"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 621-640 / 4,003건

[지금까지 이런 정리는 없었다!] 세균성 식중독 완벽정리

, 고로케 / 크림, 파이, 분유, 두부 가공품 등잠복기1~36시간 (하루반나절)증상설사, 오심, 구토 등 급성위장염 증상(포도상구균의 중독과 유사)예방분변 오염 방지3) 에르시니아 식 ... < 세균성 식중독 >- 식중독 : 음식물을 통해 체내에 들어간 병원미생물 및 유독·유해물질이 일으키는 것급성위장염을 주도하는 건강장애(식품에 잔류해있는 미량의 화학물질을 계속 ... 섭취하여 나타나는 만성적인 경우도 포함)구분세균성바이러스성원충성자연독화학성원인균감염형독소형복합형공기, 접촉, 물-동물성식물성곰팡이독소고의, 오용첨가제조, 가공 저장 중조리기구, 포장

시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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청소년 건강과 간호 1) 제시한 학습범위 중(19장 인터넷 게임 장애, 20장 학교폭력, 21장 자살, 22장 청소년의 식이와 영양, 신체활동과 수면, 24장 금연교육 및 성교육, 25장 스트레스관리)에서 자신이 가장 중요하게 인식하는 청소년 건강문제 1개를 선정하여 이에 대한 중요성과 이유를 설명하시오. (15점) 2) 위에서 선정한 청소년 건강문제에

으로서 역 개정)과 비교한 결과 대부분 해당 영양소의 권장섭취수준과 유사하였으나, 칼슘섭취량은 권장섭취량의 55. 4%에 불과해 심각하게 부족한 것으로 나타났고, 반면 동물성 식품의 섭취 ... 을 결정하는데 고려되어야 한다(이선아, 2009년).또한 가공식품의 섭취 빈도가 점차 증가하고, 하루 영양소 섭취량의 약 1/4을 간식으로부터 얻고 있으나 간식의 종류가 제한 ... 다. 또한 최근 급속한 경제성장과 급변하는 사회에서 가공식품과 인스턴트식품의 범람, 대중매체를 통한 가공식품의 잘못된 홍보가 뷸 규칙 한 식사와 부적당한 간식 등의 잘못된 식 행동

방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.11

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Conway 미량확산법을 이용한 고등어 통조림의 휘발성 염기질소 측정

가 단백질 변성 방지와 연결된 많은 연구들이 유사한 결과를 가질 것으로 예상된다(16,18,10). 따라서 어류를 이용한 가공식품의 품질과 신선도를 유지하기 위하여 가공 및 유통공정 ... 된다.또한, 최근 뽕잎과 감잎분말을 첨가하여 만든 가공식품의 VBN 함량이 감소하였다는 보고가 있었다. 논문에 따르면 저장기간이 경과함에 따라 대조구와 실험구의 VBN 함량이 모두 유의 ... 도 통조림 등으로 가공되지만 일부 민족들에 한 정되어 소비되고 있을 뿐이고 대부분의 소비자들로부터 외면을 받고 있다(4).냄새(악취)는 어류의 신선도를 판단하는데 가장 중요한 품질요소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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CJ제일제당

의 대표적인 종합식품 기업이다. CJ 제일제당은 지난 반세기 동안 제약, 바이오, 사료, 가공 식품 등으로 사업 영역을 확장하면서 지속적인 성장을 거듭해왔다. ‘백설’이라는 식품업계 ... 다.□ 식품가공업 - 경쟁구조, 브랜드와 유통망이 신규진입 제한, 실질적인 과점체제곡물을 활용하여 최종적인 음식료 제품을 생산하는 식품가공업은 상위 업체의 집중도가 높아 과점형태의 시장 ... , 조미료, 전분/전분당 등 1차적인 곡물 가공 산업은 생산을 위한 대규모 생산설비가 필요하고, 제과/빙과/유가공 등 2차 식품가공산업은 브랜드 파워와 유통망 확보에 오랜 시간

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.02

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재화 및 용역의 공급에 대한 면세, 리포트

한다. ⓐ 단순 가공식료품: 데친 채소류·김치·단무지·장아찌·젓갈류·게장·두부·메주·간장·된장·고추장(제조시설을 갖추고 판매목적으로 독립된 거래단위로 관입·병입 또는 이와 유사 ... 가공을 하는 과정에서 필수적으로 발생하는 부산물 ⓒ 미가공식료품을 단순히 혼합한 것 ⓓ 쌀에 인삼추출물·아미노산 등 식품첨가물을 첨가·코팅하거나 버섯균 등을 배양시킨 것. 그리고 ... 재화 및 용역의 공급에 대한 면세KOC현행 세법에 따른 면세대상은 다음과 같다. (1)기초생활필수품에는 ① 미가공식료품[식용으로 제공되는 농산물, 축산물, 수산물과 임산물 포함

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.23

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웰빙음료학 - 철분강화 히비스커스 음료 제작계획서_(제품명_Beautycus＋)

▶ (2) 액상차* 식물성 원료를 주원료로 하여 추출 등의 방법으로 가공한 것(추출액, 농축액 또는 분말)이거나 이에 식품 또는식품첨가물을 가한 시럽상 또는 액상의 기호성 식품 ... . 제품 Concept1 - (1) 제품명1 - (2) 제작의도1 - (3) 원료 및 핵심 Keyword1 - (4) 소비자1 - (5) 시중제품 현황2. 가공 시 주의사항2 - (1 ... 과정을 과감히 생략하여 Minimalizing을 추구한다.1 - (1) 제품명 : Beautycus＋식품유형 : ▶ 제 4. 식품별 기준 및 규격 ▶ 9. 음료류 ▶ 1. 다류

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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A+ 상표와 그 인접개념인 상호, 지리적표시를 비교하여 설명하세요

는 2016년 개정법에서 서비스표를 상표에 통합하여 규정한 것을 반영한 것이다.2) 단체표장의 개념은, 상품을 생산·제조·가공·판매하거나 서비스를 제공하는 자가 공동으로 설립한 법인이 직접 ... 적인 효력을 가지며 지정 상품에 관해 등록된 상표를 사용할 권리를 독점하게 됩니다. 또한 등록한 상표와 동일하거나 유사한 상표를 사용한 타인의 행동을 금지할 수 있으며 침해금지청구 ... 이 본질적으로 특정지역의 지리적인 특성에 기인하는 경우 해당농산물 또는 가공품을 표현하기 위하여 사용되는 지역, 특정장소의 명칭을 의미하며 우리나라는 물론 세계 각국에서 자국의 지역

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.05

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음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

- 레토르트;- 조리 가공된 식품을 밀봉한 후 고압가열 살균한 제품- 레토르트 식유추출가공품 소스류- 즉석조리식품(살균/멸균)인 식품- 제품 후면의 조리방법에 중탕을 열탕을 통해 또는 ... 를 더해 먹음- 스페인 사람들의 가축 전래 칠면조 인기있는 육류식품 개 사용 안함- 육류 사용이 다양해짐- 밀의 경작으로 빵을 주식으로 사용- 포도주와 식용유 사용 식탁이 다채 ... 연천 고성 광양 등에서 라벤더 축제가 열림▶ 로즈마리- 소나무잎과 유사한 모양- 바늘 같은 잎을 가진 여러해살이 식물로 민트와 같은 과에 속함- 지중해 연안이 원산지인 허브이며 푸른

시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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우유의 신선도 실험(축산가공학 A+)

을 만들기 쉽다. 다양한 제품을 만들 수 있다는 것이 특징이다. 세 번째로 가공 할 때 다른 식품 원료나 첨가물을 더하기 쉽고 또 잘 어울린다. 네 번째로 우유는 액상원료이기 때문 ... 다. 우유는 송아지의 발육에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있으므로 인류는 예로부터 우유를 영양식품으로 이용해 왔다.우유는 수분·지방·단백질·유당 및 무기질의 주성분과 비타민 ... ·효소 등의 미량성분으로 구성되어 있다. 이와 같이 우유는 인체에 필요한 모든 종류의 영양소를 함유하고 있을 뿐만 아니라 흡수·이용률이 높아 단일식품으로는 가장 완전한 식품

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

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메가마트 자소서 항목

는 기업입니다. 모두가 서울 경기 지역을 볼 때, 부산과 영남 지역을 보았습니다. 또한 모두가 간편 가공식품 위주의 PB상품에 집중할 때, 제품의 신선도에 집중했습니다.저 또한, 연합 ... 과 관심사가 꾸준히 축적되고 있습니다. 따라서, 개개인 맞춤 큐레이션 서비스가 더욱 가속화 될 것이라고 생각합니다. 과거 데이터를 바탕으로, 유사한 상품을 추천해주거나 구매 이력이 있

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.12

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식품제조업 성공사례(일본 식품 제조기업)

. SWOT 분석Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ. 서론현대사회에서 우리가 먹는 식품 중 대다수는 가공식품이다. 그러나 우리는 가공식품이 우리 식생활에 얼마나 많은 비중을 차지하고 있는지는 모른다 ... . 그에 따라 우리는 올바르고 좋은 식품을 섭취하기 위해서 식품의 가공과 제조 산업에 대한 이해와 지식을 충분히 해야 할 것이다.가공이라 함은 주로 공장에서 대규모로 식품을 조미 ... 하든가 또는 그 도중에 중간제품까지 처리하는 것을 말하며, 식품가공은 식품의 원재료를 물리적, 화학적, 미생물적 방법으로 처리하여 식품의 변질, 부패를 방지하는 것을 말한다. 가공

리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.06.04 | 수정일 2018.06.14

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마켓컬리 기업전략

수산식품유통공사가 발간한 ‘2018 가공식품 세분시장현황’에 따르면, 냉동식품 시장 규모는 2013년 6305억 원에서 2017년 9023억 원으로 43.1% 증가했다. 또한 급속 ... 온라인 시장 성장률이 특히 높다이러한 신선식품에 대한 극복으로 신선 식품의 온라인 유통 시장 성장세- 온라인 카테고리별 구매액 순위 : 신선식품, 생활용품, 제지류, 가공식품, 유 ... 제품- 온라인 식품 유통 시장 식품군 순위 : 과일, 채소, 분유, 육류, 라면=> 즉 현재 온라인 신선 식품 유통 시장의 규모가 커져가고 있음(4) Threat- 유사 서비스 많

리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2019.09.10

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한국경제 체험대회 사업계획서

이라고예측4-3) 제품(서비스)의 구현계획? 기업가 김수환 과 함께 기존 굼벵이 식품을 베이스로 하여식품제조&원자제 조달원물 생산?가공시스템 구축?판매자체 생산시설 대여(60평 ... 을 활용하여 다양한 기능성 작물과 융합을통해 다양한 방식으로 가공 예정 = 식용곤충 건강식품 글로벌 기업으로써 도약5. 창업아이템의 시장성5-1) 내수시장 전략 (경쟁 및 판매가능 ... 창업 계획서사업분야건강 기능 식품창업아이템굼벵이 가수분해 추출물과 여러 물질을 혼합한 양갱,선식 형태의 식품팀 명bud(bug make dream)참가구분□ 개인 ■ 팀소 속참가

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.07.11 | 수정일 2020.12.29

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새우젓 제조 예비레포트 A+

의 전체 또는 일부분을 주원료 함- 이에 식염을 가하여 발효 숙성한 것- 또는 이를 분리한 여액에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 젓갈, 양념젓갈, 액젓, 조미액젓, 식해 ... . Principle[1] 젓갈(Jeotgal, Salted Seafood)① 정의- 어패류의 근육·내장 또는 생식소(生殖素) 등에 비교적 다량의 식염을 가하여 알맞게 숙성시킨 발효식품- 젓갈 ... 여 부패균의 번식을 억제- 어패류 자체의 효소와 외부 미생물의 효소 작용으로 육질을 분해- 독특한 말과 풍미의 발효식품② 젓갈류- 젓갈류라 함은 어류, 갑각류, 연체류, 극피류 등

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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[지역사회간호학]식품으로 인한 감염병 식중독(세균성, 자연독, 화학성)과 지역사회 간호사의 식중독 사례관리

중독포도상구균이생성하는 장독소(열에 내성 강함)0.5~6(평균 3)구역질, 복통,구토, 설사 등열(-)/열(+)가공식품(아이스크림,케이크 등)유제식품ㆍ치명률 0.006%ㆍ시기(봄 ... 하거나, 식품의 부정가공 등이 원인이 됨(1) 식품첨가물? 인공감미료나 인공착색료, 방부제, 표백제, 방충제, 조미료 등이 불량품이거나 불허약품인 경우에는 이를 함유하는 음식물에 의해 식중독 ... 식품으로 인한 감염병식중독(세균성, 자연독, 화학성)& 지역사회 간호사의 식중독 관리 사례목차Ⅱ. 본론1. 식중독 -----------------------------------

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.07 | 수정일 2019.07.08

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단백질의 변화 및 단백질 식품

식품의 조리 및 가공 과정에서 흔히 일어나는 변성이다 . 변성이 일어나는 온도는 단백질의 종류와 조건에 따라 다르지만 보통 섭씨 60~70 도 이다 . 단백질 가운데 열변성이 일어나 ... 의 골격을 이루는 물질이며 다른 곡물에서는 형성되지 않는다 . 글루텐은 글리아딘과 글루테닌으로 구성 되며 밀가루의 가공과 조리에 기본이 되는 성분이다 . 육류의 섬유구조와 유사 ... 은 육류와 매우 유사한 질감을 나타낸다 .Cha pter 여 섯 번째 동 ∙ 식물성 식품 단백질 1. 식물성 식품단백질 1-1 곡류 구성성분 중 단백질이 비교적 많은 약 10

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.29

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매일유업 합격 자소서

은 낙농기술과 유가공기술이 복합적으로 활용되어 엄격한 품질관리가 요구되어야 한다고 생각합니다. 대표적인 예로서 식품 분야에서 축적된 업계 최고수준의 생산기술은 현재 평택의 유가공 제품 ... 년 내 식품부문의 대표 기업인 매일유업에서 최고의 공무환경 전문가가 되는 것이 목표입니다. 이 비전을 이루기까지 크게 2단계의 목표를 세웠습니다.1단계 - 입사 후 초기 목표 ... 하는 방안이라고 생각합니다.모든 식품기업들은 최고의 품질을 유지하기 위해 다양한 노력을 하고 있습니다. 향후 매일유업이 유제품, 영양식, 조리식 등의 사업에서 품질 경쟁력을 높이

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.11

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바이오플라스틱 지구

으로 생분해 플라스틱상품을 내놓는데 우리는 그 활동에 적극적으로 임해야 한다.[2] 저감 방안 원리 :생분해성 플라스틱?내구성, 성형 가공성, 내열성은 일반 플라스틱과 유사하지만 미생물 ... 에 분해가 되지 않아야 하는 산업용 패키징 분야2. 멀칭 필름 등 농업 분야3. 미생물 효소 등이 살아 있어 유통 중 식품 포장재의 내구성에 향을 미칠 가능성이 있는 발효식품 분야 ... ’는 천연 식물성 팜유 성분으로 구성된 크레용과 유사한 형태의 4가지 컬러 스틱이 순간적으로 녹아 용지에 출력되는 솔리드프린팅 기술도 적용됐다. 또한 바이오매스 플라스틱을 복합기 내부

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.05 | 수정일 2021.12.01

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14장 유전자 변형 작물의 개발 및 재배 현황 강의노트

Alimentarius는 라틴어로써 코덱스는 법령 나머지는 식품을 의미# Food code: 식품법-코덱스 인증:공산품에 적용되는 ISO 인증처럼 농수산 가공식품 분야에서 국제 유통기준제2절 ... 화: 영양성, 기능성, 기호성, 가공적성 등 /품종개량에 대한 중요성과 필요성 증가효율적 품종개량: 기존 육종 방법: 오랜기간과 많은 노력이 소요/ 생명공학 기술의 이용 필요성 증대2 ... 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물유전자 변형 식품: 유전자 재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농축수산물 중에 안전성이 확인 되어 식품이나 식품 첨가물로 이용할 수 있

시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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요식업 IT 사업계획서(콘텐츠를 기반으로 한 유명 셰프의 레시피와 식재료 배달 서비스)

배이상 가까이 증가하였으나, 국내 문화와유사한 일본식품 시장 규모(출처 Datamonitor) 약 470조원과 비교해 1/7 수준으로지속적인 성장을 할 것이며 2016년 6000억 ... 거래처 식자재 발주- 거래처 식재료 발주 전 주문 재차 확인 오류 최소화- 식재료 발주는 당일 오후 주문 익일 오전 배송⑦ 식재료 가공- 식재료 입고 시 검수 철저(오배송 및 식 ... 자재 상태확인)- 레시피에 맞춘 식자재 가공- 당일 가공 당일 출고 철저⑧ 식재료 및 레시피 배송- 아이스박스 포장 및 식자재 개볕 낱개 포장- 출고 전 주문 재차 확인2. 창업

리포트 | 15페이지 | 19,000원 | 등록일 2020.01.19

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