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"버터쿠키" 검색결과 681-700 / 776건

  • 미국의 음식문화
    에도 풍부한 농산물,그리고 합리적인 가공, 저장, 수송하게 된 공업력, 경제 발전으로 인한 구매력 등이 미국 식생활 문화의 기초를 이루고 있다.* 미국의 특산물 : 우유·버터·육류 ... 의 볶음밥, 면 요리인 로메인, 모든 고기와 해산물 요리까지, 물론 세트메뉴도 빠지지 않는다. 주문에서 포장까지 채 5분도 걸리지 않는데다, 간간히 좋은 소식을 담은 포춘 쿠키
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.04
  • [식품영양] 고지혈증과 식사요법
    , 스파게티, 롤케이크, 파이, 케이크, 도넛, 크로와상, 페스트리, 머핀, 비스킷, 고지방 크래커, 고지방 쿠키 등고지혈증에서의 식품군별 권장식품과 주의 식품 **육류, 어류 ... : 소간, 내장류, 생선알, 새우, 전복, 오징어, 난황고지혈증에서의 식품군별 권장식품과 주의 식품 **채소 및 과일류 **권장식품 모든 종류의 신선한 채소와 과일주의식품 버터 ... **유지류 및 당류**권장식품 불포화 식물성유, 옥수수유, 올리브유, 참기름, 콩기름, 마가린(3~4tsp./일), 불포화지방으로 만든 샐러드 드레싱, 견과류주의식품 초콜릿, 버터
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.15
  • 식품화학실험-알칼리도 산도 측정 , 조지방 정량
    은 인체 내에서 분해되지 않기 때문에 산성으로 작용 한다. 산성 식품과 알칼리성 식품의 예는 아래 표에 나타나 있다.산성 식품알칼리성 식품중성 식품빵 크래커과일(자두, 말린자두,버터 ... , 마가린케이크, 쿠키크랜 베리 제외)조리용 기름스파게티, 국수류야채전분치즈잼, 젤리설탕, 시럽계란꿀생선견과류육류, 땅콩, 호두닭고기자두, 말린 자두크랜 베리옥수수표 산성, 알칼리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09
  • [제과제빵] 파운드 케잌
    실습제목 : 파운드 케이크, 쇼트브레드 쿠키원리 :♣ 과자의 개요♤ 과자의 정의- 곡식가루에 갖가지 감미료를 섞어 만든 것으로, 주식 이외에 먹기 기호식품을 말한다.빵과 과자 ... 케이크, 시폰 케이크, 머랭, 거품형 반죽 쿠키 등3) 유지 팽창 : 밀가루 반죽에 유지를 넣고 유지층 사이의 증기압으로 부풀린 제품.-퍼프 페이스트리 등4) 무팽창 : 아무런 팽창 ... 어 맛과 향을 보강한 제품이다.- 배합률 조정공식설탕, 쇼트닝, 초콜릿 사용량을 결정한다.계란 = 쇼트닝 1.1쵸코렛 - 62.5% (⅝) 코코아 + 37.5% (⅜) 코코아 버터우유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23
  • [간호학]심장환자 재활
    , 베이컨, 햄, 버터, 멸치젓, 새우젓,? 각종 젓갈, 건어, 간장, 된장, 고추장? 기성 식빵, 빵종류, 케익, 쿠키, 비스켓 등의 과자? 서구 여러 나라에서는 특별히 만든 무염우유 ... 51작은술우스터 소스102작은술된장101/2큰술고추장101/2큰술마요네즈403큰술케챱302큰술마가린/버터302와 1/2큰술2. 칼륨섭취- K 함량이 많지만 Na 함량이 적은 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.12
  • 관광상품(아이템)
    으로 설명되기도 한다.* 의료/문화/예술 직업체험과정- 파티쉐이들은 밀가루나 설탕, 계란 등 각종 재료를 배합하여 케이크, 빵, 쿠키 등을 디자인하고 만드는 직업이다.먼저 박력분 ... , 중력분, 설탕, 버터 등의 재료를 선택하여 계량을 한 후 반죽을 합니다.이 반죽을 빵의 종류에 따라 발효시키고, 각종 모양을 만들어 적절한 온도의 오븐에 넣어구워내는 일을 한 다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.14
  • 당뇨와 관련된 식이요법, 운동요법
    )= 버터, 치즈, 햄, 소시지, 통조림, 짜장면, 라면, 빵, 햄버거, 핫도그, 토스트, 피자, 사이다, 콜라, 쵸컬릿, 비스켓류, 과자류, 사탕류, 빙과류, 케찹, 마요네즈, 소스 ... 을 유발, 촉진시킨다고 한다.트랜스 지방이 많이 들어 있는 식품으로는 마가린, 쇼트닝, 마요네즈소스, 파이, 피자, 도넛, 케이크, 쿠키, 크래커, 팝콘, 수프, 유제품, 어육제품 등
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.01
  • [마케팅] 스타벅스 경영 분석
    로 스타벅고 무스 케익, 블루베리 치즈 케익, 모카 생크림 케익* 그랩엔고(Grab and go) : 호박케익, 클래식 커피케익, 피넛버터쿠키, 초코청크 쿠키, 오트밀 레이즌 쿠키 ... 는 물론 베이글, 쿠키, 샌드위치, 케이크 등 모든 베이커리를 만드는데 지방질을 뺀 고급 원료만을 사용한다. 그래서 건강과 다이어트에 관심있는 사람들이 좋아한다. 또 무엇보다도 중요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 10,000원 | 등록일 2004.05.27 | 수정일 2021.11.04
  • [경영]소비자 행동분석-Natuur(나뚜르)
    스타치오 아몬드 ? 버터 피칸 ? 모카칩 ? 민트초콜릿칩 ? 바닐라&쿠키 ? 바닐라&아몬드 ? 바닐라 초코칩 ? 초코초코칩 ? 초코초코아몬드 ? 초코초코아몬드퍼지 ? 바닐라 피넛츠
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.27
  • [외식업]외식 창업 계획서
    280. 조리기구(1)200. 사업타당성 분석가스오븐간단한 쿠키나 그라탕등 조리시 사용냉동 냉장실신선한 재료의 보관 및 냉동보관 재료의 보관 과일이나 야채 등의 신선도를 최적으로 유지 ... 요구르트 2000원 젤리 바나나 1500원 호도 컵케이크 2000원 드롭쿠키 2000원음 료 키위주스 3000원 오렌지주스 3000원 딸기주스 3000원 바나나주스 3000원 토마토 ... 1,330 (100g)5g카레가루18원3,650 (400g)2g버터31원31,000 (20kg)20g감자17원17,000 (20kg)20g당근480원3,200(3kg)150g닭고기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.07.12
  • [한국문화사] 한국인의 의식구조
    1. 제합의식·뷔페에 서툰 한국인한국 사람은 자기 먹고 싶은 대로 수프만 찾아 먹고 또는 브레든 버터만 찾아 먹는다는 법은 없고, 수프로부터 시작되어 커피로 끝나는 완벽한 세트 ... 와 미국의 의리미국에서는 보이스카우트나 걸스카우트에서 그들 기금을 모집하기 위해 손수 쿠키를 만들어 가가호호에 다니며 팔고 다닌다. 한데 미국의 가정에서는 대개 그 아이들 가운데 ... 아는 아이가 있을 때 쿠키를 사준다. 그것이 미국사람에게는 조금도 정리를 상하게 한다는 법이 없다. 한국적인 의리로서는 도저히 생각할 수 없는 그런 것이다. 필자는 어릴 때 친척
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.07
  • 마케팅 나무그늘 기업조사 (소매업 경영론)
    양파그린티그 외 5종머핀블루베리바나나초코칩스콘스콘시나몬스콘블루베리 스콘블루베리쿠키초코칩오트밀피넛버터아몬드 비스코티초콜렛 비스코티패스츄리시나몬 스네일호두파이크로와상아몬드 비스코티소시지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.12.14
  • [식품] 재료학
    기가 잘 생기지 않는 강력분을 사용한다.구분단백질 함량용도사용비고강력분11~13%제빵용빵끈기가 필요없다중력분9~11%다목적용피자,파이끈기가 필요있다박력분7~9%제과용쿠키,케잌< 밀 ... 었다. 1953년 B.에프루시에 의한 호흡결손균의 발견은 세포질유전의 유명한 예이며, 미토콘드리아의 기원과 관련하여 관심을 끈다.제빵개량제버터1. 버터는 80% 정도가 유지방으로, 나머지 ... 는 수분 및 유성분 등으로 되어있으며, 18℃이하로 저장하는 것이 가장 좋다. 버터는 4종류로 나눌 수 있는데 생크림으로 만든 생크림 버터, 크림을 발효시켜 만든 발효 크림버터, 소금
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    | 리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.04.28
  • [외식산업] 세계 장수촌의 식생활[일본]
    고, 쿠키·페이스트리· 파이·튀긴 음식·버터·유제품 같은 나쁜 지방을 줄일 것이상으로 발표를 마치겠습니다.(--)(__)(^^){nameOfApplication=Show}
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.30
  • [재료학] 재료학 기말
    과 굽기를 빨라지게 하고, 제품내의 향을 개선· 드롭 쿠키 같은 경우 퍼짐성 증가· 설탕의 결정화를 감소하거나 방지하는 능력이 있어 케이크나 쿠키의 저장성 연장· 전화당 구성 당1포도 ... 한 감미{케이크 류저장 수명 연장, 껍질색 개선, 조직 개선, 향 강화이스트 사용 제품저장 수명 연장, 식감 개선, 부드러운 조직쿠키저장 수명 연장, 터짐 갈라짐 감소, 식욕증진 ... 이나 효모 : 유지방 분리 후 산도가 0.15~0.2%가 되도록 중화하여 살균, 냉각 시킨 후 산도가 0.3%(ph5.0)가 되도록 발효 - 교동 - 버터립 - 세척 - (가염,색소)
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.20
  • 고지혈증 식사요법
    한다.7. 기름을 사용할 때는 버터나 라아드 같은 포화 지방산이 많은 식품은 피하고 불포화 지방 이 많은 식물성 기름으로 사용한다. 그러나 식물성 기름 중 야장유나 팜유 등은 포화 ... 으므로 제한한다. 대부분 상업적 으로 가공된 식품(크래커, 감자칩, 쿠키, 케익, 파이 등)에는 동물성 기름 및 라이드 사 용이 많아 포화 지방 함량이 높다. 따라서 그러한 식품 ... , 베이컨, 생선알(명란, 창란등), 오징어류우유 및 유제품1%이하의 탈지우유, 저지방 커티지치즈보통우유, 보통치즈난류난백난황과일 및 채소류신선한 과일 및 채소버터, 크림 및 지방
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12
  • 운동과 트레이닝
    % 이상일2. 당분의 섭취를 줄인다.1) 설탕이나 물엿, 꿀은 모든 조리에서 다 빼고 양념 재료에서도 빼야 한다. 2) 쿠키, 케이크, 파이, 과일 주스, 탄산음료, 사탕, 과자 등 ... 을 충분히 섭취하고, 고기류는 기름기를 제거하고, 닭고기는 껍질을 벗겨내고 먹는다.4. 지방의 섭취를 줄인다. 버터, 마아가린, 마요네즈, 샐러드 드레싱 소스, 기름진 고기, 패스트
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.04
  • 운동과 건강
    , 우유, 계란, 초콜릿,크림, 치즈, 쿠키, 버터 등의 섭취 조절- 운동, 금연, 금주 실천하며 규칙적 생활로 극복요약- 고혈압은 수축과 이완 혈압이 140/90mmHg 이상- 원인
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.21
  • 트랜스지방(전이지방)의 의문점
    는 동랜스지방이 존재하는 식품이 있다. 소와 같이 되새김을 하는 동물의 젖이나 고기, 이를 이용해 제조한 가공식품인 치즈, 버터, 햄 등의 식품에서도 미량이지만 트랜스지방이 함유돼 있 ... , 과자, 쿠키, 감자튀김, 햄버거, 초콜릿 가공품 등도 트랜스 지방 덩어리이다.?2)?올리브오일이나 포도씨오일을 사용한다가정에서 음식을 만들면서도 트랜스 지방의 발생을 줄일 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.07
  • 청소년기
    . 볼에 달걀과 밀가루를 넣고 잘 풀어주고 손질한 재료들을 넣고 올리브유 와 검정깨, 소금을 넣고 잘 섞어준다.4. 빵틀에 버터를 고루 발라주고 섞어 둔 재료를 부어준다.5. 예열 ... 를 넣고 잘 섞는 다. 조청을 많이 넣으면 딱딱해질 수도 있다.6. 갓 볶아내 뜨거울 때 쿠키 틀이나 손으로 예쁜 모양을 만들어 주면 아이들 이 더 좋아한다.*③음식이 좋은 이유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.21
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