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축산물 운반CCP 냉동안전관리자 학교 급식 기말고사 칼 사용 금지 spc 냉동시설안전관리
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"냉동시설안전관리" 검색결과 601-620 / 1,824건

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    클렌즈주스프랜차이즈 사업계획서
    면서 다이어트 제품 소비가 증가 - 여자들 뿐만 아니라 남자들도 날씬한 몸을 원하기 시작하면서 다이어트에 대 한 소비가 증가유명 연예인들이 건강관리 또는 다이어트 목적으로 마시고 효과 ... 적인 가격의 제품 개발 제품마다 그주스의 특징과 효능을 특정화 시킨 제품 개발 HPP 살균 설비가 고가이고 제조 승인을 받을려서 생산시설 또한 필요하니 사업초반에는 OEM 생산방식 ... 으로 생산 판매 최소의 투자로 안전한 사업진행 제품개발 생 산 제품 개발 및 생산 계획OEM 업체후보 1 ㈜제이앤이 스테이베리 주소 : 인천 남동구 고잔동 742-2 번지 170
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.14
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    [식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오. 2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오.
    을 모두 만들 때 개인위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점을 설명하시오.Ⅰ. 식품위생 및 안전관리1. 식품위생의 개념2. 안전한 식품Ⅱ. 위해요소중점관리기준(HACCP ... 원칙Ⅲ. 채소샐러드와 냉동 새우튀김 조리공정1. 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정 비교2. 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점3. 개인위생 및 시설 위생 측면 ... 에서 위생 관리상의 주의점Ⅳ. 식품위생 및 안전관리의 발전방안Ⅰ. 식품위생 및 안전관리1. 식품위생의 개념식품은 인간의 생명을 유지하고, 건강을 증진시키며, 성장발육 및 재생산력을 유지
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2016.10.12
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    [2019년 하반기] 한국남부발전 기계 합격자기소개서
    를 위해 기계설비보존, 공조냉동 자격증을 취득하겠습니다. 또한, 안전관리, 소방관리 자격증을 취득하여 안전한 환경을 조성하는 데 일조하겠습니다.둘째, 꾸준한 재능기부, 급식봉사 등 ... 터빈 등의 설비를 눈으로 보며 사내 OJT 교육에서 작동원리를 배웠습니다. 저는 안전관리부서에 배치되어 안전작업절차서를 작성하고 일일 작업계획서의 이슈를 확인하는 역할을 담당 ... 했습니다.당시, 매월 진행하는 안전점검의 날 행사에서 발표할 자료를 준비하였고 주제는 에너지 시설물의 정전사고를 예방하는 방법이었습니다. 과거에 더운 날씨로 수차례 발생한 정전사고가 있
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.11
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    누전차단기(ELB)의 점검기준 및 기술기준
    에 시설하는 경우⑷ 전기용품안전관리법의 적용을 받는 2중절연구조의 기계기구를 시설한 경우⑸ 그 전로의 전원측에 절연변압기(2차전압이 300V 이하인 경우에 한한다)를 시설하고 또는 그 ... 제15조제8호에 규정하는 것일 경우- 전기로, 전기보일러 등과 같이 대지로부터 절연하는 것이 기술상 곤란한 경우⑼ 기계기구 내에 전기용품안전관리법의 적용을 받는 누전 차단기를 설치 ... 9) 전기온상○ 전기온상(식물재배, 양잠, 부화, 육추 등의 용도로 사용) 등 콘크리트속의 발열선에전기를 공급하는 전로단, 전기용품안전관리법의 적용을 받는 전기육묘기, 관상용 히터
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.01
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    부동산 자산관리사 유지관리(FM) 실무
    ) 검사대상기기 계속사용검사 1년 1년이하 징역 또는 천만원이하 벌금 2. 폐기물관리법 4) 폐기물신고 1년 1,000만원 이하 과태료 3. 고압가스 안전관리법 5) 냉동제조시설 정기 ... 관리 절차 6.용도변경과 건축물대장이해 7.도면의 이해 Ⅱ. 리스크관리 및 관리사례 목차Ⅰ. 유지관리 개요 1. 유지관리 정의와 영역별 역할 가. 유지관리의 정의 [ 시설물의 안전 ... 관리에 관한 특별법 제 2 조 12 ] √ 완공된 시설물의 기능을 보전 하고 시설물 이용자의 편의와 안전 을 높이기 위하여 시설물을 일상적으로 점검.정비 하고 손상된 부분을 원상
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    | 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.20
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    [호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리
    . 기능별 주방조직IV. 주방기기 및 기물V. 주방의 위생과 안전1. 주방위생의 중요성2. 위생관리의 기본사항3. 주방시설의 위생관리1) 시설물 세척관리2) 기물류 및 식기류 세척3 ... 를 보좌하고, 식재료를 손질하며, 직접조리를 담당한다. 냉장, 냉동고를 정리하고, 주방기기 및 기물의 정리, 정돈, 주방시설 위생전반에 관한 관리책임을 갖는다.9) 견습조리사견습조리사 ... 의 주방에서 위생관리를 위해 기본적으로 지켜야 할 사항들이다.(1) 안전한 음식을 공급하기 위한 위생적인 주방시설과 체계적인 위생교육, 그리고 직원들 각자 위생에 대한 관심을 갖게 하
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02
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    식품위생학 HACCP PPT자료
    은 영업장, 종업원, 제조시설, 냉동설비, 용수, 보관, 검사, 회수관리 등 영업장을 위생적으로 관리하기 위해기본적이고도 필수적인 위생관리 내용이다. 영업자는 이들 분야별로 작업 담당자 ... 의 처리시 식품의 온도가 가능한 한 15℃를 넘지 않도록 한번에 소량씩 취급...PAGE:10HACCPHACCP0802HACCP의 적용HACCP의 적용기준냉장. 냉동 시설 관리보관 ... , 운송 관리- 냉장·냉동·냉각시설은 작업 특성에적합한 용량 및 충분한 기능 유지.- 냉장시설은 내부의 온도를 5℃이하(완제품의 유통단계는 제외),- 냉동시설은 -18℃이하로 유지
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    | 리포트 | 22페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22
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    인턴영양사 위생관리과제
    로 분류하며각 저장시설별 특성에 맞는 온도, 습도, 위생조건을 구비하여야 한다.① 냉장/냉동고 온도관리: 냉장고는 0~4℃이고 냉동고는 -18℃ 이하 온도를 유지하여야 한다.② 냉장 ... 식품 검수 전 냉장, 냉동고에 입고시킨다.⑪ 검수가 끝난 식재료는 곧바로 전처리 과정을 거치도록 하되,온도관리를 요하는 것은 전처리하기 전까지 냉장, 냉동보관 한다.⑫ 냉장, 냉동 ... 확인]Ⅱ. 식자재 관리1. 식자재 관리 위생: 철저한 검수를 거쳐 양질의 안전한 식재료를 납품받았어도 적정하게 보관,관리하지 않으면 손실을 초래할 수 있다. 그러므로 품질을 최적
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    | 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.07
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    유통전략론 아이스크림 유통채널 설계(디자인)
    구매욕구 List ]다양한 종류/가격대의 아이스크림이 구비되어 있는 곳 잘 정리되어 있어서(원하는 아이스크림을 바로 고를 수 있는 곳) 냉동고 관리가 잘 되어 녹거나 얼어붙 ... 의 기존 유통 구조 ]아이스크림의 기존유통구조와 이상적 유통구조 제안아이스크림 자판기제조업체종합대리점최종 소비자· 유통업체에 권장가격 제시 · 통합적 관리로 제품의 다양성과 안전 ... 종합대리점을 통한 문제점 개선의 구체화아이스크림의 정의 시장아이스크림 ICECREAM원유, 유 가공품을 주원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품 첨가물 등을 가한 후 냉동, 경화
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.12 | 수정일 2016.09.04
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    농협물류 기업분석
    사업5) 물류 컨설팅 사업6) 금융물류 사업7) 재고조사 사업8) 급식물류 사업9) 유류물류 사업10) 농자재 사업3. 시스템 소개1) 종합물류 시스템 TMS2) 창고관리 시스템 ... WMS3) BPR 금융물류 시스템4) 택배관리 시스템1. 농협 물류 회사 소개1) 기업 사훈: 열정, 창의, 혁신21세기 종합물류기업을 꿈꾸며 첫 발을 내디딘 농협물류는 차별 ... 으로 농협물류는 지난 07년 5월부터 재고관리업무, 수배송업무, 금융 BPR업무등 모든 업무 프로세스를 포함한 내부 통제 시스템 등에 대한 표준화작업을 시작한 결과 07년 11월
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.21
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    [주방관리론] 주방의 안전관리에 관한 연구
    수칙4. 호텔의 소방주방 안전관리에 관한 연구오늘날 기업에 있어서 생산시설이 고도로 기계화 또는 장치화되어 있으므로 인간은 기계에 예속되어 항상 정신적육체적 긴장을 강요당하고 있 ... 이 노동력을 안전하게 보전하고 안전한 시설과 환경속에서 자기가 담당하는 작업에 전념할 수 있도록 계획적체계적으로 관리되어야 한다.종사원의 작업과정에 있어서의 사고 및 재해는 생산능률 ... 어 사전에 예방관리가 절실히 요구된다.Ⅰ. 안전관리의 흐름호텔에서의 안전관리는 무엇보다도 호텔시설, 즉 외형적인 시설 및 내형적인 시설에 의해 고객 및 종사원들의 생명과 재산에 대해
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.26
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  • 자료 표지
    건축설비 (기숙사 설비 사례)
    에 대해 실제로 어떻게 적용 되고 있는지 확인해 보려한다 .지하 1 층 , 지상 10 층 . 연면적 : 18,269㎡ B1 편의시설 , 세미나실 , 관리실 1F 1 인 1 실 6 ... 급수 급탕 산정법에 대한 연구 , 중앙대 건설대학원 김석중 – 고가수조 방식 VS 부스터 방식 웅비홀 시설관리 과장님의 말씀 “ 비용 및 효율성 면에서 좋은 방식이고 널리 사용 ... 단국대하교 웅비홀 설비 시설 조사학교 내부 건물 중 학생들의 생활 공간인 기숙사를 Study 를 해 봄으로써 기숙사라는 특별한 시설이 office 건물이나 일반 주거용 건물
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    | 리포트 | 47페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.15
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    서울역 태평로 주상복합 사업계획서 ( 복합상업시설.랜드마크)
    레스토랑, 이색라면 전문점, 베트남 쌀국수전문점, 두부/생선요리전문점건축계획4. 평면계획▌지상3층 (지상주차)안전성이 확보된 시설별 전용 주차장 계획 노유자 보행의 안전을 확보 하기 ... = 500kg/cm2)부분별계획6. 기계 설비 계획7. 전기 설비 계획공통주택계통덕트연결형 팩케이지에어컨 및 바닥 난방판매 및 근린생활시설계통흡수식냉온수기+터보 냉동기+CAV 열원이원화 ... 로 시스템 안정성 향상 하절기 전력소비량 및 운전비 절감업무시설계통흡수식 냉온수기 + 외기조화기 + 팬코일유닛건물용도 등의 특성을 고려한 최적시스템 선정계통별 관리주체에 따라 열원
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    | 리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.02.12
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    베트남 콜드체인 진출전략 : 국내 원유 재고의 베트남 현지 진출을 중심으로
    하고 안전한 한국 유제품에 대한 중국 소비자의 선호도 증가 : 기회요인으로 작용할 것으로 판단사례연구 # 중국 시장과의 유사성 (4-1) 중국의 냉동 창고는 대기업만 정기적 점검 ... 내부의 현대적 시설 외부온도 차단 위한 이중 차단장치 , 파렛트의 냉장화 냉동시스템과 정전 시 발전기 과학적인 경영사례연구 # 중국 시장과의 유사성 (4-1) 마케팅 전략 한국 ... 물류관리론 베트남 콜드체인 진출전략 : 국내 원유 재고의 베트남 현지 진출을 중심으로01. 연구배경 및 목표 02. 선행연구 03. 현황분석 및 대안 04. 사례연구 05. 결론
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    | 리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.23
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    (완성, 정기) 검사 신청서 [산업통상자원부 행정서식]
    [ ]냉동기 제조시설[ ]특정설비 제조시설검사희망 연월일「고압가스 안전관리법」 제16조제3항, 제16조의2제1항 및 같은 법 시행규칙 제28조제1항, 제30조제1항에 따라 위 검사대상 ... ■ 고압가스 안전관리법 시행규칙 [별지 제21호서식] [ ]완성검사 신청서[ ]정기※ 바탕색이 어두운 난은 신청인이 작성하지 않으며, [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.접수 ... 시설 [ ]고압가스 자동차 충전시설 [ ]고압가스 냉동제조시설[ ]고압가스 저장시설 [ ]고압가스 판매시설 [ ]고압가스 수입시설[ ]용기 제조시설 [ ]용기부속품 제조시설
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    | 서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23
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  • 자료 표지
    중앙대학교 국제물류론 기말고사 대비 빈칸
    효 율적 수송을 위해 보관, 저장 시설이 갖추어진 집배 중계소제품보관소비자 배송수송, 하역,보관, 포장컨테이너보관 배송일반, 냉동, 위험물대량도매, 택배배송공용화물전용화물컨테이너 ... 에 비용의 지불 ⑦ ( ) 및 ( ) 보관 ⑧ ( )의 수배 ⑨ 화물의 집화·분배·( )서비스 ⑩ 보관업자·분배업자 ⑪ 시장조사3. 보관물류, 하역 및 포장1. 재고관리? 재고 ... 화 및 고도화로 상품가치 저하 우려? ( )관리의 어려움? 단축된 ( ) 배송? 다빈도 ( )와 배송? ( )품종 판매? 재고관리의 필요성? 재고관리의 이유① ( )를 보유하는 것
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    | 시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.12
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    외식 영업관리 시스템에 관한 연구 (동기부여를 통한 영업관리 )
    를 보면 다음과 같다.가. 온도관리 : 주방의 모든 식재료와 제품의 맛과 선도관리, 냉동 · 냉장창고, 주방 냉동 · 냉장고나. 생산관리 : 주방의 인원 · 기기 · 시설 등 ... . 시설관리 : 전주방시설 전반에 대한 현황 파악 및 안전에 대한 사항. 기기 · 도구 · 용기 · 가스 · 전기 · 물 등의 정상적 운용3. 영업장관리1) 청결유지업장의 청결은 가장 ... 에 대한 청결 및 위생관리, 재료의 신선도, 점포시설 및 도구의 오염, 개인위생다. 작업관리 : 종업원 작업의 효율적 운영과 정확한 작업으로의 유도,업무기준표, 업무체크표, 업무평가표
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14
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    원예작물 수확 후 관리
    원예작물 수확 후 관리원예작물 수확 후 관리목차1. 원예 산물 수확 후 관리의 원리를 설명하라.2. 수확 후 관리시 고려해야 하는 중요 3요소.3. 수확 후 관리의 핵심기술 ... 을 설명하라.4. 수확 후 관리에서 ethylene의 장단점을 설명하라.5. 신개념 포장을 포함한 창의적 상품화를 설명하라.* 참고문헌1. 원예 산물 수확 후 관리의 원리를 설명하라 ... .수확 후 관리란 말은 수확 이후에 발생되는 손실방지 및 품질을 유지하는 기술을 의미하는데 원예 산물의 유통이 잘 발달된 선진국에서는 포우스트 - 하베스트(Postharvest
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.26
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    영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규
    4권.급식, 위생 및 관계법규-급식관리~1.개요~#단체급식관리-계획:영양계획, 식사계획, 식재료 구입계획, 운영계획 등-실시:식단작성, 식재료구입, 보관,조리,배식, 시설+설비 ... , 생산성향상, 산업사고 예방, 애사심고취#병원급식(영양부서:진료지원 부서):임상영양관리=식사섭취조사, 영양판정, 의무기록, 식사회진#영유아시설 급식(어린이급식관리 지원센터):100인 ... >위탁급식-기대효과1)재정부분:예산보장, 비용+원가절감, 자본투자 유치, 시설+설비개선2)인적자원:인건비 절감, 노사문제해방, 프로그램 체계화, 유능관리자 활용3)감독부분:경영진
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    | 시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27
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    식품위생학 2017+소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오
    한 수준의 안전성 확보를 요구하며, 이의 유효한 수단으로 HACCP(해썹) 적용을 요구하는 실정이다. 우리나라는 HACCP제도를 식품의약품안전처에서 시행, 관리하고 있다. 식품제조 ... 가공업, 축산물가공업, 건강기능식품제조업 등의 일반적인 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업 등에 대해 적용하고 있으며, 식약처의 산하기관인 한국식품안전관리인증원에서 인증심사와 연장 ... 심사를 주관하고 있다. 해당 업체에 대해 해썹 기준에 맞는 위생적인 시설요건과 문서관리규정을 갖추고 알맞게 시행하고 있는지를 인증원에서 심사한 후 심사에 합격한 업체만 인증서
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12
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