"서양요리 식사예절"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

일본문화 한국 음식 특징 중국 음식 서양음식의 특징 테이블 매너 서양요리 음식과 세계문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"서양요리 식사예절" 검색결과 621-640 / 977건

실과교과서 재구성 (실과 수업 교재 개발 및 수업 설계)_초등학교6학년_간단한 음식 만들기

을 것이다. 또한 샌드위치의 유래를 알아보는 읽을거리와 빵과 치즈 등을 이용하여 한 끼 식사의 상차림을 차려보는 활동은 지나치게 서양음식을 다루고 있다는 느낌이 들었다.9) 다시 해 ... 의 마지막 활동이다.하지만 여기서는 음식 만들기 활동만 제시되어 있고, 좋은 음식을 다루는 방법과 식사예절과 같은 해보기 활동이 생략되어 있다. 활동에 대한 총 평가를 하는 것이므로 비록 ... .○ 즐겁게 식사한다.○ 음식을 충분히 씹어 먹는다.? 해보기. 음식을 만드는데 필요한 재료의 특성과 좋은 재료의 선택을 알아보고 역할극을 꾸며 봅시다. (5차시)나오는 사람요리사

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.18

다운로드 장바구니
중국의 음식문화

중화요리의 성립2) 중화요리의 특색① 공통적인 특색② 중화요리 4대 천황-산동 및 북경요리-상해요리-광동요리-사천요리③ 차Ⅲ.중국의 식사예절Ⅳ.개혁 개방이후의 중국음식문화1 ... 요리의 영향을 받아 쇠고기, 서양 야채, 토마토 케첩, 우스터 소스 등 서양 요리의 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다. 이러한 재료는 전통 요리의 맛에 변화를 가져온 것이 사실 ... ※ 목차 ※Ⅰ.중국인의 인식1) 중국에 대한 인식2) 음식에 대한 관념① 民以食爲天② 藥食同源, 寓?于食③ 飮和食德3) 음식의 중화주의Ⅱ.중화요리1) 중국역사속의 음식문화- 근대

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09

다운로드 장바구니
[식문화]일본음식의 특징

하여 주부가 그 기간을 즐길 수 있게 한다.오세치 요리3. 일본의 식사예절일본에도 우리나라만큼이나 일본인들 나름대로의 식사예절이 있다. 특히 젓가락 사용법이나 국을 먹는 방법 등 음식 ... 일본음식의 특징, 상차림 및 식사 예절1. 일본음식의 특징일본은 국토 전체가 어장으로 둘러싸여 있어서 신선한 생선이 풍부하고, 사계절의 구분이 뚜렷하여 계절마다의 다양한 농산물 ... 튀김 요리의 역사는 깊다. 남반 요리(무로마찌 말기부터 서양문물의 도입으로 남반인, 즉 서양인 네덜란드나 포르투갈 인을 일컬으며 이들의 출현과 함께 도입되기 시작한 파나 야채를 기름

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.05

다운로드 장바구니
[인문어학]독일의 음식과 결혼풍습

기침, 방귀 등 소리가 나서는 안 되었으며 식사자세도 딱딱한 의자에 등을 곧게 붙이고 앉아야만 했다. 자식을 교육시킬 때 식사예절을 가장 중요하게 생각한다. 주의할 식사예절은 느긋 ... 각 지방마다 먹는 법이 다르고, 즐기는 음식도 다르다. 동부지역은 파프리카(서양고추)와 캐러웨이 등의 강한 향신료를 많이 사용하며, 북부지역은 스칸디나비아 반도의 영향으로 바다 ... 를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많아 일반적으로 생각하는 독일요리에 가장 가깝다고 할 수 있다.독일에는 "사람은 빵만 먹고 살 수 없다. 반드시 소시지와 햄이 있어야 한다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

다운로드 장바구니
중국의 술 문화

은 산동성에서 아주 엄격하게 적용되고 있는 것 같다. 식사를 초청한 주인은 손님에게 요리가 나올 때마다 술을 권하는데, 세 번까지 권한다. 그 다음, 주인의 맞은 편에 앉아 있는 주인 ... 주를 황주의 으뜸으로 꼽는다. 이러한 소흥주는 개인의 기호에 따라 말린 매실을 넣거나 따뜻하게 데워서 마시는데 술의 도수가 적당하여 식사를 할 때 반주용의 입맛을 돋우는 술이 ... 가 되었다. 근대에 이르러 서양 선진 기술이 결합된 대규모의 생산 능력을 가진 양조 공장이 등장하게 되었는데 중국 서남부에 위치한 귀주(貴州)와 사천(四川)은 중국에서 가장 좋

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.24

다운로드 장바구니
일본사회와 문화 보고서 (레포트)

『 일본의 사회 ? 문화 』『차례』◈ 서론◈ 본론일본의 국토와 기후일본의 상징일본의 정치일본의 경제일본의 종교일본의 전통 복장일본의 음식일식과 식사예절일식과 우리 식생활일본 건물 ... 모든 사람들이 서양식 옷차림을 하고 있다. 양복에서 청바지에 이르기까지 서구식 옷차림을 받아들였다.?그러나 특별한 경우에는 많은 사라들이 일본 고유의 기모노를 입는다. 기모노 ... 사이가 갈라진 면 버선(다비)을 신는다.?기모노와 비슷한 유카타는 여름 축제 때나 목욕 후 입는 간편하고 가벼운 목면 옷이다.?서양 사람들에게 기모노를 설명할 때, 일본

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.14

다운로드 장바구니
식생활과 질병 - 건강한 식생활을 위한 방안 - 바람직한 식생활 방안

, 그리고 왕실 등 지위에 따라 먹을 수 있는 반찬의 수가 제한되었다. 또한 식사규범 및 예절이 엄격해졌다. 왕권 중심의 정치가 이어져오면서 화려한 궁중식이 발달하였으며 이 궁중식 ... 이 민간으로 전래되기도 하였다.조선시대 후기는 오늘날의 한식이 완성된 시대로 오늘날 우리 식문화의 기틀이 마련된 때이자 고추를 비롯한 외국 식품이 도입되고 외국의 요리법과 식사풍습 ... 수입 되었다. 그리하여 19세기 말에는 서양의 식품과 요리법, 그리고 식생활 관습이 전해져 우리 나라의 식생활이 한식과 양식의 혼합 시대를 이루게 되었다. 또 다방이 생겨 커피

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.23

다운로드 장바구니
중국소개

천 년 전에 발명했다고 하는 대나무 재료의 긴 젓가락을 사용하며 즐겁고 시끄러운 분위기에 식사를 한다.2. 술과 차 - 술자리 예절로는 첨잔의 보편화, 상대의 눈을 보며 같이 입 ... 다. 땅이 넓은 만큼 종류가 다양하고 지역별로 취향도 매우 다르다. 현재 경제 형편이 좋아지면서 주식보다는 부식인 요리에 대한 관심과 소비가 늘고 있는 추세이다.일일삼찬을 기본으로 3 ... 을 대고 떼야 함.차는 4천년의 역사를 지니고 있으며 그 종류와 마시는 예절 또한 지역마다 다양한 특색 을 가지고 있다.3. 의복 - 고대복식은 상의하상이 원칙. 청나라 때 남자

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.20

다운로드 장바구니
[일본음식][일본요리][일식][일본 식사예절][스시][일본][요리]일본음식과 일본요리 고찰(일본음식(일본요리)의 특징, 일본음식(일본요리)의 역사, 일본음식(일본요리)의 지역별 특징, 스시, 정찬요리, 식사 예절)

의 내용3. 가이세키(會席) 요리 : 혼젠 요리를 간략화한 요리1) 상차림법2) 요리의 내용Ⅹ. 일본인 식사 예절1. 젓가락의 사용방법2. 밥을 뜰 때3. 식사의 에티켓과 주의점 ... 요리는 서양 요리의 정식 코스에서 발전시켰다고 한다. 당시의 개항도시 사카이 출신은 서양의 풍습을 접하는 기회가 많았기 때문에, 서양의 합리적인 식사 예법과 선종의 식사법을 섞 ... 어서 회석의 합리적인 식사법을 만든 것이다.먼저 처음에 무코즈케와 밥, 국을 상에 낸다. 손님이 밥과 국의 맛을 음미하는 도중에 술을 내기 시작하여 다음 요리가 나오면 술은 비는 대로

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.01.13

다운로드 장바구니
[문화]프랑스의 음식문화

의 메뉴, 미술작품을 연상시키는 음식세팅과 식사 예절법, 고급스러운 분위기에 주눅 든 나는 ‘다시는 긴장하지 않으리라.’는 마음가짐과 함께 프랑스 음식에 대해 알아보기로 마음먹 ... [오르되브르] : 오르되브르는 서양 요리의 전채이다. 즉 일정한 코스의 식단대로 메뉴가 나오기 전에 내는 소품으로서, 우선 먹기 좋고 주요리에 균형이 잡히도록 하는 것이며, 짠 맛 ... 은 양복에 넥타이, 여성은 적당히(스커트가 좋다) 입는다.▶식사예절? 생각보다 10-15분 정도 늦게 가는 것이 예의이다.? 프랑스의 저녁식사 시간은 우리나라보다 좀 늦어 8:00

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

다운로드 장바구니
[식문화]서양음식의 특징

서양음식의 특징, 상차림 및 식사예절1. 서양음식의 특징서양음식(양식)은 아시아 여러 나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총칭이다. 우리나라에서는 유럽 및 미국 ... 의 요리가 혼성된 것, 그 일부가 가미된 것 또는 우리나라 식으로 변화된 것 등을 통틀어 서양요리라 한다.서양요리의 중심은 프랑스 요리이며 국제적인 연회에는 프랑스식의 조리법이 사용 ... 을 조절할 수 있다. 음식 위에 소스를 끼얹어 맛과 영양을 보충한다.식사 중에 마시는 포도주는 기름기가 많은 음식을 먹으면서 텁텁해진 입안을 산뜻하게 해준다. 가장 정선된 요리

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.14

다운로드 장바구니
[식생활과문화]동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교

는 사람이 많아 채식위주의 식생활을 하며, 손으로 먹는 습관과 연관된 음식과 식사예절이 발달되었다는 것이다. 또한 인구가 많고 기근이 빈번하며 카스트 제도에 따른 식생활의 차이 ... 한 식생활이 발전되었으며, 지리적으로 다른 민족과의 교류가 빈번하여 인도, 중국 등의 영향을 받았고 각각 다른 서양 각국의 식민지 생활로 인해 식생활에 변화가 나타났다.그러므로 동남 ... 으로는 종교와 카스트 제도를 들 수 있으며 인도 국민의 약 80%는 힌두교와 불교도가 차지하고 있고 이들은 모두 채식주의자이다.인도는 많은 인종과 종교가 섞여 있으며 중동과 서양의 영향

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

다운로드 장바구니
[예절 매너] 테이블 매너

으로 주문한다.제일 비싼 요리나 제일 값이 싼 요리를 주문하여 천박하다는 인식을 받지 않도록 중간요리의 가격에서 선택하는 것이 좋다.(3) 동서양의 식사 문화.우리 나라의 경우 농경 ... 우리 나라에서는 쌀을 주식으로 하면서 집단식사방법이 정착된 것이다. 즉 서양의 요리는 각 코스별 요리를 주 요리로 먹을 수 있는 개별적 음식인 반면 우리 나라의 음식은 쌀을 주식으로 있다. ... 서 말씀 하셨다.◎ 서양 에티켓흔히 말하는 서양예절이라고 하는 것은 인간생활을 하는데 있어서 지켜야 할 법칙과 규율을 일컷는데 이는 에티켓이라 불려지며 여기에 덧붙여서 에티켓

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.25

다운로드 장바구니
[중국문화][음식][문화]중국남방음식

하식 • 자연의 맛을 잘 살려 내는 담백한 맛이 특징 • 서양 요리의 재료와 조미료를 받아들인 요리로 달착지근한 맛이 있으며, 해산물을 이용한 요리가 많음5. 중국의 대표적 남방 ... 의 문화를 가장 먼저 접하는 지역 • 16세기이후 외국 선교사와 상인들의 왕래가 활발하여, 중국전통요리에 서양 요리법이 결합되어 독특한 특성을 지니고 있음2) 광동요리의 특징 ... 생물을 요리의 원료로 사용 3) 광동요리의 재료 • 쇠고기, 서양 채소, 토마토케찹, 소스등 서양 요리에 들어가는 재료와 조미료를 사용 • 해산물과 생선을 재료로 하는 요리가 많

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

다운로드 장바구니
[동양문화]동양 음식문화의 세계화

, 식사다운 식사인 저녁 식사 조차도 통조림 등 단시간에 조리가 가능한 음식을 먹곤 한다. 이처럼 간편함을 중시하는 미국의 대표적인 음식은 역시 ‘햄버거’이다.3. 동양과 서양 ... 의 음식문화 차이점1) 식탁예절 : 동서양 모두 식탁예절을 중시한다. 차이점은, 동양은 유가사상의 영향으로 웃어른을 공경하는 식탁예절이 주를 이루는 반면, 서양은 손님을 중시하여 손 ... 에 따른다. 서양 요리는 굽고 튀기는 것을 기본으로 조리한다. 따라서 산화된 기름의 섭취량이 늘어나는 것은 당연하며, 나아가서는 발암물질이라던가 하는 각종 유해한 물질을 섭취하는 결과를 초좋다.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

다운로드 장바구니
[예절]동양예절

..PAGE:1▷ 목차 ◁서론1.동기2.예절이란?3.예절의 근본정신본론1.전통예절① 관혼상제(冠婚喪祭)② 한복(韓服)③ 절하는 법2.식사예절①한국의 식사예절②일본의 식사예절 ... ③중국의 식사예절3.장례예절①한국의 장례예절②일본의 장례예절③중국의 장례예절..PAGE:2우리가 생활하고 있는 모든 부분에서 예절을 빼놓을 수가 없다. 밥을 먹거나, 아는 사람을 만나서 ... 것 일수도 있다. 부모님이나 혹은 아는 사람에게 배운 것들일 수 있는데 과제를 통해서 올바른 예절을 배워야 할 것이다.기술의 발전에 따라서 서양의 많은 문화들이 정착되고 그

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.29

다운로드 장바구니
[사회과학]맛으로 느끼는 유럽

이 한결 순해졌다. 중세 말부터 17세기까지의 이탈리아 요리는 최고의 위치를 점하고 있었으며 외국에 현저한 영향을 끼쳤다. 이 시기에 처음으로 메뉴와 식사 규칙이 정립되었고, 식탁 ... 에는 가볍게 먹을 수 있는 찬 요리가 대부분 이었다. 저녁식사는 주로 정찬인데, 저녁식사에는 돼지고기, 송아지고기, 염소고기, 가금류 그리고 특별히 생선과 수렵에서 잡은 혼합해산물(hors. ... 의 맛있는 음식을 맛보는 재미를 빼놓을 수 없을 것이라 생각한다. 우리나라에서는 비싼 고급레스토랑에서나 맛볼 수 있는 그런 세계적인 요리가 유럽에서 발전하게 된 배경과 나라

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.12

다운로드 장바구니
[식문화]일본의 음식문화

류의 과자, 야채 등을 간장에 절인 반찬 카마보코(어묵류) 등의 요리법을 고안했다.5. 카마쿠라시대(1192~1333)? 중국의 식사법과 선종의 전래로 식사예절을 중시하였고 사원 ... 하였다.7. 아이치?모모야마시대(16세기 후반~16세기말)? 관료와 무사들의 예법이 엄격하여 그 식사예절에 따라 가이세끼요리(懷石料理)가 확립되었다. 또한 외국과의 무역으로 남방요리 ... 을 중심으로 쇼우진요리(精進料理)가 발달하였다. 무사들을 위해 육식이 허용되었으며, 평상시에는 조석 2회였으나 전시시에는 식사횟수를 3회로 하였다. 또한 두부가 유입되었고 송나라

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.16

다운로드 장바구니
[일본지역문화] 일본지역문화 - [일본의 음식문화]

문물의 적극 수용으로 일본식품에 서양식 조리와 서양식품의 일본식 조리, 서양의 식사예절이 일반화되었다.5. 대표적인 요리대표적인 요리로는 회(사시미), 구이(야끼모노), 국물요리 ... 의 차이점에 대해 비교하고 또한 서로 다른 식생활 문화를 소개하고자 이 주제를 정하게 되었습니다. 레포트를 만들면서 우리나라이지만 저도 잘 몰랐던 우리나라의 식사예절도 잘 알게되 ... 었고 일본과 우리나라는 닮은 듯 하면서도 다른 점이 많다는 걸 새삼 느끼게 되었어요. 초밥, 우동 등 우리에게 잘 알려져 있는 일본의 음식을 맛있게 먹으려면 음식의 특징과 식사예절 또한

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

다운로드 장바구니
[일본문화]일본인의음주문화

'라고 하여 얼음과 미네랄워터에 희석해서 마신다. 위스키의 미각을 더해준다는 비싼 빙하의 얼음이 요사이 일본에서 인기를 끌고 있다.-와인 : 서양요리를 제공하는 레스토랑에서는 국산 ... 일본인의음주문화*목차-Intro-즐겨찾는 술집-즐겨먹는 술-즐겨먹는 안주-해장법-술자리 예절-Conclusion.Intro.......일본인도 한국인처럼 술을 좋아하고 자주 연회 ... 기분이 되기위해술맛을즐기기위해식욕을 증진시켜식사를 맛있게하기 위해도 쿄4.6%2.9%34.8%15.7%18.1%23.9%뉴 욕1.0%4.0%22.4%8.2%30.2%34.2%*술

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.05

다운로드 장바구니

이전10개 27 28 29 30 313233 34 35 36 다음10개

파워링크

신청하기