"산함량"의 검색결과 입니다.

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조지방 분석방법 고추장제조 젤리 제조 식품기사 실기 식품화학 사료첨가제 효소 요거트 제조 비타민 중 철정량 지방의 산가분석 조단백질 정량

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"산함량" 검색결과 621-640 / 20,433건

A+식품분석실험 레포트(과망간산칼륨법을 이용한 0.1N 과망간산칼륨 표준용액 제조 및 과산화수소 정량)

식 품 분 석 실 험( 과망간산칼륨법을 이용한 0.1N 과망간산칼륨 표준용액 제조 및 과산화수소 정량 )1. Abstract이번 실험은 과망간산칼륨을 표준용액으로 사용하여 과산화 ... .894, 0.860, 0.920 순의 값을 얻었고, 과산화수소의 함량은 6.982%, 7.163%, 5.998%, 5.399% 순으로 결과값을 얻었다. 각 조 모두 목표 과산화수소 ... 함량인 10%와 큰 차이를 보였고, factor값의 오차보다는 과산화수소 정량 시 더 많은 오차 요인이 발생한 것으로 보인다.2. Introduction1) 산화환원적정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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과망간산칼륨법을 이용한 0.1N 과망간산칼륨 표준용액 제조 및 과산화수소 정량_식품분석실험 레포트

.1N 과망간산칼륨 표준용액 제조 및 과산화수소 정량 실험은 0.1N 과망간산칼륨 표준용액을 제조하고 표정한 뒤 이 표준용액을 이용해 시료 속에 들어있는 과산화수소의 함량을 알아보 ... 식 품 분 석 실 험( 과망간산칼륨법을 이용한 0.1N 과망간산칼륨 표준용액 제조 및 과산화수소 정량 )학 과학 번날 짜조(조원)이름1. Abstract과망간산칼륨법을 이용한 0 ... 는 것을 목적으로 한다. 먼저, KMnO4와 증류수를 혼합한 뒤 가온하고 감압여과장치로 여과하여 표준용액을 만들었다. 이후 옥살산으로 제조한 표준용액을 표정하고, 이 표준용액

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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(재배학원론) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사ㆍ설명하시오

된 토양으로 염기의 함량은 낮고 카올리나이트 또는 수산화점토광물이 주가 되는 토양이다. 산성이 높기 떄문에 미생물의 활동은 활발하지 못하다. Al과 Mn는 원래 식물에게 필요한 원소 ... 되었을 때 작물이 어떤 영향을 받는지 작물의 적응성은 어떠한지 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 토양 pH와 작물양분1) 토양반응토양반응이란 토양의 산성 혹은 알칼리성의 정도를 말 ... 가 커질수록 알칼리성이 증가하며 반대로 숫자가 낮아질수록 산성이 증가하는 것이다.토양의 pH를 조사하면 여러 가지 토양 성질을 이해할 수 있다. 강산성인 토양은 용탈이 심하게 진행

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[결과보고서] 폴리우레탄(PU) 탄성체의 합성

의 제조 방법 및 이에 따른 특성 변화를 습득한다.3. 원리 및 서론 : 폴리우레탄(PU)은 이소시아네이트 화합물과 히드록시 화합물 반응으로 제조되며 조성분의 종류 및 함량에 따라 ... 다. 이소시아네이트는 활성화 수소를 갖고 있는 화합물, 즉 알코올, 카르복실산, 아민, 물 등과 수소이동 반응을 할 수 있으며 또한 자체내의 이중결합을 활용한 고리형성 반응도 할 수 있 ... 다이올이 사용된다.이소시아네이트는 히드록시 그룹 이외에도 아민, 카르복실산, 물과도 쉽게 반응하여 우레아(2), 아미드(3), 아민(4) 등이 만들어지며 반응생성물인 우레탄, 우레아 등과도 반응하여 allophanate(5), biuret(6) 이 만들어진다.

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.12

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[식품분석실험]수분정량 분석 실험레포트

1. Date: 2021년 9월 28일2. Name & Group: 홍길동/오후 B반 2조3. Objective: 가열건조법을 이용하여 수분 함량을 측정하고, 기타 수분 함량 측 ... 적으로 행하여지는 수분의 분석법의 종류는 다음과 같다. 칼피셔법, 건조법, 증류법, 추출법, 발열법, 비색법, 전기량 분석, 유전율법, 임계 용해 온도법, 산무수물 가수 분해법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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[식품가공학]A+ 두부 제조 예비보고서

)임-트리글리세리드의 구성지방산 조성은 리놀레산(linoleic acid, 52~57%), 올레산(oleic acid, 32~36%) 기타 팔미트산(palmitic acid)등 ... 의 포화지방산(7~14%)-인지질(1~3%)인 레시틴(lecithin)은 달걀보다 많이 들어있음-레시틴 성분이 체내에 들어가면 지방질의 소화흡수를 도와주는 역할을 하며, 식품가공 ... 이용률은 생콩이 0.7, 익힌 콩이 1.3, 두부는 1.8임-두부 및 두유용 품종(수용성 단백질 함량이 높은 것)은 금강대립, 금두, 전주재 래, 장단백목 등이 있음ː두부의 제조

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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gmo 유전자 변형 식품에 대한 조사

이 식물성 기름을 추출할 수 있도록 지질대사과정을 변형하여 고품질, 고농도의 지방산을 생산하는 것이다. 또한 최근에는 어류의 불포화 지방산을 생산 할 수 있는 작물을 개발 ... 게 미량원소의 함량을 증가 시킨 경우가 있는데, 이는 식물이 가지고 있는 대사 경로를 조절하여 원하는 영양소를 생산할 수 있도록 디자인 된다.예) 비타민함량증가 - 황금쌀 / 철분함량 ... , 사탕무)을 원료함량 5순위 이내로 사용하여 제조,가공 후에도 유전자재조합 유전자 또는 외래단백질이 남아 있는 식품에 ‘유전자재조합’이라는 표시를 하고 있다다른 나라에서는 알팔파

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2023.05.01

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[강력추천] 실험동물기술원 1급 필기시험 기출(복기)문제집

: 칼슘과 인의 비율은 2:1이 가장 이상적이며, 뼈와 치아의 건강에 매우 중요합니다.문제11. 마우스와 랫드 사료의 필수지방산 공급에 관련하여 옳은 설명은?① 리놀렌산이 주로 필요 ... 하다.② 필수지방산 결핍 시 체온조절 장애가 나타난다.③ 포화지방산이 주를 이룬다.④ 필수지방산은 물에 잘 녹는다.⑤ 실험동물사료에는 필수지방산을 첨가할 필요가 없다.정답: ②해설 ... : 필수지방산 결핍 시 피부염, 성장장애, 체온조절 장애 등이 나타날 수 있습니다.문제12. 고지방 사료 급여 시 랫드에서 관찰될 수 있는 변화로 가장 적절한 것은?① 골밀도 증가

시험자료 | 49페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.17 | 수정일 2025.09.18

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[약품분석학] 규정도 계수, 정량법, 함량 계산 A+ 레포트

에 있도록 해야 한다.)③ L-말산 정량법, 함량 계산L-말산 0.1 g을 정밀하게 달아 물 50 mL를 넣고 페놀프탈레인시액 2방울을 넣은 다음, 0.1 mol/LNaOH으로 연한 ... mol/mL로 단위를 변환하여 대입한다.a' _{sample} 값은 L-말산 0.1g이므로 함량 계산식에 대입한 뒤 L-말산의 함량을 구한다.C _{4}H_6 O_5 % (w/v ... 1)L-말산L-Malic AcidC4H6O5 : 134.090.1 mol/L 수산화나트륨액 1 mL = 6.704 mgC _{4}H_6 O_5① 0.1 mol/L 수산화나트륨액

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.12

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혼합물에서의 분광법을 이용하여 탄산음료의 벤조산과 카페인 정량

어있는 벤조산과 카페인의 함량(mg)(2조의 자료 사용)(미지시료B(몬스터) 220nm~320nm 그래프)2ml파장흡광도4ml파장흡광도2301.45872303.16482730 ... Analysis of a Mixture혼합물에서의 분광법을 이용하여 탄산음료의 벤조산과 카페인 정량실험목적혼합물에서의 Beer의 법칙에 대해 살펴본다.실험내용이전 실험에서 단일물질 ... 에 대한 분광법을 이용하여 정량했고 beer의 법칙을 확인했다. 이번 실험은 단일물질이 아닌 혼합물을 분광법을 이용하여 정량한다. 카페인용액과 벤조산 용액은 투명하기때문에 가시광선

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.24

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식품학개론 요점정리 (중간, 기말)

: 햄, 소시지, 치즈- 약신향산: 탄산음료, 기타 음료- 데히드로초산: 버터, 마가린- 파라옥시안식향산: 간장, 소스류프로피온산: 빵, 지즈- 사카린 나트륨: 뻥튀기, 과일음료 ... 이용x■ 수분활성(water activity)○ 식품의 함유된 수분의 함량만이 변패의 지표가 될 수 없음 => 식품의 종류에 따라 물이 식품 성분들과 화합하는 강도에 차이가 있 ... 시험결정성 구조무정형노화반응쉽다어렵다함량쌀 20%, 찹쌀 0%쌀80%, 찹쌀100%■ 배당체○ 단당류인 carbonyl기의 OH기가 비당류인 다른 화합물의 OH기 사이에 일어나

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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생화학실험레포트_Bradford assay

으며, 반응이 산성 조건에서 이루어지기 때문에, 지질 함량이 높은 시료에서는 침전물이 형성되어 흡광도 측정의 정확도가 떨어질 수 있다는 단점이 있다. ... 변화와 흡광도 차이를 이용해 단백질을 정량화하는 것이다. Bradford assay에서 염료는 산성 조건에서 적색을 띠며, 단백질과 결합하면 청색으로 변한다. 이러한 색 변화 ... 는 단백질과 염료가 상호작용 하여 단백질-염료 복합체를 형성하는 과정에서 발생한다. 아르기닌과 라이신 등과 같이 단백질의 양전하를 띠는 아미노 산 잔기와 비극성 부위는 염료와 비공유결합

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.03 | 수정일 2025.03.11

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[실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

이 있으며 수분함량은 50~70% 정도이다. 경질치즈에는 고다, 프로볼로네 등이 있으며 수분함량은 40~50% 정도이다. 마지막으로 초경질치즈에는 체다, 콜비, 파마산 등이 있 ... 달라붙는다말랑하고 푹신하다아주 고소한 우유 맛, 짭짤하다파마산뿌옇고 연한 노란색,마른 파인애플 색건조한데 매끈하고 기름지다깨물면 하얀 가루가 생기며 뿌옇고 연한 파인애플 색퍼석하 ... 이 난다나는 모짜렐라가 가장 맛있었고, 그 다음으로는 까망베르, 에멘탈, 파마산, 고르곤졸라 순이었다. 다른 치즈들은 전부 씹을수록 나는 특유의 향이 좋았는데, 고르곤졸라는 상한

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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(재배학원론) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사ㆍ설명하시오

하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 토양 pH와 작물양분1) 토양반응토양반응이란 토양의 산성 혹은 알칼리성의 정도를 말한다. 토양반응은 토양 중 존재하는 각종 양분의 유효도, 유해물질 ... 의 용해도, 식물뿌리와 미생물체내의 생리화학반응을 좌우하는 매우 중요한 화학적 성질이다.토양반응은 토양의 pH를 측정하여 나타내는 pH법과 산 또는 알칼리로 적정하여 나타내는 적정법 ... 까지 포함한 수소이온의 총량을 나타낸다. 활산성의 수소이온은 토양의 산성전체로 보면 매우 일부이다.pH는 중성7을 중심으로 하여 0에서부터 14까지 변하는데, 7을 기준으로 하여 7

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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식물생리학 필수원소정리

적으로 유지되기 때문③생리작용- 질소 공급이 알맞고 광합성이 잘되는 조건에서 질소(N)와 유기산(OAA 등)이 결합→아미노산(aspartic acid 등)이 되고, 아미노산들이 축합 ... →단백질 합성→원형질이 많아져서 생장이 촉진되므로 줄기과 잎의 생육이 촉진되고, 엽록소 함량이 증가하여 잎의 색깔이 진한 녹색이 되며, 광합성 능력도 높아짐- 흡수된 질소에서 단백질 ... 을 합성할 때 NH4+는 직접 유기산과 결합하여 아미노산이 되지만, NO3-는 먼저 암모니아(NH3)로 환원된 후에 아미노산이 되므로 NH4+태 질소는 NO3-태 질소보다 단백질

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.06

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환원당과 미네랄분석

[실험실습 보고서]식혜 음료의환원당 및 미네랄 함량 측정1. 실험원리DNS법은 알칼리 조건에서 3,5-dinitrosalicylic acid가 환원당과 반응해 3-amino-5 ... -nitrosalicylic acid가 생성되는 반응을 이용하여 환원당 함량을 측정하는 방법이다. 환원당은 aldehyde기 또는 ketone기를 가지고 있어 환원성이 있는 당 ... 에 크롬산칼륨 () 용액을 지시약으로 가한 후, 질산은 용액으로 적정하는 식염의 정량법이다. 시료 중의 염소이온은 질산은 첨가에 따라 염화은을 형성하여 침전한다. 모든 염소이온

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.09

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식초를 이용한 아세트산 농도 구하기 (산 염기 적정 실험)

된 아세트산 함량이 실제 식초의 아세트산 함량과 같은지 비교해 보기 위해서이다.? 식초 중의 아세트산 함량 정량 분석 실험을 하면서 실험 방법을 숙지하고 새로운 것을 알기 위해서이다.2 ... 1. 실험 목적? 산화되는 식용 식초 중에 포함된 아세트산의 함유율을 측정하기 위해 수산화나트륨으로 적정하고, 실험과정을 통해서 산·염기 중화 과정 원리를 식초 용기에 표기 ... . 실험 원리1) 아세트산이란?아세트산 또는 초산은 대표적인 카복실산 중 하나이다. 톡 쏘는 냄새가 나는 무색 액체이며 약산성 화합물이다. 그 이름은 식초를 뜻하는 라틴어인

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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아동간호학 신생아영양간호 보고서

이 달라진다.-콜레스테롤이 많고 아미노산 함량이 균형적이어서 유수화(myelination)와 신경계 발달에 가장 좋은 식품이다.-생후 1년 간 성장에 필수적인 아미노산인 시스틴 ... )이 있을 때이다. 유선염이 있을 때는 어 머니가 불편감을 참을 수 있다면 먹여도 무방하다.모유수유의 단점은 조제유에 비해 무기질 함량이 적고, 위를 빨리 비우기 때문에 자주 수유 ... (amino acid cystine)함량이 많다.-단백질량이 적기 때문에 신장부담이 적고, 단백질 이용률이 높다.-지방이 쉽게 흡수된다.-신장부담을 줄일 수 있는 적절한 양의 무기질을 함유

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.05

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자원식물학

:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식물유전자원의 유전적 침식 원인과 대책을 설명하시오(10점).2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요 ... . 식물유전자원의 유전적 침식 원인과 대책을 설명하시오(10점).2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오(10점).3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산 ... 지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오(10점).3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오(25점).4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성을 논

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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[일반화학실험]중탄산나트륨 화합물의 조성백분율 결정

}의 질량 계산하고 최종적으로NaHCO _{3}의 함량 구하기2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경2NaHCO _{3}를 가열하면Na _{2} CO _{3} +H _{2} O +CO ... 이 나타나기 때문에 구연산, 주석산 등의 산제(1종, 또는 2종 이상의 의약품을 균등하게 혼합한 분말)를 함께 사용함.4. 실험 방법가. 실험 과정1) 도가니를 깨끗하게 씻은 후 오븐 ... 1.682 g혼합물 중의NaHCO _{3}의 함량56.1 %2NaHCO _{3} →Na _{2} CO _{3} +CO _{2} +H _{2} O날아간 산소의 질량 : ?

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.22

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