 전략

규모의 소회의실 2실 등의 시설로 꾸며져 있다.망상오토캠핑장에는 오토캠핑장을 비롯해 카라반(캠핑카), 캐빈하우스(통나무집), 아메리칸코티지(목조연립형 주택) 등 다양한 종류의 숙박 ... 로 유명하다. 연천 특산물은 농협매장에서 구입할 수 있다. 한탄강을 따라 민물매운탕과 참게매운탕, 장어요리를 잘하는 식당들이 많다. 연천읍에 대형 마트가 있어 장을 보기 편리하다.3

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.19

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척추동물과 무척추동물 (학생실태및 분석포함)

의 실태지렁이와 비슷한 뱀과 뱀장어 같은 동물을 무척추동물로 생각하는 것을 알 수 있다. 이러한 분류 능력은 6학년이 될수록 높아짐에도 불구하고 뱀이나 뱀장어의 경우는 응답률이 낮 ... 도롱뇽55.4고등어71.5뱀장어55.41)척추동물의 분류에 따른 오개념 단위(%)1포유류 - 박쥐나 물개를 포유류라고 알고 있는 학생은 50%에 못 미친다. 아이들이 주변에서 많이 ... 으로 보인다. 그러나 흔히 접하는 어류는 생선류이기 때문에 어류가 바로 생선류라고 생각하는 아이들이 많이 보였다. 그리고 뱀장어의 경우 생김새와 운동하는 모습 때문에 연체동물이나 뱀

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.04

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대사증후군의 진단기준 및 관리의 최신지견

, 장어 섭취 4. 규칙적인 운동관리 염분 - 지나친 섭취 고혈압의 원인 - 하루 6g 이하 식단 목표 섭취 염분 섭취를 줄이는 방 법 ↑염분 1g 해당 되는 조미료 양 1. 조리 시 ... 선택 하세요 ! 주 의 하세요 ! 잡곡식빵 , 달지 않은 빵류 녹차 , 홍차 등 달지 않은 차 종류 , 당이 첨가되지 않은 플레인 요쿠르트 꿀 , 쨈 , 엿 , 사탕 , 젤리

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.16

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우리말 속의 일본어

(あなご)는 뱀장어와 비슷하나 입이 크고 이가 날카로우며, 등은 회갈색이며 흰 점이 한 줄로 나와 있는 먹붕장어과의 바닷물고기이다. 주로 생선횟감으로 많이 쓰이며, 횟집에 가면 아나 ... 고회라고 적혀 있다. 아나고(あなご)는 우리말로 엄연히 '붕장어'라는 이름이 있음에도 불구하고, '아나고(あなご)'로 쓰이고 있는 바꿔써야 할 일본말이다.☞ あっさり - 앗싸리이 ... 로서, 주로 나이 든 중장년층에서 많이 쓰이는 용어이다.☞ 짬뽕 - ちゃんぽん국어사전에서 짬뽕을 찾아보면,짬뽕 (일 ちゃんぽん)1. 종류가 다른 술을 섞어 마시는 일,2. 서로 다른 것

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.03

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세계음식문화-스페인

로서의 돼지는 어느 하나 버릴 것 없는 경제적인 재료로서 머리부터 발끝까지 그리고 피나 뇌수까지 버리지 않고 활용하고 돼지로 만든 요리역시 그 종류가 매우 다채롭다. 화끈하고 강렬 ... 하며 각 가정의 고유 요리에 기반을 둔 계절 요리가 발전되어 있다. 가다랭이와 감자 요리의 일종인 ‘마르미따꼬’와 생선수프와 새끼뱀장어요리, 오징어, 소금에 절인 대구포, 대구

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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한방 양생법

고기, 개고기, 염소 고기, 꿀, 인삼 등을 들 수 있다.< 태음인 >쇠고기, 뱀장어류, 미역, 다시마, 김 종류가 좋고, 과채류는 배, 잣, 호도, 은행, 자두, 도라지, 더덕 ... 를 삼아 튼튼해 질 수 있습니다. 겨울에는 양기를 보충할 수 있는 온열성 음식이 좋습니다. 이러한 음식으로는 쇠고기, 닭고기, 등 고단백 식품과새우, 정어리, 고등어, 장어, 귤

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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보양음식의 이해

식이다.6)전복: "동방의 불로초"로 대표적 보양식7)육개장: 무더위로 탈진되고 밥맛이 떨어지는 태음인에게 좋은 보양식8)장어구이: 맛과 영양이 뛰어난 고단백 보양식9)용봉탕 ... 쓰인다.상에 따라 올리는 음식이 다르며 똑같은 맛과 똑같은 종류의 요리를 내지 않는등 규칙이 까다롭고 복잡하여 격식을 차려야 할 중요한 연회나 혼례에 사용한다.Ⅱ. 계절별 보양음식1 ... 에 담 피망이나 호박의 10 ~ 30배이상 소고기의 200배이상 이다.비타민 A는 지용성이므로 기름과 함께 요리하면, 흡수가 훨씬 잘 되지만, 장어자체에 있는 지방질로도 효율

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.12 | 수정일 2017.09.25

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기능성 식품소재의 탐색 및 평가

성 식품의 현황1. 일본 가. 건강식품 :3,000종류, 약 6,200억엔 시장규모(95년 기준) 1)상위판매품목: 클로렐라, 로얄제리, 프룬엑스, 알로에 등 2)유효성분등의 규격기준 ... 장어유 가공식품, EPA 및 DHA함유식품 등 2)95년 매출액 : 7,500억원1. 서 론세계건강지향 식품의 시장규모출처: 식품저널 2004.1그림1. 세계건강지향 식품의 시장규모 ... 1.1 기능성 식품의 배경2. 기능성 지질소재의 종류와 생산2.1 기능성 고도불포화지방산의 종류 및 기능고도불포화지방산(polyunsatuated fatty acids, PUFA

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.17 | 수정일 2014.11.09

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식중독의 종류와 예방과 증상 및 대처방안0

식중독의 종류와 예방과 증상 및 대처방안0Ⅰ. 서 론필자도 여름철에 오징어를 잘못 먹어 식중독에 걸려 하루 종일 화장실 수십 번 왔다 갔다해 도저히 안되, 병원치료약을 먹고 며칠 ... 이나 오래된 우유 등을 들 수 있다. 간이 나쁜 사람들에게서 피부에 피고름이 잡히고 고열과 혼수를 일으키는 비브리오 패혈증은 물이 안 좋은 회 굴 낙지 등을 먹고 걸릴 수 있다. 바닷장어 ... 나 오징어를 먹은 다음 급격히 배가 아프면 아니사키스 기생충(고래회충)이 원인일 가능성이 크다. 이 장에서는 식중독의 종류와 예방과 증상 및 대처방안에 대해 전반적으로 살펴보

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.26

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기능성 지질의 현황과 전망

고 특히 탈취조작을 거치면 어유특유의 냄새를 제거할 수 있다. 이렇게 하여 제조된 EPA 및 DHA는 25~30%의 것이 표준 제품이며 나머지는 일반 유지성분이다.(2) 뱀장어유 가공 ... 식품①정의「뱀장어유 가공식품이라 함은 뱀장어에서 채취한 기름을 식용에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 캅셀에 충전?가공한 것을 말한다.」②주원료 성분 ... 배합기준- 용어의 정의식용 뱀장어유 : 뱀장어에서 채취한 기름을 식용에 적합하도록 정제한 것으로 섭취를 위한 충전·가공 이전의 것을 말한다.뱀장어유가공식품 : 식용뱀장어유를 섭취

리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.02

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일본의 음식문화

다고 붙여진(된장국) 일본 된장은 지역이나 상표에 따라 여러 종류가 있는데 크게 적된장과 백된장으로 나뉜다. 국물 속에 넣는 재료로는 미역, 두부, 대파가 들어가며 계절에 따라 바지락 ... 요리로 발달하였으나, 맛이 진하고 달고 짠 것이 특징이다. 대표적인 음식으로는 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어와 메밀국수 등이 있다. 관서지방 가다가미요리라고도 하며, 맛이 엷 ... 하순에 도요우우시노히가 있는데 입추 전 18일간을 여름의 토용이라고 한다. 그 날에는 소에 해당하는 민물장어를 먹는 것은 체력이 떨어지기 쉬운 이 시기를 잘 보내기 위해서 장어

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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무척추동물양식 중간고사 족보

를 모아 사육관리해서 종묘로 이용한다. ex) 뱀장어, 방어2) 자연채묘(collection)- 대상 : 자연산 어미의 자원량이 많고 유생이 많이 발생하는 종- 순서 : 채묘예보 ... 을 수 있으며, 이 시기를 위험기(critical period)라고 한다. 위험기에 유생이 대량으로 폐사하는 일이 많다.5) 유생 사육 : 유생사육 시 유생의 종류와 크기에 따라 ... .③ 바닥식 양성 : 천해의 바닥에 종묘를 그대로 방양하거나 부착 기질에 부착시켜 방양해서 양성하는 방법이다. 투석식 양성, 패각식 양성 두 종류가 있다. 피조개, 가리비, 바지락류, 해

시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.01

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외래종으로 인한 피해와 예방

-목 차--서론-1. 머리말(p.2)-본론-2.외래魚종의 뜻.(p.2)3.외래魚종의 종류(p.3)4.외래魚종의 의해 우리나라에 미치는 피해.(p.6)5. 외래魚종의 피해를 예방 ... 나라에 들어오는 경로는 다양하다.3.외래魚종의 종류.머리말에서 언급했듯이 우리나라에 가장 잘 알려진 외래종은 블루길과 베스다. 이외 15종이 훨씬 넘는다고 학계에서 발표가 있 ... 의 피해는 연간 4000억 달러로 추산한다.5. 외래종의 피해를 예방하는 방법.지금까지는 외래종에 피해와 종류를 대해 전반적으로 알아보았다. 피해에 대해 어느 정도에 경각심을 알

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.30 | 수정일 2016.04.18

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일식기물

♣장어용 접목도-우나기보초라고 해서 바다장어를 잡을 때 사용한다.♣백은특선창칼-양날이 사용가능하고 주로 장어용으로 쓰이며 낚시에선 사시미와 대바칼을 혼용한 기능의 칼이다.♣복사 ... 를 섞는 데 편리한 것을 고른다. 한기리가 크면 주걱의 손잡이가 길어야 초밥을 자르고 뒤집고 섞기 좋다.♣기리-날카롭게 만든 송곳으로 장어나 바닷장어를 손질할 때 머리부위를 고장 ... 형 등 수십 종류이다. 초밥을 내는 그릇은 파랑, 노랑, 빨강, 하양, 검정 등 초밥 재료의 색과 조화를 고려해 선택한다.♣오시바꼬-누름초밥이나 상자초밥을 만들때 초밥밥과 초밥 재료

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.04

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