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실기기출문제 파리바게뜨 제과기능사 실기 빵집 사업계획서 식품가공학 쿠키의종류 제과제빵 필기
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"버터쿠키" 검색결과 641-660 / 776건

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    [심리학]성격장애
    를 살해하고 사지를 절단하는 끔찍한 범행을 저질렀다. 심지어 죽은 친구의 뇌를 버터에 볶아 먹는 엽기적인 행위를 저질렀다. 편집성 정신분열증과 성격장애를 앓고 있던 그는 체포당시 ... "버터에 볶아 먹으니 맛있었다. 경찰이 오지 않았으면 다른 사람도 그렇게 죽였을 것이다"라고 대답하며 "그 이유가 사람들의 영혼을 원했기 때문"이라고 말했다. 이 살인 사건 ... 관문이 현실에서 판타지로 건너가며 시작되듯, 팀버튼영화의 오프닝도 자신만의 세계관을 현실위에 압축해서 펼쳐낸다. 가위손의 수많은 쿠키나 인형들.화성침공의 삼각 비행편대에 이어 이
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.31
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    액세스(access)트레이드 프로그램입니다.
    , 양,3, 과자류, 사탕, 쿠키,,4, 유제품, 치즈, 우유, 버터.,5, 곡류, 빵, 파스타,,6, 육류, 가,7, 가공 식품, 건과류 ,과,8, 해산물, 해초류, 생선
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9,900원 | 등록일 2008.06.12
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    유아수교육-주제별 활동계획안 (과자의 모양)
    - 같은 것, 작은 것, 큰 것▶공간 - 공간/거리, 과자 굴리기- 조작 - 과학▶과자집 만들기 과자 ▶솜사탕이 만들어지기까지의 과정▶퍼즐 맞추기 관찰하기▶쿠키 만들기▶과자 빙수 ... 에 과학적 기술과 개념을 적용할 수 있다.대상연령만5세집단형태소집단교 구후라이팬, 팝콘옥수수, 같은 크기의 투명 용기, 버터, 소금활 동 방 법사전활동전자레인지의 사용방법을 안다.팝콘 ... 만드는 과정을 안다.본 활 동- 본활동① 팝콘 옥수수를 준비한다.② 후라이팬에 소량의 버터를 두른다.③ 팝콘 옥수수 50개를 넣는다.④ 후라이팬에서 변화되는 과정을 관찰한다.⑤ 같
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.14
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    [식품영양] 달걀과 유지
    , 버터쿠키, 아이스크림Ⅱ. 유지(cream)천연물에서 각종 방법에 의해서 분리한 지질성분을 유지라고 총칭하고 있다. 이에는 식용유지와 비식용유지가 있으며, 또한 식용유지의 경우 ... 흰자위노른자위그 특성을 이용한 과자의 예색깔 (굽개)OO굽는 과자 대부분영 양 가OO과자의 대부분열응고성OO굽는 것, 찌는 것기 포 성O△스폰지케익, 수프레유 화 성XO버터케익 ... 으로 하는 것으로 약간의 기타 극성지질 등을 포함한다.1. 버트(butter)우유의 지방을 분리해 응고시켜 만든 유제품의 하나. 원료의 발효 여부에 따라 발효 버터와 생버터가 있
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.07
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    유럽의 음식문화에 관한 레포트
    씩 고아 만드는 정 성을 깃들임 스톡을 기본으로 함3) 대표적 음식 ① 달팽이 요리 : 달팽이를 데쳐서 껍질 속에 넣고 마늘과 파슬리로 향을 내 버터 를 입구에 듬뿍 얹어 오 븐 ... – 맑게 끓인 콩소메, 건더기가 많은 포타주 ③ 메인디쉬 – 생선이나 고기에 채소나 곡류 가 곁들여짐 ④ 디저트 – 달콤한 케이크나 무스, 쿠키, 크 레이프, 푸딩, 아이스크림 등 ... 하고 담백④ 깔조네 - 밀가루 반죽 사이에 고기·치즈·야채 등을 넣고 만두처럼 만들어 오븐에 구운 요리⑤ 리조또 - 이탈리아인들이 자랑하는 쌀요리 - 버터에 쌀을 넣고 살짝 볶은 뒤 뜨거
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    | 리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.01
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    밀가루와 밀가루제품.ppt
    은 케이크보다 훨씬 섬세하고 가볍다.5) 쿠키 - 중력분이나 박력분 사용 - 버터, 쇼트닝, 마가린 등 고체지방 사용 - 달걀, 설탕, 우유, 소금 첨가 - 베이킹파우더는 종류에 따라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.01
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    [여가]아이스크림 만들기
    가 달라진다. 이 방법은 가정이나 요리점의 주방에서 사용되었던 원시적인 방법이다. 다른 하나는 원심분리법'으로, 상품으로서의 버터나 아이스크림 제조에 사용되는 방법이다. 우유 ... 를 규정대로 맞춘다. 크림의 지방함량은 용도에 따라 각각 다르게 조절되는데, 크림을 버터의 중간원료로 사용할 때는 지방분 25∼50% 이상의 크림을 사용한다. 크림을 천(churn ... :각반기)에 걸어 교반하면 지방입자가 응집되어 버터와 버터밀크로 분리된다. 조리용으로는 소스 · 수프 ·푸딩 ·아이스크림 ·커피 ·홍차에 사용한다. 아이스크림용으로는 지방분 18
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.21
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    [경영경제]영어카페사업계획서
    에이드모든 차&음료는 5000원으로 한다 (1회 리필 가능)② 스낵코코넛쿠키/초코칩쿠키머핀크레이지볼(치즈, 블루베리, 초코)모든 스낵은 1500원으로 한다③ 샌드위치PB&J ... - 땅콩버터 크림, 딸기젤리 1000원BLT- 베이컨 에그 상추 토마토로 만든 샌드위치 2000원H&C - 햄과 치즈를 넣어 만든 샌드위치 2500원④ 샐러드양상추, 무, 치커리, 바질
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.18
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    [시장분석] 쿠템모겐
    식유, 씨리얼시럽, 올리브유, 케찹, 식초, 파스타소스, 드레싱, 머스타드소스, 소금, 피클, 너트누가 크림, 스프레드, 쨈야채주스, 과일주스, 두유, 탄산음료비스킷, 쿠키, 씨리얼 ... 바 초콜렛, 라이스와플이유식, 베이비과자, 베이비주스, 베이비 씨리얼바치즈, 아이스크림, 버터우육내 용면류스파게티, 스피랄렌, 라자냐, 파르폴렌, 딸리야뗄레, 페투치네건강식품와인 ... 유기농스낵 전문회사. 하펄리(귀리곡물 쿠키), 마이네 클라이네 팜, 사과비스켓Pauty Biskuit GmbH Co.KG캐나다 유기농 허니 씨리얼바 전문 제조 회사. 유기농 피넛
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.14
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    트랜스 지방산
    로 사용되는 반고체상태의 가소성의 유지제품이다. 혹 쇼트닝 오일이라고도 한다. 버터크림과 같이 부드러워서 쉽게 다룰 수 있고 원래는 미국에서 돼지기름의 대용품으로 1919년부터 만들 ... 에도 사용된다.그 밖에도 유지(마가린. 쇼트닝 등). 양념(마요네즈. 소스 등). 빵(햄버거. 도넛. 피자. 케이크 등). 과자(파이. 쿠키. 팝콘 등). 인스턴트식품(수프 등). 튀김
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.21
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    당뇨병, 고혈압, 골다공증에대해서
    이 많은 음식 사탕, 꿀, 쨈, 케익, 젤리, 껌, 단 쿠키, 쵸콜렛, 엿, 조청, 파이류, 시럽, 양갱, 약과, 가당 요구루트, 과일 통조림, 약과, 지방 함량이 많은 육류 갈비 ... kcal를 넘지 않게 합니다.3. 동물성 지방과 당분을 적게 섭취합니다.지방에는 동물성 지방과 식물성 지방이 있습니다. 이중 버터같은 동물성 지방은 혈중 콜레스테롤치를 높이기 때문
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.13
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  • 자료 표지
    [간호학]뇌졸중 환자의 재활과 건강관리
    이나 설탕을 입힌 것, 초콜렛, 코코아버터, 코코넛, 얼음우유, 치즈, 감자칩, 튀김과자, 상품용으로 구운 파이, 케익, 도넛, 코지방 크레커와 쿠키, 달걀이 주요성분인 빵.d ... 에서 기른오리, 통조림 고기나 생선, 조개류, 작은 새우같은 갑각류, 어란, 정어리, 마카다미아, 난황(일주일에 2개로 제한), 버터, 크림, 고기지방, 소금기의 견과류, 설탕에 절인 것
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.26
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  • 자료 표지
    [성인간호학]당뇨병 문헌고찰
    )]식품가식부(g)목측량식품가식부(g)목측량땅콩101큰술베이컨71조각땅콩버터7식용유51작은술들기름51작은술잣51큰술마가린61.5작은술참기름51작은술마요네즈7〃참깨81큰술(볶은것1 1 ... /3큰술)버터6〃호두81큰술5) 우유군 [1단위 : 125칼로리(kcal)]식품가식부(g)목측량식품가식부(g)목측량(무가당)두유2001컵(1봉)조제분유255큰술목장우유2001컵(1봉 ... 은 음료류?조심해야 할 식품- 단순 당질이 많은 사탕, 꿀, 쨈, 케익, 젤리, 껌, 단 쿠키, 쵸콜렛, 엿, 조청, 파이, 시럽, 양갱, 약과, 요구루트, 과일 통조림, 약관
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.07
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  • 자료 표지
    제과, 제빵 기능사 시험 대비 이론 완벽 요약 1600선
    /180도에서 25 -30분팬에 물을 40% 넣고 굽기13. 쇼트 브레드 쿠키1) 오븐 2) 팬 3) 건 재료 체질(밀가루, 분유, 향, 베이킹파우더) 4) 계란 준비(공정)1) 유지 ... (버터 + 쇼트닝) - 유연하게 풀어준 뒤에 + 소금 + 설탕(물엿) → 크림화2) 계란 투입(노른자부터)3) 체친 건 재료 투입 비닐에 싸서 치대준다.(90%)4) 냉장 휴지 ... 도에서 15분 정도)14. 밤과자1) 오븐 2) 팬 3) 건 재료 체질(밀가루, 분유, 향, 베이킹파우더)(공정)1) 계란 + 설탕 + 물엿 + 소금 + 연유 + 버터 → 설탕
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    | 시험자료 | 190페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.01
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  • 자료 표지
    르네상스호텔, W워커힐호텔
    구워진 신선한 빵과 보는 것 만으로 즐거움을 더하는 각양각색의 케익들, 달콤한 페스츄리 그리고 오밀조밀 다양한 모양과 맛의 쿠키들을 만날 수 있는 행복한 곳이기도 합니다.바쁜 ... , 오리가슴살 30,000원- 생선요리 : 연어 29,000원, 광어 38,000원, 도미 37,000원, 바닷가재 48,000원Broad Way- 참치구이 or 마늘 버터로 맛을 낸 ... , 쿠키, 새느위치, 와인, 쵸콜렛- Trevi Lounghe/care : 차, 와인, 알코올 음료8. 사비루- 계절진미죽, 찬요리모듬, 진구철판, 대합탕, 모듬 전유어, 인삼 광어
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.08
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  • 자료 표지
    [식품]퓨전음식에 대하여
    된 퓨전요리가 탄생하게 된 것이다.우리나라에 퓨전 레스토랑이 생긴 지는 불과 2~3년 정도, 하지만 실제로는 패밀리 레스토랑에서 선보인 해물을 넣고 버터에 볶은 김치볶음밥이나 불고기 ... 를 느낄 수 있다. 다국적인 맛을 즐길 수 있는 퓨전요리의 진수.디저트는 식사의 마지막 코스로 종류는 신선한 과일을 비롯해 쿠키나 푸딩, 아이스크림등 다양하다. 식사를 마무리 해주 ... (pan)이란 말에서 유래되었다. 밀가루와 버터, 달걀, 우유, 설탕, 등의 빵 재료에 산초나 쑥과 같은 향신료를 첨가하거나 사과와 곶감 등의 과일을 넣으면 색다른 맛을 즐길 수
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07
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  • 자료 표지
    America West airline
    를 유형화한다.상냥한승무원들은음료수,쥬스그리고 땅콩 등을 무료 로 제공한다. 치즈나 땅콩 버터와 함 께미리포장된쿠키와크랙커는긴비행시간동안이용할수있고주류도 함께 이용 가능하다.②서비스
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.28
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  • 자료 표지
    스타벅스의 마케팅전략
    을 가지고 있다.스타벅스 커피 코리아는 커피는 물론이고 샌드위치, 패스츄리, 쵸콜릿, 쿠키 등을 판매하고 스타벅스 특유의 독특한 컵과 인테리어를 통해 깔끔하고 참신한 것을 찾는 신세대 ... 판매하고 있다.- 포장디자인: 재질은 순백색으로 포장은 매끄럽고 곧아서 단단해 보이지만 만지면 부드러운 느낌을 준다. 이 포장을 통해 표면은 단단하지만 부드럽고 버터 같은 원두커피
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.07
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  • 자료 표지
    홍차시음평
    한 사이즈다. 쫄깃한 건포도 알이 씹히는 질감을, 시나몬이 톡톡한 향을, 설탕이 달콤함을 더해주는 작지만 알차다.굉장히 바삭바삭함에도 버터맛이 나 생각보다 입넘김이 부드럽다. 하지 ... 스러웠다. 게다가 씹히는 맛이 더해져서, 입이 심심하지 않은 티였다. 차와 함께할 쿠키나 스콘등 함께할 과자들이 없을 때 이 차가 적합할 듯 싶다.★★★★★4. Ceylon tea [5月17日
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.25
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    양식 정찬 셋팅법에 대한 모든 것
    하여 오븐을 주로 사용하므로 식품의 맛과 향기를 잘 살릴 수 있다.소금, 후추, 버터가 기본 조미료로 쓰이며 개인의 기호에 따라 간과 맛을 조절할 수 있다.음식 위에 소스를 끼얹어 맛 ... 으며 개인용 롤빵은 점심과 저녁 식사에서 먹습니다.10. 데세르(佛dessert)후식에는 각종 치즈케이크, 파이, 쿠키, 아이스크림, 푸딩 등이 있으며 아름답게 장식하는 것이 특징
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.22
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2025년 11월 20일 목요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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