"아시아의 젓가락 사용"의 검색결과 입니다.

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음세문 과제 일본 음식 태국 지리적 특성 태국 식문화 한중일 문화 베트남 커피 베트남 음식문화 음식과세계문화

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"아시아의 젓가락 사용" 검색결과 581-600 / 712건

[일본문화의 이해] 「일본 음식 문화」에 대하여

과 마찬가지로 쌀이 주식이고, 생선과 채소, 콩 등을 부식으로 하는 기본 유형을 유지해왔다. 쌀로 지은 밥은 부드럽고 기름기가 자르르 돌 듯이 광택이 있고 찰기가 있어 젓가락만을 사용 ... 보다도 엄격하고 복잡하다. 숟가락을 사용하지 않고, 젓가락만으로 식사를 하게 되며, 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 한다. 또 식사 전반에 걸쳐 ... 큰 것을 밑에 놓고, 작은 것은 그 위에 겹쳐 놓는다.2 양손으로 밥공기를 들어 왼손 위에 올려 놓고 그대로 오른손으로 젓가락을 위에서 집어 왼손 가운데 손가락 사 이에 끼운다

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.13

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[산업공학]한국의 과학기술

능력사고하는 지적 인간, 물건을 만드는 공작적 인간I. 한국인과 기술 [3: p.1-21]공작적 인간으로서의 한국인가는 쇠 젓가락을 사용하는 민족 영장류 진화과정 (그림0_0 ... 능력 젓가락을 어려서부터 사용함에 기인 [그림0-3] 돈을 세는 방법의 특이함 줄기세포배양을 위한 난자조작일 - 생존의 필요 조건 (모든 동물도 마찬가지) 일을 해야만 하는 이유 ... (Homo-erectus)  네안델탈인 네안델탈인: 직립하여 손으로 도구를 자유롭게 사용할 수 있는 최초의 인류손 사용도구 제작기술의 진보손가락 재능이 뛰어남손으로 쥐는 능력 기본적인

리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.25

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고1 서로 다른 문화 이해하기 지도안

간)-지원자를 골라 발표하게 한다.*답한다.-낙지, 젓가락 사용, 함께 먹는 국문화*편지를 쓴다.*발표한다.6정리 및 평가정리*판서를 통해 정리한다.*듣고 상기한다.판서5형성평가 ... 했물이지만, 개는 그렇지 않습니다. 한국을 비롯한 아시아의 몇개국을 제외한 세계의 어느 나라에서도 개를 먹지 않습니다. 문화적인 나라라면 어떠한 나라에서도 개를 먹지 않

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.21

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지역별 향토음식

는 양념간장을 체에 걸러 놓고 갈비 양념장을 만들 때 사용한다.6.갈비양념장 만든다. 걸러 둔 양념간장 5큰술에 양파즙, 물엿, 통깨, 후춧가루, 참기름을 넣고 고루 섞는다.7 ... 가루 반죽을 엄지손가락 정도의 굵기로 만들어 2 촌(寸) 길이로 잘라서 손바닥으로 얇게 눌러서 끓는 물에 삶아 낸 것이다‘라는 기록이 있다.◎활용: 일반식◎재료반죽 : 간 감자 1 ... , 고운 고춧가루, 소금1. 파는 겉 부분을 제거하고 속대만 사용하여 다듬어 둔다. (너무 가늘지 않은 중간 굵기의 파사용)2. 미나리는 연한 줄기 부분만 다듬어서 4 ~ 5㎝ 크기

리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.21

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초등 영어 문화 지도요소

화돼 가고 있는 추세다. 그러므로 각 나라마다의 다양한 Tip 문화에 대해 알아 두는 것이 아이들에게도 꼭 필요한 문화 교육이 될 수 있을 것이다.식사 도구우리 나라는 숟가락과 젓가락 ... 에 10달러를 내면 물건 값 7달러에 1달러씩 더하며 8, 9, 10달러로 계산해 준다.개수 세기갯수를 세는 방법은 우리는 엄지부터 하나, 둘로 시작하는데 손가락을 손바닥 쪽 ... 으로 접는데 비해 그들은 주먹을 쥐었다 검지 손가락부터 하나, 둘로 밖으로 펴 나가면서 헤아려 간다.용돈미국의 청소년들은 스스로 용돈을 벌어서 쓰는 경우가 많다. 미국의 부모들이 자녀

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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[문화인류학]세계의 음식문화

아시아?서아시아?아프리카?오세아니아(원주민)40%(24억)저식 문화권(著食文化圈)?중국문명 중 화식(火食)에서 발생.?중국과 한국에서는 수저를 함께 사용.?일본은 젓가락만 사용.한국 ... 중요 분류지구상의 식생활 문화권은 음식을 손으로 집어서 먹는 수식 문화권(手食文化圈), 숟가락이나 젓가락을 이용하여 음식을 먹는 수저문화, 그리고 나이프?포크?스푼을 쓰는 문화의 세 ... 에 따른 분류3. 자연적?사회적 환경에 따른 세계의 음식문화와 식사예절ⅰ) 아시아ⅱ) 유럽ⅲ) 남?북아메리카4. 한국 음식 문화의 특징ⅰ) 자연적?사회적 환경ⅱ) 음식문화의 일반적인

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.27

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동서양의 음식문화 비교

은 일찍부터 쌀을 주식으로 하고 채소, 콩, 생선을 부식으로 하는 음식체계를 이루어 왔다. 일본의 쌀은 광택이 있고, 찰기가 있어 젓가락만으로 먹을 수 있다.섬이라는 지리적 특성 때문 ... 고 있다. 전통의복은 여성 한복이 평상복이 아닌 의식용으로만 주로 사용되고, 남성 한복은 마치 죄수복처럼 감옥 안에서 인기를 끌고 있다.전통문화의 여러 분야 중 가장 본래의 모습 ... ) 동양의 음식문화아시아 지역은 일찍부터 세계에서 제일가는 식문화를 발전시킨 지역이다. 이 지역의 주요작물은 쌀, 밀, 보리, 콩, 고구마, 감자, 조, 수수, 귀리 등 다양

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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일본의 `초밥`

쓰고 소식을 한다.- 음식을 먹을 때 젓가락만 사용한다.- 메뉴를 짤 때 조리법을 먼저 정하고, 재료나 세부적인 내용을 결정한다.- 상차림은 조리법이 서로 다른 음식으로 구성 ... 와 같이 싸리 주식이고, 그밖의 것이 부식으로 이원화되어 있다. 해조의 사용, 버섯의 상용이 특이하며, 채소를 많이 먹는다. 녹차를 마시는 것이 일상화되어 있는데 불교의 전파와 함께 ... 가 적었기 때문에 육식을 즐기지 못하는 문화가 되어 많은 단백질을 흡수하기 위해서는 콩제품을 많이 사용해야만 했다.④계절적인 요리를 매우 중요시한다.일본은 사면이 바다로 되어 기후

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.30

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세계의 음식문화

을 낸 것.3. 식사예절일본에서는 젓가락을 사용한다. 반찬을 먹을 때는 접시를 자기가까이 가져가서 나누어 덜어 먹는다.국은 젓가락으로 내용물을 누르면서 그릇 을 입에 대고 마신다. 밥 ... 은 작은 공기에 두세 번 정도 먹는다. 한 그릇만 먹으면 실례다.(한번만으로는 인연이 끊어진다고 생각) 젓가락에서 젓가락으로 음식을 옮기는 것은 금기이다.식사 중 자연스레 이야기 ... (37번)이탈리아 〃 : 이윤주(41번)호주 〃 : 이예진(39번)파워포인트 및 레포트 작성 : 이유아(40번)자료조사 및 발표 : 이안나(38번)아시아 -중국-한국-일본아메리카

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.13

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[국제진출 성공 사례](주)놀부의 미국 진출 성공 사례와 향후 전망 레포트 (stp, 4p, swot 포함)

수도 있다.5) 미국인들에게는 먹는 방식이 번거로울 수 있다.- 미국인들은 스푼, 포크, 나이프를 사용해 음식을 먹는 데 익숙하기 때문에 젓가락을 사용하는 한국의 음식문화에 적응 ... 에 대한 관심은 지대하다. 물론 현재 유기농 야채 가격이 비싸서 많은 식당에서 상용화가 어려우나 멀지 않은 장래에 보다 다양하게 사용되어지리라 예측된다.3) 건강을 중시한 식사형태건강 ... 고 건강에도 좋은 것은 보너스뿐이라는 점을 간과하여서는 안될 것이다.이러한 경향 외에 수산물 사용의 증가, 매운 음식의 선호 염분대용의 강하고 다양한 맛의 허브와 양념류의 다양한 사용

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.19

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피자

은 사람들이 알고 있지만 파이는 실제로 에트루리아인 (이탈리아 중서부의 고대국가)과 그리스 문화에서부터 유래되었다. 소수의 아시아인으로부터 에틀리아인 들은 빵을 구워냈는데, 구워낸 ... 땅) 반죽기에 이스트와 미지근한 물 100cc를 넣고 잘 저어준 다음 올리브유와 나머지 물 1300cc의 물을 붓고 밀가루 2.5kg(그릇의 무게를 뺀)을 넣어서 반죽기를 1단 ... 때에는 반죽을 엄지로 눌러가면서 매끄럽게 만들어야 한다.** 빵의 모양을 만들 때 표면이 마르지 않도록 젖은 보로 반죽을 덮어서 사용한다.3)밀림기에 넣어 둥그렇게 민다.( 팬

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

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[마케팅] 공격적인 포크문화와 수동적인 젓가락문화

는가 하면 숟가락과 젓가락을 사용하는 민족이 있으며 손가락으로 음식을 먹는 민족도 있는 것이다. 이들 사이에는 차이가 있을 뿐 우열은 존재하지 않는다. 젓가락은 아시아 나라, 즉 ... 한국, 중국, 일본, 베트남, 싱가폴, 몽골 등 약 15억 사람들이 사용하고 있다. 이중 한국, 일본, 중국 세 나라가 젓가락 인구의 80% 이상을 차지한다고 한다. 젓가락은 중국 ... 의 명나라부터 사용한 것으로 기록되어 있다. 우리나라에서는 밥과 국을 떠먹을 때만은 별도로 숟가락을 사용하지만, 중국, 일본에서는 밥도 젓가락으로 먹는다. 특히, 일본에서는 왕족

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.12

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[동양문화]동양 음식문화의 세계화

어 왔다. 일본의 쌀은 우리나라의 쌀과 마찬가지로 광택이 있고, 찰기가 있어 젓 가락만으로도 먹을 수 있다. 섬이라는 지리적 특성 때문에 요리의 주재료로는 생선류, 특 히 사시미 요리 ... 화 할 수 있는 방안을 살펴보도록 하겠다.※ 본론1. 동양의 음식문화아시아 지역은 일찍부터 세계에서 제일가는 식문화를 발전시킨 지역이다. 이 지역의 주요작물은 쌀, 밀, 보리, 콩 ... 다. 지리적으로 아시아 지역의 국가들은 열대성 기후에 속해 농경문화가 발달하였고 따라서 벼의 재배가 공통적이다. 이처럼 유사한 자연환경으로 인해 비슷한 기호와 먹거리를 형성하게 되

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

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국제화시대에 걸맞는 각 나라별 예절(에티켓)

에서는 우아하게 젓가락질을 하며 해부학적 원형을 알 수 없을 정도로 잘게 잘라진 고기를 문명적으로 먹고 있었다.3) 내면화와 합리화이 길들여진 근대인의 인성구조를 엘리아스는 '내면 ... 만 우리의 문명화도 결코 만만한 것은 아니다. 흔히 우리가 "문명화"의 징표로 여기는 서양문명의 특정 요소가 실은 야만성의 흔적일 수가 있다. 예를 들어 포크와 나이프의 사용이 그러 ... 의 유습이다. 서구인들이 칼과 삼지창의 예법을 만들어 그 원시적 풍속에 "문명"이라는 딱지를 붙이고 자만하고 있을 때, 동아시아인들은 해부학을 일찌감치 부엌으로 보내놓고 상위

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.30

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[문화인류] 음식으로 본 각국의 문화

고 또 숟가락, 젓가락을 한 손에 쥐지 않는다.- 밥은 한쪽에서 먹어 들어가며 국은 그릇째 들고 마시지 않는다.- 식사 속도를 윗사람에게 맞추는 것이 예의이며, 윗사람이 식사 ... 으로 둘러앉아 덜어먹는 가족적인 분위기의 음식이다. 적당량의 음식을 자기 앞에 덜어먹고, 새 요리가 나올 때마다 새 접시를 쓰도록 한다. 젓가락으로 요리를 찔러 먹어서는 안되 ... 그릇에 담아 식탁 위에 놓고 공동으로 먹는다. 밥통에서 각자 자신의 조그만 밥그롯에 밥을 퍼 담은 후 밥그릇을 입가에 갖다 대고 젓가락으로 kqq을 입 안으로 밀어 넣는다. 따라서

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.30

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[한자의 원리]“漢字의 수수께끼”책을 읽고...

으로 구성되어있었는데 나의 경우는 1부를 가장 흥미롭게 읽은 듯싶다.1부의 처음에는 젓가락의 이야기기가 나온다.마치 초반부터 한자 어원 탐험이 아니라 중국역사 탐험을 하는 것 같 ... 가 나온다. 근데 젓가락의 존재가 나오지 않는다니...꼭 역사가 흐름대로 문화가 따라가는 건 아닌가싶다. 그리고 뒤에 이서 춘추시대의 구리 젓가락의 기원이나 箸에서 ?로의 분해 즉 길흉 ... 내력을 담아 다르게 읽는 현상 등이 재미나다.젓가락 이야기가 끝나면 뒤이어 고대 그릇이야기가 나온다. 청동기 그릇..그에 나오는 豆글자->사진과 함께 상형그림이 나왔는데 이 역시

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.30

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[일본요리] 회석요리

에 덜어서 먹는 접시로 사용해 조림요리를 덜어 먹는다. 국물이 없는 경우에는 직접 젓가락을 사용하여 먹어도 된다.♠ 튀김요리 회석요리에 나오는 튀김요리는 주로 도미 가자미 바다모래 ... 무시, 무 즙을 섞어 찌는 가부라무시, 찹쌀 찐 것을 건조시켜 다시 물에 불려 사용하는 도묘지무시, 흰살생선을 벚꽃 잎에 싸서 찌는 사쿠라무시 등이 있다. 먹을 때는 젓가락 ... 으로 뚜껑을 열어 오른쪽에 놓는다. 그런 다음 국물에 떠 있든 기노메(산초잎)나 미쓰바 등은 젓가락을 이용하여 자기 쪽으로 가볍게 끌어당기듯이 하여 계절의 향기를 즐긴다. 국물을 한

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.20

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[일본 문화]일본 음식을 통한 일본 문화 (발표 자료)

를 즐기기 위한 술 이키 와 부레이코일본인들은 무엇으로 밥을 먹는가젓가락 문화 헤이안 시대에는 하나의 막대를 u자형 구부려 사용 신찬을 간접적으로 대기 위해 처음 고안 건더기 중심 ... 악한 기운을 물리치고 건강 기원 의미 도시코시소바 새해를 맞이 하며 야참으로 먹는 소바젓가락 사이로 본 일본시각적인 것을 중시하는 일본인 개인주의적인 사고 방식 모방과 모방을 통한 변화의 천재 실용주의적 경향{nameOfApplication=Show} ... 들의 음식으로 주장했으나 우리나라 김치가 국제 식품으로 공인 된장은 중국의 강력한 반발 고추장은 동남아시아 국가들이 반발 발효 식품 부분은 우리나라의 음식이 탁월한 기능 국제 식품 공인

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.30 | 수정일 2014.10.19

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[건축] 건축과 문화

경 이탈리아에서 납과 주석을 혼합한 심을 나무판에 끼워 사용한 것이 처음인 것으로 알려져 있습니다.《젓가락 사용의 역사》어떤 중국 학자들은 젓가락이 처음 사용된 것은 음식을 먹기 위한 ... 었다는 것이다. 이런 방법을 사용하면 요리사가 요리를 할 때 불에 데지 않을 수 있었다! 그 후의 역사를 보면, 요리용 그릇에서 음식을 꺼내기 위한 목적으로 젓가락이 사용되었다.초기의 젓 ... 가락은 썩기 쉬운 나무나 대나무로 만들었던 것 같다. 바로 그것이 젓가락이 처음 사용된 때가 언제인지를 정확하게 말하는 것이 거의 불가능한 한 가지 이유이다. 어떤 사람들은 중국

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.23

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[지리] 쌀을 먹어야 하는가?

문화는 우리 나라의 부엌구조와 온돌의 문화에도 영향을 끼쳤다고 볼 수 있다.4)식사법과 음식 문화우리 나라 밥상의 기본 메뉴는 밥과 된장국과 반찬이고 숟가락과 젓가락을 하나의 세트 ... 로 하는 숟가락, 젓가락의 문화이다. 이는 서로 나누어 먹는 공식풍속(供食風俗)이다.조상에 대한 제사는 연중행사로 조상을 위함도 있지만 서로 나눈다는 미풍이라 생각된다. 설에 떡국 ... 일까? 그것은 용도에서 오는 우리의 사용 습관에 기인한다. 숟가락은 떠 먹는데 쓰인다. 더불어 우리는 주식인 밥을 먹는데 쓰인다. 즉, 다른 민족이 스프와 같은 국(?)종류에 사용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.25

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