"서양요리 식사예절"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

일본문화 한국 음식 특징 중국 음식 서양음식의 특징 테이블 매너 서양요리 음식과 세계문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"서양요리 식사예절" 검색결과 561-580 / 977건

[문화]중국의 음식문화

류)+닭(鷄)+네모 썰기(丁)=닭고기를 정육면체로 썰어 캐슈, 피망, 고추, 버섯 따위와 함께 볶은 음식1-3. 식사 예절과 테이블 셋팅1) 식사 예절중국 요리의 식탁은 둥근 원형 ... 기 위함이라고 생각된다.요리는 한 가지씩 만들면서 먹기 때문에 여유를 가지고 많은 이야기를 하면서 식사를 하는 것이 식사예절이다. 밥을 먹을 때 말을 하면 식사예절이 나쁘다고 생각 ... 게 농도를 맞추어 먹는 경우가 많기 때문에 서양음식의 수프와 같은 특징을 갖는다.2)지역적 특징①북경요리베이징을 수도로 정치, 경제, 문화의 중심지였고 고급요리 문화를 이룩한 곳이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.09

다운로드 장바구니
서양음식문화의 특징

: 주 요리의 종류와 조리법을 정한다 → 주 요리에 어울리는 전채, 수프, 채소 요리, 후식등을 정한다.★ 서양 음식의 식단-〈 아침식사의 종류 〉㉠ 가벼운 식사 : 과일 또는 ... 는다.⑧ 냅킨 : 포크 위쪽에 놓거나 위치 접시 위에 놓는다.3. 서양음식의 식사예절(1) 기본매너① 냅킨의 사용우선 식탁에 앉으면 세팅되어 있는 냅킨을 무릎에 펼치는데 이는 앉 ... 하는 말《영국의 음식문화》★ 음식문화의 특징① 영국식 아침식사는 푸짐하다.영국은 하루에 아침과 오후의 티타임을 매우 중시하는 나라이다.② 감자가 많이 생산되어 다양한 요리가 개발

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.23

다운로드 장바구니
[중국문화의이해]중국요리에 대하여

(中秋節)6. 식사습관과 예절중국요리에 대하여1. 중국의 자연조건중국은 우리나라 면적의 45배에 달하는 광대한 땅이다. 그런 만큼 지역에 따라 기후, 토양, 자연 환경 등에 서로 ... 는 삼품, 사품, 오품 냉채가 있다. 또, 원래 중국요리에서 탕이나 수프는 식사 바로 앞에 내는 게 보통인데 요즘에는 간혹 서양식 스타일대로 냉채 대신 탕이나 수프를 먼저 상에 내기도 한다. ... 에서도 실속있는 요리를 선호한다. 이때 조리하는 기구는 서양처럼 화려하거나 다양하지 않고 오직 조리에 불편하지 않을 정도면 된다.7)음식과 보신주례에 식의가 나타난 것으로도 알 수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24

다운로드 장바구니
일본 문화 에세이 논문입니다.

을 좋아하는습성 때문인지는 몰라도 식사예절도 엄격하고 복잡하다.젓가락이 사용 기록으로는 손님이나 윗사람과 함께 식사할 때 손을 사용해 음식을 흐트러뜨리거나 서로 많이 집기 위해 보 ... 일본인의 음식문화 예절이나 태도를 얼핏 엿보아도 일본인의 의식구조를 충분히 헤아려 볼수 있었으며 다른 어떤 문화나 어떤 어느나라 보다도 식사예절 만큼은 엄격하며신성하게 여기며 생활 ... 다고 생각한다.우리는 일찍이 서양이 다른나라를 보듯이 우리나라 또한 특수한 일본을 바라보는 데 익숙해져 있다. 그렇지만 일본이란 나라를 정확히 이해하려 한다면 일본이라는 타국에 대한

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.16

다운로드 장바구니
스페인의 요리 문화.

하였다가 먹는 올리브도 맛이 좋다고 한다.2. 아랍인들이 남겨두고 간 감미료들과 식사 예절샤프란아랍인들이 스페인에 가져온 것은 재료뿐만 아니라 식사 예절과 요리법까지 아주 다양하다. 우선 ... 에 추출하거나 건조시켜 빻으면 노란 색소가 나오는데 이 색소는 스페인의 대표적인 쌀 요리 빠에야를 만들 때 쓰인다.아랍은 현재 전 세계적으로 통용되는 식사예절과 거쳐야 하는 절차 ... 지만 전형적인 도시형 요리로 유명하다. 이런 요리중의 하나는 마드리드 슈트인데, 이것은 콩류와 여러 종류의 고기를 함께 먹는 완전한 식사이다.또한 ‘마늘 수프(sopa de ajo

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.10

다운로드 장바구니
[프랑스 음식문화][프랑스요리][인도 음식문화][인도요리][일본 음식문화][일본요리][중국 음식문화][중국요리]프랑스 음식문화(프랑스요리), 인도 음식문화(인도요리), 일본 음식문화(일본요리), 중국 음식문화

. 일본의 대표적인 음식1. 생선회(さしみ)1) 사시미의 유래2) 사시미의 종류2. 초밥(ずし)1) 스시의 역사2) 스시의 종류Ⅶ. 일본의 식사예절Ⅷ. 중국의 대표적인 음식1. 간자2 ... . 겅탕3. 깐풍기4. 누룽지탕5. 다차이Ⅸ. 중국의 식사예절참고문헌Ⅰ. 프랑스 음식문화프랑스 사람들에게 ‘먹는다는 것’은 정말 중요하다. 삶의 커다란 즐거움 가운데 하나이며, 그 ... 프랑스의 음식문화(프랑스요리), 인도의 음식문화(인도요리), 일본의 음식문화(일본요리), 중국의 음식문화(중국요리) 심층 분석Ⅰ. 프랑스 음식문화Ⅱ. 프랑스의 대표적 음식 종류1

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.10

다운로드 장바구니
프랑스의 대한 모든것

예절 - 손님들이 모이면 주인은 아페리티프를 권한다. 두 번째 잔은 다른 것으로 마셔도 되지만 더 이상은 마시지 않는 것이 좋다. ※ 아페리티프 - 서양요리의 정찬에서 식욕증진 ... 일생: 유럽을 재패하며 황제에 올랐으나 곧 엘바섬으로 유배. 재혁명도 실패(100) 죽음: 세인트 헬레나 섬나폴에옹 보나파르트미식가들의 나라 France…※ 프랑스의 특징적 식사 ... 을 위하여 식탁에 앉기 전에 대기실에서 마시는 술 - 프랑스인들의 식사는 매우 길다. 포도주를 마시면서 이야기를 많이 하며 먹기 때문에 다른 집에 초대되었을 때는 이야기에 동참

리포트 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

다운로드 장바구니
[중국음식][중국요리][중국 식사예절][중국 식사법][중국차][중국음식문화][중국요리문화]중국음식(중국요리)의 특징, 중국의 4대 요리 계통, 중국의 식사법 및 예절, 다양한 중국음식(중국요리) 분석(중국음식문화)

계통(四川菜系) : 四川菜, 川菜4) 광동요리계통(廣東菜系) : 廣東菜4. 중국의 식사법 및 예절5. 다양한 중국요리1) 훙사오위츠2) 푸룽셰3) 탕추러우4) 탕추리위5) 카오차이 ... , 원숭이 등을 이용한 요리도 있다. "食在廣州(음식하면 광주)" 라는 말이 있다. 대표적인 요리로는 , 등이 있다.4. 중국의 식사법 및 예절주인이 자리에 앉은 다음 자기 자리에 앉 ... 도록 한다. 젓가락으로 요리를 찔러 먹어서는 안되며, 식사 중에 젓가락을 사용하지 않을 때는 접시 끝에다 걸쳐놓고, 식사가 끝나면 상위가 아닌 받침대에 처음처럼 올려놓는다. 중국식당

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.15

다운로드 장바구니
[문화]일본&일본문화에 대한 연구^-^

, 소바, 라면(면류)④ 가이세키요리(会席料理）⑤ 스시(寿司 : 초밥)③ 나베모노 (鍋物 : 냄비요리)⑥ 덴푸라(天ぷら : 튀김)4) 일본의 식사예절① 젓가락의 사용 ② 하시오끼 ... 착용 ④ 유카타(浴衣) 남녀가 함께 입는 옷 원래는 목욕 후에 입는 무명 홑옷 요즘에는 주로 여성용 가정복·외출복3) 기모노의 매너동작(立居振舞）① 서는 자세③ 식사 예절② 앉 ... 을 의미 넓은 의미 : 모든 의복, 또는 서양 의복에 반대되는 일본 고유의 옷을 나타내는 데 사용2. 일본의 의복문화(和服)2) 기모노의 종류 ① 후리소데(振袖) 가장 화려한 것

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.22

다운로드 장바구니
프랑스의 식문화

음식에 탐욕스러울 만큼 왕성 호기심을 가진 프랑스인은 단순히 맛있는 음식을 먹는다기보다 요리를 돋보이게 하는 그릇, 서비스, 식사예절까지 포함하는 풍부한 식사를 추구함으로써 음식 ... , 러시아 등의 요리를 흡수, 소화하는 한편, 프랑스의 요리와 식사예법이 전 유럽으로 퍼졌다. 교회의 규율이 완화되면서 식탁예술도 발달하고 식탁에서의 대화술도 중요해졌다. 미식 ... 야채를 함께 끓여서 만드는 음식으로 여러 가지 프로방스 향신료를 섞은 생선 구이 요리. 끝으로 프로방스하면 빼놓을 수 없는 가장 중요한 요리인 샐러드. 프로방스에서 샐러드는 식사

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.25

다운로드 장바구니
호텔식당 경영분석(호식경레포트)

가 이태리의 고유한 스파게티와 마카로니로 정착하여, 프랑스요리의 원조가 된 것이다. 면류 요리를 모두 파스타라고 하는데 이것은 수프를 대신하여 식사 전에 먹는 것이다. 이태리 요리 ... 는 아페리티보(식사전에 먹는술), 안띠파스토(前 ,에 해당) 생선요리 및 육류요리가 푸짐하게 제공되고, 인살라타(야채), 과일, 커피 등의 순서대로 포도주를 곁들여 마시면서 약 세 ... 시간 정도의 점심식사를 성찬으로 즐기고 있다.(2)서반아식 식당(Spanish Style Restaurant)스페인요리는 올리브유, 포도주, 마늘, 밥보리까, 사쁘란 등의 향신료

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

다운로드 장바구니
일본 음식문화의 특징과 식사예절

, 주요리, 샐러드나 쯔게모노로 구성된다.5. 평상시에도 엄격한 식사예절.일본은 식사예절이 어느 나라보다도 엄격하고 복잡하다. 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락 ... 일본 음식문화의 특징과 식사예절식품영양학과 200512991 추수정동북아 지역에 위치한 국가로는 한국, 일본, 대만, 중국이 있다. 이 지역은 농경지 산과 바다로 이루어진 자연 ... 는 일본의 자연적·사회적 환경, 음식문화의 특징, 식사예절 등에 대해 알아보고자 한다.1. 자연적·사회적 환경일본은 남북으로 길게 위치하고 있기 때문에, 기후가 아열대에서 한대

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.11

다운로드 장바구니
젓가락과 포크로 고찰해본 동서양의 문화차이

유럽 사람들은 그 동안 무엇을 가지고 식사를 했을까? “바로, 손이다. 유럽 사람들은 고대 로마 시대부터 손으로 식사를 하는 것이 상식이었다. 그러나 예절에 까다로운 상류 계층 ... 는 창고고귀한 신분이 사용하는 포크와 나이프는 품위와 사치의 심벌로 금세 변하여, 손가락으로 먹는 식사는 돌연 상스런 식사법으로 전락하고만 것이다.그림2) 15세기부터 서양에서 발달 ... 젓가락과 포크로 고찰해본 동서양의 문화차이과 목 : 동서사상의비교학 과 : 기계정보공학과학 번 : A086013이 름 : 김 지 용제출 기한 : 11월 14일1. 서론본 리포트

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.28

다운로드 장바구니
일본의 식문화

가 무너지고 천황중심으로 근대적 개혁이룬 시기 -개화, 서양요리의 전파로 큰 변화지역적분류1.관동요리-사회적 지위제공,의례요리,맛이 진하고 달고 짜다.면이 굵고 끈기가 있음,소바야 2 ... ),새우(장수),검은콩조림(마메:노력하는삶),다시마조림(곤부:기쁘다) 토소-약초로 만든 술 조오니-떡국식사예절식사를 할 때에는 바른 자세로 지나치게 소리를 내지 않도록 유의하고 작 ... 규슈세계최대어장,사계절내내 신선한 어류공급 사계절이 뚜렷-작물공급,조리법 발달 “물의요리” 음식의 형태-축제용과 일반용 가정용과 식당용 세이진요리, 절음식 발달 생선회

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16

다운로드 장바구니
[교육]교수법과 그를 활용한 수업지도안

평가는 어떻게 할까?밥상차림과 식사 예절은?서양식 상차림과 식사 예절은?일품요리의 상차림은 어떻게 할까?설거지와 뒷정리는 어떻게 할까우리 가족의 건강한 식생활 관리를 위하여 식단 ... 은21~23/27?밥상차림- 3첩, 5첩 반상 차림?다과상 /?식사 예절2. 서양식 상차림과 식사 예절은24~25/27?서양식 상차림 /?식사 예절3. 일품요리의 상차림은어떻게 할까 ... 과 식품의 선택식사 준비와 평가가족을 위한 상차림과 식사 예절?식단작성은 어떻게 할까?가족의 삭단 작성하기?식품을 어떻게 선택할까?식사 준비는 어떻게 할까?음식은 어떻게 만들까?식사

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.16

다운로드 장바구니
일본문화

가락은 튀김요리를 할 때 사용된다. 그리고 일본에서는 식사 중에 젓가락을 사용하지 않을 때 도자기나, 나무, 유리로 만들어진‘하시오키’ 위에 젓가락을 얹어 놓는다.③ 일본의 대표 ... 경제가 발전되고 서구화 되면서 가부장적인 권위나 설교 같은 것은 대부분 사라지게 되었고, 외식과 학교 급식처럼 가족이 함께하지 않는 식사시간이 일반화되면서 일본의 전통적인 식사예절 ... 치 후, 서서히 일본인들이 입는 의복이 서양의 영향을 받게 되었다. 군인이나 경찰, 공무원들은 양복을 입어야 한다는 정부의 방침에 따라서 의복의 서양화가 진전되었고, 이후 학생

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

다운로드 장바구니
일본과 중국의 요리문화 비교

을 받아 쇠고기, 서양채소, 토마토케첩, 우스터 소스 등 서양 요리 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다. 간을 싱겁게 하고 기름도 적게 써 가장 대중적인 요리로 꼽힌다. 탕수육 ... 이 정식이었다.*회석 요리같은 발음의 회석 요리 중에 단체로 식사를 하는 의미도 있지만 여기에서 말하는 것은 차도에서 차려내는 요리명이다. 차를 마시는 도중에 공복을 채우기 위하 ... 여 먹는 간단한 식사로서 선을 하던 승려가 공복을 견디기 위하여 주머니에 돌을 넣고 선을 계속했다는 데서 유래하는 명칭이다. 밥 국 반찬의 세 가지 정도만 나온다.*쇼진 요리쇼진 이란

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.03

다운로드 장바구니
프랑스의 역사와 문화에대한 리포트입니다.

Baudelai포도주만 먹고 살 수는 없을 것이다. 프랑스의 북아프리카인과 아시아인들이 늘어남에 따라 이들 요리들도 쉽게 접할 수 있다.전형적인 프랑스사람들의 아침식사는 카페오레 한 사발 ... (Bouillabaisse), 그리고 주요리로 송아지나 양고기로 요리한 화이트소스 스튜(블랑켓트(Blanquette)) 그리고 후식으로 치즈나 사과 파이등이 대표적이다. 식사 전에는 키르(kir ... 예절3. 프랑스의 대표적 음식4. 프랑스의 빵5. 프랑스의 술의 종류Ⅵ. 프랑스의 향수1. 향수의 기원2. 향수 산업3. 프랑스의 대표적인 향수Ⅶ. 프랑스 문화에 대한 나의 생각Ⅰ

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19

다운로드 장바구니
서양의예절

문5. 기타 일반 에티켓6. 식사예절7. 요리코스에 따른 매너8. 건배의 매너9. 서양인들에게 실례가 되는 질문들10. 물어도 좋은 이야기결 론 ------------------- ... 을 매우 중시하였으므로 식사 예절에 대 해서도 엄격한 격식을 요구하였던 것이다. 그러나 시대적인 배경이 어떻든 테이블 매너의 기본 정신은 형식에 있는 것이 아니라 요리를 맛있고 품위 ... 과 목 : 동서양의 예절담당교수 :학 번 :이 름 :제 출 일 :목 차서 론※ 서양예절을 조사하며 --------------------------------------------

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.26

다운로드 장바구니
우리나라의 식생활

은 국물요리가 등장 하였다.4) 조선시대의 식생활조선시대에는 한식의 내용, 일상식과 의례상차림의 규범, 세시음식, 식사예절 같은 식생활 문화의 전통이 확립된 시기이다. 식기 ... 사, 외국어 학교의 등장으로 서양요리가 보급되기 시작하였다. 1885년 전후 기독교가 확산됨으로써 반상의 구별이나 남녀, 장유의 구별에 의해 따로 먹던 식사방식에서 남녀노소의 구별 ... 과 식사예절이 정해진 법도를 갖추게 되었다. 농업과 수산업의 발전은 떡류와 젓갈류가 발달하게 하였다. 향약연구와 사상의학이 정립되는 등 의학의 발전은 약식동원의 사상과 교류

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.14 | 수정일 2023.09.27

다운로드 장바구니

이전10개 24 25 26 27 282930 31 32 33 다음10개

파워링크

신청하기