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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학" 검색결과 621-640 / 11,131건

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행동 특성 및 종합의견 기재 예시

을 역임함. 포용력이 강해 친화력이 돋보이고 교우 관계가 원만함. 정치와 시사, 외교 등 사회과학 분야에 관심이 많아 충청남도 서부평생학습관에서 운영하는 시사 논술동아리 나는 논술 선 ... 하였음. 대학 진학은 사회과학 분야 정치외교학과로 지원할 계획임독서와 악기연주를 좋아하여 교내 관악부에서 활동하고 있으며 관악 전국 대회에 출전하여 수상한 경력이 있음. 학업은 사회과학 분야 ... 분육활동을 즐겨 하며 책 읽는 것을 좋아해 과학 분야의 책을 많이 읽으며 생물에 관심이 많아 동아리에서 활동하였으며 논술동아리를 통해 다양한 토론과 체험활동을 함. 장차 자연

리포트 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.09

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프랑스

적으로 유명한 요리 문화를 가지고 있어 프랑스 음식은 전 세계적으로 인기가 많습니다. 또한 프랑스는 문학, 예술, 과학 분야에서도 중요한 역할을 해왔습니다. 흥미로운 역사적인 사건 ... 의 전통적인 요리로 달팽이를 버터와 허브로 조리한 요리입니다.프랑스 음식은 그들의 신선한 재료와 정교한 조리법으로 유명하며, 프랑스 식문화는 많은 사람들에게 인상적인 경험이 됩니다 ... 습니다. 몇 가지 주요한 프랑스의 전통적인 측면은 다음과 같습니다:음식 문화: 프랑스는 세계적으로 유명한 요리 문화를 가지고 있습니다. 프랑스 요리는 신선한 재료와 정교한 조리법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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빵 프로젝트 계획안

) 자원목록표 1차적 자원 실물 ● 여러 종류의 빵(도넛, 소라빵, 식빵, 붕어빵, 핫도그, 케이크) ● 조리도구(오븐틀, 밀대, 빵틀, 짤주머니, 핸드믹서기, 계량컵, 계량스푼, 주걱 ... ) ● 조리기계(토스트기, 미니오븐) ● 재료(광택제, 밀가루, 호밀, 밀, 계란, 우유, 이스트, 빵, 케이크상자, 유산지, 빵칼 등) ● 여러 종류의 빵 사진, 잡지책, 요리책 ... , 빵가게 봉투, 팜플렛, 베이킹 상자 사람 ● 빵을 만드는 분 및 파는 분 ● 요리 연구가 등 전문가 현장견학 ● 빵집 ● 호텔베이킹조리과 ● 안성팜랜드 ● 마트 2차적 자원

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19

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[문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)

I. 서 론현대사회의 급속한 변화는 과학기술 발달이 그 토대가 되고 있다. 과학기술의 발달은 사회의 다양화, 대량화를 낳게 되었으며, 국민들은 생활수준의 향상으로 인한 점차 높 ... 에서는 원상태 그대로의 식품을 주방에서 직접 조리하고 가족들이 함께하는 생활양식을 즐겨왔다. 그러나 점차적으로 다듬어진 채소, 저민 생선살, 인스턴트 식품, 편이식품 등은 주방의 가사 ... 노동을 간소화시켰다. 또, 조리를 외부의 전문가에게 의뢰하거나 가정 외에서 제조된 상품을 사먹는 소비행동이 증가하고 있다. 요리정보도 어머니로부터 배우던 것이 TV, 요리책, 요리

방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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서울대학교 과학교육학전공 대학원 자기소개서 수학계획서

[ 학업계획서 ]서울대학교 대학원과학교육학 학업계획서#과학교육전공자소서,과학교육학연구계획서,서울대과학교육자기소개서,서울대대학원과학교육,과학교육대학원연구계획,과학교육대학원학업계획 ... ,과학교육학과자기소개서,과학교육학자소서,서룰대과학교육합격? 과학교육학 학업계획서입니다.? 과장하거나 꾸밈없이 진솔하게 작성하였습니다.? 큰 틀을 잡는 것부터 세부 내용까지 도움이 될 ... 한가?’, ‘현장에서 아이들은 이걸 어떻게 느낄까?’라는 질문을 달고 다녔습니다. 특히 3학년 때는 직접 중학교 과학 수업에 참관하며, 과학 개념이 현실의 언어로 번역될 때 일어나

자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.12

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치즈 특성 비교 실험

설명할까- 4판 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리 (이주희 외, 교문사)- 한눈에 보이는 실험조리 (오세인 외, 교문사) ... 실험조리 보고서: 치즈의 특성 비교날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 산 및 효소에 의한 우유의 응고 원리와 메커니즘을 이해한다.2. 재료 및 기구- 재료: 일반 ... , 특징에 대해 알아본다.우유의 조리 시 변화1) 우유의 산에 의한 변화- 카제인 등전점:pH 4.6- 우유에 산 또는 젖산 발효 : 카제인 등전점에서 응고, 침전- 칼슘포스토카제이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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사회복지 전문직의 정체성에 대해서 플렉스너(Flexner,1915)가 주장한 전문직 속성에 대해서 찾아보시고, 오늘날 사회복지 전문직의 속성은 무엇이 포함되어야 하는지에 대해서 학습자의 생각을 기술하세요

조리를 개선하기 위한 다양한 개입을 통해 사회의 균형과 발전을 도모하고 있다. 이러한 사회복지 전문직의 정체성은 시간이 지남에 따라 변해왔고, 시대와 사회적 요구에 맞춰 끊임없이 재 ... 정립되고 있다. 이를 이해하기 위해서는 1915년에 아브라함 플렉스너(A. Flexner)가 정의한 전문직의 속성을 되짚어볼 필요가 있다. 플렉스너는 전문직이 과학적 지식, 직업 ... 를 통해 분석하고, 결론에서는 이 연구를 통해 얻은 깨달음과 느낀 점을 공유하고자 한다.Ⅱ. 본론플렉스너가 제시한 전문직의 속성에는 과학적 지식, 직업적 자율성, 사회적 책임, 윤리

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.12

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식생활과 다문화교육 자료집 선행연구를 중심으로

다. 즉 과학적 측면의 생리적 작용과 문화적 측면의 식품의 획득, 가공, 조리, 저장체계와 식사행동체계가 포함된다. 식생활문화를 이해하면 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류 ... 식생활과 다문화교육 자료집: 선행연구를 중심으로1. 식생활과 문화식생활문화는 식품의 가공, 조리, 저장 등 식품가공체계와 식사행동체계를 모두 통합하여 음식문화라 하고 여기에 환경 ... , 식품의 조리ㆍ가공법, 식기류라든가상차림, 식사예절 등에 대한 정보를 얻을 수 있으므로, 식문화를 통해 한 국가나 민족의 역사, 관습, 전통 등을 보다 쉽게 이해할 수 있다(김희섭

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.29

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기업의 성공적 HRD(인력개발) 사례 조사 제너시스 BBQ(치킨)

다. 그래서 40여 명의 석박사급 인재로 구성되어 있는 세계식문화과학기술원을 통하여 맛은 꾸준히 연구하고 있으며, 제품을 잘 만들 수 있게 매뉴얼 교육을 통하여 맛과 조리법을 정확 ... 은 대학이지만 실상은 연수원이라고 할 수 있다. 일반 대학에는 강의실과 연구실이 있다면 치킨대학에는 프랜차이즈 전문 교육시설, 세계 식문화 과학기술원이 있다. 또한 대학의 MT ... 고 이후에는 직무별, 직급별 교육도 따로 받는다. 만약 자신의 직무가 직영점을 운영하는 것이라면, 가맹주와 같이 서비스 교육과 맛, 조리법에 대한 교육 등을 통해 매니저를 양성한다. 또

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.27

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단체급식 본인만의 ccp(검수,저온저장,전처리등등)위해요소,개선사항및 식품 안전에서 식품취급자,및시설,식품측면에 설명

에서 본인만의 ccp(예,검수, 전처리,가열조리,냉각, 재가열,배선 혹은 포장,제공)을 설정하고 이때 원인이 되는 이때 원인이 위해요소, 한계 기준, 개선 사항을 작성하시오(40점)2 ... 한 식단의 공정관리(3) CCP3 : 검수(4) CCP4 : 식품취급 및 조리과정(5) CCP5 : 운반 및 배식 과정(6) 검증후 개선조치3) ccp관리 기록지2. 식품을 안전 ... 는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여, 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 과학적인 위생관리

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.08

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창문 넘어 도망친 100세 노인(독서 감상문)

에 가까울 수도 있다. 요양원에서 어떠한 부조리 행위가 있던 것은 아니다. 다만 알란 칼손이 요양하기에 이 건물은 다른 의미에서 너무 작다. 칼손은 스웨덴 시골 마을에서 1905년 ... 방법을 미국 과학자들에게 알린 것이 칼손이라던지, 스페인 내전에서 프랑코 장군의 목숨을 구하는가 하면 마오쩌뚱의 아내를 위기에서 구해내고 스탈린에게 찍혀 블라디보스토크에서 노예 생활

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.30

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[학기 초 담임 인사] 학기 초를 맞아 학부모님들께 드리는 담임 인사 견본입니다. 담임으로서의 각오와 아이들을 사랑하겠다는 결심이 잘 드러난 명작입니다. 담임 선생님들게 참고하시면 좋을 것입니다.

) 축구, 야구위 표는 생활기록부에 입력할 사항이며, 차후 고등학교 진학 시 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어 특성화고 조리학과에 진학을 희망하여 면접을 보는데, 생활기록부 장래 ... 희망 기입란에 ‘경찰’보다는 ‘한식 요리사’라고 기재되어 있는 학생이 더 뚜렷한 목표 의식이 있다고 판단할 것입니다. 또한 흥미 및 특기도 같은 맥락입니다. 외국어고등학교에 진학을 희망하는데 과학실험이나 수리 문제 풀이 보다는 외국어 원서 읽기가 좀 더 유리할 것입니다.

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.22

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영양사 국가고시 요점정리, 단체급식 & 급식경영이론 필수핵심요약본

된 시간 내 다량 식사의 제공- 다량의 식사제공을 위한 큰 작업규모- 짧은 시간 내 식사공급을 위해 체계적인 작업 진행- 급식대상자의 기호에 맞게 영양적인 조리- 대규모 식중독 발생의 위험성 있으므로 위생상의 안전을 고려

시험자료 | 74페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

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유발 하라리 - 사피엔스 독후감

들과 인류의 진화 과정을 다루면서도, 마치 이야기를 들려주는 듯한 방식으로 풀어갔다. 그의 문체는 과학적인 사실을 이야기하면서도, 동시에 인간 존재의 의미와 사회의 근본적인 질문 ... 의 역사를 ‘세 가지 혁명’으로 구분한다. 첫 번째는 ‘인지 혁명’, 두 번째는 ‘농업 혁명’, 세 번째는 ‘과학 혁명’이다. 나는 이 책을 읽으면서 각 혁명이 인간 사회에 미친 ... 영향을 생각해보았다. 내가 살아가고 있는 이 사회는 농업 혁명과 과학 혁명의 결과물인 셈이다. 하지만 나는 종종 현대 사회의 복잡성과 불확실성에 대해 불만을 가지기도 했다. 많

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.25

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지역아동센터 실습일지 (사회복지현장실습)

게 알아볼 수 있도록큰 글씨로 프린팅해서 명찰로 만들었다.또한, 아이들의 학습지도시 문제없이 도와주기 위하여 민OO(2학년,남)의 영어 단어 쓰기, 장OO(4학년,남)의 과학 문제 ... 간식 준비 및 지도-조리사 선생님의 지도하에 아이들을 위한 시리얼, 우유, 바나나 간식을 준비하였다. 간식을 먹으며 돌아다니거나 장난치지 않도록 지도하여 다 먹은 아이들은 차례 ... 적이었다.14:30~15:00 간식 준비 및 지도-조리사 선생님의 지도하에 오늘은 구운 달걀, 계란 토스트, 사과주스를 준비하였다.간식으로 달걀이나, 떡, 고구마와 같은 음식이 나오

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.04.17

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만4세 3-5월(3개월) 관찰일지 및 평가

게 참여한다.3/3새로온 교실에 들어와서 이것저것 신기한 것이 많은지 교실 한 바퀴를 둘러보며 살펴 본다. 이내 과학영역으로 들어 가서 예전에 보지 못했던 과학영역 교재교구에 관심 ... /29과학 영역에 있는 씨앗을 한참 들여다 보며 관찰을 한다. 여러개의 씨앗을 가리키며 “선생님 이건 무슨 씨앗이에요?” 라고 말하며 반복적으로 질문을 한다. “이거는 민들레 라는 ... 기와 쓰기에 관심가지기>자신의 생각을 글자와 비슷한 형태로 표현한다.4/15미술영역에 제공된 활동지를 보고서 “여기는 조리실인데 조리사 선생님이 없네?” 하고서 조리사 선생

리포트 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.13

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하나고등학교 면접 후기(복기) 질문 내용 그대로

하게 밝히고자 노력했습니다. 특히 ‘과학’과 같은 토론 중심 수업에서 소극적인 태도보다는 적극적인 참여가 필요하다고 판단했기에 제 입장을 조리 있게 전달하는 데 집중했습니다. 담임 선생 ... . A: 신문부 활동하면서 ‘후쿠시마 원전 사고와 핵의 진실’이라는 책을 읽었습니다. 주된 내용은 과학과 이익이 결탁할 때 국민의 생명과 안전이 얼마나 쉽게 외면당할 수 있 ... 는지를 경고하는 것이었습니다. Q: 본인의 생각은 어땠나요? A: 과학의 진실이 정치와 경제 논리에 의해 왜곡될 수 있다는 사실에 깊은 충격을 받았고, 앞으로는 과학적 사실을 비판

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.07.22

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[독후감] 이방인-알베르 카뮈

Report레포트의 제목을 입력하세요학교 로고과 목지도교수교수님학 과학 번이 름홍 길 동제 출 일２０００. ００. ００【 목 차 】학교로고1. 독서감상문12. 작가소개2３. 알 ... ：?부조리?소외?정체성１작가 소개알베르 카뮈출생－사망１９１３-１９６０국적프랑스직업작가성별남성장르소설생애작가 알베르 카뮈는 １９１３년 알제리의 몽도비에서 태어났다． 아버지를 일찍

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.25

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한양대 식품영양학 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석 적성검사 지원동기작성요령

에 대해 설명하세요.( 500자)▶다음 내용을 참고하여 풀어 서 작성하세요.식품과학 혹은 식품공학(食品工學, Food engineering)이란 과학과 공학 지식을 이용하여 식품가공 ... 에 필요한 연구를 하는 공학 분야이다. 식품영양학과와 이름은 비슷하지만 배우는 것은 많이 다르다. 식품영양학과가 조리와 영양학, 급식경영에 초점을 맞춘다면, 식품과학 쪽은 화학공학과

자기소개서 | 158페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.01

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[국제경영학 4학년] 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오

을 무man capital theory)과 인간관계론으로 부터 발달한 행동과학(behavioral science)을 지적할 수가 있다. 이 이념은 개발도상국의 경제성장을 목적으로 한 ... 1960년대 이 후 급속하게 발달한 행동과학을 이론적 기초로서 하고 있다. 즉 인간행동의 동기요인의 기초가 되는 인간욕구이론의 발달을 들고, 특정의 목표달성을 위하여 종업원 ... 소통능력 4. 매장직원내 리더십 : 영업부/조리부 內 직원 간 인정여부 이다. 조리장의 경우 기본적인 조리스킬에 대한 평가보다는 직원관리, 조리부 직원간의의사소통, 고객과의 소통

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01

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