"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 식품첨가물 식품가공학 GMO 식품위생학 회수지침 평판계수법 알룰로스 혈당 유아 식품안전 usda

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"식품첨가물조사" 검색결과 641-660 / 5,703건

HACCP 및 실습 핵심정리노트

관품첨가물뿐 아니라 생산시설·장비·기구 등에 사용되는 화학물질들이 포함③물리적 위해요소·정상적으로 원료에서 발견될 수 없는 것으로 사람에게 건강상의 장애(질병, 상처)를 유발할 수 ... HACCP 및 실습 핵심요약[제 1편] 총론제 1장 식품안전관리인증기준 제도(HACCP system)의 개요1. 식품안전관리인증기준 제도(HACCP system)의 정의와 역사 ... ” 라는 뜻이며 우리말로는 식품안전관리인증기준 제도임-HA :위해요소분석, CCP :중요관리점-HACCP의 정의①HACCP의 정의는 “식품의 원료관리, 제조·가공·조리·소분·유통

시험자료 | 32페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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(다국적기업론) 기업의 해외생산 성공 사례를 조사하여 설명하시오

다국적기업론주제 : 기업의 해외생산 성공 사례를 조사하여 설명하시오. (기업의 국적, 산업 분야, 기업 규모 등의 제한 없이 자유롭게 선택. 단, 1개 기업 집중 설명 권장) ... 하고 날카롭게 분석한 뒤 진출하게 된다면 기업은 거대한 또 하나의 시장의 파이를 차지할 수 있다.본론에서는 우리나라의 대표적인 식품 기업 중 하나인 풀무원이 중국 시장에 직접 진출하여 현지 ... 은 1981년 유기농법 집단농장인 ‘풀무원 농장’이 설립되며 처음 창립되었다. 풀무원 농장은 유기농 농산물에서 출발하여 강남 식료품점을 중심으로 처음 영업을 시작했다. 2022년 현재

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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아동간호케이스스터디-로타바이러스장염,간호진단3개,간호과정3개

도록 점차 찬물을 첨가하여 아동이 낮은 온도의 물에 적응할 수 있도록 한다. 수온은 체온보다 1~2°C 정도 낮은 것이 효과적이다.7) 약물① 씨제이 5%포도당나트륨칼륨(500mL ... 에도 바이러스는 존재하므로 분비물에 의한 감염도 가능하다.① 감염환자에서 배출되어 주변의 의료기구 및 시설물에 묻어 있던 바이러스가 의료종사자의 손을 매개로 하여 전파된다.② 신생아의 경우 ... 는 분만 시 혹은 분만직전 감염된 산모의 대변으로부터 감염될 수 있다.③ 오염된 상수도 식품은 물론이고 공기로도 전파가 가능하다.3) 병태생리로타바이러스는 주로 십이지장과 상부

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.31 | 수정일 2022.09.01

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한중일의 식문화

다고 알려져 있다. 참고로 일본의 기무치는 자연발효 대신 식품첨가물을 넣어 보관한다고 한다.한국의 김치는 일본과 다르게 쓰는 재료와 숙성방법에 따라서 수많은 김치의 종류가 존재 ... (자료조사를 하면서 느낀 점)(7) 참고문헌(1) 주제 선정 이유인간이 살아가는데 꼭 필요한 것들을 말해보자면 그것은 바로 의식주 일 것이다. 의는 옷을 뜻하며, 식은 음식, 주는 집 ... 들 보다 문화적 뿌리가 가장 깊을 것이기 때문에 주제를 식문화에 대해서 조사하고자 선정하였다.(2) 식문화식문화란 식생활에 관한 문화로 사회의 구성원들이 공유하며, 세대를 거쳐

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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[국제관광학과/관광서비스창업실무론] 관광서비스창업실무론 강의내용 정리(외식창업, 메뉴경영, 프랜차이즈 시스템, 이벤트)

에 의해 병균이 옮겨지기 때문에 전염병 등 방지 위해서 식품첨가물을 채취, 가공, 조리, 운반, 저장, 판매하는 종사자는 반드시 건강진단결과서를 발급받아야 한다.(3) 영업신고서 ... 으 않거나 두 곳 이상의 장소에서 영업을 하는 경우에는 종업원 중에서 식품위생에 관한 책임자를 지정하여 교육을 받게 할 수 있고, 예외적으로 조리사 면허, 영양사 면허, 위생사 ... 면허 중 하나를 취득한 경우 식품위생 교육을 받지 않아도 된다.(2) 건강진단결과서(보건증) : 영업신고서 작성과정에서 위생교육필증과 함께 함께 첨부해야 할 서류 중 하나인데, 사람

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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식습관 보건교육프로그램

방법에 대해 교육한다.③ 인스턴트 식품의 문제점에 대해 교육한다.④ 식단 작성 방법을 교육한다.2. 보건교육 내용 조사① 올바른 식습관의 중요성과 형성방법올바른 식생활이란?올바른 ... 과량의 당분이나 첨가물은 건강한 인성발달을 방해할 수 있다. 실제 ADHD를 일으키는 원인으로 인공색소, 감미료, 정제당, 향미료 등의 과다섭취가 꼽힌다.?④ 식단 작성 방법-어플 ... 다.문화적 배경대상자는 어렸을 때부터 야식으로 과자나 인스턴트 식품을 즐겨왔다.통제위다른 사람이 배움의 필요성을 깨우쳐 줘야 하는 외적 통제위 성향을 가지고 있다.지향점건강에 대해 더

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.28

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방송통신대 운동과영양 1. 2019 국민건강통계를 참고하여 최근 3년간 우리나라 성인의 연령별 걷기실천율, 유산소신체활동실천율, 근력운동실천율을 조사하여 성별로 나누어 제시하시오. 또한 2019년 결과를 참고하여 남자와 여자의 유산소신체활동실천율과 근력운동실천율을 비교하여 설명하시오.

20 학년도 학기 기말시험(과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:운동과영양?학번:?성명:?연락처:1. 2019 국민건강통계를 참고하여 최근 3년간 우리나라 성인의 연령별 걷기 ... 실천율, 유산소신체활동실천율, 근력운동실천율을 조사하여 성별로 나누어 제시하시오. 또한 2019년 결과를 참고하여 남자와 여자의 유산소신체활동실천율과 근력운동실천율을 비교하여 설명 ... 율, 근력운동실천율을 조사하여 성별로 나누어 제시하시오. 또한 2019년 결과를 참고하여 남자와 여자의 유산소신체활동실천율과 근력운동실천율을 비교하여 설명하시오.(30점)① 유산소

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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식품안전 위해요인에 대한 소비자지식 (Consumers’ Knowledge on 10 Food Hazards)

안전과 관련해 많이 우려하는 위해요인들을 파악하기 위해 문헌고찰과 심층면접을 실시하였다. 그 결과 잔류농약, 성장호르몬, 광우병, 항생제, GMO, MSG, 식품첨가물, 환경호르몬 ... 소비자 지식을 측정하는 48문항에 대한 정답률은 평균 41.8%였다. 위해요인별로 보면 환경호르몬에 대한 정답률이 가장 높았고, 그 다음은 성장호르몬, 식품첨가물, 방부제, 광우 ... 병, 잔류농약, GMO, MSG, 방사선조사, 항생제 순이었다. 오답률은 항생제가 가장 높았고, 잘 모르겠다는 비율은 방사선조사가 가장 높았다.식품안전에 대한 정책적 접근은 위해

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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[방송통신대학교][생명공학과인간의미래] 크리스퍼 cas 9 기술의 발달이 가져올 광범위한 결과에 대해 생각해보시오

이 가져올 광범위한 결과에 대해 생각해보시오. 유전자 가위란 “동·식물, 미생물 등에서 특정 DNA 서열을 제거, 첨가 또는 수정하여 유전자를 편집(gene editing)하는데 ... 을 줄이는 시도에도 활용되고 있다. 둘째, 생산성과 기능성이 우수한 종자의 개발에도 CRISPR Cas9 기술을 활용할 수 있다. 유전자 가위는 농작물 또는 가축의 영양학적·산업 ... 적 가치를 높이기 위해 활발하게 활용되고 있다. 유전자 가위 기술을 적용한 종자의 경우 유전자 변형 식품 규제 대상에서 제외될 수 있다는 점도 해당 기술이 갖는 강점에 해당한다. 현재

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.23

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kcu 생활속 화학물질과 건강/레포트)일본 미나마타병의 발생과 피해

위생 조사회는 에서 “미나마타병은 주로 중추신경계에 영향을 주는 중독증이며 미나마타만과 그 주위에 사는 어패류를 다량 섭취한 것이 원인이며, 가장 주된 원인 물질은 유기 수은 화합물 ... 이다.”라고 발표한다. 그러나 후생성식품위생 조사회는 “공장 폐수에 문제가 있다는 것은 확실하지만 정확한 원인이 규명되기 전에는 폐수배출 금지는 불가능하다”라고 결론을 내려버린다 ... 일본의 미나마타병 발생과 피해■ 미나마타병 이란?미나마타병은 공장 폐수의 방출로 인해 바다에 축적된 메틸 수은에 오염된 해산물을 섭취했을 시 생기는 중독/공해성 신경 계통의 질환

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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기업의 사회적 책임(CSR) 사례 조사

, 2021).풀무원에서 대표하는 CSR 경영 실천 사례는 ‘바른 먹거리’ 캠페인이다. 식생활 교육 전문 강사를 양성하고 수업 현장에 파견하여 바른 먹거리의 개념, 식품첨가물 성분 ... 기업의 사회적 책임 사례조사학번 :이름 :제출일 : 2022년 10월 8일(토)유한킴벌리 ‘우리강산 푸르게 푸르게’유한킴벌리는 창립한 1970년부터 정부의 규제보다도 높은 수준 ... 생태전문가들의 연구, 조사 및 출판 활동을 지원한다. (4) 이미지 형상화, 광고와 홍보활동으로 숲 보호 캠페인을 알리고 자연환경 보호 이슈에 대해 인지도를 높이고 목표를 제시

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.10.06

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아시아청년문화 레포트 - 일본 윤리적 소비문화에 대하여

아시아청년문화 조사-일본 윤리적 소비문화윤리적 소비란 소비자가 제품을 구매할 때 단순히 개인적 욕구 충족만을 목적으로 하지 않고, 자신의 소비가 환경과 사회에 미칠 수 있는 영향 ... 가 심각한 지경에 이르게 되었고, 이를 지적하고 해결하기 위한 방법 중 하나로 재활용 및 절약, 친환경 녹색소비, 지역생산물 소비, 제3세계 생산자를 고려하는 공정무역 제품 소비 등 ... 내에서는 환경문제, 방사능 노출 식품 안정성 등의 사회적 문제가 심각하게 대두되면서 윤리적 소비문화가 더욱 주목을 받게 되었다. 당시 일본국민 내에서도 20대의 경우 사회참여

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.12

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외식 창업계획서 - 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업 사업계획서

게 썰고 양파는 작게 썰어 준비한다.- 베이컨은 뜨거운물에 데쳐서 첨가물을 좀 씻어주고 올리브는 알맞게 썰어준다.- 통마늘은 다져서 바로 향을 낼수있게끔 준비한다.- 넉넉히 넓은 냄비 ... 사업계획서이태리 패밀리 레스토랑 창업1. 사업아이템 소개2. 사업컨셉3. 매장내 행동수칙4. 영업계획5. 메뉴소개 및 가격책정6. 주력메뉴 레시피7. 입지선정(1) 입지조사 및 ... - 네이버를 통한 예약기능을 도입한다.5. 메뉴소개 및 가격책정(1) 메인메뉴메뉴명판매가토마토스파게티8500원해물스파게티9500원봉골레스파게티9500원빠네스파게티9000원먹물스파게티

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.11 | 수정일 2022.08.12

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일반화학실험2 예비보고서 실험 24. 단백질 풀림 에비보고서

는다.결정물은 무색∼흰색의 결정 또는 흰색의 결정성 가루이고 무수물은 흰색의 가루 또는 입상으로 약간의 조해성이 있는 양조용 첨가물이다.발효공업, 식품가공, 유제품 가공중에 중화제 ... . 1개 또는 2개의 단량체만을 사용하더라도 제조 방법에 따라 사슬의 길이, 기하학적인 구조를 조절할 수 있으며, 각각 물리적 성격이 달라 다양한 물성 구현이 가능하다.(2) 단백질 ... 8μm이다. 약 30종이 알려져 있으며, 열대 지방의 염호(鹽湖)에 자생한다. 사이아노박테리아의 일종으로 해수와 염도가 높고 강한 알칼리성을 지닌 열대지방의 더운 물에서 번식

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.15

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인산염 조합에 따른 Transglutaminase를 첨가한 저염 돈육 목심 세절육의 물성 증진 효과 (Evaluation of Textural Properties of Low-salt Pork Shoulder Comminuted Meats with Transglutaminase under Phosphate Combinations)

polyphosphate,STPP; sodium pyrophosphate, SPP)을 첨가하여 저염 돈육제품의 물성을 증진시키기 위해 수행되었다. 식염함량에따른 목심 균질육의 특성을 평가 ... 1.0% 식염함량을 저염조건으로 저염 돈육 목심 세절육에서 TG와 두 종류의 인산염(STPP, SPP)의 단일 혹은 복합첨가 효과를 조사하였다(실험2). 실험 2에서는 인산염 ... 을 첨가함에 따라 pH가 유의적으로 상승하였으며(p

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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기초실험-0.1N HCl 용액과 0.1N NaOH 용액의 조제 및 표정

용 첨가물이다. 물에 쉽게 용해하여 알칼리를 나타내며, 알코올에는 용해되지 않는다. 공기 중에 안정하다.4) 염화수소(HCl)상온에서 자극적인 냄새가 나는 무색 기체이다. 물 ... 다. 그러므로 (KHCO _{3}용액+물) 용액에 메틸오렌지 지시약을 2방울 첨가하면 pH 농도 3.1 이하이기 때문에 황색으로 변할 것이다. 그 후 약간의 산성을 띄는HCl용액을 넣 ... 사용한다. 그것은 대부분의 염화물이 수용성이기 때문이다.H _{2} SO _{4}는 뜨거운 용액의 적정 또는 산의 과량 존재하에서 오랫동안 가열할 필요가 있을 때에 적합

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.16

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공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰_일반생물학및실험1

하기 위해 사용했던 배지에서는 배양된 세균이 관찰되었다.8. Project① 각각 예상되는 미생물의 종류와 특징을 조사하세요.(실생활에서 관찰될 수 있는 미생물 조사)9 ... . Discussion1) 공중낙하균공기 중에는 토양, 물, 식물, 인간이나 동물 등에 연유되는 여러 가지 세균이나 진균이 부유하고 있다. 이를 공중세균이라고 하는데 공중세균의 대부분은 그램 ... 양성구균이나 진균(곰팡이나 효모) 또는 아포자형성균이다. 식품, 약품, 화장품, 반도체, 정밀기기나 생물공학 관련의 공업이나 산업에서는 제품에의 공중세균오염이, 병원이나 사람

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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농업경영학4D) 농업둘러싼 환경 변화에 적응하기위한 방안 모색하기 위하여 많이 활용기법으로 SWOT분석이 해당품목발전위한 전략을 제시하라0K

고 있다. 따라서 갈수록 유기농 제품과 몸에 좋은 고급 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 과거에는 농협을 통한 농부와 직거래 되어, 농부는 힘들게 농산물을 농사 진 것을 제 가격 ... 원을 폭리를 취하는 웃지못할 일이 비일비재하게 나타나고 있으며, 현재도 그런 일이 계속되고 있다. 그러나 현재 농식품 산업에 새로운 바람이 불고 있다.아무리 우수한 농산물을 생산 ... 가능하며, 노령화 인구 증가로 성인병 예방식품으로써 양파 소비 수요 증가에 따른 일정재배면적 유지될 것으로 전망된다.양파의 황화합물 및 플라보노이드 계통의 항산화 성분을 활용

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.13

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[분석화학실험 예비보고서]은 이온을 이용한 적정

로 세척한다. 다음에 황산철 암모늄 용액을 결합된 여과물에 첨가하여 ~0.02M Fe3+를 만든다. 표준 KSCN으로 Ag+를 적정한다. Ag+ + SCN- -> AgSCN(s)Ag ... 은 용액으로 chloride이온을 분석한다.실험 원리침전화학반응의 결과 액체상태중에서 생긴 고체싱태의 입자 현탁물 혹은 그 집합체침전 적정침전 반응에 의거한 적량, 적정해야 할 이온 ... 은 용액을 표준용액으로 할로겐족 원소인 염소, 불소, 요오드의 각 이온을 적정에 의해 정량하는 방법의 총칭Ag+로 적정하는 것당량점 이전: Ag+표준용액과 반응하고 남은 분석물

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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(일반생물학실험) 해조류 관찰

이 부채처럼 펼쳐지며 끝 부분은 두 갈래로 나누어진다. 파도가 심한 조간대 중하부에서 번성하며 진두발은 직물용 염색약의 원료 혹은 식품의 점착성을 증가 시키기 위해 사용하는 첨가물 ... 고 이들이 수정한 접합자가 발아 성장하여 포자체로 자라는 과정을 겪는다. 갈조류들은 식품으로 많이 활용도 이들 갈조류의 추출물은 화장품 혹은 건강 보조 식품 등의 용도로 사용 ... 뿐만 아니라 식품으로도 다양하게 쓰인다.6. Materials해조류, Forcep, 쟁반, 해조류 도감7. Method① Forcep을 이용해 수조에서 해조류를 꺼내 쟁반 위

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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