"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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BCP 시약 식품미생물학실험 당류발효성 식품공학과 편입 사분법 세균배양 LMO 찬반 식품 연구계획서 대장균 실험 pcr 전기영동

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"식품미생물학및실험" 검색결과 661-680 / 2,701건

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순수배양-실험보고서

미생물학 실험- 순수배양 -Ⅰ. 목적세포 수를 측정하는 방법을 알아보고 세균배양에서 세포의 수를 정량적으로 측정하여 본다.Ⅱ. 이론1. 순수배양1-1 배지 및 순수배양체의 분리미 ... 으려면 미생물이 생장하는 데 필요한 영양물질이 모두 들어 있어야 한다. 특수한 배지는 미생물의 분리와 동정, 항생제에 대한 감수성 측정, 수질 및 식품검사, 산업미생물학 및 다른 ... 여러 분야에 필수적이다. 모든 미생물에게는 에너지, 탄소, 질소, 인, 황 및 여러 가지 무기질 공급원이 필요하지만, 영양요구성이 미생물마다 매우 다양하기 때문에 배양하고자 하는 미

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.28

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Two-fold dilution & Correlation method

92.94 logD3조51.62 log4조82.61 log5. Discussion and conclusion중간고사 이전까지의 식품위생학 실험은 미생물의 생화학적 특성, 유전학 ... 적인 시험법이 필요하다.6. References[1] 식품위생학실험 수업자료. 2018. 고려대학교. 김남희[2] 네이버지식백과. 상관관계분석법. 2013. Available at ... data가 있을 경우 더 쉽고 간편한 Two-fold dilution 방법을 사용할 수도 있다. 이는 시료 중 미생물의 균 농도와 특정 factor(Two-fold factor end

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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실험동물의 정의, 종류, 특징, 보정법, 투여법 레포트

. 체하다.? 유전학, 미생물학, 면역학, 종양학, 약리학, 내분비학 등의 연구분야? 의학, 농약, 식품, 사료첨가물 등의 안전성 시험(2) 랫드? 실험동물 중 가장 먼저 사용? 돌연 ... 락스에 강한 반응->미생물의 감염실험, 생물학 제제의 검정, 보체 공급용 면역학적 연구 등에 이용-> 항원성시험의 기초자료 풍부, 과민증상 현저하여 아나필락스 반응 모델 동물 등 ... 연구 : 돼지 피부는 다른 동물에 비해 외관상 사람과 유사, 단백질 조성 및 량이 사람과 유사-> 한선이 없어 수분발산량이 적어 사람과 다르므로 실험 시 검토 요함? 면역학적 연구

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.06

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효소표현과 설계의 현대적 방법

할 수 있는 대사 시스템의 설계박테리아에서 메탄을 생성하는 신진대사를 억제하여 유기물/폐기물로부터 연료 생성미생물의 아스코르브산 전구 합성에 필요한 효소를 인코딩하는 유전자 도입식품 ... 는 제한효소와 리가아제 효소의 발견이었다. DNA를 조작하고 재조합하는 능력은 돌연변이 유발에 보다 집중적인 접근을 가능하게 했고, 산업 미생물의 조작 가능성을 만들어 가치 있 ... 를 선택한다.표 1 유전 코드, J.D.에서. 왓슨 외 연구진(1987) 분자생물학, 제4판 벤자민/쿠밍스, 캘리포니아 멘로파크 출판사, 허가받아 재인쇄4단계. 게놈 라이브러리 검사게놈

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.27

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식중독세균 동정실험 : 유전학적 동정법

시키는 분자 생물학적 기술이다. 미량인 DNA용액에서 연구자가 원하는 검출 하고자 하는 특정 DNA단편만을 선택적으로 증폭 시킬 수 있는 기술이며, 전자동기계를 사용하여 실험과정 ... 식중독세균 동정실험 : 유전학적 동정법1. Introduction중합효소연쇄반응(Polymerase Chain Reaction, PCR)은 DNA의 원하는 부분을 복제, 증폭 ... 이 단순하고 증폭에 필요한 시간이 짧아 분자생물학, 생물 분류 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 처음에는 대장균에서 분리한 DNA 중합효소를 사용하였으므로 사이클이 지날 때마다 효소

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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인간대상연구 타당성 PPT

시험 및 생물학적 동등성시험 종사자 교육 및 교육실시기관 지정에 관한 규정 , 식품의약품안전처 고시 제 2016-133 호 (2016.11.30. 개정 ) 2017 년 생물학적 동등 ... 어생물학적 동등성시험을 향후 약사법 개정을 통해 통합 관리 의약품 임상시험 계획 승인에 관한 규정  의약품 임상시험 등 계획 승인 임상시험 및 생물학적동등성시험 을 “임상시험 등 ... 의 동의 Informed Consent사전 동의의 예외 23 5-3. IRB 의 승인을 받아서 서면 동의 면제 본인이 실험 구조를 알면 연구 결과에 영향을 미치는 심리학 실험 민감

리포트 | 33페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.12

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병원미생물학 실험 순수배양 결과레포트

1.제목순수배양2.실험목적공기 중과 토양 속에서 배양한 미생물을 순수 분리하는 방법과 세균의 형태와 크기, 배열상태 등을 관찰해본다.3.원리배양 : 생물체(주로 미생물 및 발생중 ... 에의한분류A.액체배지 미생물의 일반적인 생육및 물질의 생산을 목적으로하는실험a.시험관배양멸균된 액체배지에 백금이로 미생물을 접종하고 vortex mixer와 같은 기기를 이용 ... 에 대한 생리학적 특성을 어느정도 알고있는 경우 특별히 제조된 배지를 사용하여 대상 미생물만을 잘자라게 함으로써 미생물의 순수분리를 더욱효과적으로 할수있다. 선택배지나 성장확인배지 증

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.11

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위생학 발표 보고서 - 감자, 솔라닌

적으로 실험동물을 사용하는 “ 생물학적 검정법(bioassay method)"이 이용된다.독성평가의 대상이 되는 물질은 식품고유의 독성성분, 미생물의 독성대사물, 식품첨가물, 잔류농약 ... 정도의 실험동물이 필요하다. 시험 방법과 실험동물의 종에 따라 시험 결과가 달라지므로 투여 방법 및 동물 종을 반드시 명기하여야 한다. 투여 방법으로 식품에서는 경구투여 방법을 사용한다.[급성독성의 구분]LD?? (mg/kg, 흰쥐 경구) ... < 솔라닌의 독성학적 평가 >▶ 독성학적 평가에 앞서서...☞ LD50이란?독성물질을 실험동물에게 1회 투여하여 그 반수가 치사하는 양을 체중 1kg당 mg 수로 나타낸 것으로 반수

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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식품가공학및실험 치즈가공

식품가공학 및 실험 10주 치즈 가공< 치즈 가공 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 카티지 치즈(숙성시키지 않은 연질치즈)를 만들어 그 제조 원리를 이해 ... 을 제거시킨 응고물이거나 이를 미생물에 의해 발효(숙성)시킨 것이다. 치즈에 따라 카제인을 응고시키는 방법과 응고물 생성 후 숙성의 유무가 다르다. 산을 이용하여 응고시킬 때 이 산 ... 는 맛이 부드럽고 색, 향이 온화하며 커티지 치즈, 크림치즈, 모짜렐라 치즈가 그 예이다. 숙성은 박테리아나 곰팡이를 응고물에 첨가하여 미생물의 종류에 따라 적당한 숙성온도, 습도

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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미생물 간이 검출 배지 : petrifilm

하여 보고, 각각의 교차오염 전이율을 측정하여 본다.2. Objectives.① 미생물 간이 검출 배지인 Petrifilm의 원리 및 구조를 이해한다.② 식품안전에 있어서 교차오염 ... 미생물 간이 검출 배지 : petrifilm1. Introduction식품에서는 식품자체의 미생물에 의하여 오염이 될 수도 있지만, 오염된 시료와 접촉한 기구, 사람의 손 ... 적었지만 식품안전에 있어서 교차오염의 중요성에 대하여 알아보는 것이 더 중요하게 다루어 졌다. 교차 오염이란 식재료, 기구, 용수 등에 오염되어 있던 미생물이 오염되어 있지 않

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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보건환경학과식품위생학4공통) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로나눌수있다. 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오0k

해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 ... 론 및 분류학상으로는 고균이 세균보다 진핵생물에 더 가까운 구조를 하고 있다. 사실 고균과 세균의 차이는 인간과 이끼의 차이보다 더 클 수 있는 것.세균은 현미경을 발명한 네덜란드 ... 보건환경학과식품위생학4공통) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로나눌수있다. 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오0k보건환경학과식품위생학4공통1. 식품위생은 크게 분류

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.05

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MIC assay

식품 미생물학 실험(Biofilm assay)1. Abstract이번 실험에서는 유산균의 상등액 (Cell Free Supernatants)을 이용하여 항균성 test의 방법 중 ... , MBC는 미생물학적 죽음을 초래하는 가장 낮은 수준의 항균제를 입증한다. 즉, 특정 MIC가 억제를 나타내더라도 한천에 박테리아를 도금하면 항생제가 미생물의 사멸을 일으키지 않 ... afe(GRAS)로서 많은 식품에 사용되고 있다. 이는 첨가제로 사용되어 flavor과 shelf life를 증가시키며 병원성 미생물과 부패 미생물 같은 바람직하지 못한 미생물

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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간이 검사법 : ATP test

간이 검사법 : ATP test1. Introduction현재 식품 중 위해미생물 검출을 위한 방법으로는 선택배지 배양 및 선택성을 나타내는 집락에 대한 유전적, 생화학적 특성 ... 으나, 특정 미생물을 타겟팅 할 수 없고, 미생물이 아닌 다른 생물세포들도 측정에 포함되기 때문에 미생물만을 검출함에 있어서는 정확도가 떨어진다.6. References[1] 식품위생학 ... 검사로 이루어지고 있다. 그러나 이러한 기존의 표준 미생물 검사방법은 배양, 동정, 실험하는데 많은 시간, 공간이 필요하다는 단점이 있다. 따라서 미생물의 신속, 정확한 검출

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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우리 주변의 미생물

으로 알려져 있다.미생물은 역사적으로 인간에 유익한 영향과 해로운 영향을 동시에 주었으며, 미생물의 유익한 영향으로는 식품발효, 의약소재, 산업공정에 이용하고 있다. 포도주와 식초 ... 학적 가치는 없다. 미생물의 도움이 없다면 반추동물 역시 인간처럼 셀룰로스를 이용할 수 없게 된다. 반추동물이란 별도의 위장에 해당하는 혹위를 가지고 있는 동물을 말한다. 반추위 ... 했다. 그리고 생화학 실험을 통해 이 박테리아가 죽은 피부를 부식시키는 모습을 관찰 할 수 있었다. 이 미생물은 단백질(죽은 피부의 주성분)에 붙어 두 종류의 효소를 만들어내며, 이이다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.01

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균수 측정법의 이해 및 생균수 측정

균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard Agar Plate Count)1. Introduction미지의 시료 속 미생물의 수를 측정하기 위하여, 한국 식품위생법 ... 에 Colony 수를 충분히 셀 수 있을 정도로 원액을 희석한다.2. Objectives.① 미생물 실험의 가장 기초가 되는 균수 측정법 및 CFU를 이해한다.② 두가지의 균수 측정법 ... /document/chapter3" http://elearning.kocw.net/document/chapter3[2] bioevi. 2015. 미생물학 실험교재. Available

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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식품미생물학 보고서

Escherichia coli plates) 」과목 : 식품 미생물학 및 실험제출일 : 2018년 5월 9일학과 :조 : 4조학번 및 이름 :목 차1. Agar 배지 ? 희석배수 ... 미생물 실험 보고서제목 : Observation and Counting of general bacteria and coliforms「 Agar 배지 ? 희석배수에 따른 ... - 균수측정 」Ⅰ. 목적 및 원리미생물은 매우 작아서 눈으로는 볼 수 없는 아주 작은 생물이므로 미생물을 순수분리나 배양을 하기 위해서는 기본적으로 미생물의 영양분을 공급하는 배지

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.26 | 수정일 2023.09.17

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유전자 변형 식품 레포트

도 개발되어 있다고 합니다. 유전자 변형 식품의 등장을 가능하게 한 과학을 식품 생명 공학이라고 하는데 그것은 식품 생산을 위해서 현대의 유전학을 이용하여 동식물이나 미생물을 개량 ... 에 물질을 생산하는 동식물, 미생물 등이 많이 개발되어 실험용, 의약용으로 사용되고 있습니다. 현재 콩의 73%, 옥수수의 30%, 카놀라 경작지의 25%가 GMO 라는 통계입니다 ... 하는 염소를 들 수 있습니다. 유전자 변형 식품의 원리를 해충저항성 옥수수의 예시를 들어 설명해보면 먼저 미생물에서 유용한 유전자를 분리한 후 아그로박테리움(식물 형질 전환 기법

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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미생물의 생장에 미치는 요인-실험보고서

미생물학 실험Ⅰ. 목적1. 세균생장에 대한 온도의 효과를 설명할 수 있다2. 몇 가지 대표적인 세균의 생장범위를 예측할 수 있다3. 미생물 생장에서 pH의 효과를 알아볼 수 있 ... 있다.Ⅶ. 참고문헌- 박철희 외 3명, 「미생물학실험」, 신광문화사, 2006, P137-172- 위선이(2000), ‘ Hyperlink "http://www.riss.kr/s ... 고 Kanamycin에서는 생장한 것으로 보인다.Ⅵ. 고찰온도가 미생물의 생장에 미치는 영향을 관찰한 실험의 결과로 3가지 균주의 최적 온도를 유추할 수 있다. Escherichia c

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.28

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1)다음의 생명윤리 관련 주제 중 1가지 주제를 선택하여 윤리적 딜레마의 2)구체적 사례를 제시하고(유전자조작)

Organism)’는 외래 유전자를 직접 이식하는 생명공학 기술을 이용해 육성한 동식물 및 미생물을 의미한다. ‘유전자재조합에 이용되는 생명공학 기술’은 생물체를 산업적으로 이용하기 ... 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유전자 조작2. 윤리적 딜레마 사례3. 윤리적 쟁점 분석4. 나의 윤리적 결정Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론생물체의 유전법칙을 알게 되면서 생물 ... 었다.그러나 선한 의도로 실험이 진행되더라도, 실험에 쓰이는 동물의 복지문제나 생명 윤리에 대한 문제를 생각하지 않을 수 없다. 과학자들이 모든 절차를 완벽하게 수행한다고 하

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23

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현장실습록 수기공모전 은상수상작 (사진포함)

과 유용미생물의 분리/탐색으로 이것을 이용해 환경 및 식품산업, 화장품산업에 응용 될 수 있는 연구를 직접 해보았으며 배운 실험이나 지식 같은 것은 당일에 따로 노트에 기록해두었다. 훗 ... 날에 큰 도움이 될 것 같다. 어려운 실험이나 이론은 이해가 될 때 까지 반복하여 실습했으며 현장연구원에게도 물어 곰곰이 분석하며 이해를 했다.무작위 시료와 특정 균주또는 미생물 ... )현장실습지원센터소장 귀하현장실습 체험 수기제목자연과 효소 그리고 건강기능식품의 이해 및 생산1. 현장실습을 통해 달성하고자 한 목표 및 계획자연과 효소 기업에서는 주로 건강기능식품

리포트 | 13페이지 | 25,000원 | 등록일 2019.09.02 | 수정일 2020.09.25

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