"아시아의 젓가락 사용"의 검색결과 입니다.

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"아시아의 젓가락 사용" 검색결과 641-660 / 712건

[식품영양학과] 배트남 음식문화

중요하게 생각하는 점과 요리하기 전 야채를 썰어 넣는 방식 또 젓가락을 사용한다는 점이 아시아에서 영향을 받은 결과이다. 으깬 새우,후추와 고수열매로 만든 고기파이("파테")반죽 ... 1. 베트남 음식의 특징베트남은 동남아시아 인도차이나 반도의 동부에 있는 나라로 19세기 말에는 프랑스의 식민지로서 구 프랑스령 인도차이나에 편입되었다. 1945년 베트남 민주 ... 공화국의 독립을 선언하고 프랑스 군과 충돌하여 인도차이나 전쟁이 발발하였다.지난 200년간의 아시아식과 프랑스식 요리법이 독특하게 어우러진 음식이 바로 베트남식 요리다. 야채를 특히

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.04

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[일본문화] 일본의 음식문화

요리의 특징일본의 주식은 쌀밥, 주·부식의 분리 : 젓가락만 사용, 매끼 무 또는 가지 등의 침채류를 사용콩(대두)을 사용 : 두부, 유부(두부튀김), 미소(일본된장), 나토 ... 자) 유입, 젓가락의 일반화4) 헤이안 시대(794-1185) : 신라, 당나라와의 교류가 왕성하여 여러 가지 조리법 발달, 불교의 영향으로 동물성 식품의 추방(물고기류 상용화), 귀족 ... , 동남아시아, 원주민(아이누계 종족), 불교, 신도 신앙 독특한 식생할 문화 (살, 채소, 버섯, 생선. 해조류, 콩을 위주로 함)2. 일본요리의 역사1) 죠몬 토기시대(B.C

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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[실내인테리어, 건축] 서울리빙페어 경향조사 및 사진설명첨부

금붕어 종이 조형물을 달고, 빨간색 테이블 위 어항 안에는 살아 있는 금붕어들을 풀어 넣었다. 돌멩이를 젓가락 받침대로, 옥 팔찌를 냅킨 고리로 삼았다.{전통적인 중국의 감성 ... 를 현장에서 직접 확인할 수 있다. 특히 이번 2004년도는 동북아시아의 새로운 허브로 떠오르는 서울에서 만나는 아시아 트렌드, 세계적인 해외 디자이너와 함께 마련하는 미래형 주거 ... 를 미니멀한 디자인에 적용하거나 자연형태의 표현에 매끈한 광택 소재를 사용하는 것은 2004년 트랜드의 특징으로 언급되고 있다.-> 자연과 리빙의 어울림-natural shock

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.11

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양배추

200g, 모시조개16개, 실파1뿌리, 된장4T,다진마늘1T, 소금약간육수 (다시마20cm, 국물용 멸치20g, 물7컵)만드는 법:1. 양배추는 겉잎부터 한 장씩 떼어 두꺼운 줄기 부분무젓가락 ... , 소아시아4. 분포지역 : 전 세 계5. 특 징 : 잎은 두껍고 털이 없으며 가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며 주름이 있어 서로 겹쳐지고 가장 안쪽에 있는 잎은 공처럼 둥글며 단단 ... 않는 것이 좋다.빛깔이 독특하여 샐러드에 넣어 예쁜 색을 내는 등의 장식용으로 많이 사용된다. 주로 서양음식과 햄버거등의 인스턴트 식품에 사용되며, 녹즙을 내어 마시기도 한다. 또

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.04

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[중국에 대한 이해]중국음식과 중국음식문화에 대한 레포트

에서 탕추파이쿠(糖醋排骨)를 가장 좋아했다고 한다. 이것은 달고 새콤하게 요리한 돼지 갈비인데 젓가락질이 서툰 그들을 위해 돼지 갈비의 살만을 발라내어 술을 붓고 달걀과 전분을 섞어 다. ... 는 요리인 증 등 이 있음.- 조리기구 : 왕후만이 청동기 사용가능, 일반 백성은 토기로 조리함.② 전국(戰國) ~ 진(秦)ㆍ한(漢)시대- 식품의 종류가 늘어남 : 서방계의 파와 마늘 ... , 보리 등을 사용함, 콩 재배 시작으로 콩류 음식 등장, 가장 일상 적인 잔치 음식으로는 양을 이용함, 닭과 집오리를 기르고 요리에 사용함. 물고기 와 거북이와 자라 등도 음식

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.02

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수영지도서

의 다. 가기와 호흡의 자연스러운 연결은 물 속에서 추진해 나아가는데 있어 매우 중요하므로 많은 연습이 필요하다.(1) 팔동작하며 가기{종류차이점공통점한 팔씩저으며 가기(크로올·배영 ... 상에 넣는다.손가락을 자연스럽게 붙여 평평하게 한 상태에서 팔동작을 실시한다.팔동작에 잡기, 당기기, 누르기, 밀기, 되돌리기 동작이 포함되어 있다.가능한한 많은 물을 잡아 당긴후 ... 힘차게 뒤로 밀어내야 한다.되돌리기는 가능한한 빠르게 한다.양팔로 동시에저으며 가기(평영·접영)양팔을 동시에 움직이며 나아간다.양팔동작이 대칭을 이루며 효과적으로 움직여야 한다

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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[관광]일본의 문화와 일본지역 별 문화재, 관광지 조사

습관 - 밥공기 왼손에 파지 - 젓가락으로 식사 - 그릇을 들고 먹는다. - 요리는 개인 그릇에 나누어 먹는다Japanese Culture⇒ 일본 문화냄비요리, 국물요리 냄비 ... Culture목차Introduce History⇒ 소개 및 역사국 명▶ 일 본면 적▶ 37만 7873㎢수 도▶ 도쿄(東京,Tokyo)위 치▶ 동북 아시아, 36 00 N, 138 00 E기 ... 만년전 구석기 - 토기 사용한 죠몬시대(기원전1만년~기원전300년) - 금속기 사용과 농경생활 야요이 시대(기원전300~300년경) - 고분제작 및 정치적 통일이 시작된 고분시대

리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.14 | 수정일 2016.05.16

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[매너 교육]여행매너

①숫자 4와 9를 매우 싫어한다. ②대중 앞에서 껌 씹는 행위와 건방지거나 고압적인 자세 취하지 않는다. ③상대방을 도와준다고 자기 젓가락으로 음식을 잘라주지 않는다. ④길을 걸으며 ... 이 적다. 현금과 여행자 수표의 비율은 3:7정도로 하는 것이 좋은데 사용하고 남아 국내에서 재 환전할 때도 이익이다. 환전은 미화 $10, $20, $50등으로 나누어 해야 사용하기 ... 편리하다. 도난 분실에 대비하여 은행에서 구입시 상단 서명란에 서명을 해 두고 현지에서 사용할 때에는 하단 서명란에 사인을 한다. 여행자 수표는 아래쪽과 위쪽 모두 사인을 한

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.21

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[중국문화]공자의 식탁

다. 이때 당시에는 밥은 손으로 집어먹고 젓가락은 요리나 국의 건더기를 먹을 때만 사용했으며 요리는 사람마다 따로따로 제공된다고 나와 있다. 이런 식사예절을 볼 때 현재 우리의 음식 ... 알아보도록 한다. 일단 가장 중요한 주식은 다양한 곡물이 있었고 이 후에는 주로 쌀이 생활비 명목으로 지급되어 쌀이 주식의 자리를 차지하게 된다. 그렇기 때문에 아시아의 대부분의 사람

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.20

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[글로벌 매너]여행 매너

와 9를 매우 싫어한다.대중 앞에서 껌 씹는 행위와 건방지거나 고압적인 자세 취하지 않는다.상대방을 도와준다고 자기 젓가락으로 음식을 잘라주지 않는다.길을 걸으며 남을 흘겨보지 않 ... 정도로 하는 것이 좋은데 사용하고 남아 국내에서 재 환전할 때도 이익이다. 환전은 미화 $10, $20, $50등으로 나누어 해야 사용하기 편리하다.도난 분실에 대비하여 은행 ... 에서 구입시 상단 서명란에 서명을 해 두고 현지에서 사용할 때에는 하단 서명란에 사인을 한다...PAGE:8환전여행자 수표는 아래쪽과 위쪽 모두 사인을 한 경우나 수표에 전혀 사인을 하지

리포트 | 66페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.27

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일본인의 음식문화

, 설탕 연유가 전래되었고 젓가락이 일반화되었다. 헤이안 시대(794~1192년)에는 불교의 영향으로 동물성 식품이 추방되었다. 이 시대에는 귀족식과 서민식이 분리되어 귀족들의 식생활 ... 하였다.4.일본의 대표적인 음식-사시미, 스시, 덴뿌라, 스키야키:세계적인 음식으로 발돋움 하였다.5.일본의 식사 예절- 숟가락 없이 젓가락으로만 먹는다. 철저히 남을 배려한다.6 ... 하고 각종 조미료와 향신료를 사용하였으며 술을 제조하기 시작하였다. 과일을 말린 과자와 쌀가루를 쪄서 만든 과자를 먹기도 하였다. 당나라 문물의 전래로 귀족 계급 생활 양식이 음식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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[국가] 터키에 관한 조사

1{{. 터키의 역사1) 터키의 기원- 기원전 2000년 중앙아시아 남부에서 기원한 터키 민족의 조상은 중국 고전에 나오는 "훈"족(혹은 돌궐족)이며, 기원전 220년에 수립 ... 를 도입하여 사용함.2) 고대국가 시대- 터키 국토의 대부분을 구성하고 있는 아나톨리아 반도는 유라시아 대륙을 동서남북으로 연계하는 교통과 문화의 중심 역할을 하여 왔음.- BC ... 한다. 중앙아시아를 중심으로 독일, 불가리아, 이란 및 중동과 발칸 지역에도 분포되어 있다.- 인종상당히 다양한 민족과 인종이 터키에서 살고 있다. 터키인들이 70%-75%정도로 약 4천

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.05

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[사회과학]대구 노인종합복지회관 기관방문 보고서

이상 저소득층 및 국민기초생활수급권자근무장소 : 복지회관 공동작업장작업내용 : 젓가락 포장, 완구조립, 양말포장, 쇼핑백 마감 손질 등조사교육사업고령사회에 대비하여 노인의 다양 ... 회관은 1995년 4월 사회복지법인 아시아복지재단이 대구광역시로부터 위탁받아 1995년 6월9일 개관하여 지역사회 어르신들에게 상담, 사회교육, 경로증진, 보건진료, 복리후생 ... 샤워 및 온탕사용노인일자리사업고령사회를 대비하여 노인의 능력과 적성에 맞는 일자리를 창출.제공하고 노후의 소득유지를 통한 삶의 질을 향상 도모하여 사회적 부양부담 경감 및 국가경쟁력

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.17

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일본의 음식문화

이 없는 나라마다의 고유문화이고 일본도 그들만의 식사관습이 있다. 한국이나 중국과는 달리 순수하게 젓가락만 사용하고, 밥그릇을 들고 먹으며, 격식을 좋아하는 습성(?)때문인지 식사 ... 예절도 엄격하고 복잡하다.우선 젓가락부터 알아보자. 일본도 6∼7세기 경에 중국에서 숟가락이 전래되어 왕실을 비롯한 귀족들이 한때 사용했으나 서민들의 호응이 없었고, 곧이어 무사 ... 으며 "타인에게 폐를 끼치지 않는다"는 것을 어렸을 때부터 귀가 따갑게 배우는 그들답게 공동음식은 먹던 젓가락으로 집지 않고, 공동 젓가락이 없을 경우에는 젓가락을 뒤집어 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.26

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전통 궁중음식

(儀禮)"의 "공식대부례(公食大夫禮)"에서 찾을 수 있다. 밥, 탕, 야채, 숙육, 적, 포, 회, 장, 젓갈, 술, 음료가 하나의 set가 되어 국, 밥, 구이, 회, 음료는 손님 ... 으로 나누어 진설하고 있다. 특히 주목할 만한 것은 부추김치는 식초와 젓갈에, 창본은 에, 무김치는 에 적셔 먹도록 하고 있고, 우(牛), 양(羊),시(豕),우지(牛脂)는 젓갈에 어회 ... 이 "의례(儀禮) "속의 상차림법의 전형이다. 인류는 그 발생이래 수십만년동안 액체의 음식은 별도로 하고, 주로 손가락으로 음식을 먹는 습관을 계속해 왔다. 지금도 손가락으로 밥을 먹

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.04.11

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[동아시아학] 한중일 사상과 문화의 차이

잡운데 어른이 식사를 시작하면 수저를 들어서 먹고, 먼저 식사가 끝난 경우에는 밥그릇에 수저를 걸쳐 놓는다. 또 식사 도중에는 자리를 뜨지 않고 숟가락과 젓가락은 양손에 들고 사용 ... 어서 동아시아의 일본과 한국이 같은 유교적 가치관을 지니고 있다고 하더라도 공동체란 유교적 가치의 중심인 효와 충으로 볼 때 일본보다는 한국이 그네들의 정서에 더 부합했다고 볼 수 있 ... 는다'라고 말할 만큼, 모든 동식물이 그 대상이 된다. 중국에서는 우리가 흔히 사용하고 있는 음식 재료들 외에도 제비 집, 돼지 내장, 오리 피와 같이 우리 식생활에서는 전혀 생각

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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[지역학] 중앙아시아(몽골,티벳)

에는 날카로운 칼을 잡고 한손으로 고기를 잡아 능숙한 솜씨로 잘라먹는다.이들은 식사를 할때 숟가락과 포크를 이용하지만 요즈음은 젓가락도 많이 사용한다. 이들은 식사시 따로 상을 차리는 것 ... 1.중앙아시아의 의의, 자연 환경○중앙아시아·고대와 근대에 이르기까지 유라시아의 대륙을 관통하는 문명의 발원지, 서양과 동양을 잇는 실크로드의 루트·서쪽 카스피해, 동쪽 천산산맥 ... 아시아사·스키타이족 : 기원전 7~8세기. 그리스와 활발한 교역·페르시아 : 기원전 6세기. 도로정비, 교역과 도시 발달·알렉산더의 진출 : 기원전 334년. 알렉산드리아 건설

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.22

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몽골문화원을 다녀와서..

은 고기를 모아놓고 먹을 만큼 가져다가 한 손에는 날카로운 칼을 잡고 한 손으로 고기를 잡아 능숙한 솜씨로 잘라먹는다.이들은 식사를 할 때 숟가락과 포크를 이용하지만 요즈음은 젓가락 ... 인들의 일상생활과 놀이6. 그 외의 몽골 문화 및 풍습Ⅲ. 몽골사람들과의 인터뷰Ⅳ. 결 론Ⅰ. 서(몽골 개론)먼저 지리적 위치와 특징을 살펴보면 몽골국은 아시아대륙의 중부지방에 위치하고 있 ... 이 되를 끌었는데 이러한 종류의 큰 게르는 귀족들이 사용했다. 그러한 게르는 이동 중 진흙 속에 빠져 뒤집혀질 위험이 있었기 때문에 아주 먼 거리를 갈 수 없었지만, 전쟁기간 중 귀족

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.26

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[음식문화] 중국의 음식문화

으로 사용하는 서류로는 감자, 고구마, 토란, 마 등이 있다. 특히 마, 토란, 고구마 등은 특별한 기술이 없어도 다량 재배할 수 있기 때문에 동남아시아와 태평양 남부의 여러 섬 ... , 숟가락이나 젓가락을 이용하여 음식을 먹는 수저 문화, 그리고 나이프, 포크, 스푼을 쓰는 문화의 세 가지 문화권으로 나뉜다. 다른 문화권에서는 비위생적이고 원시적이라고 생각할 수 ... 된 나이프, 포크, 스푼을 사용하는 식생활 형태는 북, 중, 남아메리카, 호주 등으로 이민온 백인들을 통해 급속히 확산되었다. 동아시아의 중국을 기점으로 한국, 일본, 베트남 등의 유교

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.29

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[교육평가] 사회과문제제작

은 무엇에 관한 설명인가?한국인은 온돌방에 앉아서 숟가락과 젓가락으로 밥과 김치를 먹는다. 서구 사람들은 식탁에 앉아 포크와 나이프로 고기를 썰어 먹는다. 그런데 이제는 한국 사람 ... . ASEAN E. NAFTAB. EU F. NGOC. ILO G. OASD. APEC H. NATO1 ( ) 북대서양 조약기구② ( ) 동남 아시아 국가 연합③ ( ) 아시아 ... 들도 식탁을 사용하고 서구 사람들도 김치의 맛을 아는 일이 늘었다.4. 생산의 3요소를 쓰시오.5. 생산자와 소비자의 경제 활동을 돕고, 질서를 유지하며, 경제사회를 보호하는 역할

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.26

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