"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 561-580 / 4,003건

행정조직론 ) 내가 관심 있는 공공조직 선택하여, 코로나19 시대에 새로운 조직구조로의 변화를 구상

로 주요 강 수질 개선 및 깨긋한 물 공급기반 마련지속가능한자원순환폐플라스틱 재활용 공정 중 선별작업 일손돕기, 폐농약용기류 적정 분리배출 안내가공식품의 적정기준 포장방법 기술지도 등 ... 에는 기능별, 사업별, 다초점, 수평적, 가상 네트워크 등의 방법이 있다. 기능별 부서화는 업무처리 과정, 지식 및 기술의 유사성에 근거하여 직원들을 부서화하는 것이다. 사업별 부서

방송통신대 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2023.06.09

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(자원봉사론) 외국의 자원봉사 역사와 현황을 살펴보고 그중 한 국가를 선택하여 특징과 함께 우리가 시사받을 수 있는 점을 기술

들이 그들이 먹을 수 있는 음식을 담아 직접 배달하는 영상이었다. 가공식품과 지역 특산물을 푸드박스에 담는 것을 보면서 정말 그들의 마음이 담긴 활동임을 이해할 수 있다. 세계 각국 ... 있다.반면 이와는 다른 모습으로 스스로를 지키이 위한 집단적 노력으로서 자원봉사활동과 유사한 모습이 나타나기도 한다. 영국에서는 1600년대 역사적 혼란시기에 스스로 자신

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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원광대학교 <인간과 동물> 과제 - 인수공통감염과 야생동물 A0 자료

이 가장 높고, B.suis 및 B. abortus 의 순이며, 주증상은 파상열이 특징이다.④ 예방법(1) 식품위생- 모든 유제품은 섭취 전 또는 가공 전에 반드시 저온 살균 처리 ... 로 흥분되며 공격적으로 변한다.k 감염후기에는 뒷다리부분에 마비가 오며, 비 유가 중지되며 처음 증상을 나타낸지 3~6일 후에 폐사된다.기타 가축 - 광견병과 유사함야생동물 ? 많 ... 되는 경우 보상 후 살처분을 원칙으 로 하고 있다.동물- 소 : 자궁내막염(번식장애), 유사산(임신 7~8개월), 수소의 생식기 감염증, 송아지 위 장염돼지 : 유산, 불임증, 고환염

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12

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공통표준플랫폼 적용을 위한 공급사슬 기준정보 분류 및 표준화 (Classification and Standardization of Master-Data of Supply Chain for Adopting Common Standard Platform)

는 표준화된 데이터 체계를 제시하고자 한다. 본 연구는 공통표준플랫폼의 최초 적용 산업인 의약품 산업과 유사한 특징을 가지는 화장품, 주류, 농수축산물과 가공식품 분야를 대상

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.18 | 수정일 2025.07.21

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치위생과 예방치학

소홀2)환경요인-치면세균막-설탕의 섭취와 우식병의 발생사이엔 대단히 강력한 연관관계-음식물의 치아우식 유발성:음식물의 성질이 우식발생에 중요 한요인현대의 가공식품은 많이 정제 ... 환경에 원인요소가 있을 때①구강 내:구강청결상태,치며세균막,치아주의 산 성분②구강 외:(자연환경)지리,기온,습도,토양성질,공기,불소이온농도 / (사회환경)식품종류,영양가,주거 ... 큼찐뜩한 성분 제거->우식발생 증가 중단설탕,탄수화물 없어도 우식병발생구강 내 정제성 높은 발효성당질의 식품을 간식으로 섭취한 경우->치아우식병 발생 률 높음-육아성 우식병(우유

시험자료 | 22페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.04.17 | 수정일 2023.12.12

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2021 상반기(1월~6월) 농민신문 사설 최종정리본

의 기본적인 관점은 일맥상통한다. 농업·농촌의 지속가능한 발전을 위해 농가 또는 농민에게 일정액을 정기적으로 지급한다는 점에서 지향하는 바가 유사하다. 다만 농민수당은 농민의 공익 ... 의 공익직불제와 동시에 농민수당을 지급하면 목적이 겹치고 다른 사회수당과 괴리도 생길 수 있다. 시행 중인 유사제도와의 관계를 정리하고 지급 대상 등을 명확히 한다면 침체된 농촌경제 ... 하는 과정으로 보고 있지만 소비자들과 가공업계는 불만을 표하고 있다.그동안 정부는 쌀 소비량이 계속 감소하자 감산정책을 추진해왔다. 지난 3년간 논에 벼 대신 콩 등 다른 작물

시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.07

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In Vitro Digestion에서 팜핵경화유와 시어버터 혼합 비율에 따른 가수분해율 변화 (Change of Hydrolysis Rate on Hydrogenated Palm Kernel Oil and Shea Butter Blendings Using In Vitro Digestion System)

본 실험은 가공식품에서 폭넓게 이용되고 있는 식용유지인 hydrogenated palm kernel oil(HPKO)과 대칭형 triacylglycerol(TAG)로 주로 구성 ... 된 shea butter 및 두 유지의 blends를 대상으로 가수분해율을 비교하여 어떤 특성이 가수분해율에 영향을 미치는지를 살펴보고자 하였다. 녹는 온도가 서로 유사한 HPKO ... 개발의 기초자료로 사용될 수 있고, 식품 산업에 이용될 때 영양학적으로 유익한 효과를 기대할 수 있을 것으로 생각된다. In this study, the hydrolysis

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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가톨릭대) 병원체및항생물질 11~12주차 요약노트 (기말)

-------------------- 11주차 ---------------------?항생제 : 세균성 병원균 치료제 -> 다른 항미생물제는 항세균제와 매우 유사?항바이러스제 ... yndrome)1) 포도알균성 식중독: 가공류 , 햄, 치킨샐러드와 같은 음식물 섭취와 관련o-> 이런 음식물이 손에 의해 오염된 뒤 실온에 방치할 경우 다양한 장내 독소를 생성 -> 식중독 ... 유발↑√ S.aureus : 염에 대한 높은 내성-> 보존제인 소금을 보유한 식품일지라도 상온에 오래 둘 경우 식중독을 유발할수o(* 일부 세균에 의해 생성되는 독소로 음식물

시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

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도자기의 이해 타이핑

, 내화학성, 부도체, 전기 및 광학적 특성, 기계적인 안정성(컷팅이 힘들다.)취성(잘 깨지는 것), 고온소성, 가공이 어려움. 원료와 제품이 고가.- 3가지 재료 : 고분자, 금속 ... , 식품이나 건축자재그릇이나 일상생활 도구유약저화도 유약, 저화도 도기제작(기계적인 강도보다 장식적 욕구)고화도 유약고화도 자기(청화와 백자)특징다양한 색채와 장식비교적 단순한 외형 ... , 상감사청자고려청자월주청자, 여관요청자유약성분RO 그룹은 거의 유사하나 R2O3와 RO2 그룹 성분은 고려청자가 더 높음.한국은 내화도가 더 높은 유약을 사용하였다.투명색, 은은 가능

시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.27

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열풍건조 감자와 우엉의 전처리 공정별 물리화학적 특성 비교 (Comparison of the Physicochemical Properties of Hot-Air-Dried Potatoes and Burdock according to the Pretreatment Process)

등 목적으로 하는 식품의 형태에 따라 전처리 공정을 선택할 필요가 있는 것으로 생각된다. 신장질환식의 가공용 식품 소재로 사용할 경우, 미네랄의 함량과 맛의 특성을 고려하였을 때 ... 이 연구는 열풍건조 감자와 우엉을 신장질환 환자용 식품 원료로써 활용하기 위하여 전처리 공정에 따른 이화학적 특성 및 미네랄 함량의 변화를 비교하였다. 분석 결과 저농도의 소금 ... 용액에 침지한 감자와 우엉의 외관이 가장 갈변이 덜 일어난 것으로 관찰되었고, 색차 값이 낮아 원료와 가장 유사하였다. 또한 갈변도는 소금 용액 침지 감자와 우엉, 정제수 침지 전

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.26 | 수정일 2025.07.04

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홍익대학교 생물학탐구 시험 정리

-응집력생수가 수돗물보다 더 깨끗하다 (X)무엇이 세포의 주요 에너지원으로 사용되는가? -탄수화물가공 식품에 대한 설명은 어떤 것인가?-대부분의 영양가가 벗겨져 나간 음식물 (O ... 생물체는 유사분열을 한다 (O)G1 검문점을 조절하는 단백질을 암호화하는 유전자가 돌연변이가 되었다면 무슨 결과가 초래되는가? -종양이 발달한다모낭 세포들은 암세포처럼 빠르게 분열

시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.08

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서울 일부지역 초등학교 고학년생의 영양지식, 식태도와 식행동 (Nutrition Knowledge and Eating Behaviors of Elementary School Children in Seoul)

34.6점, 여학생 34.9 점으로 유사하였다. 대상자의 식행동 중 식품 섭취의 다양성, 일정한 시간에 식사하기, 천천히 식사하기 등의 실천율이 낮았고, 각 식품군의 섭취에서 곡류 ... 의 섭취는 양호한 반면 채소, 과일, 단백질 식품, 유제품 매일 먹기 등을 제대로실천하는 대상자의 비율이 낮은 편이었다. 또한 단 음식, 짠음식, 가공식품이나 인스턴트식품의 섭취 ... 기, 곡류를 매일 2끼 이상 섭취하기, 가공식품이나 인스턴트식품의 자제와 같은 식행동이 유의적으로 양호하였다(p < 0.05).6) 자신의 체격에 대해 대상자의 52.7%만이 보통

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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쌀 함량을 최대화한 글루텐프리 쌀냉면의 품질특성 (Quality Characteristics of Gluten-Free Rice Naengmyeon Maximized Rice Content)

는 쌀 관련 가공식품이 개발되어야 쌀이 소비될 수 있다. 냉면에 쌀을 최대한으로 투입하여, 밀가루를 이용한 냉면과 유사한 조직감과 맛을 구현한다면, 쌀 소비 촉진에 기여 할 수 있 ... 숙성, 동결 및 해동하면 주원료가 밀가루인 일반적인 메밀 냉면와 조직감이 유사하였다. Naengmyeon is one of Korea's own foods. The main

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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행정법요약정리

행적정여부기준설정/비관리청항만공사시행허가/야생동물보호법용도변경승인(사육>식가공품)명문규정X열거외 사유로 부적합통보O 마을운송사업기존노선 중복허용/여객운수사업면허(택시경력우대:합리 ... 로 용도변경 허가(신청과 다른 허가도 당연무효X) 합리적 이유없는 철회X 식품영업허가공무원영업금지해제X/접도구역개축허가외건축허가필요/자연공원건축허가X 자연공원관리법허가(타법금지해제X ... 중 자료,물건 영치시 조사대상자,대리인 입회(생활,영업 불가시 사진촬영,사본작성으로 영치갈음O)증거인멸자료 영치갈음X 공동조사 원칙: 당해 행정기관내 둘이상 부서동일,유사업무,동일

시험자료 | 85페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.07.07 | 수정일 2025.07.09

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대체육에 사용되는 식물성 단백질의 품질 특성 (Quality Characteristics of Plant-Based Proteins Used in Meat Analogs)

1과 Rice 2 간에는 유의적인 차이가 없어 항산화 기능성 면에서 두 시료가 유사한 것으로 나타났다. 식물성 단백질의 종류뿐만 아니라 동일 종의 단백질도 그 품질에 차이가 있 ... 으며, 이러한 식물성 단백질 원료의 우수한 이화학적, 기능적 특성은 대체육의 가공 품질 향상에 영향을 미칠 것으로 생각된다. This study aims to investigate ... could influence their quality characteristics of raw materials for meat analogs. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 조선영, 류기형

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

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Pectinase처리를 한 매실 농축액의 이화학적 특성 및 생리활성 (Physiological Activity and Physicochemical Properties of Condensed Prunus mume Juice Prepared with Pectinase)

본 연구는 예로부터 한약재 및 식용으로 널리 사용되어지는 매실을 이용한 가공식품의 기능성 원료로서 활용하기 위해 pectinase를 사용하여 제조한 매실 농축액의 이화학적 특성 ... radical 소거활성, 환원력, H2O2 소거활성 및 lipid peroxyl radical 소거활성을 통하여 확인하였고, positive control과 유사하거나 다소 낮게 나타나 우수 ... %로 나타났다. 결과적으로 매실 추출물은 항산화 및 당 분해 효소 활성 저해 및 암세포의 증식억제에 효능이 있는 기능성 식품 소재로 활용할 수 있을 것으로 생각된다. Prunus

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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염장처리가 성게 알의 이화학 품질 특성과 산화방지 활성에 미치는 영향 (Effect of Salt Fermentation on the Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of Sea Urchin Roe from Anthocidaris crassispina and Pseudocentrotus depressus)

함으로써, 가공에 의한 성게 알의 변화를 탐색하고자 하였다. 본 실험에 사용된 염장처리 성게 알은 보라성게 알과 분홍성게 알 2 종으로 생것을 정제염으로 처리한 후 탈수시키고, 뒤이어 ... 의 전자이동 능력에 의해 O2 • −을 활성이덜한 산소종으로 전환시키는 SOD 효소의 특성을 고려하면, 이현상은 염장처리 된 성게 알에서 관찰된 상대적으로 높은 SOD 유사활성 ... and the release of antioxidants bound to macromolecules after the ethanol treatment, respectively. 한국식품과학회 한국식품과학회지 최보경, 서정희

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.05 | 수정일 2025.06.09

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율피 가루를 첨가한 쌀머핀의 품질특성 및 항산화 활성 (Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Rice Muffins Added with Chestnut Inner Shell Powder)

본 연구는 쌀을 활용하여 글루텐프리 베이커리 제품을 개발하고 농산 가공 부산물인 율피의 기능성 소재로의 활용 가능성을 확인하기 위해 율피 가루를 0%, 1%, 3%, 5%, 7 ... 되었으며, 율피 가루를 첨가할 경우 감소하는 경향을 보였고 5% 첨가군에서 대조군과 가장 유사한 결과를 보였다(P ... material was confirmed. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 최해연, 김인범, 김수빈

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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다양한 조리법에 따른 당근의 영양성분 함량과 영양소 잔존율 (Nutritional compositions and their retention rates of carrots by different cooking methods)

모든 조리방법에 따라 가공계수는 유의적인 차이를 나타냈다(p ... 시간과 요리하는 동안의 온도에 따라 감소량이 크게 나타났다. 조리과정에 의해 변화하는 당근의 조리가공계수를 나타내었다. 당근은 조리방법에 따라 각각 튀기기는 54%, 굽기는 17 ... 은 튀기기에서 유의적으로 높게 나타났고, 볶기, 굽기, 찌기, 삶기 순으로 나타났으며 β-tocopherol도 유사한 경향으로 나타났다. 특히 γtocopherol과 δ

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.19 | 수정일 2025.06.27

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유자잎 가루를 첨가한 절편의 기호도 및 품질특성 (Preference and Quality Characteristics of Jeolpyun Containing Citron (Citrus junos Sieb.) Leaf Powder)

함과 동시에 유자잎가루 절편의 제조에는 2% 배합비율이 적절한 것으로 판단되었다. 이를기초자료로 떡류 및 가공식품의 산업에서 상업적 생산에 응용이 가능할 것으로 기대된다. The ... 성이 증가할수록 쫄깃한 정도를 좋아하는 것으로 나타났다.이상의 결과에서 유자잎이 지니고 있는 색, 유자열매와 유사한 향, 청량한 맛 등이 절편의 기호적 품질을 향상시키는 것을 확인 ... powder in Jeolpyun and other food products 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 주행숙, 장명숙, 박정은

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

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