"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 6,801-6,820 / 11,268건

롯데리아의 중국시장 진출실패사례

창조와 고객만족추구라는 기업정신으로 출발해 이 땅에 패스트푸드를 처음 선보여 우리나라 프랜차이즈 사업의 공식적인 선구자의 역할을 수행한 한국 대표의 프랜차이즈 기업으로 알려져 있 ... 해오고 있으며, 경제규모는 이미 우리나라를 앞서고 있고 중국이 앞으로도 꾸준히 8% 정도의 경제성장을 지속한다고 가정할 경우 2020년에는 미국을 앞지를 것으로 전망하고 있다. 이로 ... 다. 또한 끊임없는 연구개발로 우리 입맛에 맞는 다양한 햄버거를 개발하여 패스트푸드의 토착화?한국화를 통해 외식산업 전반에 걸쳐 선구자적 위치에서 업계발전을 이끌어 왔다. ‘모든

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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된장보고서

는 오히려 미생물의 작용과 발효에 의해 제조된 우리 된장의 우수성이 과학적으로 증명되고 있다.우리나라의 된장이 다른 나라에 비해 특유의 구수한 맛을 유지하며 발달해올 수 있었던 것은 우리 ... %) 10.된장찌개(20%) 로 나타내었으며 우리나라 사람이 비해 외국인의 된장찌개 선호도는 낮음을 알수 있었다이금서 조사내용Hakuna matata3. 식품 품질검사 - Ⅰ미생물학 ... (Mucor), 거미줄곰팡이(Rhizopus) 및 일부 국(麴)곰팡이(Aspergillus group)가 서식 하지만, 우리나라 전통장류의 발효 starter cake 메주에는접합

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.11

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풀무원의 윤리경영

. 풀무원의 사회공헌 활동☞ 풀무원의 환경보전 운동☞ 풀무원의 김치박물관☞ 풀무원의 이웃사랑 활동6. 시사점< 참고자료 >보고서에 들어가며「조상님들께서 하신 말씀 중에서 우리기업들이 꼭 ... 먹거리’를 통해 ‘생명 존중’과 ‘이웃 사랑’을 실현하고자 노력해왔다. 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 친환경 원료의 사용과 엄격한 품질경영으로 우리나라의 식품산업의 질을 한 ... 한 기독우리나라가 급속도로 산업화되는 과정에서 농약과 비료의 사용이 계속 증가하자 농약 폐해의 심각성을 인식하고 이웃에게 농약으로 오염된 식품을 전달할 수 없다는 생각에서 유기농법

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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풀무원 품질경영 및 환경친화적 경영사례분석

한 풀무원은 `내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다`라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 `질의 개념`을 도입하여 우리나라 생식품 산업 ... 품론 정확한 수요 예측에 따른 정량 생산, 생산 당일 전국에 배송하는 정시 배달체계가 중요하다고 생각한다. 우리 조는 충북 음성에 위치한 풀무원 음성공장을 방문하여 풀무원의 생산 ... , 냉동식품류, 김치류 등의 생식품 사업과 녹즙, 과채음료 등의 건강 음료 사업으로 구성되어 있으며, 풀무원 건강생활㈜에서는 건강식품 생활 사업을 하고 있고, 풀무원 샘물㈜에서는 먹

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.09

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실과 6학년 모음집

이 첨가취할 수 있다는 문제를 언급해싱겁게 먹도록 안내함.?우리나라에서 명절 및 절기 음식이 발달한 이유㉠명절에는 그 의미에 맞게 특별한 음식을 해먹고, 절기에는 계절에 맞는 제철 식품 ... 병행㉢장류, 김치, 젓갈 등 발효 음식이 많고 의례와 절식의 필수 음식으로 떡이 발달하였고 음료와 차도 발달㉣주로 한입에 들어갈 크기로 만들고 잘게 썰고 다지는 섬세한 조리 기술

시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.23

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[식품]김치의 역사

있다. 이 외로써 정성들여 김치를 담그어 조상께 바쳐 생명을 누리고 복을 받는다”. ‘시경'에 나오는 시기의 우리 민족의 주 생활 무대는 만주 일대로 비단 중국뿐이 아니고 우리 ... '라는 한자어에서 비롯되었다. 이 한자어는 한자의 본고장인 중국에는 없는 것으로 보아 우리나라에서 만든 글자인 듯 하다. 이 단어는"훈몽자회(訓蒙字會)"에서라고 하였는데 이 가 ... 벽화에는 발효시품을 갈무리한 듯한 우물가의 장독대가 보인다. 따라서 삼국시대의 우리 민족은 소금이나 식초, 산미료, 샌선 등을 채소에 혼합시켜 발효시킨 김치 무리와 식해류가 발달

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16

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★ 유비쿼터스 농수산업 ★

지역의 65세 이상 고령자는 160만 명을 넘어섰으며 이는 전체 농촌인구의 18.6%를 차지한다. 일부 지역에선 이 비율이 30%를 넘었다.이러한 고령화 문제와 더불어 우리나라 ... 으며, 다양한 차원에서의 연구와 발전이 이뤄지고 있다. 우리 조는 농수산업의 현황을 분석하고, 농업과 수산업 부문으로 나누어 현재 추진되고 있는 연구와 성과에 대해 사례를 중심으로 접근 ... 농업이 접하고 있는 다른 문제로는 농업의 생산성 약화, 다른 나라의 농산물의 대량 유입으로 인한 가격 경쟁력 상실, 고품질을 요구하는 소비자와 유통업체의 기호 변화에 적극

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.23

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가정과 갑안지도안

으로 식사 식사예절모둠활동영상매체활용? 식사예절플래시 자료와상황 그림자료? 우리나라 전통 음식의 종류 와 상차림에 관한 사진, 그림 등을 제시하여 전통 음식에 대한 이해를 높이며, 세계 ... 화 에 따른 우리 음식 문화의 우 수성을 알도록 한다.(2) 우리나라의 식사 예절에 대하여 알아보자23-24? 전통상차림? 우리나라 식사예절모둠탐구학습? PPT? 밥상모형? 첩수표 ... . 우리나라의 상차림 중에서 특별한 날을 기리는상차림으로만 구성된 것은?① 돌상, 큰상 ② 밥상, 돌상 ③ 밥상, 장국상④ 장국상, 교자상 ⑤ 제사상, 장국상①번사전뒷정리10

리포트 | 29페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.06.03

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[음식]김치에대하여

었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다.우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지』「위지동이전」고구려조로 ＂고구려인은 술빚기，장담그기, 젓갈등의 발효음식을 매우 잘한다 ... 김치1. 김치의 정의김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산 ... 생성을 통해 발효된 제품을 일컬음.2. 김치의 유래'채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07

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[김치]김치의 역사,종류, 제조 방법 등과 세계화를 위한 방안

가 오랜 세월을 거치는 동안 침채 딤채 김채 김치로 변화하면서 김치가 된 것으로 추정하고 있다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지』「위지동이전」고구려조로 ＂고구려 ... .kimchi.zo.bz/김치의 유래상고시대에는 김치를 '저(菹)'라는 한자어로 표기하였으며 김치류를 총칭하는 우리 고유의 옛말을 '지' 또는 한자로 '침채(沈菜)' 라고 하였던 것 ... 으로 추정되는데, '침채(沈菜)'는 '채소를 소금물에 담근다' 라는 의미를 가지며 '딤채' 로 발음되며 이 한자어가 중국에 없는 것으로 보아 우리나라에서 만든 글자인 듯 하다.침채

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.13

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한류 열풍에 관한 리포트

한다.우리 나라에 대한 신뢰도가 높아졌다. 신뢰도가 높아짐과 더불어 한국 관련 제품에 대한 선호도가 높아지기까지 하면서 가전제품이나 라면 ·김치와 같이 한국인들이 즐기는 식품들에 대한 ... 내 눈으로 직접 확인하고 보니 정말 일본에서의 배용준의 엄청난 인기를 실감할 수 있었다.주로 ‘욘사마’를 중심으로 일어난 일본에서의 한류 열풍은 우리 나라에 대체적으로 긍정적인 ... , 드라마향을 끼쳐 큰 경제적 이득을 창출하는 데 도움을 주었다.한류가 사회·문화적 면에 끼친 긍정적 영향도 있다. 우리 나라에 대한 인식이 바뀐다거나 우리 나라의 인지도가 높아진다는 점

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.13 | 수정일 2015.05.09

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마케팅 성공 사례, 마케팅 사례, 마케팅 이슈, 감성 마케팅 사례, 버즈마케팅 사례, 스토리텔링 마케팅 사례, CSR마케팅 사례, 그린 마케팅 사례, 노이즈 마케팅 사례, 마케팅 전망

다. 우리나라에서도 4년 전에 진출하여 가히 폭발적으로 그 세를 확장해 나가고 있는데 그 성장 이유를 바로 감성 마케팅에서 찾을 수 있다. 단전으로 STARBUCKS는 단지 커피만 파 ... 퀴즈를 내고 정답을 맞추면 선물을 주는 이벤트를 벌이고 또 무한 RT를 하면 이벤트 상품을 주고 있다.7) KOGI - 트위터 마케팅김치와 불고기를 멕시칸 요리인 타코에 접목 ... 을 경험한다.- TV광고에서 원숭이들이 서로를 쓰다듬으면서 "우리는 충분히 만지고 있을까"라는 문구가 보이고 뒤에 햅틱2가 등장하면서 '마음껏 만져라'라는 카피문구가 나온다.- 개인

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.13

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핀란드 교육 실태와 시사점

에게 적당한 주택가격의 비용 일부를 지원함.우리나라의 경우 공기업은 많은 혜택을 보는 편이지만, 그 외의 대기업이나 중소기업의 경우 출산휴가에 대해 부정적으로 생각하는 곳이 많 ... 핀란드 교육에서 우리 교육문제의 해답을 찾다.-핀란드 가정교육을 중심으로목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 부모와 아이를 배려하는 핀란드2. 아이의 수면을 중시하는 핀란드 부모3. 장화 ... 부모들은 “잠 들었을 때요.”라고 말한다. 서너 살 하루가 다르게 고집이 늘어가는 아이와 실랑이 하느라 파김치된 엄마들이 하는 말이다. 아이를 뱃속에 품고 있을 때 나누었던 정서

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.12

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[정치경제]한반도에서의 공존공영을 위한 공동체들을 가정하고 이들의 타당성에 대한 논의

가 어떻게 관계를 정립하느냐가 세계화의 진로에 결정적으로 작용할 것이므로 우리나라 또한 이러한 지역주의의 추세에 대해 만반의 준비를 할 필요가 있다. 특히 분단된 우리의 현실 ... 에 중점을 두되 실현 가능한 사항을 바탕으로 구축해야 할 것이다. 북한은 최근 여러 경로를 통하여 개성공단 등에 우리기업의 진출을 제의하고 있으므로 세부 제반사항에 대한 논의가 절차 ... 적으로 더 이루어진다면 경제공동체의 가능성은 언제든지 충분히 열려있다고 생각한다.두 번째로 결성 가능한 공동체는 '우리 역사 지키기 공동체'이다. 최근 어느 때 보다도 역사 문제

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.14

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한국어 필수어휘 300

는 광역시90. 인천 : 서해에 접하여 있는 광역시(3) 산과 강91. 설악산 : 강원도에 있는 국립공원92. 한강 : 우리나라 중부를 흐르는 강(4) 관광지93. 경복궁 : 서울에 있 ... 를 낮추어 가리키는 말3. 우리 : 말하는 이가 자기와 듣는 이를 가리키는 말(1인칭, 복수)4. 너 : (듣는 이가 친구나 아랫사람일 때) 듣는 이를 가리키는 말 (2인칭)5. 여러분 ... 마실 것181. 커피 : 커피나무의 열매를 볶아서 만든 가루182. 콜라 : 청량음료의 하나(음식) : 한국의 음식을 선정했다. 특별히 계란을 넣은 이유는 어느 나라에서든 계란

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.11

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[식품]한국 전통 발효식품 속에 숨겨진 과학성

이 있고 이것은 식품으로서는 비교적 높은 수치다. 뿐만 아니라 철분을 충분히 활용 해서 빈혈을 막아주는 비타민 B12도 포함되어 있다.2) 김치류김치는 우리나라 전통 발효 식품 ... 한국 전통 발효식품 속에숨겨진 과학성목차Ⅰ. 서론 ……………………… 1Ⅱ. 본론1.발효와 발효식품의 사전적 의미 …………………… 12.우리나라에서 발효식품이 발달한 이유 ... …………………… 23.우리나라의 발효식품 역사 …………………… 24.발효식품의 종류 …………………… 35.한국 전통 발효식품과 외국발효식품 비교 ………………… 12Ⅲ. 결론

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.14

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축제 이벤트

)의 의미로 발전된 것이다. 따라서 영고, 동맹, 무천과 같은 제천의례는 우리나라 축제의 문헌상 시원이라고 할 수 있다.고려시대의 축제 - 팔관회토속 신에 대한 제전(祭典 ... -2010제5장 전국 시.도별 축제서울은 과거와 현재가 공존하는 도시답게 전통적 축제와 현대적 축제가 함께 하는 축제가 열리고 있다. 서울은 우리나라뿐만 아니라 세계적인 대도시 ... )으로서 등불을 환히 밝히고 술과 다과를 곁들여 군신(君臣)이 함께 가무를 즐기면서 천지신명(天地神明)을 즐겁게 하였으며, 나라와 왕실의 안녕을 기원한 행사. 소회일에는 왕이 법왕사(法王

리포트 | 177페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.11.20

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아동기 발달에 영향을 미치는 중요한 환경을 찾아내어 그 이유와 영향을 미치는 요인과 결과

고자 한다.Ⅱ. 본론1. 아동기의 영양이 중요한 이유우리나라는 급속한 경제 성장과 생활수준의 향상으로 생활이 편리해지고 식생활 패턴이 변화하면서 비만 인구가 빠르게 증가하고 있 ... 1998).3. 아동기 식습관의 문제점우리나라 아동들의 식생활 문제는 크게 세 가지로 요약될 수 있다. 첫째, 어린이의 식품소비 패턴이 변화되고 특히 성인보다 아동들의 식생활이 크 ... 기관의 명확한 역할 분담방안을 검토하여 추진되어야 할 부분이 많다. 현재 건강관리 프로그램 운영에서 가장 중요한 것은 교육과 보건 의 파트너쉽이다. 그러나 우리나라는 교육부처

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.17

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자원봉사활동정책의 활성화와 문제해결 및 개선 방향 제시 보고서

·단체 간의 긍정적 교류 확충6) 자원봉사활동의 영역확대에 따른 사회안전망 구축7) 자원봉사인증제의 확대3. 결론*첨부자료1. 서론우리나라는 불과 몇 십 년 만에 고도의 성장을 이루 ... 에는 자신의 어려움 뿐 아니라 다른 사람의 어려움에도 관심을 가지고 도와주려는 적극적인 노력들이 보인다. 우리나라는 예로부터 동방예의지국이라 칭하며 도덕과 예의를 중요시한 나라이 ... 다. 개인주의인 여타의 나라들과는 다르게 우리나라는 집단주의 문화를 가지고 있으며 서로를 도우며 살아가는 일종의 봉사정신으로 살아왔다고 볼 수도 있다고 생각된다.이전에는 자원봉사라는

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.13 | 수정일 2016.03.04

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포르투갈요리

기에는 이탈리아 음식인 리조토 혹은 스페인의 빠에야와도 비슷하고 우리나라에서도 흔히 볼 수 있는 김치국밥과도 비슷한 포르투갈의 대표적인 밥 요리다. 새우, 관자, 게, 홍합 등 다양한 해산물 ... 을 사용하는 것이 많고 스페인 요리처럼 기름기가 많지 않아, 우리나라 사람의 입맛에도 거부감을 주지 않는다. 포르투갈 요리는 수프(Sopa), 메인디쉬인 생선 페이시(Peixe)와 육류 ... 학생식당이나 작은 마을의 경우는 더욱 저렴하다. 아주 저렴한 가격으로 포루투갈의 보배인 적포도주에도 맘껏 취할 수 있다.의외로 패스트푸드점이 많지 않은 나라가 바로 포르투갈이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16

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